【美食探店】順義這家老字號小吃店，吃了嗎您吶？
順義這家老字號小吃店，吃了嗎您吶？經(jīng)常在順義吃飯的朋友們應該知道,順義有一家老字號小吃---護國寺小吃店霏霏可是護國寺的忠實(shí)粉絲，今天來(lái)給大家介紹一下這家老字號
順義這家老字號小吃店，吃了嗎您吶？
經(jīng)常在順義吃飯的朋友們應該知道,順義有一家老字號小吃---護國寺小吃店霏霏可是護國寺的忠實(shí)粉絲，今天來(lái)給大家介紹一下這家老字號里都有什么好吃的，有機會(huì )您也去嘗嘗！
厚面炸的，是軟中帶脆，不是薄薄脆脆的那種，咬在嘴里軟軟呼呼，又不失脆韌~
豆餡兒火燒
又名蛤蟆吐蜜，明朝燕王朱棣發(fā)動(dòng)“靖難之役”時(shí)，追隨燕王征戰的將士們?yōu)榱塑娂Z便于攜帶，就把一種用面粉烤制的餅抹上羊油脂。劉家人見(jiàn)到這種餅子后萌生出制作一種既便于攜帶又口感上佳的面食的想法。經(jīng)過(guò)幾代人的不斷探索，劉家人在祖輩傳承的面食技藝的基礎上探索出工序多達26道的“蛤蟆吐蜜”，并將之完整地傳承下來(lái)?？催@大餡兒，掰開(kāi)都是餡兒！紅豆能看得見(jiàn)顆粒，外皮無(wú)功無(wú)過(guò)，但是能吐蜜的外皮就是好外皮~
滿(mǎn)滿(mǎn)一層瓜子仁在上面，糕體濕潤，棗香濃郁~(yú)
碗糕
長(cháng)得像蛋糕一樣的發(fā)糕，但是口感比蛋糕好，糕體濕潤扎實(shí)，有韌勁，甜度不高。以前有原味的，現在是紅糖味的，頂部還點(diǎn)綴了兩顆甜甜的棗，非常好吃。
我心目中糖火燒第一名！甜甜糯糯的，個(gè)頭也很大，層次豐富，甜度合適，不干不硬。
豆腐腦
早餐才有，是木耳香菇鹵，鹵比較濃稠，和北京人常吃的黃花菜木耳鹵不一樣。
發(fā)糕
糕體濕潤，氣孔彈性十足。吃的出雜糧感，上邊還有紅棗點(diǎn)綴。很養生，很健康呀~現在流行佛系養生，你不來(lái)一塊兒嘛？
糖花卷
紅糖和麻醬卷在花卷里，比超市里的花卷料足，而且價(jià)格便宜，物有所值。
炸面包圈
大大的一個(gè)圈圈，炸的焦香酥脆，但是內里的面包是軟軟的，非常棒。
剛出鍋的炸糕外皮酥脆，豆餡甜甜的，早餐的好選擇。
麻辣涼面
巴旦木夏威夷果腰果碧根果 堅果大禮包尊貴金2476g不是干辣的感覺(jué)，有點(diǎn)微甜，不會(huì )讓人覺(jué)得太辣。
豆沙酥
外皮酥軟，豆沙細膩。
甜甜的糖，黏糊糊的在糖耳朵上，甜度微高，老人和小朋友要少吃哦。
硬硬的，干干的，有點(diǎn)甜味兒。是一種禁得住放的干糧。
面茶是一種老北京特色傳統風(fēng)味小吃。面茶不是黍子面或小米面煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來(lái)拉成絲狀轉著(zhù)圈地澆在面茶上。護國寺的面茶麻醬給的不少，喝進(jìn)去有濃濃的粗糧香氣，配上麻醬更香了。
護國寺的小吃種類(lèi)太多啦，今天就先介紹到這里吧，下次我們還會(huì )介紹其他的好吃的，這么多美食您種草了哪個(gè)？喜歡的話(huà)可以去嘗嘗哦~您吃過(guò)的話(huà)最?lèi)?ài)吃什么？歡迎在評論區給小編和霏霏留言哦！
【位置】雙興橋鑫海韻通大賣(mài)場(chǎng)底商
【環(huán)境】聚德華天旗下的店，干凈衛生是肯定的，作業(yè)一個(gè)老字號的自我要求也是有的，所以對于衛生我還是很放心的，不僅是環(huán)境干凈整潔，桌椅干凈，更是制作食物的過(guò)程干凈，人們可以放心吃和購買(mǎi)，不用擔心其他。這也是顧客們對護國寺小吃的信任。
【服務(wù)】服務(wù)員干活兒的速度還是挺快的，如果你要一個(gè)肉餅，而肉餅已經(jīng)涼了，很多點(diǎn)餐員都會(huì )主動(dòng)幫你熱一下，加熱完的門(mén)釘肉餅可以說(shuō)是很美味了，所以服務(wù)確實(shí)不錯。就是以后人多的時(shí)候要把兩個(gè)款臺都開(kāi)開(kāi)，省的排那么長(cháng)的隊。菜品種類(lèi)不斷的在更新，增加，但是對比市里的護國寺小吃店，品種少一點(diǎn)，但是味道還是一樣的~
【人均】20元左右
文章by崔雨霏
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