榆林靖邊縣6大推薦美食，這些靖邊的美食值得你的品嘗
靖邊縣位于陜西省北部偏西，榆林市西南部，無(wú)定河上游，跨長(cháng)城南北，今天小編給大家分享一下到了靖邊要品嘗一下的6道地方美食。
1、靖邊羊雜碎
羊雜碎，貴在雜和碎，不雜不碎喝起來(lái)沒(méi)滋味。羊的頭、蹄、血、肺，心、肝、肚、腸，統統不棄，少了一樣，做出來(lái)的雜碎便寡淡。洗滌是一道更精細的活兒。一副下水往往要洗上十多遍，還得在清水浸泡一陣。這樣處理的下水，干凈去膩，又有羊雜碎特有的風(fēng)味。然后用刀切成式樣不同的片、塊、絲、條、肚、條要切得極細，心肝血肺要搭配勻稱(chēng)。雜碎入鍋，文火熬燴，還可再配上細粉絲。食用時(shí)按照個(gè)人口味佐以辣面、香菜、蔥絲、姜粉等。
2、靖邊剁蕎面
剁蕎面，貴在一個(gè)“剁”字，把養面揉成面團，放在面案上用搟杖逐次搟開(kāi)，搟至比白面條略厚一點(diǎn)時(shí)，操刀剁面。剁面刀形制特別，刀身長(cháng)約2尺，寸寬，薄厚如菜刀，刀刃向下，刀背兩端裝有兩個(gè)木柄。剁面時(shí)，提臂懸肘，雙手持握兩柄。刀下見(jiàn)面，準確勻稱(chēng)，刀落面案“噔噔噔噔”急如雨點(diǎn)，面條翻動(dòng)，若銀絲飛舞。面，若細粉絲，整齊如機制掛面，堪稱(chēng)“陜西一絕”。
3、靖邊大燴菜
土豆必須是陜北的沙地土豆或者山地土豆才能做出這樣獨具地方特色的美味，粉條當然也是選用陜北土豆粉精制而成。陜北腌制的酸菜便是這盤(pán)大燴菜里的一種別樣的口味，如果不放這點(diǎn)酸菜，那么便不是那正宗的陜北味道。
4、靖邊羊肉
靖邊羊肉是陜西省榆林市靖邊縣的特產(chǎn)。靖邊地區的羊從小就吃著(zhù)去膻味的調料長(cháng)大的，所以自身沒(méi)有羊膻氣，也無(wú)須用紅燒、麻辣、五香等方法去刻意遮蓋氣味，清燉最香。
5、靖邊炒土豆擦擦
靖邊炒土豆擦擦，是用處理后的土豆與面粉攪拌在一起，放于蒸籠上蒸熟，然后配以醬料食用。
6、靖邊涼粉
由純天然植物綠豆或蕎麥加工而成，清爽可口，酸、辣、香味俱全，具有清熱解毒，消暑止渴之效。
以上是給大家分享的靖邊的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到靖邊的朋友可以找找嘗嘗，歡迎靖邊的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
Hash:031f2450bee9ddd303556e51094ea8395fa6c51a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
廈門(mén)北辰山，擁有“十二龍潭瀑布”的景，獨具特色
在大部分人的眼中，南方的山是不如北方的山的，但其實(shí)南方的山也是很有特色的。接下來(lái)就和大家說(shuō)一說(shuō)廈門(mén)的北辰山，這是一個(gè)擁有“十二龍潭瀑布”景色的山，獨具特色，很值得去看一看。如果你沒(méi)有去過(guò)廈門(mén)北辰山的話(huà)，就可以接著(zhù)往下看啦。北辰山俗稱(chēng)“北山巖”，是位于廈門(mén)市同安區五顯鎮境內的一座山峰，屬于低山丘陵、花崗巖地貌，其主要山峰為牛嶺峰，海拔高度為779米。對比其他地區的山峰，廈門(mén)的北辰山其實(shí)也是一個(gè)比較有
-
菏澤“五一”假期去哪玩，請收下這份游玩攻略
“五一”假期臨近，菏澤市文化和旅游局對假期旅游產(chǎn)品進(jìn)行積極籌劃，為市民和游客準打造豐盛的文化旅游大餐，涉及春季踏青、文化演藝、紅色旅游、鄉村旅游、研學(xué)旅游等主題。4月30日-5月31日，在水滸好漢城景區舉行鄆城縣特色民間技藝展演，墜子、落子、古箏、面塑等非遺文化展示演出。5月1-7日，在水滸好漢城景區舉行鄆城大刀文化節，天地武魂等武術(shù)演出，展示鄆城傳統武術(shù)，弘揚傳統文化。4月27日-5月12日，吉
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
安徽省阜陽(yáng)市的4種特色美食，你都知道哪些？
阜陽(yáng)，簡(jiǎn)稱(chēng)：阜，隸屬安徽省，它的別名：潁州、汝陰等，有“中國民間剪紙藝術(shù)之鄉”等稱(chēng)號。阜陽(yáng)位于安徽省西北部，屬于溫帶半濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明。阜陽(yáng)有著(zhù)阜陽(yáng)生態(tài)園、潁州西湖等著(zhù)名景點(diǎn)，除此之外，阜陽(yáng)這樣還有著(zhù)許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種阜陽(yáng)的特色美食，希望大家喜歡。一、枕頭饃枕頭饃是阜陽(yáng)頗具特色的漢族小吃，它又稱(chēng)為阜陽(yáng)大饃、大卷子饃。它是以精細白面為主要原料，經(jīng)師傅的手工制作，再用
-
榆林旅游攻略山東（榆林的旅游）
榆林旅游攻略山東（榆林的旅游） 榆林旅游景點(diǎn)榆林有什么好玩的地方，榆林旅游必去景點(diǎn)，榆林旅游榆林市有什么好玩的地方榆林有哪些好玩的旅游景區？
-
榆林周邊縣好玩的地方有哪些 榆林周邊有什么好玩的地方
榆林周邊縣好玩的地方有哪些 榆林周邊有什么好玩的地方 1. 榆林周邊有什么好玩的地方2. 榆林周邊有什么好玩的地方推薦一下3. 榆林周邊有哪些好玩的地方4. 榆林周邊有什么好玩的地方推薦5. 榆林有啥好玩的地方6. 榆林周邊有什么好玩的地方嗎7. 榆林周邊有啥好玩的地方8. 榆林有什么好玩兒的地方9. 榆林周?chē)惺裁春猛娴牡胤?0. 榆林附近有什么好玩的地方11. 榆林周邊有什么好玩的地方景點(diǎn)
-
榆林地區旅游景點(diǎn)自駕路線(xiàn)推薦（榆林周邊旅游景點(diǎn)大全 自駕車(chē)旅游）
榆林地區旅游景點(diǎn)自駕路線(xiàn)推薦（榆林周邊旅游景點(diǎn)大全 自駕車(chē)旅游） 榆林必去的旅游景點(diǎn)在榆林游玩一周時(shí)間的話(huà)，應該如何安排最合理的旅游線(xiàn)路？榆林周邊游哪里好玩一日游包頭到榆林自駕兩日游，有哪些好的景點(diǎn)推薦？
-
西安到榆林高速旅游景點(diǎn)「西安到榆林高速旅游景點(diǎn)大全」
西安到榆林高速旅游景點(diǎn)「西安到榆林高速旅游景點(diǎn)大全」 西安--延安--榆林--鄂爾多斯--包頭沿線(xiàn)有什么值得游玩的景點(diǎn)？西安到榆林自駕游怎么安排行程好從西安出發(fā)自駕三日游有什么好去處？
-
榆林市十大紅色旅游景點(diǎn)「榆林市著(zhù)名景點(diǎn)」
榆林市十大紅色旅游景點(diǎn)「榆林市著(zhù)名景點(diǎn)」 求榆林旅游景點(diǎn)大全排名，哪些比較推薦？榆林有什么好玩的地方，榆林旅游必去景點(diǎn)，榆林旅游榆林著(zhù)名景點(diǎn)介紹到底有哪些榆林都有哪些著(zhù)名景點(diǎn)榆林旅游景點(diǎn)都有哪些值得推薦？
-
