我們常說(shuō)，一方水土養一方人。在世界上很多的國家還有地區，因為各自的文化還有生活習慣的不同，所以就有很多不同的習慣存在了。小伙伴們應該會(huì )覺(jué)得是比較難理解的，不過(guò)只要從每個(gè)國家，地區的飲食習慣上看的話(huà)，就能理解了。

像韓國這個(gè)國家，近些年來(lái)頻繁的在各種影視劇中出現，所以讓人們也是開(kāi)始關(guān)注韓國了。說(shuō)到韓國人的飲食習慣比較有趣的。因為他們有一種國民級的美食，叫做泡菜。無(wú)論是電影還有影視劇中總能看到它的出現，很多小伙伴也是很有興趣的。

所謂的泡菜其實(shí)就是腌制的辣白菜了。為什么韓國人愛(ài)吃泡菜而很少看到他們炒菜吃呢？小白覺(jué)得這跟韓國的文化是有關(guān)的，由于韓國的國土面積比較小，氣候比較寒冷，所以很多蔬菜都是無(wú)法在韓國種植的，而白菜的適應性則會(huì )比較強一些。

而將白菜用辣醬腌制的做法，也有利于在一定程度上延長(cháng)白菜的保鮮期。要是新鮮白菜的話(huà)沒(méi)幾天就會(huì )爛掉，而泡菜則是放的越久就越好吃。當然，還是因為泡菜的制作方式比較方便，所用的調料，手法均是很簡(jiǎn)單的。小伙伴們在家就能制作了。

而說(shuō)到炒白菜之類(lèi)的需要烹煮的白菜類(lèi)美食，韓國人就基本是不吃的了。首先是因為對于他們來(lái)說(shuō)這種“炒”的食物會(huì )比較油膩，韓國人普遍喜歡清爽一點(diǎn)的。其次就是“炒”的話(huà)需要講究還有注意的方面也是比較多的，他們“懶”的去學(xué)習。

所以我們常常能看到的就是泡菜，涼拌海帶之類(lèi)的小菜比較多的。而很少會(huì )在韓國人的餐桌上看到“炒，燜，燉，煎”之類(lèi)方式制作的美食了。白菜就是其中之一了?，F在小伙伴們就知道為何韓國人只愛(ài)吃泡菜而不吃炒菜了吧。

Hash:0674a02038ec4d4d63e2d4220bd0a8d1e5a584a0