三明有哪些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)值得珍惜和保護?
每一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是寶貴的財富,每一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都值得珍惜和保護。那么三明市有哪些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢?一起來(lái)瞧瞧~
三明市,擁有多項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其中,包括大家比較熟悉的永安大腔戲、泰寧梅林戲、竹紙制作技藝(將樂(lè )縣)、石壁客家祭祖習俗(寧化縣)、大田板燈龍等。
另外,三明市還擁有多項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),涉及多個(gè)方面,包括表演藝術(shù)(民間音樂(lè )、民間舞蹈、曲藝、雜技等)、傳統手工技藝和民俗等。
在表演藝術(shù)方面,有寧化客家山歌、尤溪南芹小腔戲、永安大腔傀儡戲、清流李家五經(jīng)魁、清流長(cháng)校十番鑼鼓、龍角舞(永安市)、泰寧大源赤膊燈、寧化古游儺、永安“唱花”、閩派古琴(永安)、泰寧上青古樂(lè )、雜劇作場(chǎng)戲(大田、永安)、將樂(lè )食鬧音樂(lè )、閩北南詞(將樂(lè ))等入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在傳統手工技藝方面,有明溪肉脯干制作工藝、沙縣小吃制作工藝、福建客家擂茶制作工藝(將樂(lè )擂茶制作工藝)、永安貢席制作工藝、建寧通心白蓮制作技藝(建寧縣)、嵩溪豆腐皮傳統制作技藝(清流縣)、尤溪桂峰黃酒釀造技藝、將樂(lè )大南坑陶瓷燒制技藝、寶劍鍛造技藝(明溪)、木活字印刷術(shù)(寧化)、將樂(lè )民間龍池古硯制作工藝、將樂(lè )西山造紙技術(shù)等入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在民俗方面,有永安安貞旌鼓、寧化石壁客家祖地祭典、伏虎禪師信俗(寧化)、羅巖太保信俗(沙縣)、朱熹祭典(尤溪)、定光佛信俗(沙縣)、惠利夫人信俗(明溪)等入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的油紙傘的歷史及文化有哪些?
作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的油紙傘的歷史及文化有那些?
一提起油紙傘,我就想到小時(shí)候看過(guò)的《白蛇傳》,許仙在西湖的斷橋邊,手里拿了? ??紅紙傘送給了白娘子,白娘子又以傘為媒,聯(lián)系許仙嫁給許仙;故事曲折美麗,給人留下美好的印象。
我國的傘據專(zhuān)家考證,已有3500年的歷史。始于周和春秋,從宋始普遍起來(lái)。據說(shuō)傘是魯班的妻子云氏發(fā)明。魯班是春秋時(shí)魯國人,姬姓,人稱(chēng)公輸般,尊稱(chēng)公輸子,生于公元前507年,卒于公元前444年左右。一天魯班夫妻二人無(wú)事,坐在門(mén)口,天下著(zhù)小雨,人們來(lái)回奔跑,有的人穿著(zhù)衰衣,有的用衣袖擋雨。妻子云氏對魯班說(shuō):“咱們倆比賽,想辦法讓百姓有躲雨的地方,怎么樣?”魯班聽(tīng)后說(shuō):“好??!定為五天行嗎?”云氏一口答應。第二天,魯班就上山砍木材,并五里一亭,共建了五個(gè)亭,雨天供百姓躲雨用。到了第四天,魯班偷偷的回家,看看云氏建的怎樣了;看到云氏自己在劈竹子,魯班心說(shuō),云氏非輸不可,就又回去建了一座亭子。到了第六天魯班洋洋得意的,領(lǐng)著(zhù)云氏看自己建的躲雨亭;接著(zhù)問(wèn)云氏:“你建了什么?”云氏不慌不忙,從門(mén)后拿出一物,看似是一塊獸皮,包一個(gè)棍子,云氏把它撐開(kāi),就像現在的傘。魯班楞住了:“這是什么?”云氏隨口道:“簦.是隨身攜帶的雨亭?!保ㄓ杏涊d:“云氏劈竹為條,蒙以獸皮,收攏如棍,張開(kāi)如蓋?!保敯嗾J輸了?!秶Z(yǔ)~吳》中有記載:“簦笠備雨器?!薄妒酚泘平原君虞卿列傳》也記載:虞卿“躡轎擔?!?,當時(shí)將傘叫“?!?。
到了后魏時(shí)期,將簦用于官儀,只不過(guò)大了,頂蓋為黃色,用于皇帝出行,遮陽(yáng),擋風(fēng),避雨,稱(chēng)謂“羅傘,”表示“蔭庇百姓”。民間用的“?!?,也漸漸的稱(chēng)為傘了。
我在查找資料時(shí),發(fā)現宋以前記載傘的很少,唐朝一首,白居易的《憶江南》:
江南雨,古巷韻綢繆。
油紙傘中凝怨黛,
丁香花下濕清眸,
幽夢(mèng)一簾收。
宋朝開(kāi)始,以后描寫(xiě)傘的越來(lái)越多,如:宋蘇泂《金陵雜興二百首其四十九》,陸游《項里觀(guān)楊梅四首》,曾極《蜀海棠》,歐陽(yáng)修的《漁家傲~葉有清風(fēng)花有露》等等。像南宋楊萬(wàn)里的《舟過(guò)安仁》:
一葉漁船兩小童,收篙停棹坐船中;
怪生無(wú)雨都張傘,不是遮頭是使風(fēng)。
他在《宛陵道中》寫(xiě)道:
溪繚雙衣帶,橋深百足蟲(chóng);
傘聲松徑雨,巢影柳塘風(fēng)。
宋曹勛寫(xiě)的更妙,在《戲妙德二偈》里寫(xiě)道:
穩得身心常坦坦,此事從來(lái)高著(zhù)眼;
山河大地遍游行,只是雨下不借傘。
傘的文化寓意很豐富,很美好;傘的繁體字是“傘”一個(gè)大人罩四個(gè)坐著(zhù)的小人,寓意“五子登科”和“庇護人民”;傘骨為竹,竹代表長(cháng)壽,又意為節節高升之意。傘頂為圓形,又寓意為美滿(mǎn)團圓,平安,還代表恩愛(ài)之意;還有消災避邪等等,寓意非常廣泛。福建的客家人,男子16歲行成人禮時(shí),父母會(huì )贈送一把油紙傘,希冀支撐門(mén)戶(hù)。女子出嫁,娘家也會(huì )贈送2把油紙傘,意為:圓圓滿(mǎn) 滿(mǎn),子孫滿(mǎn)堂,二人相親相愛(ài),平安吉祥。聰明的中國人,又在傘面上畫(huà)上畫(huà),寫(xiě)上字,使傘又增加了多層文化含義,使傘更加漂亮。
中國的油紙傘寓意深,質(zhì)量好,樣式美。在1915年巴拿馬舉行的萬(wàn)國博覽會(huì )上,福建省的楊常利制作的“雙喜牌”油紙傘,在會(huì )上作了實(shí)驗,承受1170次反復收撐,五級逆風(fēng)吹20分鐘傘柄不折,長(cháng)時(shí)間泡在沸水中,紙不爛,不脫骨,獲得了優(yōu)勝獎的殊榮;油紙傘當時(shí)在福州又稱(chēng)“包袱傘”,被稱(chēng)“福州三寶”之一,還有漆器和牛角梳。
宋朝時(shí)丞相馬廷鸞的女婿,到甲路閑游,從京城隨身帶了把油紙傘,并被有心人買(mǎi)下;油紙傘在心靈手巧的甲路人改進(jìn)下,成為天下聞名的油紙傘。1936年江西省婺源市的甲路鎮的油紙傘,獲國際博覽會(huì )金獎,當時(shí)有民謠唱道:“景德鎮的瓷器,甲路的油紙傘,杭州的絲綢不用揀?!?/p>
解放后油紙傘成為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并不斷的翻新改進(jìn)。目前油紙傘只剩下瀘州市江陽(yáng)區分水紙傘廠(chǎng)生產(chǎn)紙傘了!
油紙傘是一代人的記憶和印記!它是一個(gè)為人們遮風(fēng)擋雨不可或缺的物件。油紙傘顧名思義是用植物油刷過(guò)的,而且是上好的綿紙和純天然桐子油刷成的傘面!
油紙傘也是福州三寶、脫胎漆器、牛角梳之一。
油紙傘的歷史可以追溯到唐初時(shí),王審知率兵入閩中原,江浙一帶人,把制傘工藝傳入閩城(福州)。
福州的油紙傘制作工藝比較復雜、工序流程較多;它選用的是上好的材料,如深山老林中的優(yōu)質(zhì)竹料,不老不嫩、韌性、彈性適中。做油紙傘骨架最為合適、抗摔打、皮實(shí)耐。
油紙傘也是客家女性出嫁的必備用品。新娘走入男方家之前 ,必用紙傘遮擋撐蓋,意思是能夠去除晦氣和避邪、還能帶來(lái)喜氣。因為“油子”和“有子”諧聲,這對古代傳承子嗣后代相當看重的社會(huì ),自然是受人青睞和舉足輕重的物件。
因此油紙傘也變成了尋常百姓的家用必備品。除了福州油紙傘結實(shí)耐用外,每個(gè)地方的油紙傘都有一大亮點(diǎn)和特色的不同。
老家的油紙傘在我心中也是一個(gè)難以忘懷的物件。每當下雨天的時(shí)候走在上學(xué)或回家的路上,都要必備或用到、撐起那一把小小的油紙傘。
因為小孩子好動(dòng)甚至是調皮搗蛋的。每人手上的油紙傘都會(huì )成了打架斗毆的“武器”。直到把紙傘弄壞了,才慌了神。因為回到家中必定要被責罰,會(huì )被家長(cháng)痛揍一頓。
有的時(shí)候拿著(zhù)手中的油紙傘,大家還會(huì )比誰(shuí)漂亮。
小小的油紙傘,還襯托出一種紙傘文化,因為紙傘的紙面上繪制了各種山水花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)等各種圖畫(huà),是那樣的精美、形象、逼真的栩栩如生。
男式用傘男士用油紙傘來(lái)的粗獷、結實(shí)、經(jīng)折、耐用,拿在手上分量也要重點(diǎn),所用的材料也是加厚、加重的,拿在手上也比較沉甸甸的;它最少要? ??風(fēng)、擋雨、遮陽(yáng)。
女式用傘女士用午和男士用傘相對來(lái)說(shuō)又有所不同和區別。女士用傘來(lái)的比較輕巧靈便,拿著(zhù)手上也比男士傘來(lái)的比較輕。所用的材料自然比較輕薄。主要起遮擋陽(yáng)光的作用,因風(fēng)雨天女性外出一般也少。
這就是女士用傘和男士用傘的不同之處,但是雖然兩種用傘有所區別。但他們的用途卻是一樣的,只要拿在手上都能起到遮風(fēng)擋雨和遮陽(yáng)的作用。
如今油紙傘作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn) ,它的作用和樣式也被現代雨傘所替代。但是它作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和技術(shù)藝法又是現代雨傘(各種材料)無(wú)法比擬的。
南京的“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”有哪些? 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
民間舞蹈類(lèi): 方山大鼓,源自清同治,南京獨有,鼓風(fēng)威凌雄健,尚傳承; 棲霞龍舞,龍文化在古都之傳承,全國享譽(yù); 江浦手獅,南京獨有,全國享譽(yù),尚傳承; 打社火,先民祭祀文化之“活化石”,瀕危; 跳五猖,先氏祭祀之儺面舞,瀕危; 東壩馬燈,南京獨有。 民間音樂(lè )類(lèi): 留左大鼓,源遠流長(cháng),金陵第一大鼓,尚傳承; 鮮花調(茉莉花),全國享譽(yù); 古琴,金陵樂(lè )派,尚傳承; 高淳民歌,吳頭楚尾文化之留痕,尚傳承; 高淳送眷,吳頭楚尾文化之留痕,瀕危。 傳統戲曲類(lèi): 洪山戲,有稱(chēng)揚劇及白局之源,瀕危; 南京白局,源自清中葉,南京獨有,全國享譽(yù),瀕危; 高淳陽(yáng)腔目連戲,先民祭祀之戲曲,瀕危。 傳統工技藝類(lèi): 南京鴨制作傳統工藝,南京獨有,全國享譽(yù),瀕危; 秦淮小吃,全國享謄; 寶慶金銀飾品工藝,百年老字號,技藝精絕,全國享譽(yù); 傳統金線(xiàn)制作工藝,南京獨有,全國享譽(yù),瀕危; 金陵折扇,全國享譽(yù),瀕危; 蟬人工藝,南京獨有,全國享譽(yù),瀕危; 金屬造藝,匠心獨具,造詣精絕,瀕危; 南京絨花,南京獨有; 南京剪紙,全國享譽(yù),瀕危; 竹雕,南京獨有,瀕危; 十竹齋,百年老宇號,技藝精絕,全國享譽(yù),瀕危; 仿古牙雕,瀕危; 雕花天鵝絨,南京獨有,全國享譽(yù),瀕危。 民俗活動(dòng)類(lèi): 雨花石,南京獨有; 南京吆喝,留痕南京歷史,記錄民間生態(tài); 夫子廟花鳥(niǎo)蟲(chóng)市,留痕南京歷史,記錄民間生態(tài); 南京媽祖文化廟會(huì ); 南京食素食野菜習俗; 南京童謠兒藝,留痕南京歷史,記錄民間生態(tài); 南京歲時(shí)節令民俗,全國享譽(yù),記錄民間生態(tài); 南京老地名,全國享譽(yù)
南京有哪些世界文化遺產(chǎn)項目?
截至2012年,南京擁有世界文化遺產(chǎn)1處,全國重點(diǎn)文物保護單位27處,江蘇省文物保護單位127處,市級文物保護單位358處,明孝陵2003年聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì )第27屆會(huì )議2003年7月3號決定,入選世界文化遺產(chǎn)。南京云錦織造技藝、中國雕版印刷技藝(金陵刻經(jīng)印刷技藝)、中國剪紙(南京剪紙)、古琴藝術(shù)(金陵琴派)等4項被聯(lián)合國教科文組織列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
南京博物院非遺館特色?
設置十? ?展臺和兩個(gè)大師工坊,十二項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示
南京的文化遺產(chǎn)景點(diǎn)?
5A景區 國家風(fēng)景名勝區
鐘山位于南京城東,自古被譽(yù)為“江南四大名山”之一,有“鐘山龍蟠”之美譽(yù)。鐘山風(fēng)景區以中山陵園為中心,明孝陵和靈谷寺為依托,分布各類(lèi)名勝古跡多達200多處,84個(gè)可供游覽景點(diǎn)。其中世界文化遺產(chǎn)1處,全國重點(diǎn)文物保護單位15處,江蘇省文物保護單位和市級文物保護單位共31處。風(fēng)景區分為明孝陵景區、中山陵景區、靈谷景區、頭陀嶺景區和其他景點(diǎn)五大部分。
2、南京夫子廟
南京夫子廟位于南京市秦淮區秦淮河北岸貢院街、江南貢院以西,地處夫子廟秦淮風(fēng)光帶核心區,是一組規模宏大的古建筑群,主要由孔廟、學(xué)宮、貢院三大建筑群組成,占地極大。有照壁、泮池、牌坊、聚星亭、魁星閣、欞星門(mén)、大成殿、明德堂、尊經(jīng)閣等建筑。夫子廟被譽(yù)為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀(guān)區,在六朝至明清時(shí)期,世家大族多聚于附近,故有“六朝金粉”之說(shuō),是中國最大的傳統古街市,與上海城隍廟、蘇州玄妙觀(guān)和北京天橋為中國四大鬧市,也是中國著(zhù)名的開(kāi)放式國家AAAAA級旅游景區和國際旅游勝地。
地址:江蘇省南京市秦淮區貢院西街53號
3、紫金山
紫金山又稱(chēng)鐘山、蔣山、神烈山,是江南四大名山之一,有“金陵毓秀”的美譽(yù),是南京名勝古跡薈萃之地。紫金山名勝古跡甚多,山南有紫霞洞、一人泉、頭陀嶺、永慕廬、紫金山天文臺,山前正中有中山陵、音樂(lè )臺、美齡宮、流徽榭、永豐社、行健亭、藏經(jīng)樓、戴笠墓,西有燕雀湖、中山植物園、下馬坊、梅花山、明孝陵、明東陵、廖仲愷何香凝墓、顏真卿碑林、紫霞湖,東有靈谷寺、 鄧演達墓、譚延闿墓、中央體育場(chǎng)舊址,北有徐達墓、常遇春墓、李文忠墓等。
地址:江蘇省南京市玄武區
4、棲霞山
4A景區
棲霞山素有“六朝勝跡”之稱(chēng),在明代被列為“金陵四十八景”之一,有“一座棲霞山,半部金陵史”的美譽(yù)。歷史上曾有五王十四帝登臨棲霞山,歷史古跡遺址80多處,薈萃了宗教文化、帝王文化、綠色文化、名人明俗文化、地質(zhì)文化、石刻文化、茶文化。公元1634年,明代杰出畫(huà)家張宏所繪《棲霞山圖》描繪了明朝時(shí)期南京近郊的棲霞山風(fēng)貌。千年古剎、佛學(xué)“三論宗”祖庭、佛教“四大叢林”之一的古棲霞寺就座落在棲霞山西麓。
地址:江蘇省南京市棲霞區棲霞街88號
5、玄武湖公園
國家水利風(fēng)景區4A景區
玄武湖公園是江南最大的城內公園。古名桑泊、后湖,位于鐘山腳下,是中國最大的皇家園林湖泊,也是江南最大的城內公園,與嘉興南湖、杭州西湖并稱(chēng)江南三大名湖。玄武湖分為五塊綠洲,薈萃了許多的名勝古跡,現在是南京最大的文化休閑公園。巍峨的明城墻、秀美的九華山、古色古香的雞鳴寺環(huán)抱其右。分作五洲,洲洲堤橋相通,渾然一體。各島之間有橋或堤相通。
地址:江蘇省南京市玄武區玄武巷1號
6、南京總統府
4A景區
南京總統府建筑群,位于南京長(cháng)江路292號,迄今已有600多年歷史??偨y府占地面積約9萬(wàn)平方米,分三個(gè)參觀(guān)區域:中區(中軸線(xiàn))主要有國民政府、總統府及所屬機構;西區有孫中山臨時(shí)大總統辦公室、秘書(shū)處、西花園、孫中山起居室以及參謀本部等;東區主要有行政院、陶林二公祠、馬廄和東花園等。在三個(gè)參觀(guān)區域中,又分布著(zhù)總統府文物史料、孫中山與南京臨時(shí)政府、太平天國、清兩江總督署等十多個(gè)文物史料和復原陳列。
地址:江蘇省南京市玄武區長(cháng)江路292號
7、南京雞鳴寺
雞鳴寺位于南京市玄武區雞籠山東麓山阜上,又稱(chēng)古雞鳴寺,始建于西晉,是南京最古老的梵剎之一,自古有“南朝第一寺”,“南朝四百八十寺”之首寺的美譽(yù),是南朝時(shí)期中國的佛教中心。雞鳴寺歷史可追溯至東吳的棲玄寺,寺址所在? ??三國時(shí)屬吳國后苑之地,300年(西晉永康元年)在此倚山造室,始創(chuàng )道場(chǎng)。東晉以后,此處被辟為廷尉署,至527年(南朝梁普通八年)梁武帝在雞鳴埭興建同泰寺,使這里從此真正成為佛教勝地。
地址:江蘇省南京市玄武區雞鳴寺路1號
8、雨花臺風(fēng)景區
4A景區
雨花臺位于江蘇省南京市雨花臺區中華門(mén)外1公里處,是以自然山林為依托,以紅色旅游為主體,融和自然風(fēng)光和人文景觀(guān)為一體的全國獨具特色的紀念性風(fēng)景名勝區。擁有雨花閣、甘露井、甘露井亭、二忠祠、乾隆御碑亭、李杰墓、明太監義會(huì )碑、楊邦乂剖心處、方孝孺墓、木末亭、辛亥革命人馬合冢、木樨苑、曦園、怡苑、梅崗、雨花石博物館、江蘇省國家安全教育展覽館等20余處名勝古跡和樓臺亭閣館。
地址:江蘇省南京市雨花臺區中華門(mén)外1公里處
9、清涼山
清涼山位于南京市鼓樓區清涼門(mén)內,是南京城西的丘陵山崗,山勢橢圓,蜿蜒伸展于漢中門(mén)至定淮門(mén)一帶。清涼山古名石頭山、石首山、石頭城,有“六朝勝跡”之稱(chēng),園內眾多的名勝古跡和歷史文化遺址,形成了深厚的歷史文化底蘊。諸葛亮曾稱(chēng)金陵形勢為“虎踞龍蟠”,虎踞就指今清涼山。戰國時(shí)楚威王于此置金陵邑,山存有城,名石城山。三國時(shí),東吳改筑石頭城,亦名石頭山。南唐時(shí)曾建避暑宮于山上,是南唐帝王避暑行宮的所在地。北宋時(shí)更名清涼山,沿用至今。
地址:江蘇省南京市鼓樓區
10、南京牛首山
2A景區
牛首山又名天闕山,是金陵四大名勝之一,因山頂東西雙峰形似牛頭雙角而得名。一座牛首山,半部南京史。牛首山風(fēng)光秀美,素有“春牛首”之美譽(yù),古有牛首煙嵐、獻花清興、祖堂振錫等金陵美景,還遺存了很多歷史古跡,如岳飛抗金故壘、摩崖石刻、弘覺(jué)寺塔、鄭和文化園等,吸引無(wú)數帝王將相、文人墨客在此修身養性、品茗作賦,留下詩(shī)詞400多首。
地址:江蘇省南京市江寧區寧丹大道18號
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)園交通 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
公交:143路公交到終點(diǎn)站崗集鎮下車(chē),然后坐三輪車(chē)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)園下車(chē)自駕:1、從合肥阜陽(yáng)北路自駕出發(fā),經(jīng)過(guò)壽春路到清溪路,在向左行駛到四里河路,經(jīng)過(guò)崗集鎮進(jìn)入合淮路,經(jīng)過(guò)合肥繞城高速,沿合淮路向北1公里處即可到達中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)園。
2、從合肥的西一環(huán)路自駕出發(fā),直行經(jīng)過(guò)四里河路進(jìn)入崗集鎮進(jìn)入合淮路,經(jīng)過(guò)合肥繞城高速,沿合淮路向北1公里處即可到達中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)園。
3、從合肥西二環(huán)路自駕出發(fā),途中經(jīng)過(guò)董鋪水庫,向左行駛進(jìn)入大楊鎮,再向右行駛進(jìn)入崗集鎮,直行經(jīng)過(guò)合淮路經(jīng)過(guò)合肥繞城高速,沿合淮路向北1公里處即可到達中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)園。
4、從合肥北一環(huán)和北二環(huán)(經(jīng)過(guò)大房郢水庫)自駕出發(fā),向右行駛進(jìn)入四里河路,進(jìn)入崗集鎮直行,經(jīng)過(guò)合肥繞城高速,沿合淮路向北1公里處即可到達中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)園。
漢字書(shū)法申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的理由和前景
沒(méi)有理由審遺,書(shū)法審遺產(chǎn)是西方中心論的推論。整個(gè)聯(lián)合國認識漢字的還沒(méi)有中國書(shū)法家的人數多,好像書(shū)圣像學(xué)童討教書(shū)法,不是奇恥大辱么?被無(wú)知的西方人承認并夸獎只能令有良知的中國人感到恥辱而不是驕傲。中國一天不亡,博物館中的古代書(shū)法家墨跡一天不被殖民者略去,中國就永遠享有對書(shū)法的絕對權威,用不著(zhù)用洋人的桂冠來(lái)滿(mǎn)足民族主義者的虛榮心。
要讓洋人理解書(shū)法并樹(shù)立中國書(shū)法的權威的途徑是,在全界各主要城市設書(shū)法登級考試的靠點(diǎn)和相關(guān)培訓班。哪一日弄得像托福一樣普及了,才算是真正的樹(shù)立了中國書(shū)法的權威。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的共同特征是什么
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)共同特征: 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)的特殊遺產(chǎn),從內容到形式都有自己的特殊性,集中表現為非物質(zhì)性、地域性、傳承性、社會(huì )性、無(wú)形性、多元性和活態(tài)性等特征。正確認識非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的這些特征,是科學(xué)認識和保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的前提。
關(guān)于沙河粉于市場(chǎng)的現狀及將為其做什么
沙河粉上榜美媒“十大”
日前,記者在美國《洛杉磯時(shí)報》網(wǎng)站的食品專(zhuān)刊板塊上看到,廣州人家常的炒河粉,不僅被該媒體納入“2009年十大美食食譜”中,更名列第一。這項評選是該報在回顧過(guò)去一年介紹過(guò)的幾百款美食食譜后精選出來(lái)的,榜上有名的還有意大利披薩、草莓蛋糕等等。另外,深受廣東人喜愛(ài)的生煎包也擠進(jìn)5項次選食譜之列。
該消息讓很多市民感到驚喜,老廣陳先生說(shuō):“從小就愛(ài)吃炒河粉,但從沒(méi)想過(guò)這種難登大雅之堂的廣州小吃,竟然會(huì )上榜世界十大美食榜首?!?/p>
不過(guò)記者發(fā)現,《洛杉磯時(shí)報》網(wǎng)站上登出 的炒河粉,跟廣州傳統的干炒牛河有所不同,其配料是韭菜、鮮蝦、豬肉,河粉寬度不到沙河粉的一半。
入選“非遺”小吃數量太少
廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦公室書(shū)記肖東昨日接受記者采訪(fǎng)時(shí)透露,上周六,他收到了沙河粉村掌門(mén)人區又生以“廣州第三代沙河傳人”名義向其遞交的申報資料,該項申請已正式進(jìn)入申報流程。肖東說(shuō),從目前的情況看,沙河粉在“上百年傳承史”、“存在活態(tài)傳承”、“在某個(gè)地區引起關(guān)注”等條件上都已符合申報條件。
肖東表示,目前廣州入選非遺的小吃與“食在廣州”的金漆招牌是不相符的,其實(shí)廣州還有很多很好的小吃文化深藏民間,希望通過(guò)沙河粉申遺的宣傳能吸引越來(lái)越多的民間小吃主動(dòng)來(lái)申遺。
?由于各種原因,如今正宗的沙河粉已經(jīng)很少見(jiàn)到,遍布大街小巷的沙河粉攤檔用的多為設備簡(jiǎn)陋、衛生條件較差的小作坊里出產(chǎn)的產(chǎn)品,使沙河粉的聲譽(yù)大打折扣。為此,廣州市有關(guān)部門(mén)從2002年開(kāi)始,對沙河粉市場(chǎng)進(jìn)行了整頓。
? 今年年初,廣州市質(zhì)量監督局特地召開(kāi)了一次廣州市河粉質(zhì)量整治工作會(huì )議上,除制定了《廣州市濕米粉(河粉)技術(shù)規范》,結束了河粉沒(méi)有標準的歷史,還準備將“沙河粉”申報原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。如果申報成功,河粉有可能稱(chēng)為“沙河粉”或“廣州沙河粉”,成為受到保護的地方特色產(chǎn)品。
? “沙河粉”一旦成為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的產(chǎn)品,沙河粉生產(chǎn)廠(chǎng)家要使用這一標志,就必須向申報機構提出申請。經(jīng)申報機構初審合格后,再由保護辦審核,審核合格后方可使用“沙河粉”專(zhuān)用標志。