舌尖上的滄州！各縣特色美食哪個(gè)味道讓你念念不忘！
說(shuō)到吃
最美味不過(guò)家鄉的味道
和媽媽的手藝
光看圖都能饞哭
今天就帶你吃遍滄州各縣
為你的那份鄉愁解解饞
東光：全鹵面
東光全鹵面的鹵可是很有講究的，有18鹵、24鹵、36鹵之分，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子，是面條中的滿(mǎn)漢全席！
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃。味道外熱里爽，清爽醇香。河間驢肉火燒具有悠久的歷史，可以追溯到唐代洛陽(yáng)。
黃驊：毛蚶
黃驊毛蚶是黃驊市的一大特產(chǎn)，毛蚶早春或晚秋時(shí)毛蚶肉肥體大，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。
據說(shuō)，滄州最正宗的火鍋雞在青縣流河，色香味俱全。
任丘：茄子餅
任丘茄子餅是河北的一道傳統小吃，鮮香酥軟，佐餐佳肴。將茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘，使變軟。將大蒜拍成泥，辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中；再加適量面粉攪勻至上勁。素油入鍋燒熱，把拌好的茄料搓圓成餅狀，入鍋中炸2分鐘撈起裝盤(pán)即可。
窩北香腸在當地流傳近百年時(shí)間，起源于當地公私合營(yíng)后紅房子肉聯(lián)社，在滄州也是特色美食界的扛把子。形似紅腸又與紅腸不同！最大特點(diǎn)是香味特濃，回味持久肥而不膩。
鹽山皮蛋，蛋青呈琥珀色而透明，蛋黃為紅褐色或灰褐色，味香可口，是宴席上的佳肴美品，皮蛋口味不但美味，而且還有一定的藥用價(jià)值。在中醫中，皮蛋可治眼疼、牙疼、高血壓等疾病。
泊頭老豆腐特點(diǎn)：豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
南皮小米面窩頭，是南皮地方名吃，歷史久遠，尤以祁家制作最為著(zhù)名。南皮祁家小米面窩頭選料精細，制作講究，其色澤嫩黃，清香撲鼻，香甜可口。
孟村回族自治區其實(shí)有兩個(gè)地道的美食：清燉牛肉和烤全羊。
說(shuō)起海興蝦醬雖不說(shuō)是名譽(yù)全國，但是在當地是家家必備的美食之一。在咸水河里用大網(wǎng)撈起的小蝦米挑揀一番，把它同鹽按比例裝進(jìn)缸里發(fā)酵。在發(fā)酵期間，每天要攪拌，直到后期發(fā)出香噴噴的味道。
在表皮存留的油，就是蝦醬油，蝦醬油用處主要適用于制作海鮮菜中的調味劑。
這個(gè)啥也沒(méi)不說(shuō)了。壓軸的嘛，一個(gè)字：牛！
當然，還有下面這些，你看看都是哪家滴美食？
最后這張，大家是不是都超愛(ài)吃？
這些滄州的美食中
哪道是你的最?lèi)?ài)呢
咱們大滄州美食太多啦
這只是其中一部分
篇幅有限
原諒小編不能一一列舉
你的家鄉還有哪些好吃的
你愛(ài)吃的
在留言區說(shuō)說(shuō)吧
Hash:2c587b63f2e24cf8423f344c2256cc3e30172048
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