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吃貨福利!簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉美食旅游節正式開(kāi)幕,邊吃邊耍到1月20日

成都商報社

12月19日,四川省第九屆鄉村文化旅游節(冬季)暨簡(jiǎn)陽(yáng)第十五屆羊肉美食文化旅游節在簡(jiǎn)陽(yáng)正式開(kāi)幕。這也是簡(jiǎn)陽(yáng)劃歸成都代管后第三次舉辦羊肉美食旅游節,今年的配套活動(dòng)也更加豐富。

本次羊肉美食旅游節以“美食”為主線(xiàn),打造“美食天堂”城市名片,共有五大主題活動(dòng),八項配套活動(dòng),共計23個(gè)系列活動(dòng),相比以往增加了6個(gè)系列活動(dòng)。

↑開(kāi)幕式現場(chǎng)

簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊了解一下

據悉,本次活動(dòng)時(shí)間從2018年11月26日持續到2019年1月20日,其中集中活動(dòng)時(shí)間12月18日—12月22日?!?a href='/lvdao29/' target=_blank>綠道趣味跑活動(dòng)、九蓮燈特色民俗表演活動(dòng)、‘樂(lè )享農耕親近自然’農耕體驗活動(dòng)、龍泉山城森林公園徒步登山越野賽等參與性強、妙趣橫生、豐富多彩的活動(dòng),等待各位游客的參與?!?a href='/jianyangshi74/' target=_blank>簡(jiǎn)陽(yáng)市相關(guān)負責人介紹。

↑游客在品嘗羊肉湯

簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯有上百年的歷史。承襲了美國努比山羊與簡(jiǎn)陽(yáng)“土疙瘩”羊基因的簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊,形成了低脂肪、高蛋白等肉食特性,因此獲得了全國綠色食品稱(chēng)號,并在四川“天府十寶”評選中斬獲魁首。

近些年,為了滿(mǎn)足“好吃嘴”的需求,簡(jiǎn)陽(yáng)還開(kāi)發(fā)了羊肉系列美食,打造全羊宴席。五香羊肉絲、粉蒸羊肉、手抓羊排、回鍋羊肉、白切羊肉、涼拌羊肚、爆炒羊肝等讓“好吃嘴”流連忘返?!澳壳?,簡(jiǎn)陽(yáng)開(kāi)發(fā)的羊肉菜品已經(jīng)達到200余種?!?/p>

本次活動(dòng)開(kāi)始以來(lái)吸引了許多市民參與。來(lái)自成都市錦江區的李阿姨一邊回味著(zhù)中午吃到的美味羊肉湯,一邊感慨:“一到冬至,我們尋著(zhù)味兒就到了簡(jiǎn)陽(yáng),簡(jiǎn)陽(yáng)的羊肉湯吃起味道很巴適,肉很嫩,湯也鮮。吃上一鍋美味的羊肉湯,再看看簡(jiǎn)州八景,巴適得板!”

李阿姨說(shuō),今年她邀約了閨蜜一起來(lái)簡(jiǎn)陽(yáng)打卡羊肉美食節,“這次聽(tīng)說(shuō)還有簡(jiǎn)陽(yáng)餐飲九絕,我們才吃了羊肉湯,還有好多都沒(méi)吃過(guò)呢,準備要都去試一試?!彼€透露,自己準備給兒女也帶點(diǎn)速凍真空包裝的羊肉湯回去?!斑@種包裝可以帶起走,多方便嘛?!崩畎⒁绦χ?zhù)說(shuō)。

↑游客和市民在購買(mǎi)羊肉系列產(chǎn)品

擦亮簡(jiǎn)陽(yáng)美食品牌

據悉,簡(jiǎn)陽(yáng)市委、市政府為了引導簡(jiǎn)陽(yáng)餐飲業(yè)提檔升級,創(chuàng )響“美食天堂”城市名片,鼓勵小餐飲從硬件到管理全面提升,于2018年6月評選出本地特色美食品牌餐飲“九絕”,并以此為平臺和樞紐,通過(guò)規范經(jīng)營(yíng)、整體營(yíng)銷(xiāo)等方式,擦亮了簡(jiǎn)陽(yáng)美食品牌。

同時(shí),簡(jiǎn)陽(yáng)不斷優(yōu)化投資環(huán)境,出臺系列優(yōu)惠政策,吸引商家共“熬”羊肉湯。還將配套本地群眾消費和天府國際機場(chǎng)客流,建設兩條特色街區簡(jiǎn)州里休閑步行街鰲山坊美食文化街,匯聚美食,形成休閑、娛樂(lè )、餐飲為一體的“網(wǎng)紅打卡地”。

圖據簡(jiǎn)陽(yáng)市委宣傳部 紅星新聞?dòng)浾?龔靖杰

編輯 唐歡

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