2022年將是最窮的一年 這片小小的葉子，是奉節平安鄉227戶(hù)人家脫貧的希望 年產(chǎn)值可達上億元，可吸引更多村民在家門(mén)口掙錢(qián)致富。

奉節縣平安鄉，村民正在采摘豆腐柴葉子。上游新聞?dòng)浾?鄒飛 攝

奉節縣平安鄉是重慶18個(gè)深度貧困鄉鎮之一。在脫貧攻堅進(jìn)程中，這里的與村民一起，演繹出一段“點(diǎn)木成金”的――他們將當地的一種名為豆腐柴的植物變“廢”為寶，加工成渝東北一帶的特色涼粉，讓當地成千上萬(wàn)村民成為這一項目的受益者。

2022 年，平安鄉的豆腐柴種植擴大到5000多畝，預計2022年將發(fā)展到上萬(wàn)畝，可實(shí)現產(chǎn)值5000余萬(wàn)元，通過(guò)分紅等形式，帶動(dòng)2000余戶(hù)上萬(wàn)名村民增收、致富。

數說(shuō)脫貧

11589元

截至目前，平安鄉全鄉貧困人口由2022 年底的85戶(hù)250人減少為33戶(hù)100人，貧困發(fā)生率由2022 年底的1.18％降至0.48％，已脫貧698戶(hù)，脫貧質(zhì)量持續提升，貧困群眾人均可支配收入增至11589元，較2022 年增加1153元，增長(cháng)率11.05％。

兩不愁

加大產(chǎn)業(yè)扶貧力度，實(shí)現在家有勞動(dòng)力的貧困戶(hù)產(chǎn)業(yè)覆蓋率100％。

引導1237名貧困群眾實(shí)現轉移就業(yè)，有效拓寬其收入渠道。

為159戶(hù)450人無(wú)勞動(dòng)力、弱勞動(dòng)力貧困戶(hù)精準落實(shí)低保兜底。

三保障

義務(wù)教育保障:

適齡兒童 格化，確保學(xué)生零輟學(xué)。因無(wú)法上學(xué)的兒童，教師每周兩次送教上門(mén)，實(shí)現義務(wù)教育適齡兒童100%入學(xué)。全面落實(shí)95個(gè)貧困家庭學(xué)生教育資助、實(shí)現義務(wù)教育學(xué)生資助全覆蓋。同時(shí)，為改善辦學(xué)條件，新建學(xué)生食堂208米，新建六大功能室283米，新建操場(chǎng)3600米，共計投入資金240多萬(wàn)元。新建錄播教室3間，推進(jìn)教育信息現代化發(fā)展，完善建設課堂教學(xué)自動(dòng)錄播系統，共享優(yōu)質(zhì)。新建愛(ài)心小屋一間，對學(xué)生開(kāi)展心理疏導，95名貧困學(xué)生及留守兒童，教師結對幫扶，關(guān)愛(ài)留守兒童心理健康，改善現狀。

為教師專(zhuān)業(yè)快速成長(cháng)。2022 年，共24名教師參加縣級培訓，12名教師參加市級培訓。58名教師對781名中小學(xué)生累計家訪(fǎng)2200余人次，落實(shí)教育資助133.47萬(wàn)元，全鄉無(wú)一名適齡學(xué)生因貧輟學(xué)。

基本保障：

全鄉731戶(hù)2726人貧困對象全部參加基本保險，參保率100％。2022 年以來(lái)，縣外貧困戶(hù)住院88人，總費用144.22萬(wàn)元，自付金額14.42萬(wàn)元，自付比例10%，縣內貧困戶(hù)住院221人，總費用53.8196萬(wàn)元，自付5.2307萬(wàn)元，自付比例9.72%。

住房安全保障：

自2022 年8月以來(lái)，共計完成C、D級危房改造1496戶(hù)，實(shí)施易地扶貧搬遷182戶(hù)，建設微型安置點(diǎn)14個(gè)，并對全鄉所有農房進(jìn)行了安全等級鑒定，確保應改盡改、應搬盡搬、一戶(hù)不漏，確保貧困對象住房安穩100％。

看他們如何在這片葉子上做

陽(yáng)春三月，三峽腹地。

在奉節縣平安鄉，漫山綻放的白色李花一簇簇綴滿(mǎn)枝頭。嶄新的山路蜿蜒盤(pán)旋，沿途是灰瓦白墻的農家小屋、綠柳池塘、雞鳴犬吠，笑得滿(mǎn)臉褶子的老奶奶 在門(mén)口打招呼，頗有世外桃源之感。

在雙店村的山谷里，有一綠色灌木狀植物，春雨中，的新芽含羞吐露?！八褪俏覀冞@兒的特色植物豆腐柴，是大自然送給平安鄉的寶貝！”平安鄉鄒遠珍笑著(zhù)說(shuō)：“可別小瞧了它們，在村民們眼里，可謂是名副其實(shí)的‘金葉子’！”

曾經(jīng)：牛羊見(jiàn)它繞道走

豆腐柴是當地的叫法，它是一種灌木，根深葉茂，生命力強。在當地村民的記憶里，它曾普通得不值一提，甚至惹人厭棄：當柴燒不易燃，氣味還有些特別，牛羊見(jiàn)它繞道走，人們也忽視了它的存在，千百年來(lái)，任 其自生自滅。

曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的豆腐柴緣何成了當地的寶貝？鄒遠珍娓娓道來(lái)。

由于地理位置偏遠，平安鄉是縣里和市里有名的貧困鄉鎮之一。在較長(cháng)一段時(shí)間里，鄉里幾乎沒(méi)有任何產(chǎn)業(yè)，村民的主要收入靠外出務(wù)工。

在一組該鄉的經(jīng)濟匯報中，2000年，當地農民人均純收入為1300余元，比1999年增收20多元。人均增收20多元，被當作重大成績(jì)匯報，由此可見(jiàn)，這里人們的生活水平，曾長(cháng)期在低水平發(fā)展中徘徊。

脫貧攻堅的號角吹響。出路在哪里？鄒遠珍說(shuō)：“我們可謂絞盡了腦汁?！?/p>

不得不說(shuō)，機緣來(lái)得不早不晚、不急不緩，正是時(shí)候。

發(fā)展：在葉子上做

“我們這里曾經(jīng)漫山遍野的豆腐柴，其實(shí)是個(gè)寶貝，發(fā)展它，肯定有錢(qián)賺?！?年前，有返鄉創(chuàng )業(yè)的外出務(wù)工人員前來(lái)“獻策”，豆腐柴項目很快引起當地黨委、的重視。

“發(fā)展產(chǎn)業(yè)需因地制宜，同時(shí)還得敢試敢闖，力爭‘人無(wú)我有’，一定要有自己的特點(diǎn)?！编u遠珍說(shuō)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家反復考察、調研、論證，發(fā)現平安鄉的地理條件、土壤，非常適合種植豆腐柴這一植物，用其作原料生產(chǎn)出的綠色涼粉，口味獨特，營(yíng)養價(jià)值高，很受外地、外國游客歡迎，具有廣闊市場(chǎng)前景，不失為一個(gè)好的扶貧項目。

“就是它，就在這片葉子上做 ！”在市、縣有關(guān)部門(mén)大力支持下，平安鄉將豆腐柴定為當地發(fā)展的三大生態(tài)產(chǎn)業(yè)之一。

回鄉發(fā)展的陳波等人率先展開(kāi)規模種植，并于2022年建起上千畝豆腐柴種植，用豆腐柴的葉子做成的特色涼粉開(kāi)始批量生產(chǎn)。

發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現脫貧的根本之策。產(chǎn)業(yè)項目選準了，它就能顯現出極大的承載力，引領(lǐng)著(zhù)貧困村民向前跑。

如今：帶動(dòng)1574戶(hù)增收

山還是那片山，地還是那片地，變化卻在悄然發(fā)生。

現在，陳波創(chuàng )立的重慶雄森實(shí)業(yè)有限公司，已成當地加工、營(yíng)銷(xiāo)以豆腐柴為主要原材料的龍頭生態(tài)農業(yè)企業(yè)。2022 年，全鄉種植豆腐柴達5000多畝，進(jìn)入豐產(chǎn)期的4000畝左右，產(chǎn)值達到3000多萬(wàn)元，共帶動(dòng)農戶(hù)1574戶(hù)6846人增收，其中，227戶(hù)貧困戶(hù)靠此項目增收脫貧，依托豆腐柴葉子增收達5000元以上的貧困人員有300人左右。

鄒遠珍表示，經(jīng)過(guò)科學(xué)規劃，平安鄉接下來(lái)將采取“公司+專(zhuān)業(yè)合作社+農戶(hù)”的，在該鄉天臺、射淌、詠梧等9個(gè)村加快發(fā)展豆腐柴，預計兩年內將豆腐柴種植擴大到1萬(wàn)畝以上。力爭至2022年，可實(shí)現產(chǎn)值5000萬(wàn)元，通過(guò)分紅等方式，帶動(dòng)2000戶(hù)上萬(wàn)農民穩定增收。

在脫貧攻堅中，平安鄉的發(fā)展沒(méi)有采取過(guò)中的辦法，而是努力做到了與自然稟賦相匹配。該鄉幾年前確立的萬(wàn)畝脆李項目、萬(wàn)畝高山蔬菜項目等，也正在成為引領(lǐng)當地村民脫貧、增收的重要生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

平安鄉還有著(zhù)豐富的紅色歷史文化。紅巖烈士、的丈夫彭詠梧曾帶領(lǐng)“川東游擊隊”在這里戰斗過(guò)。

“平安鄉的好日子還在后頭?！编u遠珍表示，平安鄉將依托紅色歷史文化、良好的生態(tài)環(huán)境和特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展鄉村旅游，相信用不了多久，人們再來(lái)平安鄉，一定會(huì )感受到平安鄉“安逸氣息”。

美麗的平安鄉文昌村。

它是承載著(zhù)夢(mèng)想的“金葉子”

致富帶頭人陳波。

一種多年來(lái)掉在地上都不會(huì )有人撿、牛羊也不愛(ài)吃的葉子，卻成了鄉里不少村民脫貧致富的“金葉子”，在許多人看來(lái)，無(wú)疑像“點(diǎn)石成金”的神話(huà)一般。

這一“神奇”產(chǎn)業(yè)創(chuàng )立者之一的陳波，如今干勁十足。他帶領(lǐng)一幫村民，將公司做到了“千萬(wàn)級”，用自己的勤勞與智慧，創(chuàng )造現代版的“點(diǎn)? ?成金”。

2022 年，陳波采取“土地入股分紅+金融扶貧+勞務(wù)收入+公司保底回收農戶(hù)的鮮葉”，預計將帶動(dòng)上千戶(hù)村民人均增收3000元以上。

一片小葉子，讓他動(dòng)了心

現年38歲的陳波是地地道道的“鄉壩子娃兒”?？忌洗髮W(xué)后走出大山，經(jīng)過(guò)多年奮斗，成為四川某大型園林公司的高管，薪酬可觀(guān)。

自己的日子過(guò)好了，陳波心里卻一直牽掛著(zhù)家鄉的父老鄉親。

2013年初，陳波回平安鄉休假，發(fā)現由于交通閉塞、嚴重缺水，家鄉的變化依然不大。

在黨的富民下，神州大地日新月異，而老家不少農民還是依舊耕作著(zhù)傳統的苞谷、紅苕、洋芋“三大坨”，過(guò)著(zhù)依舊貧困的日子，這讓陳波心里異常沉重。

一天，陳波在奉節縣城閑逛時(shí)，途經(jīng)一小食店，聽(tīng)到幾個(gè)“老外”對一綠色小吃贊不絕口。帶著(zhù)幾分好奇，陳波也點(diǎn)了同樣的一份“翡翠涼粉”，、清爽、入口即化、口感極好。他向店老板一打聽(tīng)，“翡翠涼粉”的原料，是當地一種名為豆腐柴的植物的葉子。

店老板的話(huà)讓陳波震動(dòng)不?。涸谒麅簳r(shí)的記憶里，豆腐柴在家鄉可謂漫山遍野都是，這種普通得不能再普通的葉子，竟能做成這么美味的小吃！

陳波隨后查閱資料，走訪(fǎng)專(zhuān)家，發(fā)現這種被忽視的豆腐柴，可作為天然果膠原料，也能加工成綠色食品，具有較高食用、藥用價(jià)值。通過(guò)市場(chǎng)調查，他發(fā)現在渝東北一帶，還有一些古稀老人習慣在夏天用豆腐柴加工涼粉食用，也偶有小店在加工生產(chǎn)這種涼粉，但多是小作坊、夫妻店。

陳波心動(dòng)了：何不努力將這一綠色食品出來(lái)回饋家鄉，為貧困中的鄉親們增收？

恰好此時(shí)，平安鄉經(jīng)過(guò)論證，準備將豆腐柴當作特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陳波的創(chuàng )業(yè)計劃正合鄉里的產(chǎn)業(yè)規劃。

賣(mài)了3000多萬(wàn)元的涼粉

多種巧合讓陳波下定決心辭職回鄉，很快，雄森實(shí)業(yè)有限公司就成立了起來(lái)，在豆腐柴葉子上謀發(fā)展。

隨后，陳波力量，在平安鄉及周邊地區收集了大量野生豆腐柴品種進(jìn)行選育，同時(shí)流轉了1000余畝土地，開(kāi)始實(shí)現規?；N植。

2022 年，全國首條標準化“葉子涼粉”加工生產(chǎn)線(xiàn)建立并投入運營(yíng)，豆腐柴涼粉開(kāi)始批量生產(chǎn)。

凡事不可能一帆風(fēng)順，陳波很快遭遇當頭一棒：由于太注重傳統，沒(méi)有注意氣溫、運輸環(huán)節等方面的影響，一些產(chǎn)品還沒(méi)上市就變了質(zhì)或成為破損殘次品，結果一年下來(lái)虧損了500多萬(wàn)元。

做產(chǎn)品，就得講科學(xué)、重技術(shù)、注意質(zhì)量。針對生產(chǎn)中出現的問(wèn)題，陳波在當地黨委、的支持下，跑農科院、跑高校、跑檢測部門(mén)，守在試驗室門(mén)外，經(jīng)過(guò)上千次實(shí)驗，先后攻克了葉綠素留存、降低果膠損耗等難題。

經(jīng)過(guò)努力，公司很快利用熱烘干技術(shù)實(shí)現了產(chǎn)品的干粉化，解決了產(chǎn)品的儲存和規?；l(fā)展問(wèn)題。2022 年公司的涼粉產(chǎn)值達1000多萬(wàn)元， 陳波“日進(jìn)10萬(wàn)元”的創(chuàng )富故事開(kāi)始在當地流傳。

然而，陳波很快發(fā)現，熱烘干技術(shù)對產(chǎn)品的口感、色澤方面有影響，于是在去年，他又邀請西南大學(xué)的專(zhuān)家攻關(guān)，經(jīng)過(guò)努力，終于成功研究出豆腐柴涼粉專(zhuān)有的冷凍烘干技術(shù)，更大程度還原了原葉的營(yíng)養成分，口感也接近鮮葉。專(zhuān)家稱(chēng)，這種把溫度降到零下20多攝氏度再抽真空的屬于技術(shù)，讓葉子涼粉工藝進(jìn)入了“3.0”時(shí)代。

科技助力，規?；?、標準化的生產(chǎn)快速打開(kāi)了本地市場(chǎng)。他又帶著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)人員跑酒樓、餐館、農貿市場(chǎng)，很快打開(kāi)了奉節及周邊區縣的市場(chǎng)。去年，他的葉子涼粉產(chǎn)值達到3000多萬(wàn)元。

如今，陳波的公司還出豆腐柴原葉茶、? ?腐柴面條、粉條在內的十多種新產(chǎn)品，目前正在著(zhù)力研制奶茶類(lèi)產(chǎn)品、“葉子面膜”等。

貧困戶(hù)靠它裝上電視電腦

脫貧產(chǎn)業(yè)選對了，當地村民自然是更大的受益者。

平安鄉雙店村一社貧困戶(hù)劉長(cháng)學(xué)是建檔立卡貧困戶(hù)，要供兩個(gè)孩子上學(xué)，家里經(jīng)濟負擔重。他心里雖然也著(zhù)急，但在前幾年缺乏特色產(chǎn)業(yè)時(shí)，空有一身力氣卻找不到可以致富的門(mén)路。

2022 年，在陳波等人的鼓勵下，劉長(cháng)學(xué)嘗試著(zhù)種了一畝豆腐柴，當年春季（一年可采摘4次葉子）他就賣(mài)了鮮葉1531斤，收入3062元，一年下來(lái)賣(mài)了3500斤，增收7000多元?！皼](méi)想到啊，這么一片葉子還能給家里帶來(lái)這么多收入！”他對曾經(jīng)不屑一顧的“葉子”刮目相看。

不僅如此，劉長(cháng)學(xué)夫妻倆還被招進(jìn)陳波公司的豆腐柴葉加工車(chē)間打零工，一年下來(lái)，至少還增收3萬(wàn)多元。就在家門(mén)口上班，既有穩定收入，又可以照顧家里老人，劉長(cháng)學(xué)夫妻倆脫貧的勁頭更足了。

以前“落在地上沒(méi)人撿，牛羊也不愛(ài)吃”的豆腐柴葉，竟成了致富增收的好項目。劉長(cháng)學(xué)家里很快添置了太陽(yáng)能熱水器、電視、電腦，還安裝了WiFi，他還學(xué)會(huì )了打，每次和孩子們打，都喜滋滋地告訴他們家里又發(fā)生了哪些變化。

劉長(cháng)學(xué)家的生活，因為這一片葉子而改變。

到目前為止，像劉長(cháng)學(xué)一樣，227戶(hù)曾經(jīng)的貧困戶(hù)靠種植豆腐柴、在陳波公司務(wù)工，了穩定的收益，實(shí)現了脫貧。

金科小天鵝都盯上了它

平安鄉發(fā)展的這片葉子，牽動(dòng)了太多人的心。在奉節，有十余個(gè)部門(mén)視扶持這一特色產(chǎn)業(yè)為己任，連當地氣象部門(mén)都為其制定了專(zhuān)題服務(wù)方案，主動(dòng)為這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提準氣象服務(wù)。

一些大學(xué)、科研機構也在為扶持這一產(chǎn)業(yè)盡心盡力。目前，陳波所在的雄森實(shí)業(yè)公司，已以豆腐柴為主導產(chǎn)業(yè)，建成了行業(yè)“四中心”（行業(yè)科研中心、行業(yè)質(zhì)檢中心、行業(yè)標準中心、行業(yè)產(chǎn)品交易中心），同時(shí)還建起了種苗種植、觀(guān)光體驗。

去年，金科集團與雄森豆腐柴產(chǎn)業(yè)達成了920萬(wàn)元的戰略合作協(xié)議，金科旗下所有物業(yè)公司、上百萬(wàn)戶(hù)業(yè)主都會(huì )成為“葉子涼粉”的潛在客戶(hù)，在今年，就會(huì )進(jìn)入重慶各小區推廣。

目前，重慶小天鵝集團也正在跟平安鄉談合作，準備將葉子涼粉引進(jìn)洪崖洞美食街，讓全國各地游客都能品嘗到。

不僅如此，在市、縣有關(guān)部門(mén)協(xié)調下，電視臺連續四年免費為平安鄉的豆腐柴打“”，“致富經(jīng)”、“每日農經(jīng)”、“地方美食”這些欄目多次對豆腐柴涼粉進(jìn)行報道，讓這一綠色美食被更多人知曉。經(jīng)央視報道后，先后有800多家客商前往洽談合作。

“它是承載著(zhù)我們夢(mèng)想的金葉子！”陳波說(shuō)，經(jīng)過(guò)逐年發(fā)展，公司的種植面積已有4000畝，鄉里正在爭取用兩年時(shí)間，把全鄉豆腐柴種植面積擴大到1萬(wàn)畝。

豆腐柴栽種后，一般只要兩三年便可進(jìn)入豐產(chǎn)期，只要原材料供應得上，陳波完全有信心用三五年時(shí)間，將企業(yè)打造成一個(gè)產(chǎn)值超億元的現代生態(tài)農業(yè)企業(yè)，吸引更多的村民在家門(mén)口掙錢(qián)、致富。

重慶晨報?上游新聞?dòng)浾?紀文伶

奉節縣廣播電視臺記者 孫倩文 夔門(mén)報記者 田均文

以上就是與2022年將是最窮的一年相關(guān)內容，是關(guān)于陳波的分享?？赐?022冬天會(huì )比往年冷嗎后，希望這對大家有所幫助！

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