日本国产一区,天天躁天天弄天天爱,久一视频在线观看,日本精品99,亚洲国产精品大秀在线播放,精品国产国语对白主播野战,久久国产精品歌舞团

湛江市坡頭區6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

#我的美食分享#坡頭區,廣東湛江市轄下的一個(gè)市轄區,位于雷州半島東北部,湛江海灣東岸,東接吳川市,南臨南海,西靠湛江港灣,與赤坎區、霞山區、湛江經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區隔海相望,北連廉江市,下面小編給大家分享一下到了坡頭區要品嘗一下的6道地方美食。

1、炭烤生蠔

湛江是“海鮮美食之都”,這邊有一種食物你必然吃過(guò),那就是從湛江這邊走出去并且風(fēng)靡全廣東的——炭燒生蠔。炭烤生蠔的做法非常簡(jiǎn)單,只需將蒜蓉、姜末、醬料等佐料放入剛剛撬開(kāi)的生蠔內,再直接放到火上烤熟即可,限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺(jué) 。

2、油炸蝦餅

湛江市區及各城鎮,遍布油炸蝦餅小檔,香氣流溢。其制作方法:米粉加蔥花調糊,用小鐵器盛裝,再加兩條去殼鮮蝦,后放進(jìn)油鍋炸至金黃色即撈起,配以少量精鹽、一片生菜,香味誘人。

3、雜魚(yú)煲

湛江雜魚(yú)煲是將剛從海上撈上來(lái)的新鮮小魚(yú)仔混合在一起,放進(jìn)砂鍋煲里煲湯。首先這須得砂鍋煲才能體現其原味天然,湯底要用瘦肉片或排骨熬成湯,煲開(kāi)后即放雜魚(yú)仔,3~5分鐘后,添加調料如芫荽或生姜、鹽、花生油等。一鍋雜魚(yú)湯里常有十多種小魚(yú)仔混合煲在一起,十分鮮甜。這是湛江本地很傳統的一種吃法,它能很好地顯現出海鮮的鮮甜味道。

4、白切狗

湛江人愛(ài)吃狗肉,而其吃法卻很特別,喜歡白切,而且一年四季照吃無(wú)忌。白切狗的制法是:挑選嫩狗,去凈毛及內臟,成條放大鍋中煮熟撈起,根據需要多少而斬食,食白切狗一般以蒜茸、辣椒醬作配味。

5、白切雞

湛江白切雞是廣東省湛江市的一道傳統名菜,屬于粵菜系,該菜品是粵菜雞肴中最普通的一種,屬浸雞類(lèi),以其制作簡(jiǎn)易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點(diǎn)。廣東不少地方有吃白切雞的習慣,但湛江人尤其喜愛(ài)白切雞,它是湛江人節日加菜、宴客的第一菜。

6、白切鴨

想要做出好吃的湛江白切鴨,一重選鴨,二重煮鴨,三重配味。鴨子要選農家鴨,飼養的鴨子口感大打折扣;煮鴨一定是要慢火浸煮,煮到熟透就撈出,煮太久肉會(huì )老;再就是要蘸著(zhù)沙姜蒜蓉醬油吃,簡(jiǎn)直人間美味!

以上是給大家分享的湛江的6道地方美食,味道都很不錯,到坡頭的朋友可以找找嘗嘗,歡迎坡頭的朋友給留言進(jìn)行補充。

我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關(guān)注我,你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力!

Hash:3790e4f151183472b1d97f389e0ec392480e6569

聲明:此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com