導讀：杭州小吃-杭州小吃一條街在什么地方 杭州的特色小吃有哪些? 杭州有什么特色美食 杭州特色小吃有什么

杭州的特色小吃有哪些?

杭州片兒川面是浙江杭州著(zhù)名的特色傳統風(fēng)味小吃，至今已有百余年歷史，最早由杭州市區老店奎元館首創(chuàng )，是杭州的一種著(zhù)名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。

之一道小吃：莼菜餛飩 說(shuō)到杭州的小吃，就必須要提到莼菜餛飩。莼菜餛飩是一種以瘦肉為餡，以莼菜為配料，加上細嫩的餛飩皮，再配上一碗鮮美的清湯，味道非常的鮮美。

杭州的特色美食小吃南宋定勝糕定勝糕松軟清甜、香糯可口，口感松軟，帶甜甜的豆沙味。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而 *** 的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱(chēng)“定勝糕”。

杭州特色小吃——杭州小籠包 小籠包起源于北宋開(kāi)封的灌湯包，隨著(zhù)北宋南遷來(lái)到了臨安（杭州），并在此落地生根發(fā)揚光大。一籠正宗的杭州小籠，一定是皮薄餡好，鮮嫩多汁，回味無(wú)窮。

杭州，自古以來(lái)就被公認為是古老神州的東南名都、魚(yú)米之鄉，這里不僅有著(zhù)名的西湖美景，各種特色小吃也是一絕。 蝦爆鱔面 “到杭州不吃蝦爆鱔面，等于沒(méi)到杭州一樣”，蝦爆鱔面為杭州奎元館首創(chuàng )。

杭州有什么特色美食

西湖醋魚(yú)：這是杭州最有名的一道菜，是用西湖醋調制的魚(yú)肉，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，是杭州傳統的名菜之一。 蝦爆腰花：這是杭州的特色小吃之一，選用新鮮的蝦仁和腰花，調制出鮮香爽口的味道。

杭州醬鴨 杭州醬鴨是浙江杭州的傳統美食。杭州醬鴨的 *** 工藝非常精良。需要選擇當年飼養的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。經(jīng)過(guò)傳統 *** 工藝，先鹵制再醬制而成。最后 *** 出來(lái)的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。

西湖藕粉是浙江省杭州市的一種名優(yōu)特產(chǎn)；其風(fēng)味獨特，富含營(yíng)養，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細滑，色澤白中透紅。

杭州有哪些特色美食？本文特意為大家收集整理了來(lái)杭州必吃的特色美食，希望大家喜歡！貓耳朵 貓耳朵它其實(shí)是一種面，因形似貓的耳朵命名。面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美。

首先，杭州各大景點(diǎn)和特色美食之間的結合可以帶來(lái)更好的旅游體驗。杭州擁有豐富多彩的景點(diǎn)，包括西湖、龍井、宋城等等，而其特色美食也十分獨特，如龍井蝦仁、叫花雞等等。

杭州特色小吃有什么

1、之一道小吃：莼菜餛飩 說(shuō)到杭州的小吃，就必須要提到莼菜餛飩。莼菜餛飩是一種以瘦肉為餡，以莼菜為配料，加上細嫩的餛飩皮，再配上一碗鮮美的清湯，味道非常的鮮美。

2、杭州的特色美食小吃南宋定勝糕定勝糕松軟清甜、香糯可口，口感松軟，帶甜甜的豆沙味。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而 *** 的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱(chēng)“定勝糕”。

3、杭 州貓 耳朵是浙 江 杭 州的特 色名 小 吃，它其實(shí)是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。面瓣形似貓 耳，小巧玲瓏，火 腿 丁如瑪 瑙，雞 丁像琥 珀，湯鮮味美。

4、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地區名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨特，富含營(yíng)養，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細滑，色澤白中透紅。

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