秦皇島山海關(guān)古城，除了四條包子，我還吃到了更好吃的餃子和水果
天津此行，我們抽出時(shí)間去了一趟山海關(guān)，山海關(guān)距離河北省秦皇島市中心15公里，距離天津是1個(gè)半小時(shí)的高鐵，忙里偷閑的這一趟山海關(guān)，雖然時(shí)間有點(diǎn)趕，但還是非常值得一去的。山海關(guān)是萬(wàn)里長(cháng)城東部的第一個(gè)關(guān)口，是我國扼東北、華北咽喉的軍事重鎮，自古就是兵家必爭之地。但是現在早已是“戰云已遠，雄光猶在”了，讓我們這些后輩不斷地遙想當年修建山海關(guān)一帶水陸兩棲長(cháng)城的盛況。
進(jìn)入山海關(guān)古城，因為現在不是旅游旺季，所以街上有點(diǎn)冷清，盛夏暑期的時(shí)候，這里應該是人頭攢動(dòng)的吧。一進(jìn)古城，指路牌上除了名勝古跡之外，赫然寫(xiě)著(zhù)“四條包子”的招牌，可見(jiàn)這包子在山海關(guān)可是相當的有名，我當然一定要嘗一嘗了，而且此行山海關(guān)大概上午10點(diǎn)30到，下午2點(diǎn)多就要走，基本上沒(méi)有吃正餐的時(shí)間了，就打算路上見(jiàn)到什么吃點(diǎn)什么了。
大概是旅游淡季，很多餐館都關(guān)著(zhù)門(mén)，有些門(mén)可以推門(mén)而入，但是沒(méi)有顧客，也不知道是不是在營(yíng)業(yè)，所以整條街看上去都略略有點(diǎn)蕭條。
街上墻根上放著(zhù)大蔥和大白菜在賣(mài)的，這大蔥個(gè)頭好大，比我們在超市賣(mài)的要長(cháng)很多，價(jià)格倒是問(wèn)了，現在卻記不起來(lái)了，總而言之比南方便宜，因為我每天買(mǎi)菜的母親說(shuō)了句：這蔥便宜！據說(shuō)四條包子的肉餡是用豬肉和山坡地生長(cháng)的大蔥蔥白做成，那就是這種大蔥嗎？
新品種的大白菜，菜葉是綠色的，只賣(mài)1元一斤，賣(mài)家還告訴我，這菜一入鍋煮，很快就軟乎，燙火鍋可好吃了！我真有點(diǎn)想買(mǎi)著(zhù)帶回家的沖動(dòng)，可是所有的人都反對說(shuō)明天還得在天津走一天，不至于背著(zhù)兩顆大白菜趕飛機吧？于是我放棄了買(mǎi)大白菜的念頭。
又走過(guò)一家燒賣(mài)店，想去買(mǎi)兩個(gè)嘗嘗，店門(mén)倒是開(kāi)著(zhù)，里面既不見(jiàn)店主，也不客人，招牌上寫(xiě)著(zhù)燒賣(mài)不是論個(gè)賣(mài)，而是整籠賣(mài)，我想還是留著(zhù)肚子吃四條包子吧，就作罷沒(méi)有進(jìn)去。
終于，看到四條包子了，古色古香的北方特色的平房，門(mén)口站兩只獅子，我們就進(jìn)去吃點(diǎn)包子，順便也休息一下，畢竟帶著(zhù)爸媽兩個(gè)老人，從火車(chē)站走到這兒還沒(méi)歇過(guò)呢。
四條包子大門(mén)來(lái)個(gè)近景，里面客人還是挺多的，這如果是在旺季，要排很長(cháng)很長(cháng)的隊，而我們現在進(jìn)去，根本就不用排隊了。
早上在天津吃的鍋巴菜、面茶還在胃里沒(méi)有消化，我只是象征性地點(diǎn)了包子，小米粥和一碟素菜，咸菜和大蒜是免費贈的。包子一元錢(qián)一個(gè)，作為當地這么有名的小吃，這個(gè)價(jià)格實(shí)在不貴，小米粥是2元錢(qián)一碗，素菜是7元一碟，好多個(gè)品種任選，我選了芹菜葉拌花生米。
四條包子鋪是1958年開(kāi)業(yè)的老字號企業(yè)，因為坐落在古城山海關(guān)名為“四條”的街上而得名。曾獲“河北省烹飪技術(shù)大賽”“河北名吃金質(zhì)獎”“河北省冀菜展示大賽”“河北名吃金鼎獎”，秦皇島首屆“十佳名吃”、秦皇島首屆“旅游名吃”等榮譽(yù)。有山海關(guān)的朋友給我留言說(shuō)，小時(shí)候能吃到四條包子就像過(guò)年一樣，真是太好吃了！
而現在的我嘗到四條包子的時(shí)候，對它的評價(jià)只能是一般般的，模樣一般，面皮也不見(jiàn)得細膩，肉餡也不覺(jué)得驚喜，我母親說(shuō)：大概是你買(mǎi)的剛好已經(jīng)是半冷了，這包子如果是剛出籠，熱熱乎乎的，大概會(huì )好吃很多。
很多朋友看到這兒，肯定又會(huì )說(shuō)我們食量小的，我自己也覺(jué)得的，隔壁幾桌的人，買(mǎi)包子那都是一人一大盤(pán)，一盤(pán)里面十個(gè)以上，而我們江南一帶的人每人只嘗一個(gè)，可是真的只嘗一個(gè)就覺(jué)得夠了。
2元一碗的小米粥，略加了點(diǎn)堿，非常稠厚順滑，就著(zhù)小菜，味道很好。
芹菜葉拌花生米，涼拌菜，配小米粥正好。
免費的咸菜和生大蒜，咸菜太咸了一點(diǎn)，而生大蒜我們南方人吃不慣，老公嘗了一個(gè)，說(shuō)實(shí)在太辣了！這一頓只花了13元錢(qián)，老公開(kāi)玩笑說(shuō)：這么點(diǎn)錢(qián)你就把我們四個(gè)人打發(fā)了？
四條包子出來(lái)，對面是三條餃子，大概三條四條是路名，但是店門(mén)緊閉，看來(lái)沒(méi)什么生意。
這里我還不得不提一句的是，等我們登上了山海關(guān)，又去了老龍頭，下午兩點(diǎn)鐘趕去火車(chē)站時(shí)，在火車(chē)站附近的一家福凱餃子館買(mǎi)了一斤茴香餡餃子，18元一斤約30個(gè)，我點(diǎn)了一斤，店家說(shuō)你們四個(gè)人分吃大概不夠吧？我說(shuō)趕時(shí)間，我們只點(diǎn)個(gè)饑，剛吃了四條包子了。因為餃子是現包現煮，我和爸媽先去火車(chē)站，老公隨后等餃子煮好帶來(lái)，店家細心地為我們分成四個(gè)打包盒子，我爸媽因為是南方人，第一次吃到茴香餡餃子，贊不絕口，說(shuō)從來(lái)沒(méi)吃到這么好吃的餃子，皮暄軟，肉餡大而香，一人一盒8個(gè)大餃子足夠飽，而價(jià)格又實(shí)在太實(shí)惠了。唯一遺憾的是我們在火車(chē)站里匆匆就著(zhù)快餐盒把餃子吃完就上高鐵了，我沒(méi)拍照為它們留個(gè)影，連我媽也怪我，這個(gè)照你怎么沒(méi)拍一張呢？
最后這一張是我第一次吃到南果梨，覺(jué)得這種水果真好吃，名字還是在網(wǎng)上問(wèn)了網(wǎng)友才知道的，盛產(chǎn)于遼寧鞍山，又酸又甜還軟乎，微微帶點(diǎn)酒香，在山海關(guān)賣(mài)4元錢(qián)一斤，我買(mǎi)了八個(gè)吃完，臨上火車(chē)又買(mǎi)了八個(gè)帶到天津去吃，后來(lái)在天津問(wèn)到的價(jià)格居然是14元一斤，這也相差太多了吧？在我的家鄉沒(méi)有這種水果，幸虧現在網(wǎng)購方便，我回到家就又買(mǎi)了一箱。
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