仙桃，湖北冬天巨好吃的城市！
2020年12月26日，武漢-仙桃，城際鐵路正式開(kāi)通，接下來(lái)將在此基礎上延伸至監利、洪湖、常德的線(xiàn)路，并新設仙桃南站，仙桃的交通網(wǎng)絡(luò )日漸發(fā)達。
看到這則訊息，吃貨君冒出腦海的第一個(gè)念頭就是：仙桃有什么好吃的？
而說(shuō)到仙桃，大多數人會(huì )想到什么？
口罩之鄉彭場(chǎng)；
亞洲體操之鄉，誕生了世界冠軍李小雙、李大雙、楊威、鄭李輝。
仙桃的城市名片似乎格外耀眼。
為了探尋仙桃的寶藏美食和風(fēng)土人情，吃貨君坐上武仙城際鐵路，來(lái)到了這座臨江小城。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)日夜的共處，發(fā)現仙桃還是一座被嚴重低估的美食之城。
：正 餐
〖 沔陽(yáng)三蒸 〗
店：沔陽(yáng)會(huì )館 / 吳剛酒家 / 農家小院
來(lái)到仙桃，第一站自然是尋吃正宗的沔陽(yáng)三蒸！哪家店正宗？仙桃人意見(jiàn)不一。
年輕吖們推薦沔陽(yáng)會(huì )館、老一輩人推薦吳剛酒家、農家小院。這三家店都開(kāi)在沔街，相隔不過(guò)百米。
跟隨年輕人選擇來(lái)到沔陽(yáng)會(huì )館，這里有兩種三蒸樣式。
一種是圓盤(pán)裝乘，使用傳統做法用芋頭打底。另一種是用方形木盒裝乘，蒸素菜換做了茼蒿，方形容器為該店特制，底部可用蠟持續加熱正好適合冬天。
點(diǎn)上第二種，三樣蒸菜匯聚一盤(pán)，魚(yú)肉原汁原味，粉香軟糯。
大塊頭的蒸五花肉，肥肉部分更好吃，鐵了心要減肥的吃貨君，吃了一口心理防線(xiàn)全線(xiàn)崩潰，連續幾筷子下去盤(pán)中見(jiàn)底。
〖 沔陽(yáng)九味桌盒〗
店：沔陽(yáng)會(huì )館 / 陳場(chǎng)九個(gè)碟子
除了沔陽(yáng)三蒸，沔陽(yáng)會(huì )館的九味桌盒也極具特色，它屬于沔陽(yáng)三道茶系列之一，干茶盒、十大碗、九味桌盒統稱(chēng)為沔陽(yáng)三道茶。
老沔陽(yáng)人會(huì )在春節期間準備這三道茶，常用它來(lái)招待叔伯? ??舅這些重要親戚，供親戚們從上午9點(diǎn)吃到下午3點(diǎn)，九味碟則是上午擺出。
資深仙桃吃貨還推薦，陳場(chǎng)鎮九個(gè)碟子這家店的九味桌盒，更加正宗。
所謂九味桌盒，實(shí)則是九味鹵菜拼，在湖北農村流水席的上也可以吃到其中的幾種。
隨著(zhù)時(shí)代變遷，酒席文化革新，如今吃酒，再難碰到這種老味道。
〖酸湯黃古魚(yú) 〗
店：少波特色菜館
江漢平原的人常把黃顙魚(yú)/江鱔叫做黃古魚(yú)，來(lái)到仙桃，自然少不了吃一吃這口當地特色魚(yú)類(lèi)料理。
聽(tīng)說(shuō)少波特色菜館做的酸湯黃骨魚(yú)火鍋很到位，到了飯點(diǎn)吃貨君慕名而來(lái)，小店總就五張桌子，座無(wú)虛席，吃完一桌立馬又來(lái)人補上。
黃古鮮嫩無(wú)比，美中不足的就是刺多肉少。不過(guò)大家似乎都不在意這點(diǎn)。
吃這口鍋，主要是為喝上一口黃古熬出來(lái)的鮮湯。酸辣濃郁的黃湯澆淋在米飯上，說(shuō)好不吃主食的攝影師，也就著(zhù)干掉了兩碗飯。
〖財魚(yú)火鍋〗
店：義發(fā)財魚(yú)
除了黃古魚(yú)，在江漢平原值得吃的另一種淡水魚(yú)就是財魚(yú)，老話(huà)說(shuō)多吃財魚(yú)，發(fā)財進(jìn)寶。
吃貨君當然不能錯過(guò)這樣一個(gè)暴富的機會(huì )。來(lái)到和我同歲的這家老店義發(fā)財魚(yú)，點(diǎn)吃一份財魚(yú)火鍋。
不得不夸贊仙桃人的實(shí)在，足足5斤的財魚(yú)，現殺現煮，白花花的魚(yú)肉堆滿(mǎn)一鍋，財魚(yú)刺少肉多，瞬間實(shí)現魚(yú)肉自由。
〖毛嘴鹵雞〗
常吃“山寨”版的毛嘴鹵雞，這次終于吃了回原產(chǎn)地的，不夸張的說(shuō)，連骨頭都是香的，啃完肉都舍不得丟，來(lái)回再咪個(gè)好幾遍。
艷青、八須、劉寶林、郭三泉這幾個(gè)牌子的毛嘴鹵雞常被拿來(lái)一較高下，眾口難調，每個(gè)仙桃人心中的排位都不一樣，但實(shí)際上都差不多，僅僅咸淡略有不同，外地人來(lái)吃，幾個(gè)牌子閉眼買(mǎi)也不會(huì )踩雷。
〖 郭場(chǎng)火鍋雞 〗
店：劉爍郭場(chǎng)火鍋雞
隨口問(wèn)仙桃人美食哪里找，大部分人都推薦去吃郭場(chǎng)雞，當陽(yáng)的郭場(chǎng)雞，在仙桃竟有著(zhù)一席之地。
郭場(chǎng)雞店面遍布仙桃全市，據? ?哥介紹都是一個(gè)師傅教出來(lái)的。吃貨君選擇了生意最好的復州大道這家。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大鍋裹滿(mǎn)紅湯的雞肉，堆到了出氣口，還加送三盤(pán)素菜一盤(pán)雞血，分量感人，原本被突如其來(lái)的妖風(fēng)吹得直哆嗦，吃上一口辣出人一身汗。
在仙桃大魚(yú)大肉的，就像是提前過(guò)了個(gè)年，每道特色菜都是熱氣騰騰、年味十足。直言說(shuō)仙桃是湖北冬天最好吃的城市一點(diǎn)也不為過(guò)吧！
：過(guò) 早
仙桃人過(guò)早極講究，各具特色的早點(diǎn)，一點(diǎn)也不輸正餐。
〖 雞公餃 〗
店：特別特一品香
仙桃雞公餃，規格比武漢的雞冠餃小三倍左右。
要吃正宗美味的雞公餃得起早床，這家名氣很大的特別特一品香，10:30以后就不賣(mài)了。這不，頭一天吃貨君就跑了個(gè)空。
一個(gè)廚房6個(gè)人忙活，餐區擺了8張大方桌，整體是普通早餐店兩倍規模，這么早關(guān)門(mén)真的賺得到錢(qián)嗎？
第二天趕早來(lái)，發(fā)現是我多慮了！一張桌子最多圍坐了八個(gè)人，直到賣(mài)完為止客流不斷，廚房里現包現炸，油鍋沒(méi)斷過(guò)火。
薄皮炸的酥脆，干吃咬一口還掉渣，濕吃泡進(jìn)店里的混雜湯面里也是一絕。
〖 鍋盔 〗
店：文記鍋盔/邱記鍋盔
要介紹起仙桃的鍋盔，估計不少人要來(lái)反駁：“這不是荊州公安的嗎?”
的確，起初我也如此發(fā)問(wèn)，但其實(shí)，仙桃鍋盔和公安鍋盔無(wú)論是從外形上還是口感上都大有不同。
厚實(shí)的長(cháng)方體、雙層夾心這便是仙桃鍋盔的模樣。
仙桃人就文記好吃還是邱記好吃有一番爭論，兩家都吃到了吃貨君選起來(lái)也左右為難，2.5元/個(gè)好吃不貴，敞開(kāi)肚皮兩家店隨便買(mǎi)！
〖 鱔魚(yú)粉 〗
店：爽爽鱔魚(yú)粉
仙桃坐擁豐厚的水產(chǎn)資源，鱔魚(yú)粉是當地最有名的過(guò)早。
這家開(kāi)了二十年的爽爽鱔魚(yú)粉，天還沒(méi)亮就開(kāi)始有人排隊，加鱔魚(yú)12塊錢(qián)一碗，不加鱔魚(yú)4塊，說(shuō)是不加鱔魚(yú)，老板還是會(huì )給加上幾根讓你嘗嘗鮮。
細 粉如絲，充分吸收濃郁的的湯汁，還有肉眼可見(jiàn)的鱔魚(yú)條，一大早就被鮮香包裹，收獲一整天的第一份幸福。
〖 牛骨頭面 〗
店：楊記粉面館
在仙桃，做牛骨頭面的店子很多，這家楊記量足味美脫穎而出。
半碗面條，半碗體大肉多的牛骨頭，15元到手牛氣十足。再一次被仙桃的物價(jià)所感動(dòng)。
端上桌，連攝影師都發(fā)出滿(mǎn)意的感嘆，放下相機開(kāi)吃。
咬一口麻辣直竄心尖。
：宵 夜
〖 燒烤 〗
店：錢(qián)記燒烤
仙桃人上哪兒吃宵夜？隨便在路上抓十個(gè)人問(wèn)，其中九個(gè)都會(huì )給你推薦錢(qián)記燒烤。作為一個(gè)老字號店鋪，以它獨有的風(fēng)味，在仙桃，分店已經(jīng)開(kāi)了不下十家。
〖 麻辣燙 〗
店：叼饞麻辣燙
除了燒烤，仙桃人宵夜的第二選擇就是麻辣燙，和以往在武漢吃的不同，在這家叼饞麻辣燙，一群人圍坐在鍋爐旁有說(shuō)有笑，現點(diǎn)現燙。
燙物也十分新奇，最受歡迎的竟然是燙鍋盔，酥軟有嚼勁，口感豐富，第一次嘗試仿佛發(fā)現的新大陸。
仙桃的寶藏美食數不勝數，同樣吸引我的還有旖旎的平原風(fēng)光。
圖/大雄
在夢(mèng)里水鄉的水上杉林中泛舟，疲乏的身心得以放松下來(lái)。
四周靜謐，似乎整個(gè)世界只聽(tīng)得到沉穩的心跳和潺潺的流水。
在清晨走上漢江的大堤，柔暉映照在江面泛起點(diǎn)點(diǎn)星光，數著(zhù)江面的幾片白帆，身心有種說(shuō)不出的舒暢！
黃昏時(shí)的沔陽(yáng)公園，晚風(fēng)中傳來(lái)聲聲號角，安逸無(wú)比。
除了仙桃迷人的風(fēng)光，仙桃人，同樣以他們獨有的韌勁吸引著(zhù)我。
作為隔壁潛江市出生的孩? ??，從小便在長(cháng)輩口中聽(tīng)到了很多對仙桃人的描述：聰明、吃苦耐勞、會(huì )做生意，外地打工遇到的湖北老板大都是仙桃人。
仙桃這方水土培養了一大批國家運動(dòng)員，訓練本就是一件苦事，但在仙桃，卻一下子出了4個(gè)體操世界冠軍，1個(gè)舉重世界冠軍！
仙桃名人眾多，除了他們還有一位不得不說(shuō)的仙桃人物，小米CEO雷軍。
特意來(lái)到他的母校仙桃中學(xué)的采訪(fǎng)，不僅學(xué)校門(mén)衛，連帶路的司機也對他贊不絕口，他在仙桃的長(cháng)淌口鎮建立工廠(chǎng)，為當地居民提供了大批就業(yè)崗位，同時(shí)每年定期資助母校的貧困生！
仙桃人能吃苦，還能在仙桃裁縫身上看到。
上世紀九十年代，有名的漢口裁縫，很大部分都來(lái)自仙桃，小姑娘小伙子們18、19歲就開(kāi)始學(xué)手藝出去做服裝，從早上8點(diǎn)做到晚上12點(diǎn)。
直到今天，還能在仙桃街頭看到不少的服裝廠(chǎng)和不少仙桃裁縫的身影。
疫情之下，口罩似乎已經(jīng)變成了我們身體的一部分。
在仙桃的最后一站，我們來(lái)到了口罩之鄉彭場(chǎng)，打算采購一批口罩。
如今的彭場(chǎng)，已經(jīng)不再是傳聞中的那個(gè)小作坊遍布，挨家挨戶(hù)生產(chǎn)口罩的局面了，很多小作坊均由大廠(chǎng)整合，消失在鎮上。
疫情爆發(fā)期價(jià)格連升十倍的口罩機，如今也跌回了原價(jià)。
由司機帶領(lǐng)進(jìn)入一家口罩工廠(chǎng)，我們花15元買(mǎi)到了200只醫用外科三層口罩，在仙桃的街邊也不難看見(jiàn)擺攤賣(mài)口罩的老人，均價(jià)都是5元1包，1包50只。
//
雖只來(lái)到仙桃短短兩日，卻被這座美食遍布、風(fēng)光宜人的城市深深迷住，同時(shí)被仙桃人十足的魅力所吸引。
臨江小城，慢節奏的生活，寬闊的馬路，走在哪兒都會(huì )被友好熱情的招呼，街頭巷尾彌漫著(zhù)濃濃的人情味。
仙桃美食吃不盡，仙桃人的故事說(shuō)不完，仙桃吖們？你們又有多久沒(méi)有好好看看自己的家鄉了？
#城市探店指南#
EDITOR 編輯 宋憶
PHOTO 攝影 夏夏、大雄
DESIGH 設計 Unbelievable
PRODUCED 出品 武漢十點(diǎn)半文化傳播有限公司
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