導讀：烏鎮旅游景點(diǎn)小吃(烏鎮景區小吃) 去烏鎮購物要買(mǎi)什么？烏鎮有什么好吃的？ 烏鎮特色美食小吃有哪些 烏鎮有什么特色小吃 烏鎮除了如詩(shī)如畫(huà)的美景，還有哪些特色的傳統美食呢？

去烏鎮購物要買(mǎi)什么？烏鎮有什么好吃的？

去烏鎮購物要買(mǎi)什么?烏鎮有什么好吃的?

在烏鎮，隨處可以買(mǎi)到烏鎮及桐鄉的著(zhù)名特產(chǎn)：

如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨。

購物烏鎮商業(yè)區以中市為中心：

東南西北四柵各成系統，又有自己的中心，形成了較為完善的商業(yè)網(wǎng)絡(luò )。

如東柵的中心是財神灣：

全鎮最大的水產(chǎn)集散中心就在這里，烏鎮最大的批發(fā)零售商徐恒裕東號和西號也在這里。

林家鋪子旁有錦和齋：

經(jīng)營(yíng)南北貨物，聲譽(yù)極盛，至今尚存。

在烏鎮，您隨處可以買(mǎi)到烏鎮及桐鄉的著(zhù)名特產(chǎn)：

如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。

烏鎮街角巷尾小吃特色：

小吃薰豆茶薰豆茶又稱(chēng)烘豆茶，豆茶的主要原料是薰豆。

薰豆的加工制作：首先要選上好的嫩毛豆，必須是秋季的晚黃豆，以香粳豆為佳。

將新鮮晚豆在淡鹽水中煮到半熟，撈出，瀝干，然后盛在鐵篩中，架在炭火上烘薰。

烘薰的必須是炭火，不可用柴火或煤火，否則染煙火氣和煤氣。

烏鎮羊肉桐鄉是湖羊的主要產(chǎn)地：

用湖羊肉作原料燒制的紅燒羊肉是這一帶的傳統菜肴，而尤以濮院、烏鎮燒制得最為出色。

烏鎮吃食有三怪，其中有一條就是“霉醬當作料”：

在烏鎮，醬制品可謂是一道獨特的風(fēng)景，而醬鴨可以算是正餐，也可以說(shuō)是小吃了，經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)游客一邊啃著(zhù)鴨脖子，一邊欣賞著(zhù)小橋流水。

來(lái)烏鎮旅游，似乎可以說(shuō)沒(méi)吃過(guò)醬鴨就沒(méi)來(lái)過(guò)烏鎮：

烏鎮醬鴨選用的是烏鎮本土的鴨子，質(zhì)感上有肉的嫩，味覺(jué)上有醬的咸香，聞上去有點(diǎn)鴨肉的騷，這一攬子因素煮在一鍋老湯浸燒3次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等作料浸燒便釀成了一種繁復而豐厚的美味了。

烏鎮西柵大街上：

錦堂會(huì )所附近的醬鴨店深受游客歡迎，醬鴨可以帶走，邊走邊吃，各家餐館里也可以吃到醬鴨。

西柵老街末端的包子鋪總是會(huì )吸引很多游客，包子和烏鎮特色的燒賣(mài)最受歡迎：

來(lái)烏鎮旅游的游客都知道，在烏鎮有“吃定勝糕，走定勝橋”這一習俗的，烏鎮自古以讀書(shū)為榮，古時(shí)讀書(shū)人考狀元，親朋好友都要做幾籠香甜糯軟的定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝愿。

所以就沖著(zhù)這美好的意愿定勝糕也是就是人人必吃的了：

形狀為荷? ?狀，外是精制的香米和糯米粉，里是豆沙餡。中間混有少量白糖和桂花。甜而不膩。

烏鎮糕點(diǎn)以姑嫂餅最有名：

姑嫂餅的出名一來(lái)是由于它的傳奇故事。二來(lái)是因為它咸中帶甜，油潤麻香，入口酥、松、糯的口感。

充滿(mǎn)鄉野風(fēng)味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味：

烏鎮西柵錦記糕點(diǎn)鋪每天只做兩種美食——定勝糕、烏米飯。

橋里橋的鼎升號糕鋪也有師傅現做姑嫂餅：

景區超市里也可以買(mǎi)到包裝好的，可以送給親朋好友。

以上僅供參考

烏鎮特色美食小吃有哪些

NO1醬鴨

烏鎮醬鴨去過(guò)的人應該都知道吧，這是最具有人氣的烏鎮特色小吃之一。為什么烏鎮醬鴨好吃呢？主要是做工好，選用當地農民散養的土種雌鴨，原汁浸燒，三次出湯，放上了醬油、黃酒和白糖等調味料，最后撒上麻油，做出來(lái)的醬鴨原汁原味，佐料已經(jīng)浸入鴨肉里面，水分被蒸發(fā)掉了，不僅好吃入味，也很好保存。

NO2定勝糕

定勝糕的外觀(guān)非常好看，它的模具是蓮花的形狀，所以做出來(lái)的定勝糕是蓮花狀，雪白中有果脯絲作為點(diǎn)綴，非常好看。定勝糕的外層用糯米粉和香米做成，里面包上了豆沙餡，還有少許的白糖和桂花，所以吃起來(lái)口感不僅軟糯，而且還帶著(zhù)甜香味，在烏鎮，這是一種特產(chǎn)小吃，價(jià)格便宜，但是味道好。

NO3紅燒羊肉

紅燒羊肉是烏鎮特色小吃，來(lái)這里旅游的人到了餐廳基本上都會(huì )點(diǎn)這道菜吃，烏鎮的紅燒羊肉口感比較酥，沒(méi)有羊肉的膻味，口感肥而不膩。羊肉是很健康的食物，制作的時(shí)候加上紅棗、茴香、黃酒、生抽等調味品，制作出來(lái)的羊肉肉質(zhì)深紅，相當入味，汁水豐富。

NO4臭豆腐干

臭豆腐干在烏鎮也是一絕，當地的人都喜歡吃臭豆腐干，這里的臭豆腐干在制作上很講究，必須用上好的豆干，用當地的傳統老鹵泡制20多個(gè)小時(shí)，所以在味道上很純正，吃的時(shí)候，抹上一些醬料，讓人回味無(wú)窮，在烏鎮，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去試試。

NO5白水魚(yú)

烏鎮的白水魚(yú)是一種無(wú)污染河流中生長(cháng)的魚(yú)類(lèi)，這種魚(yú)和普通魚(yú)不一樣，不僅營(yíng)養價(jià)值更高，在肉質(zhì)上也更好。因為烏鎮臨近水域，所以這里盛產(chǎn)白水魚(yú)，但是白水魚(yú)如果保存不當，出水很快就會(huì )死，所以很多店家為了保證白水魚(yú)的新鮮，都是打撈上來(lái)之后馬上制作菜肴，味道新鮮。

NO6狀元球

狀元球是烏鎮的一道名菜，用的是鹽鹵豆腐為主料制作而成，將鹽鹵豆腐絞碎之后，加入蝦米做成圓球，然后用高湯制作。這道菜是當地的傳統名菜，據說(shuō)是過(guò)去的秀才趕考前夕族人為他踐行的時(shí)候，一定會(huì )吃的菜肴，這道菜經(jīng)過(guò)不斷地演變，成為了如今的樣子。

NO7熏豆茶

熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，還加入了桂花、炒芝麻、蘿卜絲、炒柏子等配料，在烏鎮，熏豆茶很常見(jiàn)，烏鎮人喜歡“吃茶”，熏豆茶不僅香，而且有很好的滋補功效，也是很多當地人招待客人都會(huì )用到的一道茶品，烏鎮最常見(jiàn)的就是賣(mài)胎菊和熏豆茶。

NO8粽香烏米飯

烏米飯是一種民間傳統小吃，在烏鎮，這種粽香烏米飯也是很有名氣的，它外觀(guān)油亮，帶著(zhù)淡淡的清香味，粽香烏米飯是用糯米制作而成，將糯米泡入烏樹(shù)葉中，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的蒸煮之后制作而成，烏米飯是一種很健康的食物，能夠祛風(fēng)解毒，一般在街邊小吃店都可以買(mǎi)到。

NO9青團子

青團是一種流傳了上百年的傳統風(fēng)味小吃，也是烏鎮小吃中的人氣產(chǎn)品，青團子用嫩艾、小棘姆草等食材 制作而成，將食材加入糯米粉中，做成一個(gè)個(gè)的團子，然后蒸一蒸就可以了，去過(guò)烏鎮的人應該都見(jiàn)過(guò)，烏鎮人每到清明掃墓的時(shí)候都會(huì )用到。

NO10姑嫂餅

姑嫂餅在桐鄉烏鎮地區很有名，是烏鎮烏鎮十大特色小吃之一，也是當地特產(chǎn)，很多到過(guò)那里的人都習慣買(mǎi)一些帶走。姑嫂餅據說(shuō)已經(jīng)有上百年的歷史了，形狀很像棋子餅，但是個(gè)兒比一般的棋子餅大一些，用面粉、白糖、芝麻、制作而成，味道和酥餅很像，口感油而不膩。

烏鎮十大特色小吃排行榜，這些都是著(zhù)名的烏鎮特色小吃，到了烏鎮不僅可以看美景，也可以吃很多好吃的美食。

烏鎮有什么特色小吃

1，姑嫂餅

姑嫂餅，烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點(diǎn)。據《烏青鎮志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說(shuō)它是因姑嫂二人斗氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。

2，熏豆茶

熏豆茶，又稱(chēng)烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說(shuō)。

3，烏鎮定勝糕

烏鎮定勝糕，據說(shuō)是古時(shí)烏鎮人民為迎接打仗得勝回來(lái)的將士而特制的一種點(diǎn)心，顏色緋紅，象征著(zhù)戰爭的凱旋。

后來(lái)，因為烏鎮自古以讀書(shū)為榮，古時(shí)讀書(shū)人考狀元，親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝愿。定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。

擴展資料

烏鎮特產(chǎn)：

1，烏錦

烏錦，烏鎮絲綢老字號“益大絲號”的創(chuàng )始人沈永昌，其子沈學(xué)文繼承父業(yè)，為擺脫傳統木機綿綢在市場(chǎng)上滯銷(xiāo)的窘境，經(jīng)多方考察后以織錦代替傳統產(chǎn)品。

2，絲棉

絲棉，烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶，所出產(chǎn)的絲綿質(zhì)地堅柔，無(wú)塊、無(wú)筋、無(wú)雜質(zhì)，色澤潔白，勻薄如紙。當地人稱(chēng)絲綿為“大環(huán)綿”或“手綿”。

3，布鞋

布鞋，在中國人原生態(tài)的生活中，布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。

4，篦梳

篦梳，烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產(chǎn)豐富，經(jīng)選料、開(kāi)模、整型、刨光等一套工藝，形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形，貴在天然，兼有保健功效。

參考資料來(lái)源：百度百科-烏鎮

烏鎮除了如詩(shī)如畫(huà)的美景，還有哪些特色的傳統美食呢？

烏鎮位于我國的浙江省內，是一個(gè)非常出名的古鎮，每年都會(huì )有很多的游客慕名而來(lái)，這里的房子特別有一種江南水鄉的感覺(jué)，復古的建筑和山水完美的融合在一起，而且烏鎮這里還有非常傳統地道的美食供游客想用。像烏鎮的傳統美食定勝糕，烏鎮醬鴨，紅燒羊肉，臭豆干，熏豆茶，白水魚(yú)等等都是不可不嘗的特色美味。

一、定勝糕

定勝糕是浙江烏鎮非常傳統的一個(gè)小點(diǎn)心，關(guān)于定身高的傳說(shuō)也是非常多的傳說(shuō)中定身高是為了迎接古代打仗歸來(lái)的將士們制作而成的一道糕點(diǎn)，電盛高的顏色非常的紅潤，從外面看形狀特別像一朵荷花，但是外皮是用一些糯米粉和香米制作而成的，口感非常的香甜細膩，但是又特別的酥脆。電池膏里面的餡料是豆沙餡的，而且還會(huì )混合一些桂花和白砂糖進(jìn)去，所以口感又非常的香甜，許多特別喜歡吃甜食的人，去了烏鎮之后都會(huì )買(mǎi)很多定勝糕帶回家。

二、烏鎮醬鴨

喜歡吃肉的小伙伴到了烏鎮之后一定要嘗一嘗烏鎮的醬鴨，因為烏鎮醬鴨是非常有名氣的一款醬鴨，選材和制作方法都是非常講究的。烏鎮醬鴨選擇的是當地的農民，自己家散養的一些土鴨子。在制作的過(guò)程中配上了醬油黃酒和白糖等一些材料，口感非常的鮮嫩，吃完之后也是讓人回味無(wú)窮。因為降壓在制作的過(guò)程中已經(jīng)把水分都給榨干了，所以即使是帶回家保存也是比較方便的。

三、紅燒羊肉

烏鎮的橫山羊肉也是一絕，因為羊肉是一種非常健康的食物，平常人吃了之后能夠補氣，益血開(kāi)胃健脾，女性吃了之后還能夠滋潤肌膚，尤其是冬天的時(shí)候，吃一碗熱騰騰的紅燒羊肉，能夠讓人瞬間溫暖起來(lái)。烏鎮的紅燒羊肉肉質(zhì)是非常嫩的，沒(méi)有什么脂肪，口感也非常不錯，制作的方法都是當地的傳統工藝。

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