重慶秀山旅游景點(diǎn)攻略看秀山特產(chǎn)「重慶秀山有哪些景點(diǎn)」
導讀:重慶秀山旅游景點(diǎn)攻略看秀山特產(chǎn)「重慶秀山有哪些景點(diǎn)」 秀山有什么特產(chǎn)? 重慶秀山什么東西是特產(chǎn) 重慶秀山有什么特產(chǎn)? 重慶 秀山有哪些地方好玩?都有些什么好玩的?
秀山有什么特產(chǎn)?
秀山特產(chǎn) 苗家臘肉 臘肉是苗 腌蘿卜家人的待客珍品,每年臨近年關(guān)薰制。薰制時(shí)先將豬肉切成三至五斤一塊,揉鹽和各種香料后腌三至五天,待鹽及香料浸進(jìn)肉內,再用竹條或藤條穿串掛到火坑上,以煙火慢慢薰干。薰制得比較好的臘肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,臘肉油中透紅,紅中透亮,不見(jiàn)煙灰,顏色更顯好看。臘肉做菜前須洗凈,煮熟、蒸軟、再切片,既可直接醮酸湯辣子食用,也可加佐料翻炒,香味獨特,菜色亦佳。 腌蘿卜 秀山腌蘿卜別具特色。在秀山城鄉,只要有人群來(lái)往的地方,就會(huì )有賣(mài)腌酸蘿卜的攤子。鳳凰人不管男女老幼,不論文人農夫,都喜歡醮著(zhù)鮮紅的辣子汁吃腌酸蘿卜片、酸蘿卜梗。腌蘿卜泡制的方法很多,各家自有絕招拒不外傳,做得好的酸中有甜,甜中帶香,再加上辣椒的辣味,這種味道只能品償,難以言傳。 苗家菜豆腐 苗家菜豆腐也是秀山名聞遐邇的特色菜。做這道菜,首先倒適量冷水入鍋,再將事先用石碓沖細的黃豆粉倒入并拿筷子攪勻,文火煮開(kāi)后即倒入青菜,稍加攪拌后,加少許酸湯,文火煮至湯水變清,即可放入野 蔥、大蒜、辣椒粉末等佐料,燜蓋一陣,便可食用。菜豆腐有細嫩、鮮軟,香濃的特色,加之成本低廉,是鳳凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。 社飯 秀山社飯乃食中一絕。立春以后,草長(cháng)花開(kāi),當地人為了祭祖祀神,從田野采來(lái)鮮嫩的社菜用石碓沖碎,用清水洗凈其苦酸味,再放到鍋里烘干,拌上野蔥用青油回炒,制成“傻”菜;然后將本地精產(chǎn)香糯米與切成顆粒的過(guò)冬臘肉拌合同煮;飯半熟時(shí)拌上“傻”菜,再燜烹片刻,社飯就作成了。社飯既有糯米的甜香,又有臘肉的薰味,還有社菜的清香,飯一開(kāi)鍋,香味四溢,直令人饞涎欲滴,食欲大振。
重慶秀山什么東西是特產(chǎn)
重慶秀山有土雞,金銀花,茶葉,臘肉等特產(chǎn)。最出名的是被譽(yù)為中國銀花第一品的“渝蕾一號”金銀花 幫助他人,快樂(lè )自己。若我的回答對您有用,請將其設為“好評”,謝謝!
重慶秀山有什么特產(chǎn)?
江津白酒 產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續糟發(fā)酵,定時(shí)定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿(mǎn);最后檢驗,勾兌,裝瓶而成。整個(gè)過(guò)程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無(wú)雜,醇厚芳香,回味甘爽。 江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開(kāi)始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產(chǎn)區之一,素有“柑桔之鄉”的稱(chēng)譽(yù)。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實(shí)可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開(kāi)花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙;有質(zhì)脆味甜,耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。 榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶,發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”,再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國時(shí)的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放后,由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來(lái)的色釉裝飾,發(fā)展了各種釉色。 采用的陶土細膩致密,可塑性強,燒結性能好,制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質(zhì)光潤,裝飾樸素大方,既實(shí)用,又美觀(guān)。 涪陵榨菜 涪陵位于長(cháng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開(kāi)設“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭,讓風(fēng)吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風(fēng)味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密,獲利甚厚。后來(lái)腌制方法逐漸傳開(kāi),到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長(cháng)江一帶,年產(chǎn)達四十五萬(wàn)壇,其中涪陵占二十五萬(wàn)壇,所以“涪陵榨菜”名聲大振,至今未衰。 重慶土特產(chǎn)介紹黃連:以“黃連之鄉”——石柱縣所產(chǎn)最負盛名 天麻:石柱盛產(chǎn)天麻 杜仲:以南川杜仲最為著(zhù)名 黨參:為巫山特產(chǎn),又名“廟參”。 老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制 怡樂(lè )牌小塊臘肉:為重慶肉類(lèi)聯(lián)合加工廠(chǎng)生產(chǎn)的傳統四川風(fēng)味產(chǎn)品 桂樓牌臘豬頭:涪陵所產(chǎn) 京醬風(fēng)肉:是重慶涪陵地區的民間傳統食品 金角牌老四川五香牛肉干:始創(chuàng )于1937年。 白市驛板鴨:因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子:由重慶江北區食品公司熊鴨子廠(chǎng)生產(chǎn)。始創(chuàng )于1909年 永川皮蛋:創(chuàng )制于清道光年間 江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠(chǎng)改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片廠(chǎng)生產(chǎn),已有140多年歷史 蓮童牌冬瓜條:由重慶市寶頂食品廠(chǎng)生產(chǎn)。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉云食品廠(chǎng)生產(chǎn)。 花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。 木洞曬棗:始創(chuàng )于100多年前的重慶巴縣木洞鎮。 白橙糖:是合川的傳統地方名品。 奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統特色產(chǎn)品,早在30年代即聞名山城。 花根:是銅梁縣傳統名點(diǎn),已有100多年的歷史,原名“蘭花根” 椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品 醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀(guān),質(zhì)地酥松香脆。 賴(lài)桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點(diǎn),創(chuàng )制于20年代。 魚(yú)皮花生:本品皮酥內脆,甜咸適度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,過(guò)去是當地民眾春節的常備甜食品。 岳南泡糖:是重慶的著(zhù)名特產(chǎn),已有100多年歷史。 龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表,已有600多年歷史 江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠(chǎng)采用最新工藝制成 白沙蒿掛面:由重慶市江北區玉帶食品廠(chǎng)生產(chǎn) 寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠(chǎng)生產(chǎn),已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠(chǎng)名牌產(chǎn)品 山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠(chǎng)生產(chǎn) 涪陵榨菜:始制于清光緒年間 永川豆豉:由重慶永川釀造廠(chǎng)生產(chǎn),已有200多年歷史 長(cháng)壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長(cháng)壽縣的傳統名食 仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統名食 秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙:為長(cháng)壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實(shí)呈長(cháng)卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔:柑桔中名品,產(chǎn)于萬(wàn)州地區長(cháng)江沿岸和江津、巴縣等地 長(cháng)壽沙田柚:產(chǎn)于長(cháng)壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環(huán) 梁平柚:產(chǎn)于梁平縣,已有200多年歷史,為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營(yíng)養豐富而久負盛名。 黃沙白柚:產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨:產(chǎn)于武隆縣羊角區,已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀(guān)
重慶 秀山有哪些地方好玩?都有些什么好玩的?
一、花燈寨:
1、它是融地方文化、民俗活動(dòng)、民間藝術(shù)、風(fēng)味小吃、土特產(chǎn)制作觀(guān)摩與出售等內容為一體的專(zhuān)業(yè)園,是集花燈寨?吃、住、游、玩、購、觀(guān)賞等于一體的綜合性旅游場(chǎng)所。在這里,你可以如癡如醉地觀(guān)賞獨具特色的秀山花燈歌舞表演,實(shí)地感知秀山的各種民俗風(fēng)情,領(lǐng)略秀山民間藝術(shù)的魅力和內涵,也可以通過(guò)學(xué)跳擺手舞、苗舞、花燈舞等民間舞蹈而開(kāi)心盡興;還可以盡情地品嘗沿習了幾百年的秀山"米豆腐"、"油粑粑"、"粉粑"、"糍粑"、"社飯"、"石堤豆腐魚(yú)"等地方風(fēng)味小吃;同時(shí),你可以親臨土家吊腳樓,感受土家人住吊腳樓的奇妙,過(guò)一回土家人的古老生活;臨走時(shí),你還可以買(mǎi)到稱(chēng)心如意的秀山土特產(chǎn)、民族工藝品等帶回品嘗或留念。
2、位于鳳凰山腳,為清朝中期寺廟,文化大革命期間被毀,近兩年經(jīng)秀山縣民宗委批準恢復,占地十余畝,現有正殿、大雄寶殿兩重殿,規模較大。傳燈寺大門(mén)書(shū)有對聯(lián)"鳳凰展翅清凈地,傳燈弘佛別有天",體現了傳燈寺與鳳凰山的深久淵源。規劃將該景點(diǎn)作為與鳳凰山相映襯的重要人文景點(diǎn),引導游客正確認識宗教信仰問(wèn)題,規范教徒的施教行為,從而正確貫徹黨的宗教政策。
二、洪安古鎮:
1、洪安古鎮,地處長(cháng)江上游地區、重慶東南部,距秀山縣城47公里,全鎮幅員面積52平方公里,人口1.6萬(wàn)。有"一腳踏三省"之稱(chēng),位于重慶、湖南和貴州的交界處,東與湖南省花垣縣的邊城鎮隔河相望,南與貴州省松桃縣的迓駕鎮山水相連,為渝東南門(mén)戶(hù)。
2、交通便利:國道319線(xiàn)和渝湘高速公路穿鎮而過(guò),石浦河與清水洪安古鎮江(沈從文筆下的白河)交匯于此。商貿繁榮:三省各族群眾往來(lái)密切,貿易頻繁。風(fēng)景如畫(huà):鎮內民族風(fēng)情濃郁的古建筑林立,自然風(fēng)光秀麗迷人。這里有橫跨渝湘兩地的洪茶大橋、"象鼻吸水"的自然奇觀(guān)、翠翠悄然獨坐、翹首遠望的"三不管"島、二野入渝司令部舊址等風(fēng)景名勝。2002年被市政府命名為市級"歷史文化名鎮"。
三、桃花源:
1、桃花源景區位于有"重慶涼都"之稱(chēng)的避暑勝地酉陽(yáng)縣城近郊大山之中,是國家AAAAA級旅游景區,被廣泛認為是陶淵明筆下《桃花源記》原型地,由世外桃源、太古洞、酉州古城、桃花源國家森林公園、二酉山等組成。
2、生物資源及其豐富,有白鶴、獐子、野兔、金雞、蛇、野豬、鷹、刺猬、啄木鳥(niǎo)、松鼠、果子貍、畫(huà)眉、太陽(yáng)鳥(niǎo)、紅腹雉、相思鳥(niǎo)、靈貓、黃鼠狼、嚎豬、燕子等野生動(dòng)物,且生活著(zhù)國家一級保護動(dòng)物林麝以及大鯢、大靈貓、紅腹錦雞等13種國家二級保護動(dòng)物,是中國生態(tài)鏈保存最完好的地區之一。
四、白帝城:
1、白帝城位于重慶奉節縣瞿塘峽口的長(cháng)江北岸,奉節東白帝山上,三峽的著(zhù)名游覽勝地。原名子陽(yáng)城,為西漢末年割據蜀地的公孫述所建,公孫述自號白帝,故名城為"白帝城"。白帝城是觀(guān)"夔門(mén)天下雄"的最佳地點(diǎn)。歷代著(zhù)名詩(shī)人李白、杜甫、白居易、劉禹錫、蘇軾、黃庭堅、范成大、陸游等都曾登白帝,游夔門(mén),留下大量詩(shī)篇,因此白帝城又有"詩(shī)城"之美譽(yù)。
2、西漢末年公孫述據蜀,在山上筑城,因城中一井常冒白氣,宛如白龍,他便借此自號白帝,并名此城為白帝城。公孫述死后,當地人在山上建廟立公孫述像,稱(chēng)白帝廟。由于公孫述非正統而系僭稱(chēng),明正德七年(1512年)四川巡撫毀公孫述像,祀江神、土神和馬援像,改稱(chēng)"三功祠"。明嘉靖二十年(1533年)又改祀劉備、諸葛亮像,名"正義祠",以后又添供關(guān)羽、張飛像,逐形成白帝廟內無(wú)白帝,而長(cháng)祀蜀漢人物的格局。2006年05月25日,白帝城作為明至清古建筑,被國務(wù)院批準列入第六批全國重點(diǎn)文物保護單位名單。
五、洪崖洞:
1、洪崖洞位于重慶市核心商圈解放碑滄白路、長(cháng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶,坐擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體。以具巴渝傳統建筑特色的"吊腳樓"風(fēng)貌為主體,依山就勢,沿江而建,解放碑直達江濱。
2、洪崖洞擁有2300多年的歷史。"洪崖洞民俗風(fēng)貌區"項目是2005年重慶市政府"八大民心工程"之一,總面積4.6萬(wàn)平方米,是"重慶市重點(diǎn)景觀(guān)工程"和"AAA級重點(diǎn)旅游項目工程"。該景區以擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體而聞名,并以最具巴渝傳統? ?筑特色的"吊腳樓"風(fēng)貌為主體,依山就勢,沿崖而建,讓解放碑直達江濱,是游吊腳群樓、觀(guān)洪崖滴翠、逛山城老街、賞巴渝文化、看兩江匯流、品天下美食的好去處,也是解放碑的會(huì )客廳。
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