驚恐！靜樂(lè )竟有小吃店銷(xiāo)售“毒油條”
沒(méi)錯
“油條”作為我國傳統的早點(diǎn)之一，已成為大多數人早餐中必不可少的一道油炸面食。然而，這樣的美味背后卻存在一些食品安全隱患。近日，靜樂(lè )縣人民法院依法審結一起生產(chǎn)的油條鋁含量超標案件，被告人王某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪，被依法判處拘役六個(gè)月，緩刑六個(gè)月，并處罰金一萬(wàn)元，并禁止其在緩刑考驗期內從事油條生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)。
案情回顧
2014年10月份至今，被告人王某在靜樂(lè )縣城鵝城路自己經(jīng)營(yíng)的“靜樂(lè )縣農家小吃部”加工、制作、銷(xiāo)售油條。2018年10月31日，靜樂(lè )縣公安局食藥大隊聯(lián)合縣市場(chǎng)質(zhì)量監督管理局對縣城餐飲店進(jìn)行安全檢查，并聘請第三方檢測機構對王某生產(chǎn)、銷(xiāo)售的油條進(jìn)行檢查并采樣。2018年11月23日經(jīng)河南廣電計量檢測有限公司檢驗，結論為：該油條鋁的殘留量為539mg/kg。該樣品為不合格產(chǎn)品。
靜樂(lè )縣人民法院經(jīng)審理認為
被告人王某所生產(chǎn)、銷(xiāo)售的油條中鋁的殘留量不符合國家規定的含量標準，系不符合安全標準的食品，長(cháng)時(shí)間食用，足以造成嚴重食源性疾病，其行為已構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪，公訴機關(guān)指控的罪名成立。庭審時(shí)被告人王某能如實(shí)供述自己的罪行，確有悔罪表現，依法酌情從輕處罰。經(jīng)社區調查，被告人王某平時(shí)表現良好，適用社區矯正。依法判決被告人王某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪，判處拘役六個(gè)月，緩刑六個(gè)月，并處罰金一萬(wàn)元。禁止被告人王某在緩刑考驗期內從事油條生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)。
法官寄語(yǔ)
生活中，許多居民挑選油條當早餐，但一些不法商販在油條中參加明礬做膨化劑。依據有關(guān)材料顯現，明礬化學(xué)稱(chēng)號硫酸鋁鉀，有毒，被人體吸收后會(huì )對中樞神經(jīng)系統及大腦神經(jīng)細胞發(fā)生危害，致使記憶力減退、郁悶和煩躁，增加患心臟病和心血管疾病概率，嚴峻的可致使“老年癡呆”等疾病。因而，國家衛計委等部門(mén)規則，自2014年7月1日起，油條饅頭面條等加工過(guò)程禁用明礬。但是一些不法商家為了追求食品外觀(guān)、口感，違法超劑量使用食品添加劑。從瘦肉精、地溝油到問(wèn)題奶粉，再到甲醛毛血旺、毒膠囊，危害食品藥品安全犯罪的作案手法越來(lái)越多，隱蔽性也越來(lái)越強。特別是一些食品生產(chǎn)加工小作坊，作坊主專(zhuān)業(yè)食品安全知識缺乏，加工設施和設備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)水平相對較低，經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)場(chǎng)所衛生條件差，產(chǎn)品質(zhì)量合格率低，產(chǎn)品一旦流入市場(chǎng)，就會(huì )對人民群眾生命健康造成嚴重影響。在此，法官提醒廣大群眾，購買(mǎi)食物一定要到正規超市、商店購買(mǎi)，切莫貪圖便宜購買(mǎi)小作坊生產(chǎn)的食品。那些食品生產(chǎn)廠(chǎng)家要懂法守法，把好生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，切莫以次充好，以身試法，否則，必將受到法律嚴懲。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)要加大對市場(chǎng)上食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節的監管力度和對不合格食品生產(chǎn)的打擊力度，確保老百姓“舌尖上的安全”。
來(lái)源：忻州市中級人民法院
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