河南低調的“中華第一縣”：可玩可吃，是訪(fǎng)古探幽的絕佳之選
作為華夏文化的發(fā)源地之一，河南真是遍藏古跡，每一次探索都會(huì )帶給我驚喜。在信陽(yáng)游玩時(shí)就遇到了一個(gè)縣城，它本身名氣并不大，和商城縣、固始縣等其他縣城比起來(lái)極為低調，不過(guò)名頭卻很足，被譽(yù)為是“中華第一縣”，它就是息縣。
息縣之所以能獲得如此名號，同它綿遠的歷史有關(guān)。這是一座有3000多年光陰的古老縣城，公元前1046年被封為息侯國，公元前682年第一次設立縣制，流傳千年，多少朝代更迭，息縣卻從未更改過(guò)縣名，也沒(méi)有更改過(guò)縣制，堪稱(chēng)是“郡縣制”的活化石。
三千多年的歷史沉淀，賦予了息縣古樸厚重的氣息，城市環(huán)境和規劃極為良好，漫步縣城里，我并沒(méi)有發(fā)現有載客三輪的身影，街道、車(chē)輛井然有序，這一點(diǎn)給我印象很好。城市中心有一座始建于元代的譙樓，夜間時(shí)燈火闌珊，雙層屋檐金碧輝煌，四周有很多老年人在打太極，縣城里的節奏緩慢、閑致。
我在息縣待了兩天，深深覺(jué)得這是一座可玩可吃的城市。首先說(shuō)說(shuō)美食，這里的美食種類(lèi)繁多，從早餐晚餐到面食米食應有盡有，在息縣的兩天也可以說(shuō)是一場(chǎng)美食之旅。息縣是產(chǎn)糧大縣，浩蕩的淮河穿城而過(guò)，為種植農作物提供了天然優(yōu)勢，當地便有著(zhù)“有錢(qián)難買(mǎi)息縣坡，一半干飯一半饃”的美譽(yù)。
這里有享譽(yù)盛名的“香稻丸”，顆粒很大，味道特別香，吃上一口便已是口齒生香，我吃了一小碗已是回味無(wú)窮。據當地老人講，“香稻丸”只有息縣才有，而且只有那一片區域的香稻丸才是最正宗的，因為稀有，在明朝時(shí)便是宮廷貢品之一，在1914年的舊金山萬(wàn)國商品展賽會(huì )上，香稻丸還博得了外媒的一致好評。
息縣人是擅長(cháng)做飯的，這里的飲食兼具了南北風(fēng)格，比如當地早餐習慣吃熱干面，這一點(diǎn)和湖北很像。不過(guò)熱干面有和武漢的又不太一樣，面條是堿面，容易斷，佐料很少有芝麻醬，反而有一種辣辣的清香，更適合北方人的胃口。在息縣的兩天，我早上都會(huì )吃一份熱干面，私覺(jué)得比武漢的有過(guò)之而無(wú)不及 。
作為河南縣城，息縣的胡辣湯也不錯，辛辣，清香，喝一口便已是神清氣爽，里面添加的豆芽，可能第一次喝不太習慣，第二次便會(huì )覺(jué)得少了它還真不行。息縣人做飯，尤為擅長(cháng)燜、燉、蒸，面炕雞、老鴨湯、清燉牛腩等菜品讓人流連忘返，既美味又富含營(yíng)養，看來(lái)息縣也是座適合養生的縣城。
聊完吃，我們再來(lái)聊一聊玩。息縣美景既有人文古跡，也有自然風(fēng)情，境內有息國故城、賴(lài)國故城遺址，只是由于時(shí)代久遠，這兩個(gè)地方都已經(jīng)湮滅在歲月中，只剩下少量牌樓作為紀念。好在息縣已經(jīng)開(kāi)始注重保護，花費了大量心血來(lái)重新修建和完善，預計幾年后將會(huì )以嶄新面貌回到世人面前。
這里要著(zhù)重說(shuō)下息州森林公園，即使已經(jīng)回程兩天，我仍然忘不了那一抹幽靜。公園最大的特色便是成片成林的水杉，一排排的水杉分布在各個(gè)角落，茂密蒼翠，筆直的樹(shù)干伸向天空，藍天白云在枝葉間若隱若現，飛鳥(niǎo)掠過(guò)，有一種純粹的空靈之感。步行在寂靜的水杉大道上，可與遠處的深邃融為一體，感覺(jué)大自然觸手可及。
這里還有一座濮公山礦山公園，是息縣人工創(chuàng )造出的山水美景。本是采礦基地，荒廢后便著(zhù)手轉型，大范圍種植樹(shù)木，將礦坑變成了如翡翠般的湖泊，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的打造，已經(jīng)成為了頗受歡迎的景點(diǎn)。其實(shí)濮公山在古代時(shí)便是名山，蘇東坡在此游玩時(shí)就夸獎其為“東南第一峰”，如今山體已初步修建完成，略顯粗狂的山峰倒映在湖泊里，反而有一種原始生命力。
與息縣相關(guān)的名人也有很多，比如著(zhù)名的“息夫人”，是春秋四大美女之一，在春秋時(shí)便倡導女性獨立自主，頗受后人敬仰，她身上的“三年不語(yǔ)”故事也是眾人皆知。還有東漢時(shí)的馬援將軍，馬革裹尸、老當益壯兩個(gè)成語(yǔ)就是出自于馬援將軍，在息州森林公園就有一處馬援廣場(chǎng)，將軍勒馬屹立，雄姿英發(fā)，氣勢恢宏。
息縣的美景真的太多了，還有古樸的龐灣村、清秀的淮河等等，每一處角落都藏著(zhù)令人難忘的風(fēng)景。3000多年的文化厚度，哺育出了獨具一格的息縣，正如我開(kāi)頭所說(shuō)的，這是一座可吃可玩的“中華第一縣”，而且在節假日游客也不多，是訪(fǎng)古探幽的絕佳之選。
作者：小鹿，一名追風(fēng)景的旅行者，喜歡還請點(diǎn)贊關(guān)注
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