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「八百里黃河行」橫豎街里的“包頭味道”

內蒙古日報

南有寬窄巷,北有橫豎街。這句話(huà)越來(lái)越被包頭人所熟知。

提起寬窄巷,很多人都知道那是一個(gè)包含多種文化、餐飲、休閑商鋪的集中展示老成都文化的旅游勝地。而橫豎街則是我市九原區大手筆規劃實(shí)施的特色餐飲一條街。隨著(zhù)橫豎街的提檔改造升級,這個(gè)地理位置優(yōu)越、交通便利的全新餐飲商業(yè)項目正展現出勃勃生機。

新區老街

傍晚時(shí)分,位于九原區主城區的橫豎街熱鬧起來(lái),整齊劃一又古樸典雅的店面撲面而來(lái)一股濃濃的文化意蘊。包頭市文化餐飲產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)秦勇參與、見(jiàn)證了包頭橫豎街四年多來(lái)的建設和發(fā)展?!?015年,九原區政府投資了1個(gè)多億,支持第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對原有街道進(jìn)行了改造,目的是提升九原區在全市文化名街中的地位。政府把它定位成‘南有成都寬窄巷,北有包頭橫豎街’,其實(shí),橫豎也是包頭的一個(gè)土話(huà),就是橫豎也要把它做好?!鼻赜陆榻B。

橫豎街位于九原區主城區,距包頭市政府2公里,距九原區政府1公里。橫豎街,顧名思義,一條街為橫,一條街為豎。橫街為東西走向,全長(cháng)857米。豎街為南北走向,全長(cháng)215米。橫豎街交通便利,距包頭機場(chǎng)僅5公里,與南北主干道210國道、文明路,東西主干道建設路、哈屯高勒路相連?!皺M街以正餐,包括小型宴會(huì )、家庭聚會(huì )為主,豎街以燒烤、小吃為主?!鼻赜赂嬖V記者,橫街有270戶(hù)商戶(hù),其中有85戶(hù)跟餐飲有關(guān)。

一條橫街滿(mǎn)載九原韻味,一條豎街承載九原文明,一橫一豎標出一張美食地圖。翻開(kāi)中國地圖,你會(huì )發(fā)現,在黃河幾字彎的上方,包頭市九原區就像一顆璀璨的草原明珠,活力四射地鑲嵌在通歐亞接西北、繞京津的交通商貿中心位置上,而橫豎街已成為九原區乃至全包頭市的網(wǎng)紅打卡地。

城市名片

走在橫豎街,不乏有特色的店。在橫街中段,老牌坊、皇城根、高第街3家餐館非常搶眼,秦總介紹,這3家各具特色的餐館帶動(dòng)了整條街的發(fā)展。

在橫街一家名為“書(shū)香門(mén)第”的書(shū)咖,進(jìn)得門(mén)來(lái),首先映入眼簾的是高大的書(shū)架。拾級而上,來(lái)到二樓,又分明能聞到美食的香味。一個(gè)訪(fǎng)談節目正在書(shū)咖一角進(jìn)行?!拔铱春眠@里的未來(lái)發(fā)展,今后要以培訓、活動(dòng)為中心,將來(lái)琴棋書(shū)畫(huà)可能都要帶進(jìn)來(lái)……每個(gè)地方總得有一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)?!边@家書(shū)咖的運營(yíng)負責人畢騎格圖說(shuō)。

在豎街一家名為大強的燒烤店,店主人何建英告訴記者,他已經(jīng)在這里經(jīng)營(yíng)了十七八年,經(jīng)過(guò)政府改? ??,燒烤店環(huán)境變好了,生意也更興隆了,這些都是橫豎街出現以后帶來(lái)的變化。

實(shí)際上,中國八大菜系的知名品牌已經(jīng)全部入駐橫豎街,慶豐包子鋪、老綏元燒麥都可以在這里找到身影。

為把橫豎街運營(yíng)得更好,吸引周邊的人把它作為一個(gè)旅游目的地,橫豎街正在進(jìn)行二期工程,九原區委、區政府決定拿出130畝土地,其中80畝作為景觀(guān)公園,50畝作為建設用地?!岸诠こ虦蕚浠謴瓦^(guò)去包頭的一些老字號,比如我們的西口文化四合院,還有一些客棧、民宿,給一期作為配套,在這里打造包頭的地標性建筑,恢復和延續包頭文化底蘊?!鼻赜聲?huì )長(cháng)說(shuō),“我們還得向南方城市學(xué)習,真正地把寬窄巷的文化植入到橫豎街,名副其實(shí)地成為‘南有成都寬窄巷,北有包頭橫豎街’?!?/p>

正在進(jìn)行的二期工程令人憧憬,讓橫豎街成為九原區乃至包頭市一張走向中國的“城市名片”,并非虛言。(總策劃 一舟)

(包頭日報社全媒體記者:馬曉梅 陳繼勝 青萍 李碩 李亞強 吳艾霞 李強)

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