忻州市保德縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食#保德縣位于山西省西北部忻州地區，地處呂梁山北麓黃河之濱，三面群山為屏，一面大河為襟，北靠河曲，東鄰岢嵐，南接興縣，西抵黃河與陜西府谷隔河相望，下面小編給大家分享一下到了保德縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、保德碗托
保德碗托是山西省忻州保德縣的一種傳統小吃。風(fēng)味獨特，為小吃之上品。碗托，顧名思義是將蕎麥面制成的糊放入碗中，上籠蒸熟晾涼后，拔出一個(gè)和碗形狀相似的"托"來(lái)。地道的保德"碗托"用的蕎麥面，是把粗的、黑的篩去，留下白的、細的，稱(chēng)為"上蕎面"。保德縣盛產(chǎn)蕎麥，所制蕎面碗托，觀(guān)之晶瑩光亮，粉白微青，質(zhì)地精細，柔軟，光滑，細嫩，清香利口。
黃河鯉魚(yú)尤以保德縣天橋峽及河曲縣唐家會(huì )一帶所產(chǎn)最負盛名，其特點(diǎn)是嘴大、鱗少，脊梁上有一道紅線(xiàn)，肉肥味美，獨具風(fēng)味。
3、保德蕎面灌腸
其他地方也有蕎面灌腸，但是保德的還是和其他地方有區別的，保德的蕎面灌腸必須是真正的蕎麥灌進(jìn)真正的腸里面，而且一般是和豬頭一起吃的，熱乎，綿軟的蕎麥灌腸加上豬頭肉肥而不膩的咸香，那叫一個(gè)誘人。
4、保德玻璃餃子
用去了皮的熟山藥加入山藥粉面，揉和成光滑的面塊，面捏成餃子皮兒，包以葷或素餡兒，捏成餃子，上籠蒸熟，蘸醋、油熗辣椒等食之。餃皮乳白半透明，從外可以隱約看出內餡兒，故名曰玻璃餃子。食之筋、香、松、軟，獨具特色。
5、保德羊雜碎
保德羊雜碎首先在選羊上很講究，要選上等的山羊。在配料上也很有一套，據說(shuō)燒羊雜碎都是在 夜間，老板要偷偷放十幾味中藥和數種調料，至于加的什么，那絕對是秘密。在煮的火候上也要掌握得非常好，過(guò)了有些膩，欠了不適口，要不溫不火，恰到好處。煮熟了，要分門(mén)別類(lèi)放置。廚師的刀工也要好，肉絲要切得非常薄，要均勻。 加上辣椒、蕪荽、味精、醋等佐料就可以開(kāi)吃了。
6、保德紅棗
保德紅棗的主要品種是油棗，是山西省名棗之一，栽培歷史悠久。這種棗核小、肉厚、糖分大，外形橢圓，大小均勻，肉潤如油，糖絲長(cháng)亮，品質(zhì)佳美，譽(yù)滿(mǎn)省內外，遠銷(xiāo)陜西、內蒙、東北等地，進(jìn)而打進(jìn)國際市場(chǎng)，很受歡迎。
以上是給大家分享的保德縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到保德縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎保德縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
Hash:af8b1b7db213e2d0f149549002e1400aee8b1c2a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西太原旅游攻略，必去景點(diǎn)
山西:表里山河之氣魄腳山西人文資源非常豐富，歷史名勝古跡頗多，有著(zhù)名的八大文化品牌，即:關(guān)圣故里、華夏之根、佛教圣地、古建瑰寶、黃河之魂、晉商家園、邊塞風(fēng)情、太行神韻。出游準備山西境內普遍分布著(zhù)黃土，被公認為是黃土高原的一部分。其間山地、殘塬、臺地、丘陵、平原等多種地形交錯分布。山西多山川古制，晉南的黃河文化，晉中的晉商文化，晉北的佛教文化，都很值得向往。太原市太原古為晉陽(yáng)、并州，盛唐時(shí)曾是全國的
-
唐山冬日玩樂(lè )全攻略，拯救你的冬日無(wú)聊！
這兩天唐山的冷空氣，比想象中來(lái)得更為猛烈外面的寒風(fēng)直刮得人臉疼！然鵝！越到冬天越要浪！唐寶精選了唐山周邊的溫泉圣地、賞冬景好去處和滑雪勝地、采摘園區拯救你的冬日無(wú)聊！滑雪勝地玉龍灣滑雪場(chǎng)說(shuō)到滑雪，沒(méi)玩過(guò)的人充滿(mǎn)向往玩過(guò)的人無(wú)法自拔那種從頂端沖下耳邊伴著(zhù)呼呼涼風(fēng)的感覺(jué)玉龍灣滑雪場(chǎng)隸屬于京東玉龍灣體育公園，是唐山地區首家大型以滑雪為主題的綜合性旅游度假村，設計獨特的雪具大廳、全新的滑雪裝備，豐富多彩的
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
舌尖上的天津，七大美食小吃！
天津麻花：天津麻花是一道色香味俱全的傳統名點(diǎn)。早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發(fā)祥”天津狗不理包子：狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創(chuàng )于公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀(guān)，特別是包子褶花勻稱(chēng)，每個(gè)包子
-
忻州市附近有什么好玩的地方 忻州附近哪里有好玩的地方
忻州市附近有什么好玩的地方 忻州附近哪里有好玩的地方 1. 忻州附近哪里有好玩的地方2. 忻州市周邊好玩的地方3. 忻州哪兒有好玩的地方4. 忻州市附近好玩的地方5. 忻州附近哪里有好玩的地方推薦6. 忻州市哪有好玩的地方7. 忻州市哪里好玩的地方8. 忻州附近有沒(méi)有好玩的地方9. 忻州好玩的地方有哪些10. 忻州附近哪里有好玩的地方景點(diǎn)
-
忻州山水間酒店電話(huà) 忻州山水間酒店電話(huà)號碼
忻州山水間酒店電話(huà) 忻州山水間酒店電話(huà)號碼 1. 忻州山水間酒店電話(huà)號碼2. 忻州山水間酒店預訂3. 忻州山水間酒店電話(huà)號碼多少4. 忻州市有間風(fēng)尚酒店電話(huà)5. 忻州酒店住宿6. 忻州山水間酒店電話(huà)號碼查詢(xún)7. 山西忻州酒店8. 忻州山水間酒店怎么樣
-
忻州地區的旅游景點(diǎn)大全 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些
忻州地區的旅游景點(diǎn)大全 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些 1. 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些2. 忻州市的景點(diǎn)3. 忻州景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)推薦4. 忻州有啥旅游景點(diǎn)5. 忻州的旅游景點(diǎn)有哪些6. 忻州市內旅游景點(diǎn)有哪些7. 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些好玩的8. 忻州有什么旅游景點(diǎn)9. 忻州市旅游景點(diǎn)有哪些
-
忻州有到五臺山景區大巴時(shí)刻表 忻州有到五臺山景區大巴時(shí)刻表嗎
忻州有到五臺山景區大巴時(shí)刻表 忻州有到五臺山景區大巴時(shí)刻表嗎 1. 忻州有到五臺山景區大巴時(shí)刻表嗎2. 忻州到五臺山風(fēng)景區的大巴3. 忻州有到五臺山的大巴嗎4. 忻州到五臺山風(fēng)景區大巴時(shí)刻表5. 五臺山到忻州大巴多長(cháng)時(shí)間
-
大同忻州旅游景點(diǎn)大全 忻州市內旅游景點(diǎn)大全
大同忻州旅游景點(diǎn)大全 忻州市內旅游景點(diǎn)大全 1. 忻州市內旅游景點(diǎn)大全2. 山西忻州市旅游景點(diǎn)大全3. 忻州周邊游景點(diǎn)大全4. 忻州市內旅游景點(diǎn)大全一日游5. 忻州旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名6. 忻州市景點(diǎn)介紹7. 忻州市區景點(diǎn)旅游8. 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些9. 忻州市內旅游景點(diǎn)大全圖片
-