在鹽官，還有著(zhù)這樣一家百年老店~
百年中藥房 傳承在民間
底蘊豐富。
今天要帶大家去鹽官，
走進(jìn)一家四代相傳的中藥房。
在鹽官鎮宣德路上，有著(zhù)許多因為老街拆遷而搬過(guò)來(lái)的老店，鹽官大藥房就是其中之一。
走進(jìn)這家門(mén)面極為普通的藥房，一股濃郁而清香的中藥味撲鼻而來(lái)，原來(lái)藥店的左邊是中藥區，只見(jiàn)柜臺的后面，靠墻放置著(zhù)一排排老底子的藥柜，數百個(gè)藥斗子鑲嵌其中，說(shuō)起來(lái)，這可算得上是一家百年老店。
店主黃華峰是店里的第三代傳承人。過(guò)去，他的祖父和父親都是醫藥公司的職員?，F在，他打算把這份事業(yè)傳給自己的女兒。
店面的變更讓這家老店失去了很多古色古香的味道，店主黃華峰還帶我們前往藥房的舊址，為我們講述當年的場(chǎng)景。
店面搬遷后，黃華峰把以前老底子用到的中藥器具都搬了過(guò)來(lái)，雖然有很多現在已經(jīng)用不到了，但這些對于他來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)了。
三十多年來(lái)，黃華峰每天都站在柜臺的后方，拿著(zhù)桿小稱(chēng)，往返于“藥斗”和柜臺間，審方、取藥、稱(chēng)藥、包裝……審方在這些步驟中尤為重要，所謂失之毫厘，謬以千里，倘若哪一味藥抓得不準確，就會(huì )影響整劑藥的療效。
除了抓藥，黃華峰還要時(shí)不時(shí)地關(guān)注藥品的質(zhì)量，易發(fā)霉和蟲(chóng)蛀的要經(jīng)常晾曬，不同藥品的晾曬方法也各不相同。
現在，黃華峰又把這種認真嚴謹的工作態(tài)度教給女兒。女兒黃海英已經(jīng)是鹽官大藥房的第四代傳承人了，從小的耳濡目染，到長(cháng)大后專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，這些都讓她自然而然地進(jìn)入到了這一行。
在店里，除了要幫顧客抓藥，把好藥品質(zhì)量關(guān)以外，黃海英每天還要檢查上百種藥材的剩余量，做好相應的記錄，這些瑣碎的事務(wù)讓她的每一天過(guò)得忙碌而充實(shí)。
作為藥房的第四代傳承人，黃海英將同父親一道，把好藥品質(zhì)量關(guān)，讓顧客能夠吃上放心中藥。
每當盛夏來(lái)臨，黃華峰還會(huì )在自家的藥房門(mén)口擺起涼茶攤，免費為路人供應自制的涼茶，這可能就是鹽官大藥房能夠傳承至今的原因，它傳承的不僅是國藥文化，更是一種精神。
還是第一次知道，這個(gè)古城里藏著(zhù)這么多有年頭的百年老店！ 百年老店
自古就有“旱碼頭”的美稱(chēng)
雖然經(jīng)歷了歲月的洗禮
但仍有一部分輝煌
被“封印”在如今的周村古商城內
一起來(lái)瞧瞧那些年的周村
都有哪些寶藏~
亨達新鞋店舊址
亨達新鞋店舊址位于周村區大街街道中段路東，現存樓房一棟，二層，面闊九間25.3米，進(jìn)深5.8米，建筑面積149平方米。硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。亨達新鞋店由章丘人孟香亭1931年創(chuàng )辦。
公盛酒店舊址
公盛酒店舊址位于周村大街街道北段路東，現存樓房一棟，面闊三間7.5米，進(jìn)深7米，硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。公盛酒店由青州公盛號王氏創(chuàng )辦于清同治十一年（1872年），解放后收回國有。后為丁家煮鍋。
文美堂文具店舊址
文美堂文具店舊址位于周村區大街街道南段路西，現存樓房一棟，二層，面闊3間8米，進(jìn)深5.6米，建筑面積45.6平方米。硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。文美堂文具店創(chuàng )辦于清朝同治二年（1836年），是當時(shí)山東最大的制筆字號之一，著(zhù)名產(chǎn)品有精品狼毫，真上乳毫，1956年公私合營(yíng)后歇業(yè)。后為瑞華堂古董店、字畫(huà)店。
三益堂書(shū)局舊址
三益堂書(shū)局舊址位于周村區大街街道北首路西。原為前店后廠(chǎng)式，現僅存樓房一棟，面闊三間6.8米，進(jìn)深10米，硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。三益堂書(shū)局開(kāi)辦于明末清初，是周村最早的印刷書(shū)坊之一。浙江省圖書(shū)館現存的清乾隆三十二年（1767年）標有周村王金范刻本的蒲松齡《聊齋志異》即為三益堂印制，新中國成立后并入周村百貨公司。
大富洋行舊址
大富洋行舊址位于周村區大街街道中段，現存樓房一棟，二層，面闊3間，占地面積68平方米。硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。大富公司也叫大富洋行，由日本人丁山英創(chuàng )辦于清末，舊址最初在東門(mén)外商埠街東首路南，以收購棉花，棉紗為主，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)紡織機械。后為鴻寶齋古玩店、紫軒堂字畫(huà)店。
榮德成藥鋪舊址
榮德成藥鋪舊址位于周村區大街街道南首路西，現存兩間房屋，一個(gè)過(guò)道門(mén)，面闊7米，進(jìn)深5.4米，占地面積37.8平米。硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。榮德成由鄒平縣東范村李氏于民國初年創(chuàng )辦，規模較小。李凡亭主持時(shí)，在大街南段路西租賃了大姜鄉富紳石氏的房子，辦起了永慶堂中藥鋪，后將鋪面買(mǎi)下改為榮德成藥鋪。后為書(shū)畫(huà)店。
同仁堂中藥店舊址
同仁堂中藥店舊址位于周村區大街中段路東，臨街樓房一棟，二層，面闊4間11.5米，進(jìn)深7米。院內北樓三棟二層24間，面闊31米，進(jìn)深8.5米。東樓一棟二層，面闊3間11.5米，進(jìn)深6米。院落總面積約800平方米。同仁堂中藥店由章丘人孟慶昌開(kāi)辦于清朝中葉，設有內科，外科診所，聘有名醫王香亭等，尤以治療各種疾病的膏藥最具特色，1956年并入周村藥材公司，后被辟為民俗展館景點(diǎn)。
德生堂藥店舊址
德生堂藥店舊址位于周村區大街街道北段路西?，F存樓房一棟，二層，面闊3間，進(jìn)深6.8米，建筑面積63平方米。硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構，門(mén)上部磚起券。德生堂藥店原為順義堂，由鄒平縣逯家莊王傳藻創(chuàng )辦。1935年改名為德生堂。因絲市街還有一個(gè)規模較小的德生堂，故人們稱(chēng)其為“大德生”。后為福順西燒餅鋪。
春和祥致記茶莊舊址
春和祥致記茶莊舊址位于周村區大街街道南段149號，現存樓房一棟，二層，面闊3間，進(jìn)深6.8米，占地面積55.7平方米，磚石結構。春和祥致記茶莊資東為章丘舊軍孟德明，其老柜在濟南西關(guān)筐市街路西，曾是濟南三大茶莊之一，另在北京、天津等地設有分店。20世紀30年代倒閉，房屋轉讓給惠東大藥店。后為泰興堂古玩店。
南洋兄弟煙草公司舊址
南洋兄弟煙草公司舊址位于周村區大街276號，現存樓房3棟，均為硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。南洋兄弟煙草公司成立于1905年，由日籍華人簡(jiǎn)兆南在香港創(chuàng )辦，1910年在大街設立周村分理處，主要品種有“飛鳥(niǎo)”、“飛船”、“三喜”、“雙喜”等，抗日戰爭結束時(shí)停業(yè)。
泉祥茶莊舊址
泉祥茶莊舊址位于周村區大街209號，現存樓房一棟，面闊3間，建筑面積180平方米，硬山頂，灰瓦蓋頂，磚木結構。泉祥茶莊由章丘舊軍鎮孟傳珊創(chuàng )辦于清道光年間，“東方商人”孟雒川主持時(shí)到達鼎盛，是我國規模最大的民族商業(yè)老字號之一。
德慶銀號舊址
德慶銀號舊址位于周村區大街街道南首路西，是一處民國時(shí)期所建的磚石結構小樓，具有羅馬式建筑風(fēng)格，兩層，面闊3間7.7米，進(jìn)深7米，建筑面積53.9平方米。德慶銀號由鄒平縣皇后莊李子生創(chuàng )辦，主要從事存款、貸款匯兌業(yè)務(wù)，20世紀30年代停業(yè)，后被辟為英美煙草公司旅游景點(diǎn)。
有你了解過(guò)的寶藏嗎？
一起去瞧瞧吧~
來(lái)源：周村古商城
你只知它有井，可知它孕育了杭州八成的百年老店 百年老店
這樣的市井生活至今懷戀。
“下午去逛西湖回來(lái)路過(guò)老屋，看見(jiàn)門(mén)口那棵樹(shù)，長(cháng)得越發(fā)好，特地用手機拍了照片，紀念一下?！?前兩天，我大舅在大家庭的微信群里發(fā)了這么一條消息，整個(gè)家族的聊天核心瞬間拉回了20年前。
這棵種在大井巷外婆家門(mén)前的樹(shù)，已經(jīng)有20多年樹(shù)齡，如今物是人非，唯有它郁郁蔥蔥。
大井巷，杭州城南吳山北麓一條古老的巷，東起鼓樓灣，順沿山腳往西延伸，漸漸向北起翹，止于河坊街與后市街對望。它好像是一條腰帶，連接起了中山中路和河坊街。
據《杭州坊巷錄》記載，“（此巷）宋時(shí)為吳山坊，坊內有大井，稱(chēng)吳山井巷，俗稱(chēng)大井巷。相傳此井為五代吳越時(shí)德昭國師所鑿，周四丈，其水甘?，摑?，異于眾泉。南宋紹興年間，太尉董德元捐錢(qián)購石板蓋上，中鑿五眼?！?/p>
巷內有五眼大井，因此得名大井巷。
一口井
大井巷，錢(qián)塘第一井
但凡有點(diǎn)年代的巷子，基本上都會(huì )類(lèi)似這樣的井臺，比如皮市巷南北兩端的四眼井，吳山郭璞井等。但大井巷的五眼大井卻有著(zhù)“錢(qián)塘第一井”的稱(chēng)號。因為據說(shuō)在南宋年間，有一年臨安大旱，城內幾乎所有的井都干涸了，唯獨這口，泉水不增不減，依舊清冽。
我的外婆家，就住在這五眼井的斜對面。小時(shí)候，每年暑假，最喜歡就是和妹妹提著(zhù)鐵皮水桶，去吊井水。五眼井里，中間的井口最大，井水比較深，水桶的吊繩長(cháng)得能在我的手上繞上好多圈。把鐵通丟下水，晃兩下繩子，等桶里水滿(mǎn)了，就使勁往上提。有一次，吊繩“脫韁”，鐵通噗通沉入井里，把我和妹妹急的哇哇哭，后來(lái)還是“萬(wàn)能”的大舅，找了根竹竿，把水桶給撈上來(lái)。
一到夏天，井口邊就特別熱鬧。那年頭沒(méi)有空調，住在大井巷里的人們，都靠這口井水度夏。
夏天，這井水就是寶啊。我們一群孩子打水仗不說(shuō)，每次外婆都會(huì )在巷口買(mǎi)個(gè)大西瓜，在晚飯前直接放進(jìn)水桶里，只需要一頓飯功夫，這冰鎮效果一點(diǎn)都不比冰箱差。偶爾西瓜旁邊，還會(huì )多幾瓶啤酒，那肯定是我小舅和我爸都來(lái)吃飯了。
外婆家門(mén)口有一小塊空地，也是大家飯后納涼聊天的地方。外婆會(huì )把家里大大小小的竹凳兒都搬出來(lái)，人多的時(shí)候，還會(huì )直接擱上一張藤席。而在大家入座前，我媽的“任務(wù)”就是用井水，把桌凳都擦一遍。被井水“洗禮”過(guò)的篾（miè）席（杭州話(huà)，指一種涼席）你睡過(guò)么？那是后來(lái)即便有空調之后，再也找不回的感覺(jué)。
隔了兩代人，古井卻還是那口古井
90年代，井水就是大井巷居民的日常用水來(lái)源。
2009年時(shí)，因為大井巷改造，“錢(qián)塘第一井”閉門(mén)修繕。2012年，再度開(kāi)放?，F在的五眼井，已經(jīng)成為一個(gè)“景點(diǎn)”，每天都會(huì )有來(lái)自四面八方的游客，慕名尋來(lái)，感受老巷一去不復返的市井味道。
一間藥廠(chǎng)
大井巷內圍繞有許多故事，流傳至今年代最早的是：明代萬(wàn)歷元年（1573），井旁開(kāi)設了一家朱養心藥室，汲取井水煉制專(zhuān)治瘡毒的膏藥。據《乾隆府志》記載：朱養心，余姚人，幼年入山采得方書(shū)，專(zhuān)治外科。遷來(lái)大井巷開(kāi)藥室，手到病除，遠近馳名。舊時(shí)杭城多火災，惟朱養心從不受害，傳說(shuō)曾有乞丐（道士）遍體生瘡，哀求診救，經(jīng)主人款留調治百日而愈；乞丐臨別時(shí)在堂上畫(huà)了一條噴水的烏龍，擲筆而去。
在我的童年記憶里，已經(jīng)沒(méi)有朱養心藥室（故居還在，但不對外營(yíng)業(yè)）了。但井旁邊的一排民居二樓，倒是經(jīng)常有名中醫坐診，我媽那會(huì )兒就去幫親戚的孩子掛過(guò)號，看小兒脾虛。
要說(shuō)看病掛號配藥，大井巷最出門(mén)的自然還是胡慶余堂。
那會(huì )兒胡慶余堂的廠(chǎng)房和門(mén)診都在大井巷的西側（靠近河坊街），每次去外婆家，路過(guò)河坊街那四個(gè)字“胡慶余堂”，我都會(huì )想這沙孟海是巨人吧，不然怎么能在墻上寫(xiě)下這么大的字？
從前只有4個(gè)字胡慶余堂，而且字體顏色沒(méi)那么深，墻面也是黃白斑駁。
我外公就是胡慶余堂的員工。從打雜做起，一直到煮藥車(chē)間。我媽到現在還經(jīng)常說(shuō)起她小時(shí)候，盡管家里條件不怎么樣，但吃“零食”的機會(huì )還挺多的：外公有時(shí)候會(huì )挑一大擔煎藥煮爛了的紅棗（其實(shí)是藥渣）回家給孩子吃，“那紅棗真當是甜??！”
那年頭都是子承父業(yè)。所以我外婆這面的大家族里，4女2兒，除了三個(gè)姐妹之外，其余都是在胡慶余堂工作。我小時(shí)候也會(huì )跟著(zhù)妹妹和舅舅去廠(chǎng)里玩，胡慶余堂現在還開(kāi)放的門(mén)診部，里面曲徑通幽，是天然玩躲貓貓的好地方。
胡慶余堂門(mén)診部，一進(jìn)去就能聞到一股中藥味。這里面也是夏天納涼的好去處。
不過(guò)，相比名聲在外的胡慶余堂。從小在大井巷玩到大的我，還知道一條“秘密通道”，直達位于中山中路種德堂（也是一家中藥鋪）的后門(mén)。秘密通道就在外婆家對面，那會(huì )兒里頭都是租住著(zhù)的人家，一個(gè)個(gè)院子被割成不同大小的平房，我們一群孩子就在一戶(hù)戶(hù)人家家里串門(mén)瘋跑。
一爿店鋪
據史料記載，自明清以來(lái)，大井巷內即開(kāi)設了眾多商鋪和作坊，且在百年后依然聲名遠播，除了上面提到的朱養心膏藥店、胡慶余堂之外，還有張小泉剪刀店、保大參號等等。到清末民初，大井巷已經(jīng)成為清河坊商業(yè)“金三角”之一。
朱養心膏藥店舊址
朱養心膏藥店內熬藥處，手繪圖
不過(guò)，與兩端人聲鼎沸的河坊街、中山中路不同，大井巷相對靜謐，更像是抽身于鬧市之外，但商業(yè)氣息不減。
張小泉剪刀店（舊址）就在我外婆家隔壁的隔壁。小時(shí)候在門(mén)口玩個(gè)跳房子，石頭一不小心丟遠點(diǎn)就丟到那頭去了。不過(guò)我的童年里，剪刀店也已經(jīng)變成民居了，我媽年輕的時(shí)候倒是見(jiàn)過(guò)：一個(gè)玻璃的方的大柜子里，剪刀、菜刀都擺在那里，上面花紋和印字，都是現場(chǎng)手工篆刻。
張小泉剪刀店舊址
我的記憶里，整條大井巷也是被各種小店給串聯(lián)起來(lái)的。東側的巷口是家香煙店，我爸經(jīng)常給我一把零錢(qián)，“去，幫爸爸買(mǎi)包煙”；保大參號對面，曾經(jīng)開(kāi)過(guò)一家室內滑冰場(chǎng)，在學(xué)生時(shí)代，這里也是我去外婆家最大的理由，現在這塊地方開(kāi)了家民宿和餐廳。
張小泉剪刀店(舊址）旁邊，原先是一家食品小店，小時(shí)候的巧克力、糖、蝦條、話(huà)梅，都是在這里“解決”；外婆家隔壁，還曾開(kāi)出一家租書(shū)和碟片的小店，我最?lèi)?ài)看瓊瑤和衛斯理，一張小凳子，一本書(shū)，門(mén)口能坐上整整一個(gè)下午。后來(lái)，外婆家對面還開(kāi)過(guò)理發(fā)店、文具店，西側巷口也有些賣(mài)雜貨、賣(mài)鞋子的（神奇的鞋店現在還開(kāi)著(zhù)）。那年頭沒(méi)有電商，手里只捏著(zhù)幾塊錢(qián)，也能從頭到尾走上好幾遍。
改造后的大井巷，還是保持著(zhù)自己獨有的安靜。有些民居已經(jīng)改建成了民宿、餐廳、咖啡館，也有些改成老字號或是特色商鋪。
現在的大井巷，已經(jīng)是幾家小有名氣的餐廳和民宿聚集地（我的布爾哈通\攝）
有時(shí)候，記憶也是一道坎。
即便已經(jīng)回不去了，但還是會(huì )重復想念。
相信每一個(gè)老巷子里生活過(guò)的杭州人，除去那些納入歷史的記載，都會(huì )有屬于自己的一份獨家記憶。
你曾有過(guò)怎樣的老巷記憶？
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