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懷化市的人文地理。民俗風(fēng)情。

黔陽(yáng)芙蓉樓呀王昌齡呀,通道萬(wàn)佛山呀,靖州楊梅呀,芷江抗日戰爭受降坊等等。

  市區城市框架拉通到80平方公里,建成區面積52平方公里,城區人口數52萬(wàn)(2009年數據),是“大西南橋頭堡、原生態(tài)植物園、古建筑博物館、多民族文化村、雜交稻發(fā)源地、抗戰勝利受降坊”。懷化區位條件獨特,交通優(yōu)勢明顯。自古就有“黔滇門(mén)戶(hù)”、“全楚咽喉”之稱(chēng),是東中部地區通向大西南的橋頭堡和國內重要交通樞紐城市?! ∽匀毁Y源豐富,開(kāi)發(fā)潛力巨大。為中國十大水能基地之一的主體地帶,水能理論蘊藏量499萬(wàn)千瓦,可開(kāi)發(fā)量460萬(wàn)千瓦,已建成五強溪、鳳灘、洪江等水電站,總裝機容量320萬(wàn)千瓦;屬中國南方重點(diǎn)林區之一,森林覆蓋率65.3%,活立木蓄積量5510萬(wàn)立方米,居湖南省第一,有藥用植物1909種,其中,列入國家重點(diǎn)中藥材資源的有175種,茯苓、天麻等產(chǎn)量居全國第一;水果種植面積56.9千公頃,年產(chǎn)水果59萬(wàn)噸;初步探明有一定儲量的礦藏11類(lèi)45種,總儲量28.9億噸,其中,黃金、銅、磷三種礦藏儲量在湖南省居第一、三、四位,重晶石礦藏儲量在國內位居前列,市內礦產(chǎn)資源潛在價(jià)值5000多億元。   歷史悠久,民俗風(fēng)情濃郁,自然景觀(guān)秀麗。史書(shū)記載懷化為“五溪”之地。市區內的洪江高廟、黔城芙蓉樓,洪江古商城,沅陵黔中郡、二酉洞、龍興講寺,通道芋頭侗寨,芷江抗日戰爭勝利受降紀念坊、天后宮,會(huì )同高椅民居,中方荊坪古村等文化古跡和五強溪水電站水庫蓄水形成的陳家灘“千島湖”,著(zhù)名丹霞地貌群——通道萬(wàn)佛山、溶洞奇觀(guān)——辰溪燕子洞等自然景觀(guān)聞名遐邇,侗族、苗族等46個(gè)少數民族以其獨具藝術(shù)魅力的多民族文化和民族習俗風(fēng)情吸引著(zhù)蕓蕓眾生?! 伪疲簱伪剖嵌奔已缦陷^熱鬧動(dòng)人的場(chǎng)面。它體現了主客之間主幫主,客幫客,客幫主,互相幫助的精神。在敬酒中,無(wú)論是主人向任何一位客人敬酒,還是客人向主方的任何一位親戚敬酒,主客雙方少則一人、二人,多則十人、八人,總之人數不限,都要來(lái)幫助自己一方向對方敬酒,幫敬的人叫“幫撐”,又叫“撐酒”。如果形成撐酒的局面,主客雙方的發(fā)起人,先不能喝對方的敬酒,而要先喝對方的“撐酒”,“撐酒”喝完,再喝敬酒。主客雙方的發(fā)起人對“撐酒”不能拒絕,拒絕就是對撐酒者的不尊。對于不勝酒力者,如果有十人、八人過(guò)來(lái)?yè)尉?,哪怕是對撐酒每杯舔一點(diǎn)點(diǎn),也是表示對撐酒者的敬意,否則就會(huì )被灌得酷酊大醉?!?  轉龍酒:轉龍酒又叫換龍頭。是侗家宴席上的又一熱鬧場(chǎng)面。轉龍酒由主或主客任何一方的代表提議,提議人稱(chēng)為龍頭。龍頭提議大家喝轉龍酒時(shí),滿(mǎn)席站起,端起酒杯,先由龍頭帶頭喝,然后從左至右或從右至左喝過(guò)去。往右傳時(shí),龍頭左邊那人就是“龍尾”,往左傳時(shí),“龍頭”右邊那人就是“龍尾”?!褒堫^”飲干后,依次一個(gè)接一個(gè)飲下去,如果“龍身”當中哪一人不干,就要受罰。喝轉龍酒時(shí)因可左右轉動(dòng),“龍頭”可變“龍尾”,“龍尾”可變“龍頭”,滿(mǎn)席當中任何一人都可當“龍頭”,也可當“龍尾”。如此反來(lái)復去,變化無(wú)窮?!?  團圓酒:侗家的團圓酒別具特色。它不象一般喝團圓酒,由主人提議,滿(mǎn)桌頻頻舉杯,大家一飲而盡。而是由主人提議,滿(mǎn)席端起酒杯,由右邊往下傳遞到后者的口邊,乙喝甲的,丙喝乙的,丁喝丙的……,如此下推。這時(shí),主人要領(lǐng)呼:“大家來(lái)呀”滿(mǎn)桌合呼“飲呀!嗚呼!”這樣滿(mǎn)桌同干,一飲而盡。酒宴散席?!?  合攏酒 :合攏? ?是侗家村寨或家族集體接待貴賓的一種最高規格的酒宴。一般是在村寨或家族舉行盛大的慶典活動(dòng),邀請上級貴賓和四鄰來(lái)賓參加的慶典活動(dòng)才進(jìn)行。村寨舉辦的合攏宴酒,一般在團寨的鼓樓里擺設,家族舉辦的一般須比較寬敞的農戶(hù)家的走廊里進(jìn)行。酒席的擺設叫“拉長(cháng)桌”。把十張八張方桌連在一起擺成一條長(cháng)線(xiàn),有的用寬木板一塊連一塊擺設。合攏宴酒的酒、飯、菜都是村寨、家族各家各戶(hù)把自家最好的米酒或苦酒、最好的糯米飯或磁粑,最好的腌肉、腌魚(yú)、酸菜或小炒,用竹籃或籮筐挑來(lái),湊到一塊共同擺設的,可以說(shuō)是百家酒、百家飯、百家菜,各領(lǐng)風(fēng)騷。合攏宴酒的規模是根據來(lái)賓的人數確定的,一般要求賓主人數為一比一的對等比例。主方還要安排一批姑娘站立一旁負責為來(lái)賓斟酒、敬酒、唱敬酒歌。規模大的上一、二百人,小的也有幾十人。   合攏宴開(kāi)始前,主人要在寨門(mén)外組織迎賓儀式,第一項,放“禮炮(鐵炮)”湊“笙歌”,第二項在寨門(mén)或屋門(mén)前設“攔門(mén)酒”。第三項,獻上一碗侗家油茶。此套程序完畢,方正式入席。合攏宴酒的座席安排一般是一賓一主間隔而坐,也可賓主面對面地坐。賓主坐定,宴席開(kāi)始。先由主方村寨或家族中的頭人代表致祝酒詞,而后領(lǐng)頭高呼“統統飲呀!”,賓主隨聲附和“飲呀,飲呀!”滿(mǎn)桌舉杯,一飲而盡。然后,賓主正式餐飲。相互敬酒,相互交流談心,結識朋友。   席間,按侗家敬酒的六道程序相互敬酒,始而復返。喝到盡興為止;敬酒姑娘兩人一對或三人一群,手捧酒杯--向來(lái)賓敬酒,并邊敬邊唱敬(勸)酒歌。侗家姑娘那情景交融的唱詞和圓滑的音嗓使得來(lái)賓飄飄欲仙,“酒不醉人人自醉”了。合攏宴結束后,主人在鼓樓門(mén)口列隊用鞭炮送客,對貴賓--“過(guò)篩”,即派七、八名男女青年把貴賓一一抬起來(lái),在空中拋幾次或者有的捉手,有的捉腳,將貴賓抬起在空中蕩秋千,然后送貴賓上路。那個(gè)場(chǎng)面,真叫人如癡如醉,留連忘返。   另外,芷江鴨、新晃牛肉、麻陽(yáng)椪柑/冰糖橙、靖州楊梅、沅陵燈盞窩、獼猴桃、鰓蘭、沙田柚、鍋貼餃等等,都是聞名湖南省內外乃至中外的的懷化特產(chǎn)?! 【庉嫳径物L(fēng)流人物  懷化地靈人杰,人文薈萃。老一輩無(wú)產(chǎn)階級革命家向警予、滕代遠、粟裕出生于此,世界“雜交水稻之父”袁隆平在安江農校首次培育成功雜交水稻,愛(ài)國將領(lǐng)張學(xué)良曾被囚禁羈絆于沅陵鳳凰山。懷化也是一些重大歷史事件的發(fā)生地。中國工農紅軍通道轉兵會(huì )議舊址、中國人民抗日戰爭勝利受降紀念館都記載了這些影響現代中國歷史的重大事件。   粟 裕:   粟裕(1907-1984),湖南省會(huì )同縣人。   一九二六年加入中國共產(chǎn)主義青年團。一九二七年轉入中國共產(chǎn)黨。參加了南昌起義和湖南起義。土地革命戰爭時(shí)期,任中國工農紅軍第十二軍連長(cháng)、營(yíng)長(cháng)、支隊長(cháng),六十四師師長(cháng),紅四軍參謀長(cháng),紅一軍團教導師政治委員,紅十一軍參謀長(cháng),紅七軍團參謀長(cháng),紅十軍團參謀長(cháng),紅軍北上抗日先遣隊參謀長(cháng),挺進(jìn)師師長(cháng),閩浙軍區司令員。堅持了南方三年游擊戰爭??谷諔馉帟r(shí)期,任新四軍第二支隊副司令員,新四軍江南、蘇北指揮部副指揮,新四軍第一師師長(cháng)兼政治委員,蘇中軍區、蘇浙軍區司令員兼政治委員。   解放戰爭時(shí)期,任華中軍區副司令員,華中野戰軍司令員,華東野戰軍副司令員、代司令員、代政治委員,第三野戰軍副司令員,中華人民共和國成立后,任華東軍政委員會(huì )副主席,中國人民解放軍副總參謀長(cháng)、總參謀長(cháng),國防部副部長(cháng),軍事科? ?院副院長(cháng)、第一政治委員,中共中央軍委常委。   一九五五年被授予大將軍銜。是第一、二、三屆國防委員會(huì )委員,第三、四屆全國人大常務(wù)會(huì )員會(huì )委員,第五屆全國人大常委會(huì )副委員長(cháng),中國共產(chǎn)黨第七屆修補中央委員,第八、九、十、十一屆中央委員。在中國共懷化 胡珈瑋拍攝  產(chǎn)黨中央顧問(wèn)委員會(huì )第一次全體會(huì )議上被選為中央顧問(wèn)委員會(huì )常務(wù)委員。

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