一、歐式煙機特點(diǎn)：
抽油煙效果：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無(wú)集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機差，但油煙分離、小噪音、節能環(huán)保，是現在煙機的主要流行趨勢；
外觀(guān)：外表實(shí)在美觀(guān)時(shí)尚，可以有多種面料選擇，開(kāi)關(guān)可以有機械開(kāi)關(guān)和觸摸開(kāi)關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點(diǎn)，樣式比較新穎；
安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般在800MM——900MM，開(kāi)放式廚房或者大一點(diǎn)的廚房，都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”抽油煙機；
價(jià)格問(wèn)題：生產(chǎn)工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機。
缺點(diǎn)：歐式油煙機的除煙效果其實(shí)不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。
側吸式吸油煙機的特點(diǎn)：
抽油煙效果：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設計，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率都在99%以上，電機不粘油使用壽命長(cháng)，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火；
安裝要求：側吸式抽油煙機，徹底突破了傳統吊頂式煙機的設計方法，通過(guò)側面進(jìn)風(fēng)的壁掛式安裝以及特有的核心技術(shù)，在油煙吸除效果上比傳統吊頂式煙機進(jìn)了一步，在安裝的時(shí)候對櫥柜有一定的要求，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間，油煙不通過(guò)呼吸區保證主婦的身體健康。
價(jià)格問(wèn)題：生產(chǎn)工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機和歐式煙機；
缺點(diǎn)：噪聲一般要大一些。
在選擇煙機時(shí)，比較關(guān)鍵的技術(shù)指標是：風(fēng)壓、風(fēng)量和噪音，是在選購的時(shí)候必須要關(guān)注的幾大指標。風(fēng)壓由于技術(shù)所限所以大多在230帕至280帕左右，風(fēng)量也一般在12立方米－15立方米之間，噪音應在52DB－65DB之間，如果煙是排到公用煙道的話(huà)，風(fēng)壓大一些的比較好。
中式煙機特點(diǎn)：
抽油煙效果：屬于深吸的煙機，一般采用大功率電機，有一個(gè)很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過(guò)油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭；
節能效果：中式功率為168的油煙機甚至都比歐式200功率的要好，所以歐式最低的功率也在200左右，比較之下中式油煙機反而比歐式的節能；
安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合；
價(jià)格問(wèn)題：生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡(jiǎn)單，價(jià)格適中；
技術(shù)指標：中式強排煙機的對應風(fēng)壓一般為350帕，中式普通煙機對應的風(fēng)壓一般為280帕。國家1999年核定煙機的風(fēng)壓不得低于80帕，目前無(wú)新標準出臺。
缺點(diǎn)：外表不美觀(guān)，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對周?chē)h(huán)境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開(kāi)關(guān)基本上都是機械開(kāi)關(guān)，厚重感比較強烈。

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