南潯鎮位于浙江省北部，湖州市東部，東北部與江蘇省蘇州市毗鄰，江南六大古鎮之一。屬太湖流域和杭嘉湖平原，居長(cháng)江三角洲經(jīng)濟區腹地。南潯，和眾多江南古鎮一樣，具有典型的水鄉風(fēng)貌，不同的是，是最耐得住寂寞的一個(gè)。周莊有陳逸飛畫(huà)過(guò)的方圓雙橋，甪直有葉圣陶寫(xiě)過(guò)的萬(wàn)盛米行，烏鎮有茅盾筆下的林家鋪子，南潯則默默地守候著(zhù)她濃厚的文化積淀，等待著(zhù)真正懂她的游人們，毫無(wú)怨言。

如何到南潯呢？

①火車(chē)前往 從湖州火車(chē)站中轉最方便，有2種方式，其一是先坐40路、101B路去浙北客運中心，再坐湖州到南潯的快客，公交2元，快客8元；其二是直接坐101B路到南潯，分段買(mǎi)票，全程8元。 ②南潯與江浙各地有大巴、中巴車(chē)輛頻繁往返 從北京、廣州等地前往南潯，最便捷的線(xiàn)路便是從湖州或嘉興轉車(chē)。

南潯古鎮必吃的美食

潯蹄

采用民間傳統工藝燒制而成，原為南潯人過(guò)年過(guò)節最喜歡的主打菜，色澤紅潤，香而不膩。

清蒸鱖魚(yú)

鱖魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，沒(méi)有細刺，清蒸醬燒都很美味。鱖魚(yú)在南潯方言中念“ji”魚(yú)，???和“記憶”諧音，所以孩子上學(xué)前都要吃條魚(yú)，以希望他讀書(shū)后記性能好。

清炒繡花錦

南潯鎮的特產(chǎn)，它離開(kāi)南潯就不能成活，完全是土生土長(cháng)的，只有南潯才有。據說(shuō)當年某位皇帝吃完以后龍顏大悅，所以賜名繡花錦菜。

風(fēng)枵

南潯人稱(chēng)鑊糍（即糯米鍋巴）為風(fēng)枵。風(fēng)枵加白糖沖開(kāi)水叫風(fēng)枵湯。

定勝糕

定勝糕色松軟清香，入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內，摁實(shí)，面上用刀刮平，上籠用旺火蒸?20?分鐘，至糕面結攏成熟取出，翻扣在案板上即成。

桔紅糕

“野荸薺”桔紅糕是南潯傳統特產(chǎn)，至今已有百余年歷史?！耙拜┧j”桔紅糕，軟而不粘，色澤桃紅，桔味醇正，香糯可口。

?

怎么去南潯旅游？古鎮有什么美食推薦？

Hash:b5837eb643a8951152341554c3bc186873d961ca