撫順美食攻略：你有一份夏季擼串清單，請注意查收！
遼寧撫順，一個(gè)神奇的地方，既是清王朝也是廣為稱(chēng)頌的雷鋒精神的發(fā)源地。
在歷史與文化的積淀中，孕育了撫順獨特的美食文化。如果來(lái)到撫順，一定要盡情的品嘗一下當地的特色美食。尤其炎夏的日子里，在撫順找個(gè)美味的串店，和三五好友相約，一起擼個(gè)串，敘敘舊、侃侃大山，滿(mǎn)心的歡樂(lè )都不打烊。
在撫順擼串，那一定要找一下能夠稱(chēng)得上是“老店”的串店，最開(kāi)始只是街邊的小館子，如今成了二層樓的700多平串店，經(jīng)過(guò)了時(shí)間和口碑的檢驗，依然能夠堅挺在撫順這個(gè)美食之城。他就是夜林串店，位于望花區。在這家店里，“海陸空”食材來(lái)了一次大集合，基本上只要能燒烤的東西，在他家都幾乎能找到。
走入餐廳，涼爽的冷空氣直接糊到臉上了，和外面酷熱的天氣簡(jiǎn)直是兩個(gè)季節??！坐在有中央空調的大串店里，吃著(zhù)熱騰騰的、滋滋冒油的烤串，這感覺(jué)渾身舒暢??！剛進(jìn)入店內，讓人不得不注意的就是滿(mǎn)滿(mǎn)的工業(yè)風(fēng)，據悉是由老板本人一點(diǎn)一點(diǎn)設計出來(lái)的。在一樓大廳內更是有滿(mǎn)滿(mǎn)的一堵墻，全是唱片、感覺(jué)完美的契合了年輕人的審美。店內的裝修還有各種設計風(fēng)格都很簡(jiǎn)單，大氣……今天特意為大家奉送一份關(guān)于撫順美食攻略，遞交一份夏季的擼串清單，要注意查收哦，這么多美味的美食誘惑，不吃多后悔呢！
撫順麻辣拌：這道菜幾乎沒(méi)人不知道的吧，在原本麻辣燙的基礎上發(fā)明，有酸甜和麻辣的口感，是一個(gè)固定的套餐，里面有土豆片、青菜、丸子等等，如果說(shuō)有特殊想要添加的食材或者不吃的，需要提前和服務(wù)員說(shuō)清楚啊……在夜林點(diǎn)上一份甜辣口味的麻辣拌，看起來(lái)紅彤彤，刺激人的味蕾不斷分泌唾液，夾起一筷頭送進(jìn)嘴里，辣椒和鮮美的滋味都能留在筷子上，吃完還能咂一下筷子的味道……
烤雞爪：雖然說(shuō)生活中經(jīng)常能吃到各種熟食、鹵味的，但是沒(méi)想到吧在東北，雞爪也可以用來(lái)烤著(zhù)吃的吧！不過(guò)這道美食的烹飪難度較高，要求廚師得有很深的功力，比如說(shuō)是將薄薄的一層雞皮變得酥軟可口，將肉筋烤制的酥香美味。而且在烤制的過(guò)程需要時(shí)刻注意火候。不過(guò)真的好想感慨一下?。嚎倦u爪真的真的好香??！
烤魷魚(yú)：這道? ??串相信很多人都非常愛(ài)吃，尤其是在夏季，畢竟身體無(wú)法到海邊，味蕾可以先去。本身魷魚(yú)就是一種優(yōu)質(zhì)的海鮮，有很豐富的營(yíng)養價(jià)值，口感鮮嫩而且特別的美味。將一條很大的魷魚(yú)，放進(jìn)烤箱里面進(jìn)行烤制，加入一些辣椒和孜然等調料，讓鮮嫩的魷魚(yú)變得美味。夜林將魷魚(yú)整串切成了幾部分之后，錯落有致，還是完整的魷魚(yú)樣子，端上桌的瞬間，讓人目光都移不開(kāi)。
辣炒小龍蝦：說(shuō)到擼串的必備菜品，怎么能少得了小龍蝦呢！別看小龍蝦個(gè)頭小小得，去掉腦殼更是啥玩意也不剩了，可就是尾巴上面的一點(diǎn)肉，完全能勾住食客的魂。從夜林的水箱中現選活海鮮，然后加以烹飪。經(jīng)過(guò)了大廚添加的秘制調料，小龍蝦色澤紅亮，口感更是特別的香辣，放在面前，貼近盤(pán)子，味覺(jué)和嗅覺(jué)的雙重刺激，簡(jiǎn)直讓人完全忍不了！戴上手套，直接就開(kāi)吃，當然女孩子是不需要動(dòng)手的，只需要吃到鮮嫩的蝦肉，蘸著(zhù)特制的蘸料就好啦！
現蒸海鮮：夏天的海鮮不能只是烤著(zhù)吃，最主要的還是要吃鮮活的原味，在夜林的水箱，可以現選自己喜歡的各種蜆子、生蠔、扇貝、飛蟹，反正有水箱就是隨便選了……每當食客點(diǎn)了一份現蒸海鮮，服務(wù)員就會(huì )在桌上給他們現做，既可以看到食物的烹飪過(guò)程，也能讓人吃得開(kāi)心和健康。蒸熟之后的海鮮原汁原味的鮮嫩，簡(jiǎn)直是讓人吃到停不下來(lái)。
烤韭菜：這道菜很爽口也很美味，剛流傳到東北的時(shí)候，就迅速就引爆了味蕾享受。聽(tīng)說(shuō)對男性的身體還比較好……
蒜蓉生蠔：精選鮮活的大生蠔，在其中添加一些粉絲，然后混以鹽、味精、雞精，當然最不能少的靈魂就是蒜蓉和泰椒，這兩個(gè)簡(jiǎn)直是生蠔的點(diǎn)睛之筆。當鮮美的蠔肉吸收了鮮辣的味道，烤制的噴噴香的時(shí)候，就讓人能吃的大滿(mǎn)足。
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