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【順義美食】“咖喱控”必嘗餐廳,就在順義這個(gè)地方......

咖喱

印度有著(zhù)悠久的文明歷史,飲食文化也博大精深,如果你來(lái)印度旅游,除了游覽印度的著(zhù)名旅游景點(diǎn),欣賞秀麗的自然風(fēng)光外,你一定要品嘗一下印度的美食,感受一下印度的飲食文化。不過(guò),如今在順義,你也能吃到最正宗的印度咖喱呦~

★咖喱(Curry)★

印度人做菜很喜歡加咖喱粉,咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種調料合成的一種香辣調味品,在某種意義上說(shuō),印度飲食文化也可以稱(chēng)為咖喱文化,印度的咖喱飯就是一種倍受青睞的美食,還有咖喱雞、咖喱魚(yú)、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱湯等等,這些都是印度菜中非常普遍也非常美味的食物。

印度人最?lèi)?ài)的飯菜搭配就是咖喱和雞肉,而咖喱更是印度人最?lèi)?ài)的調味料。根據資料顯示:咖哩相傳是釋迦牟尼在印度咖哩村的山上修道時(shí)賴(lài)以果腹的植物食辛料,釋迦牟尼經(jīng)常帶下山分給村民,而村民加以改良,結果大受歡迎,于是咖哩傳遍全印度及南亞諸國。

咖喱不僅美味,而且有益健康

首先它可以增進(jìn)食欲,因為咖喱中含有香辛料,它們會(huì )刺激唾液或胃液的分泌,進(jìn)而加速腸胃蠕動(dòng),引起食欲。

其次,咖喱中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后,會(huì )促進(jìn)血液循環(huán),達到發(fā)汗目的。

此外,咖喱是多種香辛料復合所制成的調味料,具有利汗排毒、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、驅濕散寒、除蟲(chóng)殺菌的功效。

貼心的拉吉拉(紅堡)印度餐廳的國際大廚

為各位吃貨寶寶精心準備了

咖喱大餐

飛餅配咖喱,無(wú)論是裹著(zhù)吃,亦或者是蘸著(zhù)吃,都是一道美味。

約上小伙伴趕緊來(lái)吃咖喱吧!

店名:紅堡印度餐廳

電話(huà):010-80476164

地址:中糧祥云小鎮-南區S3-101

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