云南各地均有濃郁地方特色的名點(diǎn)和風(fēng)味小吃，同樣構成了云南美食不可缺少的組成部分。著(zhù)名的小吃有過(guò)橋米線(xiàn)、梅花青豆糝、抓抓粉、玫瑰米涼蝦、蘿卜餅、夾沙蕎糕、都督燒麥、鱔魚(yú)涼米線(xiàn)、金錢(qián)洋芋餅、冰豌豆粉、重陽(yáng)糕、石屏燒豆腐、太師餅、破酥包子、五味沙糕、佛豆檸檬枇、青苔童鴨糝、鮮菊酥、開(kāi)遠小卷粉、小鍋鹵餌塊、三鮮紫米蛋糕、虎掌金絲面、火腿大白餅、冰糖金耳鴿蛋、滇味炒面、紫米四喜湯圓、乳膳薩其馬、什錦涼米線(xiàn)、竹筒雞、煎紫米藕夾、蕎串、麗江火腿粑粑、雞火酥、酥油太花盞、春城鮮蝦餃、雞蛋米漿粑粑、雙糯玫瑰糕、云南春卷、香竹烤飯、酸辣餃面、四味蕎包等。
除了過(guò)橋米線(xiàn)，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線(xiàn)
老粥廟會(huì )的“粥”很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美.
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著(zhù)菜市場(chǎng)。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類(lèi)店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數“盛僑園”的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：“老板，來(lái)只鵝頭、兩只鵝翅！”服務(wù)員手舉一小托盤(pán)送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣(mài)相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買(mǎi)主.
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類(lèi)繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有“規?！钡臒揪奂匾獢淀槼墙?。整條街都彌漫著(zhù)烤肉的香味，打那兒經(jīng)過(guò)，沒(méi)有不買(mǎi)上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了?？九Ｑ蛉獯闹品ê苤v究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釬子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鐘左右，翻動(dòng)鐵釬或竹簽再烤另一面，并撒上調料，烤數分鐘肉熟即成。只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷里找到各式味美價(jià)廉的小吃，多去逛逛吧。

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