輕松游享美味！十大特色美食擦亮樂(lè )東旅游名片
人民網(wǎng)樂(lè )東9月28日電(枉源) 9月28日，由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省商務(wù)廳、樂(lè )東黎族自治縣人民政府主辦的2020海南國際旅游消費年暨海南(樂(lè )東)旅游美食巡回展銷(xiāo)會(huì )在樂(lè )東黎族自治縣商業(yè)步行街隆重開(kāi)幕?；顒?dòng)中，樂(lè )東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”等火熱出爐。
本屆展銷(xiāo)會(huì )上，2020海南(樂(lè )東)旅游美食大賽同期舉辦。來(lái)自樂(lè )東各鄉鎮名廚高手們經(jīng)過(guò)一輪激烈、公正的現場(chǎng)比拼，經(jīng)大賽評審委員會(huì )各位業(yè)界烹飪大師們的評比，最后評選出“樂(lè )東旅游十大特色小吃”“樂(lè )東旅游十大特色菜”。
此外，在眾多參賽作品中，黃流老鴨的十八種創(chuàng )新特色吃法在大賽中大放異彩、香飄展銷(xiāo)會(huì )，“黃流老鴨十八吃”的美稱(chēng)由此被觀(guān)展者和眾多媒體所津津樂(lè )道。所有參賽的黃流老鴨菜品，經(jīng)評比，由樂(lè )東尖峰溪香源農莊的參賽作品-黃流相思老鴨奪得金獎，樂(lè )東利國四所老鴨店參賽作品-白斬老鴨奪得銀獎，樂(lè )東黃流楚留香餐館參賽作品-黃流老鴨甲魚(yú)湯奪得銅獎。
樂(lè )東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”的出爐，將大大提升樂(lè )東的旅游品位和美譽(yù)度，為傳承樂(lè )東民間美食工藝，挖掘樂(lè )東旅游文化，擦亮樂(lè )東旅游名片將起到積極的作用。
樂(lè )東旅游十大特色小吃：毛鉗、絕味脆皮地瓜、萬(wàn)果黎家漢堡、鹿鳴西黎大雜燴、奶酪餅、淡堿水紅米粥、黎家野菜、南瓜酪、椰香反沙芋、炸粿肉。
樂(lè )東旅游十大特色菜：佛羅昌厚鵝、香薰小白魚(yú)、藥浴螞蟻雞、海蜇御青龍、油煎大英鯧、炸粉鱔、酥脆肉香蔞葉、眾星捧月、糯米酒雞湯、南瓜葉。
黃流老鴨十八吃：黃流老鴨飯、老鹽黃流老鴨、神仙人參黃流老鴨、醉香黃流老鴨、椰香冷吃黃流老鴨、八寶黃流老鴨、飄香黃流老鴨、金牌老鴨、白斬老鴨、黃流相思老鴨、陳記百果園干煸鴨、香脆稻草鴨、蟲(chóng)草花玉菇老鴨湯、和福老鴨、蒜仔老鴨煲、鹽焗老鴨、黃流老鴨甲魚(yú)湯、土包鴨。
(圖片均由 主辦提供)
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