象山這些美食小吃要火！連張天愛(ài)也跑來(lái)打卡
富有生活氣息的小街小巷里，藏著(zhù)象山眾多地道美食小吃。8月末，張若昀自創(chuàng )的“象山海鮮飯”已經(jīng)饞到了各路網(wǎng)友，然而還有那么一家店，讓無(wú)數旅友們慕名而來(lái)，成為他們的“第二”食堂。
近日，在象山拍戲的演員張天愛(ài)來(lái)到石浦“唐人面鋪”打卡，那么被她妙贊的美食到底是什么呢？
唐人面鋪，石浦一家老底子味十足的店鋪，店內最有特色的便是核桃蛋！核桃蛋不僅是噴香可口的美味小吃，還是營(yíng)養豐富的滋補佳品。象山人嗜海鮮如命，寒氣重。蘊藏著(zhù)姜汁的溫潤核桃蛋正好驅寒。
我們平常與姜的交集，無(wú)非是燒魚(yú)煮肉時(shí)，放幾片姜去去腥；或是感冒著(zhù)涼時(shí)，煮一碗姜湯去去寒。但在象山人眼里，姜尤其是姜汁，就是寶。
說(shuō)者盡興，聽(tīng)者流口水，滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，混著(zhù)濃郁姜味的核桃蛋入口，清甜中微微帶著(zhù)姜辣，嘎吱嘎吱是核桃的顆粒感，每一口都好扎實(shí)，喝完全身就熱乎乎的了！
燉蛋和調蛋是一家，只是把雞蛋花改成了蒸蛋，雞蛋、紅糖、一勺半的姜汁打散，再加入核桃碎，隔水蒸足足十七八分鐘，才能出鍋。剛出鍋的燉蛋，還帶有蓬松感，這不就是甜品中的“舒芙蕾”嘛！燉蛋綿綿嫩嫩，夾雜著(zhù)脆口核桃，姜味也沒(méi)調蛋里那么濃烈了！
上一碗熱氣騰騰的姜汁核桃調蛋，濃郁的姜味伴著(zhù)老酒的香氣撲面而來(lái)，吃一口，胃里似乎就有一股暖流往上頂，頓時(shí)倍感溫暖。
出門(mén)餃子回家面，家鄉味道總是滿(mǎn)含歸意。石浦的湯包更是別具特色，一只只外形像耳朵的湯包和我們平常說(shuō)的大餛飩有幾分相似，店鋪里的湯包也是一個(gè)“贊”，湯包沒(méi)有湯，更像是蒸熟的大餛飩。咸菜、香干、茭白、豬肉、蝦仁等食材，切丁炒制拌勻。不管是早餐或是夜宵，即便是正餐，也能深得每個(gè)人的胃！
滿(mǎn)嘴的湯包香，簡(jiǎn)直大滿(mǎn)足！皮薄如紙翼，蒸制好皮? ?是晶瑩剔透，餡兒是五顏六色的，是不是很有食欲呀？有些美食不光是因為好吃而吃，而是因為想吃而吃。享受家鄉的美食，是尋找回一份簡(jiǎn)單的美好和快樂(lè )。
李浩亦/攝
一碗炒米面就能籠絡(luò )無(wú)數石浦人的胃，看老板娘的手藝，迫不及待就想來(lái)一口，干香解饞，加入海鮮豪華升級之后更是惹人愛(ài)。
惦記，是一種特別美好的感覺(jué)。就像校門(mén)口的小吃，可能十幾年都沒(méi)碰過(guò)，可在絕大多數人的記憶里，它依然是我們最喜歡的味道。
那么象山美食里
哪一道才是你的心頭好呢？
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來(lái)源：象山旅游
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