導讀：.仁軒酒莊景點(diǎn) 仁之懷酒莊 1. 仁之懷酒莊 2. 仁之懷酒莊酒 3. 仁之懷酒莊項目地址 4. 仁之懷酒莊有限公司 5. 仁之懷酒莊怎么操作

1. 仁之懷酒莊

在我國，白酒在所有的酒類(lèi)中占領(lǐng)的市場(chǎng)地位是比較大的，而且白酒是中國特有的一種蒸餾酒，也是世界八大蒸餾酒之一，釀制生產(chǎn)出來(lái)的酒類(lèi)品種也是非常之多的，那下面就為大家分享下白酒是如何分類(lèi)的，我們一起看看吧。

一、按原材料分

1、糧食酒：是直接用糧食釀出來(lái)的酒，一般采用的原料有高粱、小麥、玉米等等，如：高粱酒、玉米酒、大米酒等都是糧食酒。

2、瓜干酒：是用薯類(lèi)作物釀制的，有紅薯、木薯及馬鈴薯釀造出來(lái)的酒被稱(chēng)為“瓜干酒”，有的地區稱(chēng)紅薯酒、白薯酒。

3、代用原料酒：如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

二、按香型分

1、醬香型白酒：亦稱(chēng)茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒等數種美酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。

2、清香型白酒：亦稱(chēng)汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒等為代表。

3、濃香型白酒：亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型和窖香型，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、入口甜、尾凈余長(cháng)等特點(diǎn)。

4、米香型白酒：亦稱(chēng)蜜香型，以桂林三花和湘山酒為代表，屬小曲香型酒，一般以大米為原料。

5、其他香型白酒：亦稱(chēng)兼香型、復香型、混合香型酒。

三、按糖化發(fā)酵劑分

1、大曲酒：是以大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，大曲的原料主要是小麥，也有用小麥、大麥混合，加上一定數量的豌豆。

2、小曲酒：又稱(chēng)酒藥，是用高粱制成的藥酒，有無(wú)藥小曲和藥曲之分。

3、快曲酒：就是以前用糯米或者一些其他的東西，釀造的米酒，其中使用了酒曲，所以說(shuō)叫快曲酒。

四、按生產(chǎn)工藝分

1、固態(tài)法白酒：是指在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等過(guò)程中采用固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒。

2、液態(tài)法白酒：是經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過(guò)液態(tài)蒸餾而成。

3、調香白酒：用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調配而成。

4、串香白酒：液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調配而成。

五、按酒精含量分

1、高度酒(是指60°左右的酒)。

2、中度酒(是指54°左右的酒)。

3、低度酒(是指39°以下的酒)。

六、按產(chǎn)品檔次分

1、高端酒：是用好料、精湛的工藝、較長(cháng)的發(fā)酵期和貯存期。如：特曲、特窖、陳曲等。

2、中檔酒：用的工藝比較復雜、稍長(cháng)的發(fā)酵期和貯存期。如：大曲酒、雜糧酒等。

3、低檔酒：用的工藝粗糙亦稱(chēng)大路貨。如：瓜干酒、糧香酒和散裝白酒等。

白酒文化在我國已是根深蒂固的，但是有多少人詳細的了解過(guò)白酒的整個(gè)生產(chǎn)流程以及白酒的分類(lèi)，可謂白酒知識太廣博，無(wú)法完全認知透徹，所以就為大家分享了關(guān)于白酒是如何分類(lèi)的知識，希望能幫助大家，這僅作為參考。

2. 仁之懷酒莊酒

茅臺集團酒品種眾多，良莠不齊，購買(mǎi)時(shí)需要認真分辨。下面簡(jiǎn)單介紹一下茅臺集團公司情況和產(chǎn)品情況。

茅臺集團作為國內白酒龍頭企業(yè)，在世界上都享有盛名，目前旗下有七個(gè)直屬子公司。

一、貴州茅臺酒銷(xiāo)售有限公司

茅臺集團核心產(chǎn)品都在這里，絕對的皇太子，聲名顯赫。飛天，五星，生肖，十五年，三十年，五十年，各種紀念酒。

紀念酒比較有名的就是大名鼎鼎的“燕京八景”和藍瓶機場(chǎng)飛天以及酒博會(huì )飛天（這兩個(gè)飛天市場(chǎng)行情比正宗飛天低一些）。目前市面上不用搶且沒(méi)有溢價(jià)怕是只有43°飛天茅臺了和喜宴了。

二、貴州醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司

茅臺集團產(chǎn)品的第二梯隊，也算是根正苗紅，只是酒質(zhì)略微差了一丟丟? ?

主要產(chǎn)品王子，迎賓，賴(lài)茅，漢醬，仁酒，貴州大曲，另外還有華茅、高爾夫（紳士酒）、水立方、三家坊、財富、國博六個(gè)聯(lián)營(yíng)品牌。

三、貴州茅臺酒（集團）習酒有限責任公司

習酒近幾年是茅臺大力推廣的品牌，火爆程度堪比茅臺本臺！怎么形容習酒與茅臺的關(guān)系呢？就好比娶了個(gè)妃子生了八個(gè)孩子，其中兩個(gè)還挺挺爭氣，混的非常不錯呢。習酒系列和窖藏系列目前搞得不錯，其他品牌混的一般般，頂多就是局部知名品牌。

習酒系列價(jià)格普遍不貴，沒(méi)有單瓶過(guò)400的，性?xún)r(jià)比還是非常不錯的，比如老習酒、紅習醬、銀質(zhì)、金質(zhì)，這四款酒在酒友圈里口碑好，性?xún)r(jià)比高，口糧推薦。

窖藏系列沒(méi)有低于400的單品，主打商務(wù)宴請、人情走動(dòng)以及高端收藏，酒的品質(zhì)比較高。窖藏1988和1998都是很好的選擇，君品定價(jià)更是直逼飛天茅臺，造型非常的精美，極具收藏價(jià)值。

四、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）技術(shù)開(kāi)發(fā)公司。

驚不驚喜，意不意外，刺不刺激？傳說(shuō)中“技開(kāi)公司”，還是名正言順的嫡出，品種還不少有十個(gè)品牌。比如茅臺醇，和貴州大曲醬酒有點(diǎn)類(lèi)似，感覺(jué)是翻沙工藝釀造。

技開(kāi)公司的酒自飲就勸退了，買(mǎi)來(lái)送禮（別送領(lǐng)導）茅臺醇和天朝上品還可以，尤其是天朝上品近一兩年特別火，知名度也比較高，比較容易唬人。除了這10個(gè)品牌，還有很多直接買(mǎi)商標使用權的更雜的牌子，另外技開(kāi)公司也會(huì )出一些生肖紀念酒，看看就罷了。

五、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）保健酒業(yè)有限公司。也有十個(gè)品牌，買(mǎi)不買(mǎi)另說(shuō)，了解一下酒知識還是不錯的，比如不老酒貌似過(guò)年走訪(fǎng)長(cháng)輩不錯，名字很受待見(jiàn)（老丈人就算了），除了這10個(gè)還有很多更邪乎的買(mǎi)標酒，權當避坑指南了

六、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）白金酒有限公司。

據說(shuō)是一個(gè)差點(diǎn)自己把自己玩死的公司，原本是茅臺集團全資子公司，貼牌玩的太嗨，差一丟丟被踢出茅臺隊伍，后來(lái)委身在保健酒那邊了，老實(shí)了。主要有六個(gè)品牌，除了白金酒系列，剩下的基本都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

白金酒雖然有碰瓷黃金酒的嫌疑，但是酒質(zhì)還是挺不錯的，畢竟如果沒(méi)兩把刷子白金公司在茅臺真的混不下去！

七、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司

說(shuō)直白點(diǎn)就是處理酒糟的，因為貴州茅臺集團作為全國白酒行業(yè)龍頭企業(yè)，每年僅茅臺酒生產(chǎn)就會(huì )產(chǎn)出十萬(wàn)噸以上的有機廢棄物-酒糟，為此，茅臺集團成立此公司，解決酒糟污染問(wèn)題。治理環(huán)境的同時(shí)，順便捎帶造點(diǎn)酒賣(mài)，增加營(yíng)收，實(shí)現可持續發(fā)展。有六個(gè)品牌。

八、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司。

循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司把酒糟變廢為寶搞成有機化肥干嘛？要塊地發(fā)展生態(tài)農業(yè)啊，種水果搞各種果酒、利口酒（藍莓、桑葚、梅子等等）。主要有七個(gè)品牌。

九、貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司。

葡萄酒市場(chǎng)那么大，再要塊地搞葡萄酒莊園，種上葡萄自己釀造葡萄酒！啥都有了，莊園坐落在河北昌黎，中國最優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區之一。目前共有茅臺系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個(gè)干紅葡萄酒、干白葡萄酒產(chǎn)品。

總之，茅臺集團公司眾多，品牌更多，盡量選購前三個(gè)公司的產(chǎn)品。

3. 仁之懷酒莊項目地址

仁天子酒還是很不錯的一款紅葡萄酒。

仁天子酒這是一款來(lái)自法國波爾多左岸梅多克產(chǎn)區的紅葡萄酒，是羅吉莊園的正牌酒。該酒呈深濃的石榴紅色，散發(fā)著(zhù)黑莓、黑醋栗和李子等成熟甜美的紅果及黑果香氣，還帶有胡椒? ??煙熏及香草的氣息，風(fēng)味集中凝練，單寧柔順，口感平衡。

4. 仁之懷酒莊有限公司

利思酒莊位于天駿森林海生態(tài)園內，周?chē)G樹(shù)環(huán)繞，湖光蕩漾，餐飲和住宿都十分便利，前來(lái)觀(guān)光休閑的游客絡(luò )繹不絕。酒莊的葡萄園分成兩個(gè)部分，一部分在酒莊附近，一部分在金山。葡萄園的管理者兼釀酒師郭萬(wàn)柏從1982年就從事葡萄種植工作，是寧夏赫赫有名的葡萄種植專(zhuān)家。在他的指導下做出的葡萄酒都有著(zhù)香氣純凈、細膩圓潤的特點(diǎn)。

利思酒莊的莊主李學(xué)仁是一位非常重視“傳承”的人，他認為酒莊不僅可以傳承產(chǎn)業(yè)，也可以傳承文化和家族精神。這一點(diǎn)在利思葡萄酒的酒標上就能看出來(lái)，酒莊的產(chǎn)品有“家族珍藏”、“家族典藏”和“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”系列，充滿(mǎn)了濃郁的傳統文化氣息。

利思酒莊葡萄園

利思酒莊（Li's Vineyard）

酒莊擁有森林海及金山葡萄原料基地共500多畝，主要種植葡萄品種為赤霞珠、美樂(lè )、馬瑟蘭、霞多麗、西拉等。

利思酒莊釀酒工藝

利思酒莊（Li's Vineyard）

利思酒莊莊主李學(xué)仁，繼承父輩對大地的摯愛(ài)，懷揣著(zhù)對生活的熱愛(ài)，對美好事物的敬仰與忠誠，2013年他踏上一條孤獨而又充滿(mǎn)夢(mèng)想的激情道路，把心靈與葡萄酒相融而醇美持久，探索葡萄酒王國的奧秘。他堅持貫徹“做酒如做人”的思想，追求葡萄酒的“生態(tài)、自然”，把“愛(ài)的傳承、家族的傳承、中國傳統文化的傳承”融入到葡萄酒之中，致力于釀造生態(tài)葡萄酒。

利思酒莊酒

5. 仁之懷酒莊怎么操作

其繁體是：懷莊酒。

懷莊酒是茅臺鎮最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團有限責任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品：懷莊酒莊系列、懷莊53系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。懷莊酒以中國酒都茅臺鎮當地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料，嚴格按照傳統醬香型白酒的獨特工藝精心釀制而成，曾獲得省企“金鳳杯”獎、中國名優(yōu)食品博覽會(huì )金獎等榮譽(yù)。

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