導讀：你們家鄉都會(huì )舉辦“特色美食文化節”嗎？都有 2021年巍山小吃節是幾月幾號？

我的家鄉是湖北宜昌，著(zhù)名的旅游城市，這里物產(chǎn)豐富，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，連續幾次被評為“文明城市”，這都是我們家鄉的驕傲。道“特色美食節”，這里就不得不提我們家鄉的“年豬宴”。還記得我小的時(shí)候，每到過(guò)年，家里都會(huì )把家里養的豬拖出來(lái)宰殺。一部分是把臘肉弄好了拿去火籠屋里去熏，另外一部分就得請周邊的親戚朋友們聚在一起來(lái)嘗嘗新鮮的年豬肉，一大桌子菜，跟過(guò)年一樣。有新鮮的排骨火鍋，然后還可以下豬血吃。還有蒜苗炒豬肝，這味道甭提多香，豬肝一進(jìn)嘴巴就化了...當然還有很多豬下水做的菜。最后不得不提的就是“格子肉”了，慢慢的一大盆格子肉，外面裹上厚厚一層經(jīng)過(guò)調制好的玉米面，然后放進(jìn)蒸籠里把它蒸透，一片吃下去，真的肥而不膩，好吃極了。

但近些年，隨著(zhù)商業(yè)的發(fā)展，有一些旅游公司會(huì )組織萬(wàn)人“年豬宴”。因為現在隨著(zhù)國家大量的棚改和城鎮化，再加上子女成家，越來(lái)越多的人都搬進(jìn)了小區。所以也就沒(méi)有位置來(lái)殺年豬了。所以近些年有些旅游公司每到年底，就會(huì )組織“年豬宴”“格子宴”，吃的那才叫一個(gè)熱鬧啊。也讓經(jīng)常再城市工作的白領(lǐng)和小朋友們親身體會(huì )到了家鄉的美味。

2021年巍山小吃節是幾月幾號？

2021年巍山小吃節

農歷二月初八前后，是中華彝族祭祖節，中國大理巍山小吃節在中國名小吃之鄉大理巍山火爆開(kāi)幕。各位吃貨在品嘗特色小吃的同時(shí)，還能體驗獨特的彝族祭祖文化。

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