【靈壽美食】山區腌肉
山區腌肉
說(shuō)起腌肉，本是物質(zhì)匱乏時(shí)代的產(chǎn)物，在以前，家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年，都要腌制豬肉，以便下一年餐桌上的葷腥有個(gè)保障，現在，鄉親們的日子是越來(lái)越好，平時(shí)鮮肉啥的，早就已經(jīng)不是什么稀罕事了但相比起新鮮豬肉，腌肉那香而不膩，嚼勁十足、唇齒留香的獨特味道還是讓人念念不忘。
那這出名的山區腌肉是怎樣做出來(lái)的呢？讓和我們一起來(lái)看看吧！
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