洛陽(yáng)小吃街的這些特色小吃，每一種都會(huì )讓你食欲大增喲
洛陽(yáng)小吃街的這些特色小吃，每一種都會(huì )讓你食欲大增喲！
一提到洛陽(yáng)，估計大家第一個(gè)映入腦海中的就是洛陽(yáng)的牡丹，而且大家也都知道洛陽(yáng)牡丹，是非常漂亮的，每年大概從4月中旬到5月的中旬，是洛陽(yáng)牡丹的花期，而且這個(gè)時(shí)候，全國各地的游客都會(huì )來(lái)到洛陽(yáng)，一睹洛陽(yáng)牡丹的芳容，但是今天小編要說(shuō)的卻不是洛陽(yáng)的牡丹，而是洛陽(yáng)的美味，洛陽(yáng)的小吃街也是比較文明的，而且小吃街里的這些特色小吃，每一種都會(huì )讓你食欲大增喲，下面我們就一起來(lái)看一下吧。
洛陽(yáng)燒雞
一提到燒雞，大家最先想到的估計都是道口燒雞，老君燒雞等等，但是洛陽(yáng)的洛陽(yáng)燒雞也是非常出名的，而且做法也是獨具一幟，洛陽(yáng)燒雞的做法比較獨特，先炸后鹵，這樣做出來(lái)的燒雞和普通的燒雞，吃起來(lái)口味非常不同，油炸過(guò)后的燒雞再進(jìn)行錄制，吃起來(lái)味道特別的濃郁，每次到洛陽(yáng)，我都會(huì )買(mǎi)一只洛陽(yáng)燒雞，而且走的時(shí)候還要再帶回家，一直不知道大家喜不喜歡。
不知道從什么時(shí)候起，我們這里的大街小巷里總總會(huì )有一個(gè)大爺騎著(zhù)車(chē)，然后在叫賣(mài)新安縣消食丸，而且大家也都說(shuō)他們的新安縣消食丸，效果特別的好，尤其是對于小兒積食和小兒消化不良，治療效果特別的棒，新安縣慢慢的也就引導了大家的腦海里，但是今天小編說(shuō)的這個(gè)新安縣燙面角，就是新安縣的風(fēng)味小吃，面皮是用燙面做成的，里面的餡料有很多的種類(lèi)，我最喜歡吃的就是豬肉餡兒的了，蒸熟的新安燙面餃，晶瑩剔透，一看到就會(huì )讓你食欲大增。
第一次見(jiàn)到這個(gè)鍋貼的時(shí)候，我還以為是水餃，又接了一點(diǎn)呢，其實(shí)不是，這個(gè)鍋貼的制作手藝和水餃是大不相同的，所以來(lái)洛陽(yáng)的朋友們，小編我極力給大家推薦，這個(gè)鍋貼是萬(wàn)萬(wàn)不能錯過(guò)的一道特色美味，做成的鍋貼雖然看上去樣子和我們平時(shí)吃的餃子一樣，但是這個(gè)鍋貼的味道吃上去感覺(jué)更加的好吃，外焦里嫩，別有一番滋味。
說(shuō)起這個(gè)羊肉湯，可能大家都會(huì )認為羊肉湯有什么稀奇的，我們這個(gè)地方都有羊肉湯，我們在家門(mén)口就可以喝到，但是小編說(shuō)的這個(gè)洛陽(yáng)的羊肉湯卻是非常美味的，大火熬制， 小火慢煮的，連續熬煮好幾個(gè)小時(shí)，羊肉湯湯鮮味美，每次去喝羊肉湯，都會(huì )發(fā)現這里是排著(zhù)隊在等呢。
鍋盔很多人可能都不知道這個(gè)是什么東西，其實(shí)就是把發(fā)酵的面粉抹油分層，再墊上鹽蔥花，等調料，然后改成，寸半厚的圓餅，再放在內墊小石子的鐵鍋里，底部再用木炭加火，上下翻動(dòng)，落成又黃又酥又焦的大餅子，這個(gè)就叫鍋盔，洛陽(yáng)的這個(gè)駱寧過(guò)虧，是我吃過(guò)的最好吃的一種鍋盔，而且我家孩子也特別喜歡吃這個(gè)，尤其是在國會(huì )里邊兒，加上鹵肉，吃起來(lái)更加的過(guò)癮但是吃多了一定要記得要多喝水喲。
漿面條
都說(shuō)面條有啥好吃的呀，我們在家自己就能做，小編，今天說(shuō)的這個(gè)叫面條，和我們平時(shí)自己在家做的漿面條是不一樣的，這個(gè)叫面條是用綠豆磨的漿水來(lái)制作的，而且一定要把這個(gè)膠水放酸了才能做出來(lái)叫面條的正宗酸味，并不是用醋來(lái)調制的，是自然發(fā)酵，所以這個(gè)叫面條，吃起來(lái)有一種天然的醇香，而這個(gè)味道并不是用平時(shí)的醋就可以調出來(lái)的，所以大家有機會(huì )的話(huà)，一定要到洛陽(yáng)查一下，這個(gè)叫面條。
好啦，說(shuō)了這么多洛陽(yáng)的特色美食，其實(shí)有很多，一時(shí)半會(huì )兒我也說(shuō)不完，今天就先給大家介紹這幾種比較出名的，而且也是小編，我自認為比較好吃的，也是我比較喜歡吃的，不知道大家都吃過(guò)哪幾種，另外如果大家有什么好的推薦，也可以在評論區留言，如果不是洛陽(yáng)的朋友們，也可以說(shuō)一下你們當地的特色美食，最起碼以后大家有機會(huì )到你們那里的話(huà)，知道吃什么，好啦，小編就不多說(shuō)了，如果大家喜歡我的話(huà)，那就關(guān)注我吧。
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