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福建泉州街邊必吃的小吃,正宗美味,而且只有在當地才能品嘗到

如果說(shuō)去一座城市看美麗的風(fēng)景,那剩下的就是吃到好吃的美食了。好吃的美食是在旅途中必不可少的,好吃的美味也會(huì )讓你在旅途中添加上不一樣的色彩。那么今天小妞就和你們介紹一下,在當地超級好吃的美味接著(zhù)看下去吧。

石花膏

石花膏

石花膏是夏天最有特色的降暑甜品小吃之一。當地的石花膏是在海邊巖石上取下來(lái)的一種石花草,用大鍋進(jìn)行熬制,等冷卻后會(huì )自動(dòng)的凝固,一塊一塊地呈現透亮清澈的色澤,舀一勺蜂蜜,灑上些許香蕉油,上面加上各式各樣的鮮果混合成“四果湯”,喝到嘴里可口,嚼一嚼你會(huì )發(fā)現一種像果凍一樣的質(zhì)感甚至是比果凍還要更加的Q彈,超級的爽口。據說(shuō)還有清涼潤肺,解暑去燥的功效。

雞卷

雞卷

雞卷是當地的特色小吃,也是一道閩菜,有百年的歷史,每當逢年過(guò)節或者有喜事的時(shí)候,桌上是不能缺少的具有傳統習俗的美味佳肴。雞卷在食用的時(shí)候特別的講究需要出爐即食,一條一條炸成金黃色雞卷看起來(lái)超級的可口,里面包有豐富的鮮甜的肉餡。在吃之前蘸上閩南秘制的甜辣醬或者香醋,咬上一口外酥里嫩,香味在舌尖上蔓延開(kāi)來(lái),鮮甜微辣的為味道真的是特別的美妙,原汁原味,風(fēng)味絕佳。

肉燕

肉燕

在寒冷的冬天如果能來(lái)上一碗熱氣騰騰的肉燕,簡(jiǎn)直就是一天中的美好。肉燕里面使用的餡是用精瘦肉制成的肉泥,加上秘制的調料一起制作出來(lái)的,燕皮則是當地福州的具有特色的小吃。放入沸水鍋中煮熟之后,撈起,盛入經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間熬煮好的豬大骨湯,上滿(mǎn)撒上胡椒粉、芹菜末、香醋等調料。加一塊吃起,你會(huì )感受到肉餡特別的鮮甜,燕皮爽脆,香香的美味簡(jiǎn)直就是一直都吃不過(guò)。

面線(xiàn)糊

面線(xiàn)糊

泉州面線(xiàn)糊受歡迎程度可以說(shuō)是最高的一道小吃之一。一碗熱氣騰騰的面線(xiàn)糊吃上去簡(jiǎn)直就是一天里面的美好。在面線(xiàn)糊里面使用的湯底是用蝦糠和魚(yú)肉再加上秘制藥材熬煮出來(lái)的,里面的湯色是比一般的面線(xiàn)糊都比較的深,里面還加有燉煮香爛的腐竹和一顆鹵蛋,還會(huì )撒上些許芹菜、芫荽、胡椒粉、藥酒< /a>,用這樣的方法就立刻把里面的味道變得更加的鮮甜美妙。

在旅途中能品嘗到具有特色的美食,或者就是在舌尖上不一樣的享受,或許這就是在旅途中最美妙的一件事情了吧。這四道美食也是你一定要去品嘗的美味,在以上的美食中你最感興趣的是哪一道呢?歡迎在下面留言告訴小妞哦。

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