??下沙不熟悉哦，做法嘛可以百度下
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辣炒年糕
材料:
年糕 甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨) 洋蔥、紅羅卜、白菜切絲，蔥切寸段
韓式辣椒醬
一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香
做法:
洋蔥、紅羅卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著(zhù)倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)
因為辣炒年糕吃起來(lái)要甜甜辣辣的才好吃
繼續煮到滾
接著(zhù)放入年糕
一直煮到湯汁干濃稠為止
最后加上蔥段翻炒均勻起鍋
韓式辣炒年糕
辣炒年糕在韓國是個(gè)很普通的小吃，走在街上，隨處可看到男男女女、老老少少們在小攤前吃著(zhù)紅通通的炒年糕。
??小販賣(mài)的辣炒年糕用料很簡(jiǎn)單:年糕和辣椒醬，再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來(lái)營(yíng)養更均衡!
材料:年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
制作:甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，洋蔥切寸段。
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一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我們可以改成先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香，洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(炒到熟)。接著(zhù)倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約30小片)。
再把甜椒、白菜一起放進(jìn)鍋中，煮至水開(kāi)，加上適量的韓式辣椒醬。
??韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加了，因為辣炒年糕吃起來(lái)要甜甜辣辣的才好吃!
繼續煮到滾。接著(zhù)放入年糕。 一直煮到湯汁濃稠為止。
最后加上蔥段，翻炒均勻起鍋。

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