美食一條街在哪里
導讀:美食一條街在哪里 最具麗江特色的小吃一條街,或者夜市在哪里
常州的雙桂坊美食一條街是比較有名,沒(méi)聽(tīng)過(guò)說(shuō)常州有蘭桂坊小吃一條街(香港蘭桂坊是酒吧一條街,常州曾有過(guò)一個(gè)酒吧叫蘭桂坊)
最具麗江特色的小吃一條街,或者夜市在哪里
古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館,基本上每家餐館都有云南特有的米線(xiàn),種類(lèi)有砂鍋米線(xiàn)、煮米線(xiàn),因此這條街又有“麗江米線(xiàn)街”之稱(chēng)。另外,要想吃的便宜或吃風(fēng)味小吃可到各農貿市場(chǎng)去吃,新大街的(百信商場(chǎng)、七星街附近)華都商貿城里面也有很多的各地小吃,營(yíng)業(yè)到夜里兩點(diǎn)多。
如果游客在山內,正巧遇上當地彝族人擺攤出售雞樅,價(jià)格便宜,約15—30元/袋,建議你買(mǎi)些回去,可在附近的飯店,讓老板為你炒一盤(pán)雞樅肉片,非常好吃。這種雞樅可是菌類(lèi)的珍品,在昆明市區購買(mǎi)得花上百來(lái)元。
推薦:黑山羊火鍋和臘排骨火鍋,50元一鍋,四個(gè)人份,味道很獨特。大多集中在象山市場(chǎng),九路車(chē)或打車(chē)都可以去。
麗江的酒吧在全國是很有名的,酒吧大多集中在酒吧一條街(東大街的上部),以前也叫洋人街(因老外太多而得此名)。酒吧一直延續到四方街,每晚對歌陣陣酒吧內人聲鼎沸,可算是麗江“一景”。
第二:
雞豆涼粉
名稱(chēng): 雞豆涼粉
介紹: 雞豆是一種豆類(lèi),產(chǎn)于高海拔地區,且產(chǎn)量極低。由該種豆制作的涼粉,有冷熱兩種,熱時(shí)為糊狀,加上當地的水燜粑粑,是味道極佳的搭配,在當地很受歡迎。
推薦餐館:大石橋小吃(麗江市四方街五號大石橋旁)
第三
麗江糍粑
名稱(chēng): 麗江糍粑
介紹: 是當地的風(fēng)味主食,它薄如紙、層次多,所以又稱(chēng)“千層餅”,放置兩三個(gè)月不會(huì )變質(zhì)。吃的時(shí)候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等,有咸甜兩種口味。正宗麗江糍粑店在關(guān)門(mén)口下行約五十米處,四方街附近的多是從別處批發(fā)而來(lái)的,價(jià)格略高且味道也欠缺一些。
推薦餐館:大石橋小吃(麗江市四方街五號大石橋旁)
第四
吹肝
名稱(chēng): 吹肝
介紹: 吹肝是取新鮮豬肝,經(jīng)過(guò)吹脹、腌制、天然風(fēng)干而成。其易于存放,可保存一年左右。吹肝經(jīng)洗凈、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油、醬油、醋、蔥花和姜末等佐料涼拌吃,其味香鮮,食而不膩,涼爽開(kāi)胃,是極好的涼菜。
推薦餐館:大石橋小吃(麗江市四方街五號大石橋旁)
第五
米灌腸
名稱(chēng): 米灌腸
介紹: 麗江特有的一種風(fēng)味食品,由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊,灌入加工過(guò)的豬腸子而制成的米飯腸。食用時(shí)切成圓片,或用熱油煎炸,或用蒸鍋蒸熱。米灌腸色澤古樸油亮,香味濃郁,營(yíng)養價(jià)值高,是補血,補氣之佳品。
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