鄭州有條順城街，來(lái)這里吃不完的清真美食，食客：真香
北有牛街，西有北院門(mén)，鄭州有順城街。順城街是一條有名的回民美食街。在這條街上是生活的大多都是回族。隨著(zhù)火車(chē)站和商業(yè)區的發(fā)展，這條街逐漸發(fā)展成為著(zhù)名的清真美食街。
順城街的牛羊肉賣(mài)得最好，這條街幾乎成為牛羊肉的代名詞。很多鄭州人平時(shí)都會(huì )來(lái)這里買(mǎi)牛羊肉，過(guò)年置辦年貨更是順城街屯大量的肉，吃肉當然要吃最好的。順城街所賣(mài)的牛羊肉都是經(jīng)清真寺里阿訇宰殺的，純正清真，貨真價(jià)實(shí)。生熟牛羊肉、羊雜碎、羊頭肉、羊蹄、羊肉湯、羊雙腸湯、羊雜碎湯等吃食，應有盡有，這條街可以滿(mǎn)足你對牛羊肉所有的需要。
我們如今看到的順城街是翻新過(guò)的，原來(lái)的街上有很多的小推車(chē)賣(mài)各種小吃，路邊店面也是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的刷個(gè)漆，店面都是簡(jiǎn)單裝修，看起來(lái)會(huì )比較簡(jiǎn)陋一些。后來(lái)整條順城街都進(jìn)行了統一修整，店面進(jìn)行了精裝修，換上了古風(fēng)古韻的招牌和古典建筑的房檐?？雌饋?lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的古典氣息。走到順城街上，好像穿越回來(lái)千年之前的鄭州。
古風(fēng)古韻的順城街像是一位世外老人，按著(zhù)自己的生活方式活著(zhù)，不受外界喧囂的打擾。順城街是有著(zhù)自己的時(shí)間表的，他們的一天是從每天早晨四點(diǎn)的一碗豆沫和杠子油條開(kāi)始的，還有流油的香噴噴的羊肉餡大包子，也是絕佳美味，好多鄭州人吃了十幾年都沒(méi)有吃膩。喜歡喝羊肉湯的可以去老張記，一碗熱乎乎的羊肉湯，再配上一個(gè)鍋盔，二十塊錢(qián)以?xún)染湍艹缘綋巍?/p>
其實(shí)順城街的飯館有很多種，既有火鍋店、順城餐館、福來(lái)飯店、鮮香包子店等有專(zhuān)用名稱(chēng)的，也有以店主姓氏為店名的，比如金記、沙記、虎記、海記、劉記、蘇記、馬記等。還有的飯館連店名也沒(méi)有，? ?板就在牌子上寫(xiě)上賣(mài)什么吃的。
這街上賣(mài)的美食也是非常豐富，主要有羊肉湯、羊肉燴面、羊肉水餃、羊肉泡饃、羊肉丸子、羊肉燒麥、羊肉包子、羊肉荷葉湯、牛肉拉面、牛肉丸子、羊肉小籠包、鍋盔、杠子饃等等，數不勝數，當然都是清真的了。
在順城街上走走逛逛，就會(huì )偶遇這樣的古樸小院，灰磚黛瓦，寧靜恬淡。它似乎已在這里駐足多年，歷經(jīng)風(fēng)塵，不改本真。
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