讓美食承載文化、牽引消費 靖江湯包美食旅游文化節啟動(dòng)
揚子晚報網(wǎng)9月29日訊（通訊員 盧鈺 記者 王國柱）“輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后喝湯?！闭f(shuō)的是靖江湯包的吃法。這種用來(lái)“喝”的包子，成為靖江一道美食名片。9月29日上午，靖江舉行第三屆中國湯包美食旅游文化節暨靖江消費促進(jìn)月啟動(dòng)儀式。中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明，中國飯店協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)金勇，以及靖江市領(lǐng)導張長(cháng)平、陳鋒劍等參加活動(dòng)。
在啟動(dòng)儀式上，靖江市委書(shū)記、經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區黨工委書(shū)記張長(cháng)平致辭說(shuō)，靖江地處揚子江城市群的幾何中心，土質(zhì)肥沃，河湖眾多，獨得食材之優(yōu)，深得烹鮮之技，獲評“中國湯包之鄉”“中國河豚美食之鄉”，是名聞遐邇的“中國四季美食名城”。美食承載著(zhù)文化、牽引著(zhù)消費、關(guān)聯(lián)著(zhù)民生。靖江期待把湯包美食旅游文化節辦成一場(chǎng)越品越醇的文化盛宴、一場(chǎng)越走越遠的消費盛會(huì )、一場(chǎng)越來(lái)越紅火的民生盛事。
靖江市委書(shū)記張長(cháng)平致辭
中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明說(shuō)，餐飲業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，在消費促進(jìn)和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景下，靖江湯包美食節意義重大。靖江地處長(cháng)三角經(jīng)濟圈，是我國線(xiàn)上交易和數字經(jīng)濟的領(lǐng)頭羊。靖江湯包經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢良好，產(chǎn)業(yè)空間巨大，希望來(lái)自全國各地的餐飲業(yè)代表以湯包美食旅游文化節為平臺，共同商討 、推動(dòng)包子產(chǎn)業(yè)鏈升級發(fā)展，拓展更廣闊的市場(chǎng)。
湯包展示
南園湯包、靖江肉脯、季市羊肉、紅燒河豚.....記者在美食旅游文化節啟動(dòng)儀式現場(chǎng)看到，各種各樣的靖江美食擺在攤位前，市民以及游客或駐足觀(guān)賞或拍照?，F場(chǎng)展銷(xiāo)除了靖江本地名特食材，還有來(lái)自全國各地的“非遺”美食、“十大名包”“中華老字號”等數百種各地美食、名特食材。展銷(xiāo)現場(chǎng)，一家飯店一邊加工一邊蒸起了湯包，游客就著(zhù)一只小小的托盤(pán)，當場(chǎng)“喝”了起來(lái)。
游客現場(chǎng)買(mǎi)湯包品嘗
文化節啟動(dòng)儀式還舉行了“中國四季美食名城——名點(diǎn)、名菜、名宴、名廚、名店”授牌儀式，宣讀了“誠信興商”倡議，靖江六家行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)簽署了“誠信興商”倡議書(shū)。
另?yè)私?，活?dòng)期間，靖江面向廣大市民和各地游客，發(fā)放總金額為100萬(wàn)元的消費券，舉辦車(chē)展、房展等兩大展銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)展特色展銷(xiāo)，形成政府惠民和企業(yè)讓利“折上折”效應，集中釋放多元化、多層次的消費需求。
校對 李?；?/p>
【來(lái)源：揚子晚報】
聲明：此文版權歸原作者所有，若有來(lái)源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可通過(guò)郵箱與我們取得聯(lián)系，我們將及時(shí)進(jìn)行處理。郵箱地址：jpbl@wccm.sinanet.com
Hash:1d98c73dbeba67614c6262984e299135dc7b12fe
聲明：此文由 九派新聞 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com