導讀：去游輪當調酒師需要什么 去游輪當調酒師需要什么學(xué)歷 1. 去游輪當調酒師需要什么學(xué)歷 2. 游輪調酒師 工資 3. 去游輪當調酒師需要什么條件 4. 游輪上的調酒師多少錢(qián)一個(gè)月 5. 郵輪調酒師工資 6. 去游輪當調酒師需要什么證件 7. 游輪調酒師招聘 8. 郵輪調酒師

1. 去游輪當調酒師需要什么學(xué)歷

調酒師工作的場(chǎng)所還是比較多的，比如酒吧、星級酒店、高級西餐廳、高級娛樂(lè )會(huì )所、豪華游輪上等等，都可以工作，只是就目前看來(lái)，在酒吧工作的是比較多的，同時(shí)在酒吧調酒師是比較受重視比較有發(fā)展的，也是大家比較熟知的。

工作時(shí)間3到5個(gè)小時(shí)的不是沒(méi)有，還是有的，只是很少很少，除非你非常非常優(yōu)秀，不然通常情況下還是上8個(gè)左右小時(shí)，也就是晚上的7點(diǎn)到凌晨的2點(diǎn)左右下班?；卮鹜戤?，如果還有什么問(wèn)題，還可以找我，我盡量幫你，一四五四四四八一三八這是我的扣扣！!!!!11

2. 游輪調酒師 工資

航空專(zhuān)業(yè)公共課程：

思想品德修養與法律基礎、馬克思主義基本原理概論、計算機基礎、大學(xué)英語(yǔ)（1）（2）、大學(xué)語(yǔ)文等 。

航空專(zhuān)業(yè)理論課程：

民航基礎知識、民航概論、空乘職業(yè)形象、空乘面試技巧、民航航空法、航空職業(yè)思想道德教育、民航運輸地理、航空服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)、民航職業(yè)英語(yǔ)、航空服務(wù)心理、民航企業(yè)管理、民航市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、民航乘務(wù)員基礎教程等。

航空專(zhuān)業(yè)技能培養課程：

形體塑造、舞蹈、航空商務(wù)禮儀、社交禮儀、化妝、游泳、體能、散打、客艙服務(wù)、安檢實(shí)訓、水上救生、急救、調酒、茶藝、高爾夫等。

航空專(zhuān)業(yè)特色語(yǔ)言課程：

英語(yǔ)、粵語(yǔ)、韓語(yǔ)、日語(yǔ)、語(yǔ)言強化、基礎英語(yǔ)（選修法語(yǔ)、阿拉伯語(yǔ)、意大利語(yǔ)、德語(yǔ)）。

3. 去游輪當調酒師需要什么條件

建筑類(lèi)

工程類(lèi)施工員、安全員、預算員、木匠萬(wàn)能、模板木匠、裝修木匠、瓦工全萬(wàn)能、壘墻工、抹灰工、貼瓷磚工、鋼筋工、架子工、水電工、管道工、油漆工、涂料工、防腐工、防水工、給排水工、暖通工、通風(fēng)工、挖孔樁工、噴錨支護工、瀝青路面工、爆炸工、鉆孔工、塔吊工......

建筑類(lèi)延伸：裝置類(lèi)電梯裝置工、空調裝置工、機電裝置工、高壓電力設備裝置工、大理石裝置工、鋁合金門(mén)窗裝置工、鋼結構制造裝置工、其它裝置類(lèi)司機類(lèi)小車(chē)司機、客車(chē)司機、貨車(chē)司機、裝載機司機、挖掘機司機、推土機司機、壓路機司機、機修人員......

普工類(lèi)

漁工、護工、保安、保潔、雜工、加工類(lèi)電焊工、車(chē)床工、數控機床工、鉗工、鉚工、鑄模工、食物加工、機械加工、塑料加工、水產(chǎn)加工、縫紉工、印刷工、農業(yè)栽培工、采摘工、屠宰工、養殖工

物流加工、電子加工、汽車(chē)配件工、電子組裝工、服務(wù)類(lèi)美容美發(fā)師、芳香理療師、美甲美睫師、中醫按摩師、足療技師、免稅店銷(xiāo)售員、收銀員......酒店類(lèi)廚師、配菜師、拉面師、面點(diǎn)師、調酒師、幫廚、打荷、禮儀、前臺招待、酒店服務(wù)員、餐飲服務(wù)員、酒吧服務(wù)員、客房保潔員、洗碗工......

船員類(lèi)

船長(cháng)、大副、二副、三副、駕助、白皮三副、水手長(cháng)、高檔水手、水手、一水、二水、、輪機長(cháng)、大管輪、二管輪、三管輪、輪助、白皮三管、機工、電機員、電子技工、電工、銅匠、泵匠、木匠、廚師、船醫、海乘、游輪服務(wù)人員、醫護人員、操耙手、抓機手、澄水手、起重、打樁、測量、陸上航運人才、船務(wù)人事司理、海務(wù)辦理、機務(wù)辦理、岸基辦理、航運教師..

不常用類(lèi)

護士、風(fēng)險主管、出資司理、技能司理、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)司理、財務(wù)主管、人事主管、運營(yíng)主管、技能部長(cháng)、質(zhì)檢員、電氣規劃輔佐崗、高壓輸電線(xiàn)路規劃、10kV變電規劃 、修建電氣與智能化、景觀(guān)規劃、人力資源辦理師、熱能工程（鍋爐，汽輪機）、CAD制圖員、助理修建師、商務(wù)合同司理、融資 主管；

軟件開(kāi)發(fā)工程師、總工程師、總經(jīng)濟師、造價(jià)工程師、預算工程師、環(huán)保工程師、安全工程師、質(zhì)檢工程師、土建工程師、土木匠程師、電氣工程師、機械規劃與制造工程師、結構工程師、修建電氣及自動(dòng)化工程師、電氣監理工程師、電氣調試工程師、強電監理工程師、弱點(diǎn)監理工程師、熱控調試工程師、古修建工程師、輸變電技經(jīng)工程師、地質(zhì)（勘察）工程師、其它工程師

4. 游輪上的調酒師多少錢(qián)一個(gè)月

目的地不同，價(jià)格也差很多。

我去年的時(shí)候，帶媽媽乘維京內河游輪去了趟歐洲，走的是11天萊茵河之旅，通過(guò)維京訂的特價(jià)機票2388元往返歐洲，船票價(jià)格是22888元/人起，但我們選擇了精致陽(yáng)臺套房，價(jià)格稍微貴一些，是2.9W左右，行程內住宿、餐食，接送機，酒水，行程內岸上觀(guān)光導覽，歐洲境內水陸交通費用甚至小費都包含在內了，基本上登船后沒(méi)再付過(guò)什么錢(qián)，全程體驗也非常好!

我覺(jué)得錢(qián)花的很值，原因如下：

1、無(wú)可挑剔的貼心服務(wù)。衣食住行都有人給安排~

2、恰到好處的線(xiàn)路設計，給足時(shí)間真正沉下心來(lái)感受每個(gè)城市的人文魅力。

3、游輪上完備舒適的設施，以及只有坐內河游輪才可以欣賞到的萊茵河美景。

出發(fā)前，會(huì )收到維京的第一份大禮包。護照夾、行李牌、船票、安全信息卡、巡游手冊等，貼心的說(shuō)明了出行注意事項。

維京游輪的航線(xiàn)都是沿著(zhù)歐洲萊茵河與多瑙河，兩條線(xiàn)地位都舉足輕重，貫穿歐洲的精華。沿岸許多重要的城市和國家。

我們的家——貝斯特拉號↓

船一共分為三層，第一層是位于水位線(xiàn)的標準客房與員工休息區。

第二層是禮賓臺、商店，餐廳與部分客房。

第三層是酒廊、閱讀區、休息區與部分客房。

面吧應該也是維京誠意為中國人設計的一大方面吧，每天6-24點(diǎn)不打烊，只要你想吃面，不管是擔擔面牛肉面面師傅都能為你變出來(lái)。

有了麻將桌，叔叔阿姨們還會(huì )無(wú)聊嗎?只怕是船上的時(shí)候不夠多。

調酒小姐姐很多新意的，只有你想不到，沒(méi)有她不會(huì )調。酒廊的雞尾酒，免費暢飲!

三層閱讀區，只恨時(shí)間不夠只匆匆翻閱了幾本。

最上一層的日光甲板，有爸爸們喜愛(ài)的高爾夫。

接下來(lái)是房間設施啦~房間空間還是蠻大的?？头慷Y賓應該是一天2-3次收拾房間，大家都出去游玩的時(shí)候就來(lái)幫忙整理了~

洗手間有地暖，并且考慮到中國人的習慣都配備了齊全的洗漱用品。

我們訂的套房?jì)冗€配有新鮮水果、泡面和冷飲，都是免費的，而且吃完會(huì )免費補充!

晚上在睡夢(mèng)中前行，白天岸上觀(guān)光，拉開(kāi)窗簾，每天都有新風(fēng)景。

餐廳部分：維京的食物，實(shí)實(shí)在在把我的胃征服了。

用心設計的歡迎歡送晚宴，平日的海陸大餐、中西結合的食物，專(zhuān)業(yè)的廚師團隊不僅讓每天的特色菜無(wú)縫對接每一個(gè)目的地，還不忘讓我們感受家鄉的美味。

我最?lèi)?ài)的水煮肉片，晚上回船總要吃上兩碗來(lái)暖胃。

每天的紅葡萄酒白葡萄酒雷司令香檳啤酒輪番提供，讓你喝到忘了回家。

維京更是貼心的為船上的乘客準備了生日驚喜，此次我們船上竟然多達3位壽星，看來(lái)大家非常信任的把重要的紀念日交給維京。

不要擔心會(huì )有無(wú)聊的時(shí)刻，維京除了將你的岸上行程安排得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，夜晚船上娛樂(lè )活動(dòng)更是豐富到停不下來(lái)，有鋼琴演奏，聲樂(lè )表演，音樂(lè )競猜，法國歌手香頌表演等等等等。

總之，這趟旅程收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，無(wú)論是自然還是人文，心還是胃。與價(jià)格相比，一趟旅行為你帶來(lái)什么價(jià)值才更可貴。推薦給題主~

圖文版權歸屬：@張橙橙

5. 郵輪調酒師工資

您好！

量子號上有分子料理，這是量子號上的一大特色，還有機器人調酒哦。量子號上的餐飲特色是動(dòng)態(tài)用餐：

1：18家特色各異餐廳，一個(gè)航次吃不完

2：無(wú)論是免費的主餐廳還是收費的特色餐廳，兼具特色奢華的就餐氛圍和新鮮、特殊食材的雙重亮點(diǎn)

3：皇家首次推出“名人主理”餐廳的概念，開(kāi)始走“專(zhuān)業(yè)”美食之路

4：18家餐廳，10家免費，8家付費，一次完美的美食之旅

5：明星主廚

希望對您有幫助，感謝您的提問(wèn)！如需了解更多旅游信息，歡迎登錄同程郵輪旅游

頻道

6. 去游輪當調酒師需要什么證件

麥卡倫酒廠(chǎng)位于蘇格蘭威士忌圣地——斯卑塞（Speyside），創(chuàng )立于1824年，是當時(shí)蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠(chǎng)之一。近200年來(lái)，麥卡倫之所以能縱橫威士忌江湖并逐步獨步天下，靠的是麥卡倫的六大標柱：SPIRITUAL HOME（精神家園）、CURIOUSLY SMALL STILLS（超小蒸餾器）、FINEST CUT（萃取精華）、EXCEPTIONAL OAK CASKS（精選橡木桶）、NATURAL COLOUR（自然色）、PEERLESS SPIRIT（絕世佳釀）。

1、精神家園（Easter Elchies House）

麥卡倫的精神始于Captain John Grant在1700年以本地砂巖建造的蘇格蘭高地莊園——Easter Elchies House。1824年，Alexander Reid租下莊園以及周邊土地建立麥卡倫蒸餾酒廠(chǎng)。1841年，有檔案記載的最早一瓶麥卡倫威士忌問(wèn)世。 1961年，麥卡倫最終決定購買(mǎi)該莊園及其毗鄰的房屋，開(kāi)始了自己輝煌的歷史。

如今，Easter Elchies House不僅是每一位麥卡倫員工的精神家園，更是全世界威士忌愛(ài)好者心中的麥加之城。

2、侏儒蒸餾器（CURIOUSLY SMALL STILLS）

麥卡倫酒廠(chǎng)的蒸餾器，是整個(gè)斯卑河畔區眾多威士忌蒸餾廠(chǎng)當中最小巧的，猶如電影《尼伯龍根的指環(huán)》里的侏儒。它是如此獨特，以至于被印在蘇格蘭10元紙幣之上成為地區文化的象征。

矮?。▋H4公尺高）的蒸餾器使得酒液在蒸餾過(guò)程中能夠最大幅度地與銅壁接觸，配合斜下的林恩臂，得到的是力度強勁勇敢的酒，剛蒸餾出來(lái)新酒具有明顯的油膩感、麥芽味、深邃，最重要的是還有甜味，與雪莉桶聯(lián)盟之后，就能得到濃郁果香與醇厚扎實(shí)的酒體。而這正是麥卡倫的特質(zhì)。

3、萃取精華（FINEST CUT）

麥卡倫酒廠(chǎng)只取二次蒸餾后大約16%的酒心，這是蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)當中最小的比例，這是精華中的精華。萃取出來(lái)的酒心顏色澄清透明，酒精濃度平均大約69.8％ ABV，擁有扎實(shí)酒體與強勁風(fēng)味，與頂級雪莉桶聯(lián)姻后簡(jiǎn)直相得益彰。

4、精選橡木桶（EXCEPTIONAL OAK CASKS）

“所有頂級威士忌釀造的開(kāi)端，并不在斯佩塞的蒸餾廠(chǎng)里，而是在西班牙和煦的陽(yáng)光下?！丙溈▊惞俜揭渤姓J：“一款品質(zhì)非凡的威士忌，有80%的風(fēng)味特性源于熟成的橡木桶?！?/p>

橡木桶是一切高品質(zhì)威士忌的源頭。麥卡倫的母集團——愛(ài)丁頓集團掌握了全世界90%的最優(yōu)質(zhì)雪莉桶資源和完整的雪莉桶供應鏈。麥卡倫的橡木桶供應商，是西班牙赫雷茲鎮（Jerez）的特瓦薩（Tevasa）。麥卡倫只選用樹(shù)齡在70—100年間的，來(lái)自西班牙北部的紅橡木（大約只有14%的精華樹(shù)材），送到赫雷茲經(jīng)陽(yáng)光曝曬，再手工造出一個(gè)個(gè)橡木桶。隨后他們注入Oloroso雪莉酒，通過(guò)18-24個(gè)月的時(shí)間潤桶，麥卡倫才會(huì )驗收這一批雪莉桶。

麥卡倫制作一個(gè)全新雪莉桶前后需要約6年，每個(gè)成本約1000英鎊，耗時(shí)耗錢(qián)，而且每只橡木桶使用不超過(guò)2次，這也是麥卡倫的價(jià)格相對比較貴的原因。盡管昂貴，但麥卡倫一直堅持如此，使得麥卡倫能夠持續以 生產(chǎn)帶有濃郁果香的甜美酒款而聞名，使得雪莉桶成為了麥卡倫的代名詞。

（不過(guò)隨著(zhù)2004年Fine Oak系列的推出，麥卡倫也開(kāi)始使用了波本桶。在控制成本的同時(shí)，拓寬自己的產(chǎn)品線(xiàn)，取得不同的口感。）

5、自然色（NATURAL COLOUR）

世界頂級的雪莉桶，自然會(huì )給麥卡倫的威士忌帶來(lái)美妙的風(fēng)味和顏色。這也是為什么麥卡倫的威士忌，不作任何人工調色，也不用焦糖調色的原因。麥卡倫的調酒師們不但不進(jìn)行人工調色，還創(chuàng )新性的制作了以酒色為主題的1824 Series。

6、絕世佳釀（PEERLESS SPIRIT）

麥卡倫能從1824年的小酒廠(chǎng)成為今天頂尖威士忌品牌，其對于品質(zhì)的持續堅持功不可沒(méi)。堅持使用頂級橡木桶、不添加焦糖色，他們一如既往地堅持讓每一滴麥卡倫都是符合高標準的絕世佳釀（PEERLESS SPIRIT）。

2018年，耗時(shí)42個(gè)月建造的全新麥卡倫酒廠(chǎng)正式開(kāi)幕。為了麥卡倫的未來(lái)，愛(ài)丁頓投入了整整5億英鎊（約42.7億人民幣），其中1.4億英鎊（約12億人民幣）用于新酒廠(chǎng)的建立，此計劃還包括加碼投資威士忌倉儲設備，以及麥卡倫最引以為傲的雪莉橡木桶供應鏈。12組共36支全新的蒸餾器已經(jīng)蒸餾出新酒。

新酒廠(chǎng)如波浪般的木造屋頂結構由380,000個(gè)獨立構件組成，是世界上最復雜的木造屋頂結構之一，新酒廠(chǎng)倚著(zhù)麥卡倫的精神莊園Easter Elchies House以及酒廠(chǎng)的命脈斯佩河而建，天衣無(wú)縫的嵌入當地景觀(guān)。

而全新威士忌酒廠(chǎng)&游客中心，巧妙的將支撐麥卡倫核心精神的6大標柱以先進(jìn)的交互式科技展現；在悠久釀酒傳統與未來(lái)永續發(fā)展的天平上，對麥卡倫酒廠(chǎng)肩負的使命做出最精準的詮釋。Ian Curle表示：“我們正站在巨人的肩膀上，我們所做的是為下一代奠定基礎?！?/p>

麥卡倫繼續在全世界最頂尖的麥芽威士忌蒸餾廠(chǎng)的方向大步邁進(jìn)。

——麥卡倫主要產(chǎn)品系列簡(jiǎn)介

1、麥卡倫萊儷系列The Macallan in Lalique

自2005 年起，麥卡倫與法國水晶品牌萊儷（Lalique）成為合作伙伴，每?jì)赡晖瞥鲆豢钊R儷系列限量版酒款。該系列共發(fā)布了6款作品，并以麥卡倫六大支柱作為藍本設計水晶瓶型。

這些酒款均選用50年以上的珍稀酒液，再加上極具藝術(shù)價(jià)值的水晶酒瓶，一直霸占著(zhù)全球最貴威士忌的寶座。2017年的香港蘇富比拍賣(mài)會(huì )上，一套由酒廠(chǎng)直遞上拍的完整版麥卡倫萊儷系列，以630萬(wàn)港幣的高價(jià)成交。

2、麥卡倫50年紀念版

麥卡倫50年僅在1983年、1999年、2003年、2008年推出過(guò)。

3、麥卡倫珍稀年份系列The Macallan Fine & Rare

麥卡倫珍稀年份系列最早的年份可上溯到1926年。

4、麥卡倫1824大師系列The Macallan 1824 Masters Series

該系列以紀念麥卡倫于1824年成為首批獲得釀酒許可證的酒廠(chǎng)而得名。酒款沿襲了麥卡倫經(jīng)典的雪莉桶陳年方式，但不具有酒齡標示。

另外，1824大師系列還有專(zhuān)供免稅渠道的酒款，包括表現出麥卡倫前所未有的泥煤與煙熏風(fēng)味的Rare Cask Black。以及4款直接以酒液色澤命名的作品，分別為金色（Gold）、琥珀色（Amber）、赭石色（Sienna）、紅寶石色（Ruby），顏色由淺至深，價(jià)格也越發(fā)昂貴。這4款酒也全部停產(chǎn)，但是第一款Gold未來(lái)會(huì )變成Double Cask Gold。

5、麥卡倫黃金時(shí)代系列The Macallan Golden Age of Travel

此外，麥卡倫還與萊儷合作打造了專(zhuān)供全球免稅店的黃金時(shí)代系列 ，盛裝的都是來(lái)自上世紀30年代的原酒，并且限量50瓶。該系列已經(jīng)來(lái)到第二代酒款，第一代以郵輪為主題，第二代則以30年代的航空之旅為背景。

6、麥卡倫經(jīng)典雪莉桶系列The Macallan Sherry Oak

經(jīng)典雪莉桶系列，一直是麥卡? ?最具代表性的作品。包括40年、30年、25年、18年和12年。

麥卡倫還專(zhuān)為中國市場(chǎng)打造了1700系列，包括品鑒家（Director’s Edition）、鑒賞家（President’s Edition）和收藏家（Chairmen’s Release）三款產(chǎn)品，均為使用經(jīng)典雪莉桶的無(wú)年份威士忌。

前文也有提到，為了應對西班牙雪莉桶的不足，麥卡倫還推出了經(jīng)典的麥卡倫雙雪莉桶12年The Macallan The Double Cask 12 Years Old。這支酒由在西班牙雪莉桶與美國雪莉桶中至少陳釀12年的單一麥芽威士忌原酒調配而成，兩種雪莉桶的迷人特質(zhì)完美融合，造就了一種圓潤飽滿(mǎn)而細致甘美的風(fēng)味。

7、麥卡倫雅致系列The Macallan Fine Oak

使用雪莉桶和波本桶，包含了30年、25年、21年、18年、17年、15年、12年和10年八支作品。

當然，對于麥卡倫粉絲而言，這個(gè)系列因為不再擁有麥卡倫純正的雪莉桶DNA而引起了許多人的不滿(mǎn)。由于呼聲太強烈，麥卡倫也不得不妥協(xié)，加重了雪莉桶原酒的成份，將雅致系列“優(yōu)化”為黃金三桶系列Fine Oak Triple Cask Matured series。

作為老練的麥卡倫飲家，總會(huì )有幾款念念不忘的經(jīng)典。比如麥卡倫原酒系列The Macallan Cask Strength，這款酒的特色在于裝瓶前沒(méi)有經(jīng)過(guò)兌水，有著(zhù)近60度的高酒精度，將在西班牙雪莉桶中熟成的酒液原汁原味呈現。

2017年底麥卡倫又推出一款The Macallan Classic Cut，不帶酒齡標識，酒精度同樣接近60，酒標也與The Macallan Cask Strength十分相似。

還有使用西班牙雪莉桶首次裝桶原酒的麥卡倫紫鉆系列The Macallan Gran Reserva，被認為有麥卡倫經(jīng)典的味道。該系列曾推出過(guò)12年和18年兩款，今年麥卡倫又推出了一支剛好介于前面兩者年份中間的15年款The Macallan Gran Reserva 15 Years Old。

另外，麥卡倫又重啟了以單桶原酒強度裝樽的新系列Exceptional Single Cask，整個(gè)系列總共有14款酒。

8、麥卡倫年度限量系列The Macallan The Edition Series

自2015年開(kāi)始，麥卡倫又推出了年度限量系列，每年推出一支與跨界大師共同制作的無(wú)年份酒款，并以數字編號為名。如此一來(lái)，每年又會(huì )有一支帶有特殊意義的限量酒款面世。

目前，已推出的有Edition No.1、Edition No.2和Edition No.3；Edition No.4；Edition No.5。

9、麥卡倫1824典藏系列The Macallan The 1824 Collection

這個(gè)系列，是麥卡倫原計劃主打免稅市場(chǎng)的無(wú)年份系列，包括卓越木桶（Select Oak）、大師風(fēng)華（Whisky Maker’s Edition）、酒莊珍藏 （Estate Reserve）、深棕魅力（Oscuro）和限量1824（Limited Release MMXI）五支作品。

10、麥卡倫探索系列The Macallan The Quest Collection

探索系列Quest Collection是麥卡倫最新開(kāi)發(fā)的無(wú)年份系列，將于今年起代替1824典藏系列進(jìn)駐免稅店渠道。同樣是4支酒：藍天（Quest）、絢綠（Lumina）、赤木（Terra）和湛藍（Enigma），風(fēng)格從清新順口一路走向馥郁濃烈。

7. 游輪調酒師招聘

由于市場(chǎng)起步較晚，目前霸占中國游客視野的的郵輪公司并不似國外郵輪市場(chǎng)般百花爭艷，比較主流的為如下四家：

1、 歌詩(shī)達郵輪公司（英文名為Costa，跟某咖啡品牌重名但是沒(méi)有業(yè)務(wù)聯(lián)系），代言人是宅男女神高圓圓?，F在在國內有四艘船在役，分別是大西洋號、維多利亞號（這條船2016年國內航季已經(jīng)過(guò)了）、賽琳娜號、以及今年剛到滬的幸運號。賽琳娜號是噸位最大的一艘。

2、皇家加勒比國際游輪。它旗下的海洋水手號、海洋航行者號、海洋量子號目前都在國內運營(yíng)，海洋量子號是其中的佼佼者（2016年天津市場(chǎng)來(lái)了海洋量子號的姐妹船，叫海洋贊禮號，兩者硬件及軟件幾乎一模一樣，對贊禮感興趣的朋友參考量子號的測 評即可）。

3、公主郵輪（和歌詩(shī)達同為郵輪業(yè)大鱷嘉年華集團旗下）。在國內母港有兩艘郵輪，駐上海的是藍寶石公主號，駐天津的是黃金公主號。

4、天海郵輪（攜程與皇家加勒比母公司共同持股）。目前麾下只有1條船——天海新世紀號，15年5月份首航。

這四家公司的旗艦，筆者剛好都坐過(guò)。以親身經(jīng)歷，講一講四條船的差別。

I 第一印象

從船外觀(guān)的裝修，到室內的裝飾，能看出一條船的氣質(zhì)。

在四條船中，天海郵輪新世紀號7萬(wàn)噸的噸位是最小的。這艘船原來(lái)屬于高端品牌精致郵輪（Celebrity Cruise），名為精致世紀號，主打高端體驗。天海郵輪把這條船買(mǎi)過(guò)來(lái)以后，更名“新世紀號”。

船的外觀(guān)是翻新的，以深藍色為主。由于噸位不算太高，走近并不會(huì )有壓迫感。

室內場(chǎng)地風(fēng)格內斂，并沒(méi)有特別亮眼的特殊設施。但由于今年才重新裝修，整體也是干凈亮麗。

從外觀(guān)和裝修來(lái)看，天海郵輪算是中規中矩，不出彩，也不掉價(jià)。

賽琳娜號是現在歌詩(shī)達在國內最大的船，噸位為11.5萬(wàn)噸，已經(jīng)具備“海上城堡”的視覺(jué)沖擊力。

它的定位是“海上古羅馬”，此外還有別名"眾神之船"。船上有一個(gè)縱跨10層甲板的萬(wàn)神殿大堂，萬(wàn)神之王宙斯攜一眾古羅馬神祗騰云駕霧而來(lái)。（雖說(shuō)是古羅馬，但古羅馬神話(huà)畢竟不如古希臘神話(huà)有影響力，因此這條船上的神用的都是古希臘名…）

全船的風(fēng)格都以黃色為主。堂內很多場(chǎng)地的建造都借鑒了古羅馬的建筑精髓，例如看演出的宙斯大劇院，是仿照羅馬斗獸場(chǎng)風(fēng)格建造的，極具噱頭。

作為意式風(fēng)情的代表，歌詩(shī)達非常善于給旗下的船“講故事”。各類(lèi)設施的命名和裝修，賦予了賽琳娜號“古羅馬之船”的想象空間。

藍寶石公主號噸位與賽琳娜號同為11.5萬(wàn)噸，但載客量比后者少了足足一千人，同時(shí)還配備了一千多名船員，讓乘客與船員的人數比低至2.5。從這個(gè)數據可以看出，公主的定位要比普通的大眾型郵輪略高一點(diǎn)。

公主整艘船的設計基本沒(méi)有特別奪人眼球的元素，連用色都是以淡雅為主，力求體現幽雅沉靜。

在公主上呆的幾天，最大的感受就是安靜、放松，這也與這條船的定位相一致。

皇家加勒比海洋量子號的噸位是16.8萬(wàn)噸，傲視群雄。

如果說(shuō)藍寶石公主號的氣質(zhì)是內斂沉穩，那么量子號的標簽則是高調張揚。遠遠看去，16.8萬(wàn)的噸位已經(jīng)非常出挑，但量子號仍然在甲板上放置了一只兩層高的粉色巨熊，讓這條船的外形更加獨一無(wú)二。

在內部裝修上，你看不到與泰坦尼克號時(shí)期相似的任何古典元素，只有讓人眩目的電子屏、玻璃鋼，時(shí)刻提醒你一個(gè)新世代的來(lái)臨。

在第一印象上，個(gè)人排序如下：海洋量子號>藍寶石公主號>賽琳娜號>新世紀號

II 免費餐廳

郵輪上一般有兩種免費餐廳，一種為主餐廳（正餐時(shí)間開(kāi)放，可點(diǎn)菜，three-course meal的形式）、另一種是自助餐廳（隨時(shí)開(kāi)放，自助式）。

歌詩(shī)達賽琳娜號船上的主餐廳有2間，彼此打通，提供一樣的菜單。作為意式郵輪，歐陸餐是賽琳娜號的特色，不過(guò)為了照顧中國客人，船上也會(huì )提供改良的中餐，味道十分不錯。在航程接近尾聲的船長(cháng)晚宴上，會(huì )提供龍蝦。

自助餐廳方面，其提拉米蘇、pizza、意面都是正宗意式口味，尤其是pizza，甩某勝客幾條街。

天海郵輪新世紀號上的主餐廳同樣是彼此打通的兩間，主餐廳罕有地提供免費果汁；菜品口味穩定，用料也都很新鮮。每個(gè)航程中的龍蝦晚宴中，可以享受到歌詩(shī)達、皇家、公主都無(wú)法提供的龍蝦? ??殼服務(wù)。龍蝦的個(gè)頭相較賽琳娜的小，但口感更佳。

自助餐廳上，會(huì )提供中式的炒菜與主食，此外還有壽司、pizza、甜品等。在主要菜品的口味上，與賽琳娜號不分伯仲。飲料的選擇比賽琳娜豐富，除了常規的牛奶、咖啡、袋泡茶，還有果汁、速溶熱巧克力等。

藍寶石公主號在很多郵輪客的心中都是“吃得最好的船”。這不僅是指食材的精挑細選和精心烹制，也是指優(yōu)雅的用餐環(huán)境。其他船由于餐廳容量有限，會(huì )要求客人分批次進(jìn)餐，而藍寶石公主號上共有5個(gè)主餐廳，可以在晚餐時(shí)段隨意入席，非常自由。主餐廳的重中之重“船長(cháng)晚宴”，公主提供的不是常規的龍蝦，而是極具噱頭的“領(lǐng)導人晚宴”。

至少自助餐廳，公主相信食物在精不在多，每個(gè)種類(lèi)只有1-2種選擇，但用料都非?？犊?，提供的免費甜品甚至還有三文魚(yú)三明治等。

作為吃貨最?lèi)?ài)的船，藍寶石公主號上除了主餐廳和自助餐廳，還有免費的點(diǎn)心吧、披薩吧、冰激凌吧、爆米花……雖然還沒(méi)有壕到提供免費奶茶奶昔之類(lèi)的特調飲料，還有基本等于慈善價(jià)的7美元/天的飲料暢飲卡（為其他船同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格的1/4），可以暢飲奶昔、奶茶、果汁等任何無(wú)酒精飲料。

海洋量子號上同樣有5個(gè)主餐廳，每個(gè)都提供不同風(fēng)格的菜式，包括經(jīng)典西餐、現代西餐、美式西餐、亞洲美食。

在以上提到的船中，量子的自助餐廳是最大的，可以同時(shí)容納一千多人，各種肉類(lèi)、蔬菜、壽司、沙拉應有盡有，火龍果、山竹天天供應，品種異常豐富。

除了主餐廳和自助餐廳，船上還有免費咖啡廳、點(diǎn)心吧、披薩吧、熱狗屋、冰淇淋…這一點(diǎn)不比公主遜色。

免費餐廳的數量及質(zhì)量，其實(shí)都反映在船票價(jià)格上……

量子和公主的船票是稍貴的，量子免費餐廳的食物種類(lèi)比公主要多，如果論口味，公主更優(yōu)。

賽琳娜與天海由于定價(jià)更低，免費餐飲的種類(lèi)無(wú)法與公主及量子同日而語(yǔ)。但也有人愿意用較優(yōu)惠的價(jià)格上船，再品嘗船上的付費餐廳，這也是一種思路。

免費餐廳，個(gè)人排序如下：藍寶石公主號>海洋量子號>天海郵輪>賽琳娜號

III 特色餐廳

船上的特色餐廳多為收費，是更換口味、追求更優(yōu)就餐環(huán)境的選擇。

歌詩(shī)達賽琳娜號上有兩家特色餐廳，一家是名為“海上撈”的自助火鍋，味道雖與岸上的川式火鍋有差距，但25美元的價(jià)格（合155元），可以無(wú)限量續菜，非常良心。說(shuō)這是海上最具性?xún)r(jià)比的火鍋，也絕不為過(guò)。

另一家收費餐廳為日料餐廳，各類(lèi)壽司清酒單點(diǎn)收費，也可以花上35美元買(mǎi)一個(gè)包含全部菜式的套餐，雖然味道沒(méi)有太多亮點(diǎn)，但吃多了西餐，也不失為一個(gè)激活味蕾的選擇。

天海新世紀號上有三家收費餐廳。50美元/人的巴黎餐廳提供頂級法式大餐，其龍蝦、牛排、法式甜點(diǎn)都是一絕；如果入住的是PS/RS套房，還可以免費品嘗一次。

另一家特色餐廳——淮揚官府菜，提供江南官府菜，套餐25美元/人，包括六道菜，其中的湯羹很正宗。（2016年7月注：嚶嚶嚶，這家餐廳被天海撤掉了…新的餐廳等我上船試過(guò)再通報給大家）

不食城食肆可以作為夜宵的選擇，主打粵式點(diǎn)心及東南亞小吃，價(jià)格與岸上的港式茶餐廳相差無(wú)幾，算是十分實(shí)惠。

藍寶石公主號的收費餐廳是船上的一絕。 25美元/人的圣巴蒂尼意式餐廳是招牌中的招牌，可以讓你吃到岸上200元起的正宗意大利菜。意大利的侍者還會(huì )視心情幫你加菜，非常超值。（2016年4月起，圣巴蒂尼餐廳價(jià)格調整為29美元/人）

15-25美元/人的龍蝦燒烤吧提供特色烹飪的新? ?龍蝦。龍蝦配薯條，宮保龍蝦飯，都十分美味。（2016年4月起，龍蝦燒烤吧價(jià)格調整為18-22美元/人）

另外，還有25美元/人的史德林牛排館，提供上乘牛排、牛骨及海鮮，同樣讓人贊不絕口。（2016年4月起，史德林牛排館價(jià)格調整為29美元/人）

相較之下，25美元/人的海景火鍋就不那么推薦，無(wú)論在用料還是口味上，都與賽琳娜號上的“海上撈”有差距，也失了公主一貫的水準。

海洋量子號最多人選擇的是25美元/人的奧利弗意大利餐廳，此餐廳在香港也有分店，在英國更是家喻戶(hù)曉的意式餐廳，船上價(jià)格相比岸上是j劃算。套餐中的肉類(lèi)拼盤(pán)最為推薦。

39美元/人的仙境坊仿照《愛(ài)麗絲仙境漫游》的意境，提供“分子料理”式的創(chuàng )意菜，從餐具到環(huán)境，吃的都是逼格。

此外還有單點(diǎn)收費的日本料理、皇家特色的牛排燒烤餐廳（35美元/人）、主打私密體驗的主廚餐廳（85美元/人）、美國名廚主理的杰紐因啤酒屋（單點(diǎn)收費）口碑都很好。功夫熊貓開(kāi)的海上面館（單點(diǎn)收費）雖然不貴，但對于國人來(lái)說(shuō)，口味不算太正宗，只能作為消遣時(shí)的選擇。

在收費餐廳方面，個(gè)人排序如下：藍寶石公主號>海洋量子號>天海郵輪>賽琳娜號

IV 住宿體驗

只要是正規的郵輪，液晶電視、保險箱、冰箱、淋浴、電吹風(fēng)這些設施就是房?jì)鹊臉伺?。需要比較的，是不同船的服務(wù)意識以及額外提供的日常用品。

賽琳娜號的艙房服務(wù)員中，會(huì )國語(yǔ)的服務(wù)員比例較高，日常交流相當方便，為不善外語(yǔ)的中老年客人提供了便利。但房?jì)入娨曅枰湛吹膰鴥阮l道太少，電影頻道更是只有2-3部電影循環(huán)播放，是一大不便。

另外，如果是非套房客人，需要自備拖鞋，又是另一大不便。

天海郵輪新世紀號作為曾經(jīng)精致郵輪的船，艙房繼承了皇家加勒比系的設計巧思（精致郵輪系皇家旗下的高端品牌），即使住的是面積最小的房間，也不會(huì )有儲物空間不足的困窘。房?jì)瓤梢允湛春闲l視、浙江衛視等主流國內頻道，在船上也可以繼續追劇。

另外，不論艙房等級，每位客人都提供牙膏、牙刷、拖鞋，考慮到ta的價(jià)格幾乎是上海母港的船中最低的，這樣的待遇簡(jiǎn)直讓人感動(dòng)（沒(méi)有，我沒(méi)有在黑歌詩(shī)達…）。

藍寶石公主一直號稱(chēng)提供“公主禮遇”，提出這個(gè)噱頭的人，顯然聽(tīng)過(guò)《豌豆公主》的故事。所有等級的艙房，房?jì)榷紨[有歐舒丹的洗浴四件套；另外還有一個(gè)洗漱包，內含剃須刀、棉花、棉簽、眼罩等，另外每天都會(huì )提供免費的礦泉水、甜睡巧克力、故事小卡片（注：16年12月再刷了一次公主，確實(shí)如一些知友的評論指出，公主的服務(wù)已經(jīng)不同，歐舒丹套裝凈含量縮小了一半、眼罩不再提供、浴袍不再提供；礦泉水全程只提供一次……）

另外房?jì)入娨暀C不但可以收到大部分主流國內頻道，還自帶一個(gè)強大的點(diǎn)播系統，內有近百部中外最新大片，不出門(mén)也不會(huì )無(wú)聊。

海洋量子號的艙房，裝修是一大亮點(diǎn)。作為14年下半年才下水的新船，房間設計時(shí)尚亮麗，設施也都非常新，房?jì)入娪澳苁盏降念l道也很多。

最讓人驚喜的是房間內插座的數量，加上USB接口竟有5個(gè)之多。闔家出行的人，終于不用再受電子設備只能交替充電之苦。

住宿體驗方面，個(gè)人排序如下：藍寶石公主號=海洋量子號>天海新世紀號>賽琳娜號

V 娛樂(lè )設施

賽琳娜號上的水上設施是一大亮點(diǎn)，船上共有3個(gè)游泳池，還有一個(gè)水滑道。

甲板上有天幕影院、慢跑道、運動(dòng)場(chǎng)也是標配，無(wú)須擔心甲板上的時(shí)光會(huì )無(wú)聊。如果天公不作美，游泳池還 有滑動(dòng)穹頂，可隔離風(fēng)雨。

針對追求新奇刺激的年輕人，船上有F1模擬賽車(chē)、4D影院、電玩中心可供消遣，但這些設施均為收費，筆者并沒(méi)有嘗試。

天海郵輪新世紀號主要配備的是泳池、海上高爾夫、籃球場(chǎng)、健身房這些已經(jīng)屬于標配的設施；在船上購物店方面，除了標配的國際大牌免稅店，還設了藥妝店、煙酒店、箱包店。

天海上最具特色的娛樂(lè )項目原本是甲板蹦床，但最近幾個(gè)航次在維修中，只能看看照片，無(wú)緣一試。

藍寶石公主號的主題主要是“吃”和“放松”，同樣沒(méi)有太多新奇設施。甲板有一個(gè)畫(huà)質(zhì)清晰、音響效果極佳的泳池星空影院，還提供免費的爆米花。另外還有室內與室外的兩個(gè)泳池、較大的健身中心。而在船上的時(shí)光，大家都基本聚集在點(diǎn)心吧、自助餐廳、甲板雪糕吧這些提供免費餐食的地方，方便邊吃邊玩。

如果前面說(shuō)的船是海上休閑中心，那么海洋量子號肯定是海上游樂(lè )園，以至于拿它跟其他船比，都有些不公平。除了健身房、室內與室外泳池，還有碰碰車(chē)、XBOX、沖浪、攀巖、北極星觀(guān)光車(chē)游覽、風(fēng)洞體驗、滑冰、機器人調酒……而且這些設施全部免費。(注：皇家加勒比公司10月29日頒布了新政策，有兩項設施從12月30日起開(kāi)始收費，北極星觀(guān)光車(chē)費用為20美元/人次，甲板跳傘費用為26美元/人次)。

在娛樂(lè )設施這方面，個(gè)人排序：海洋量子號>賽琳娜號>公主郵輪>天海郵輪

VI 活動(dòng)表演

賽琳娜號作為意式風(fēng)情郵輪，意大利俊男美女是一大賣(mài)點(diǎn)?！渡裨?huà)》是船上的經(jīng)典曲目，雖然其中的古羅馬文化內涵并不易理解，但雕塑般的俊男美女讓人印象深刻。

船上還有歌詩(shī)達特色的無(wú)上裝收費表演，從航程第一晚就可以購票，購票越早，位置越好。雖是無(wú)上裝表演，但絕不猥褻，仍然充滿(mǎn)高雅藝術(shù)之美（考慮到國家相關(guān)法律法規，就不放圖了）。

天海郵輪新世紀號作為本土運營(yíng)的郵輪，船上很多娛樂(lè )工作人員都是中國人，開(kāi)展的活動(dòng)也更接地氣，除去傳統歌舞，還會(huì )有雜技等表演。一些節目嘉賓是從國內綜藝節目（例如《中國達人秀》）邀請而來(lái)的，從語(yǔ)言和節目?jì)群隙甲寚烁桌斫?。對于老年人?lái)說(shuō)，這些節目無(wú)疑更合心意。但對年輕人來(lái)說(shuō)，則會(huì )略顯俗套。

補充：2016年，天海上會(huì )有《中國好聲音》的參賽學(xué)員駐唱

藍寶石公主號上的娛樂(lè )表演以百老匯式的專(zhuān)業(yè)歌舞表演為主，音響效果都由現場(chǎng)的管弦樂(lè )隊演奏，十分震撼。日常也會(huì )有女子樂(lè )隊演奏、后廚參觀(guān)之類(lèi)的小活動(dòng)。雖然過(guò)后回想，沒(méi)有哪項活動(dòng)讓人特別印象深刻，但作為休閑娛樂(lè )的選擇是完全足夠了。

在海洋量子號上，你能看到國內水準最高的真人表演，沒(méi)有之一?！稑?lè )舞奧德賽》、《魅》、《星海傳奇》這幾個(gè)節目，即使放在國內一線(xiàn)城市，也會(huì )是場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)的節奏。樂(lè )手撥動(dòng)著(zhù)懸于半空的巨大琴弦、舞者在半空敲動(dòng)大大小小的云鼓、高挑美麗的舞蹈演員為你呈現五彩繽紛的維秘內衣秀、270度的巨型幕墻電閃雷鳴而后震碎……

在活動(dòng)表演這方面，個(gè)人排序：海洋量子號>賽琳娜號>公主郵輪>天海郵輪

VII 總結

四條船的噸位、載客量、參考價(jià)格如上（郵輪價(jià)格淡旺季浮動(dòng)較大，價(jià)格僅為參考）。

綜合來(lái)說(shuō)，海洋量子號在各方面都很突出，幾乎沒(méi)有明顯劣勢（如果非要挑，就是4000人的乘客量會(huì )讓整艘船比較“鬧騰”），但價(jià)格也要比其他船高出不少。如果想被嚇掉下巴、大呼過(guò)癮，這條全亞洲最壕的船會(huì )是不二選擇。

藍寶石公主號的價(jià)格僅次于海洋量子號，船上各項軟硬 件都要超出平均水平，美食更是一大亮點(diǎn)。氛圍幽靜，服務(wù)生素質(zhì)也很高，屬于“度假型”的選擇。(注：16年12月再刷了一次公主，發(fā)現公主的水平下落不少，服務(wù)生態(tài)度普遍差于從前；主餐廳居然不主動(dòng)提供甜點(diǎn)菜單；非套房也不再提供浴袍。17年4月藍寶石公主號將離開(kāi)中國，隨后就是7月來(lái)華的盛世公主號。期待盛世公主號會(huì )帶來(lái)驚喜)

賽琳娜號的價(jià)格非常接地氣，但相應地船上的免費設施也不豐富。雖然硬件沒(méi)得挑，美食與住宿也維持了正常水準，但各項附加型服務(wù)略差（主要體現在免費飲料種類(lèi)少、非套房不提供拖鞋等）。不過(guò)，如果你從未坐過(guò)國外大型郵輪，這也不失為一個(gè)郵輪體驗的起點(diǎn)。

天海郵輪新世紀號，是上述四艘船中價(jià)格最低的。由于噸位所限，各項硬件要稍劣于賽琳娜號，也沒(méi)有太拉風(fēng)的設施。但軟件方面做得非常好，就餐時(shí)會(huì )有樂(lè )師拉小提琴伴奏、餐廳提供免費果汁及巧克力等飲料、房間內提供洗漱用品及拖鞋。如果預算不算寬裕，不妨嘗試下這艘中外混血的本土郵輪。

8. 郵輪調酒師

酒吧的職位分為調酒師，酒吧服務(wù)生和酒吧清潔工三種職位。

工資構成也是調酒師>服務(wù)生>清潔工。

酒吧，分為歐美航線(xiàn)和亞洲航線(xiàn)，差別還是比較大的。但是兩種航線(xiàn)各有各的好處。

在歐美航線(xiàn)，調酒師的底薪可能只有50美金，大多數都是靠賣(mài)酒的提成和小費，如果你能聊會(huì )侃，一個(gè)月是能賺三五千美金的。

在亞洲航線(xiàn)，基本沒(méi)人喝酒，尤其是中國人很少喝酒，所以酒吧的員工是有保底工資的。情況具體不一樣，但是我所在的船上，調酒師保底2000美金，酒吧服務(wù)生1250美金，清潔工也就800-1000美金。差別還是比較大的，所以如果你英語(yǔ)不錯，還有工作經(jīng)驗，一定要去面試調酒師，級別最高，工資也好。但是如果面了酒吧服務(wù)生也沒(méi)關(guān)系，現在亞洲郵輪市場(chǎng)這么好，升職機會(huì )也非常多。所以如果干的不錯，很快就能升調酒師。

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