開(kāi)飯店，必須辦理的證照是衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照。 辦理順序是： 1、租房協(xié)議； 2、向當地的衛生監督所申請，請他們現場(chǎng)審查，辦理衛生許可證； 3、憑衛生許可證向當地工商局辦理營(yíng)業(yè)執照； 4、個(gè)別地區可能還會(huì )要你辦理環(huán)保、治安等方面的證件，但這些都可在開(kāi)業(yè)后再辦的。 如果你自己是廚師，就不需要另招了；如果需另招廚師，最好的管理辦法是讓他入股。即扣除房租、稅費、成本、工資后的收入，你8他2或其他比例，用這個(gè)辦法，是外行管內行的最好的辦法了。干凈是一定的，味道要好最重要。服務(wù)熱情也不能少。另外，價(jià)位的制定要大眾化。小飯店的裝修不是要緊.

Hash:32550b9a5202d440a8c20182b6d435f0d5ab5366