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歐洲省錢(qián)美食攻略 歐洲怎么吃

導讀:歐洲省錢(qián)美食攻略 歐洲怎么吃 1. 歐洲怎么吃 2. 歐洲怎么吃魚(yú)翅 3. 歐洲怎么吃鵝 4. 歐洲怎么吃茄子 5. 歐洲怎么吃甜菜 6. 歐洲怎么吃飯 7. 歐洲怎么吃米飯

1. 歐洲怎么吃

1.煮土豆:把一種小土豆削皮切半放到鍋里煮,煮完后蘸著(zhù)Sour Cream食用。

2.土豆泥:土豆泥伴著(zhù)肉汁食用,傳統吃法是配德國酸菜Sauerkraut和烤豬肘。

3.Krokette:把土豆泥從新塑形后油炸出來(lái)的一種食物,外脆里嫩,通常配炸雞排或者炸豬排。

4.炸土豆塊:土豆切四半直接油炸,炸完后撒鹽和辣椒粉食用。

5.薯條:蘸番茄醬或者蛋黃醬食用。

6.煎土豆餅:常見(jiàn)的有圓形和三角形。

土豆泥、餅、色拉,炸薯條,烤土豆等多種

1.土豆泥

土豆泥一般作為配菜,比如在吃牛肉菜卷的時(shí)候。土豆泥也特別適合牙口不好的幼兒、老人等食用。

2.一鍋燴

Eintopf (一鍋燴),做法簡(jiǎn)單,材料隨意,尤其是在天涼的時(shí)候受大眾喜愛(ài)。以土豆為主的一鍋燴既有濃湯的口感,又具飽腹感,解饞又解餓。

3.土豆餅

也有地方稱(chēng)之為薯餅,做法是將土豆去皮,擦絲,去水分,然后加入少量面粉和雞蛋黃,調成糊狀,下鍋炸。歐美國家一般早餐吃薯餅,可蘸果醬或蜂蜜。

4.土豆色拉

土豆色拉是歐洲人燒烤、派對、野餐的必備菜。

5.炸薯條

是熱量極高的非健康食品,在很多快餐店都有!

6.焦皮奶油土豆 Kartoffelgratin

Gratin來(lái)自法語(yǔ),是把東西表層烤焦黃的意思。焦黃土豆做法類(lèi)似意大利千層面,要把切成薄片的土豆一層層在烘烤容器里疊起來(lái),每層之間加奶油,最后在表面上再澆灑奶油,然后進(jìn)烤箱中火烤1小時(shí)。

7.烤土豆

類(lèi)似中國的烤白薯,就是將整個(gè)土豆(不去皮)裹上錫紙進(jìn)烤箱烤,期間要拿出來(lái)將土豆表層劃一個(gè)十字刀,再進(jìn)烤箱烤,最終出來(lái)的土豆外焦里嫩,撒上鹽和胡椒即可食用。

8.煎土豆

主要當配菜,比如在吃烤香腸的時(shí)候。煎土豆的土豆切片,要用平底鍋煎,而且一次放進(jìn)鍋內的土豆不要太多,以免粘連,煎炸過(guò)程中要不斷翻炒顛鍋,可依據個(gè)人口味加入肉丁和迷迭香調味。

9.鹽煮土豆

做法很簡(jiǎn)單,就是土豆去皮,下鍋煮,放鹽調味。是歐洲許多家常肉菜的固定配菜,比如各類(lèi)澆汁煎肉,配上鹽煮土豆,讓土豆成為肉汁的載體。

10.土豆薯片

薯片屬于一吃就停不住的零食,歐洲人平均每年每人消費880克薯片。

2. 歐洲怎么吃魚(yú)翅

狐貍吃魚(yú),狐貍經(jīng)常下河捕魚(yú)。

狐,俗稱(chēng)狐貍,是哺乳綱食肉目犬科動(dòng)物。狐遍布于北美、歐洲、亞洲、非洲各部,包括極地地區。其身體纖瘦,毛長(cháng)且厚,體長(cháng)加尾長(cháng)2到3英尺,常居住于樹(shù)洞或土穴中,主要以魚(yú)蝦、鼠類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)類(lèi)等小型動(dòng)物為食。它們每年2-5月產(chǎn)仔,一般每胎3~6只。

3. 歐洲怎么吃鵝

美國人圣誕節吃烤火雞。

美國圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。 在西方人眼里,沒(méi)有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。 火雞是美洲特產(chǎn),火雞身黑頭紅。 北美洲有很多火雞,歐洲人移民到美洲之后,還沒(méi)有養好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,而且發(fā)現火雞比鵝好吃,于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。

4. 歐洲怎么吃茄子

一方水土養一方人,不同的地區往往有不同的生活習慣,柬埔寨雖然地處東南亞,但卻和其他東南亞國家不太一樣,以河鮮為主而不是以海鮮為主,菜色偏甜和酸辣口味而不像大多數東南亞國家那般辛辣。來(lái)看看柬埔寨的飲食文化吧。柬埔寨飲食文化柬埔寨人以大米為主食,因為大多數人信奉佛教,忌殺生,因此不大吃肉,而是喜歡吃素食,雖說(shuō)如此,但逢年過(guò)節,他們的 餐桌上還是有魚(yú)有肉,菜肴十分豐盛。

喜食甜和酸辣的味道,辣椒、蔥、姜和大蒜也是他們不可缺少的調料。柬埔寨人大都喜歡飲酒,甚至還可以用水果來(lái)當做下酒物。飯后漱口,是他們普遍的習慣。值得一提的是,對于我國的廣東菜和云南菜,柬埔寨人十分欣賞。柬埔寨人吃飯時(shí)喜歡席地而坐,用手抓飯,把弄好的飯菜包在洗好的生菜葉里,然后沾上佐料就可以往嘴巴里送,不過(guò)也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。當你去柬埔寨人家里作客時(shí),記得要贊揚飯菜豐盛,味道好,感謝對方的盛情款待,這是柬埔寨當地獨特的美食文化之一。柬埔寨各類(lèi)傳統美食是用來(lái)招待客人的上品,特色名菜有菜扒蝦丸、素菜、熏魚(yú)、滑蛋蝦仁、涼拌萊等。

其中,最具風(fēng)味特色的是“涼拌菜”,把新鮮的蔬菜洗干凈后,放入蔥、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料,酸咸適度,香辣可口??梢哉f(shuō),柬埔寨的美食平衡了酸甜苦辣咸,口味適中,同時(shí)保留了東南亞菜系的特點(diǎn),健康低脂,并混合了當地特色香料,帶有特別的異國風(fēng)情。如果吃不慣柬埔寨的食物,也不用太擔心,在柬埔寨的首都金邊,旅客可以品嘗到世界各地的美食,除了高棉人口味的美食、亞洲和歐洲的菜肴食品也很豐富??梢匀ブ袊瞬蛷d,那里多是由華人經(jīng)營(yíng),一定會(huì )適合你的口味。

在暹粒,同樣有許多的國際餐廳。柬埔寨特色美食推薦阿莫克魚(yú)阿莫克魚(yú)是高棉菜的代表,你可以在大大小小的高棉菜餐廳品嘗到這道美味。

阿莫克魚(yú)是用在洞里薩湖里的去骨魚(yú)肉,加上椰汁、椰奶、檸檬葉、各種香料調和而成。

高級飯館會(huì )把阿莫克魚(yú)放在香蕉葉上蒸,而街邊小吃攤則是將其煮熟制成濃湯咖喱魚(yú)。

高棉紅咖喱高棉紅咖喱沒(méi)有泰國的咖喱那么辣,同樣用椰汁做底料,但辣椒會(huì )放得少些。菜品里有牛肉、雞肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁等。

因法國文化的影響,高棉紅咖喱往往搭配面包一起食用。

這道菜品通常在柬埔寨的一些特殊場(chǎng)合才會(huì )提供,比如婚禮、家庭聚會(huì )或者一些宗教節日。

高棉米粉高棉米粉十分美味,吃法跟云南的過(guò)橋米線(xiàn)差不多。

這道主食勝在它的湯底,主要是由椰子末、花生、蝦末、魚(yú)末加上黃咖喱熬制而成,口味十分特別。吃的時(shí)候只需要把面條,以及其他附贈的蔬菜倒入湯中,拌勻即可食用。 轉自南洋生活-柬埔寨

5. 歐洲怎么吃甜菜

一、三倍體甜菜的來(lái)源

以四倍體甜菜作母本,與二倍體品種相間種植,結果從四倍體植株上收獲的種子約有75%是三倍體。1953年日本首先推廣三倍體甜菜,育成的三倍體甜菜與二倍體甜菜相比,含糖量高,收獲時(shí)糖分不因成熟過(guò)度而下降,加工品質(zhì)也好。到60年代初,在西歐,三倍體甜菜幾乎完全代替了原來(lái)的二倍體品種。

二、甜菜的生活史

甜菜是二年生作物,第一年只是營(yíng)養生長(cháng)階段,生成粗厚的肉質(zhì)直根,可供食用。甜菜第二年以生殖生長(cháng)為主,即長(cháng)出高大、多分枝的莖,開(kāi)綠色簇生小花;果棕色,質(zhì)如軟木,俗稱(chēng)“種球”。

三、甜菜成熟期的理解

由于人們收獲甜菜的僅僅是營(yíng)養器官根,一般是4月份種植,當年的10月份收獲,所以不需要甜菜完成生殖生長(cháng),而是以含糖量達到要求的時(shí)間為合理。當年僅僅是營(yíng)養生長(cháng),不能開(kāi)花結實(shí),所以達不到生物學(xué)上的成熟。

6. 歐洲怎么吃飯

德國的白人不用筷子吃飯他們用刀叉。德國移民過(guò)來(lái)的黃種人只有東亞人用筷子。德國移民過(guò)來(lái)的和黑種人也是用刀? ??。

在地球上用筷子吃飯的國家只有中國,日本,韓國,越南,這幾個(gè)國家的原著(zhù)居民經(jīng)常用筷子吃飯。東南亞地區的人經(jīng)常用手抓著(zhù)吃非洲也是一樣。不過(guò)現在他們改進(jìn)了很多人學(xué)習西方,刀叉來(lái)吃飯。

7. 歐洲怎么吃米飯

歐美國家所在的位置一般都在中緯度或者高緯度帶,稻谷在這些地方是無(wú)法生存的。 在這些地方生活的人們,從來(lái)都沒(méi)有種植稻谷的想法,原材料都沒(méi)有,那么自然吃不到大米了。就像沿海地區的人們每天打魚(yú)吃,有時(shí)候還會(huì )在船上準備充足的生活用品,在海上生活。而內地生活的人們,一方面沒(méi)有條件過(guò)這個(gè)生活,另一方面也過(guò)不來(lái)這個(gè)生活。道理一樣,歐美人他們不種稻谷,也就不吃大米了。 其次,歐美人長(cháng)久一直都將小麥作為主食,在他們生活的地區,能種植出好吃的小麥。作為小麥的主要生產(chǎn)地的歐洲,在小麥種植和加工領(lǐng)域一直都在不斷努力。小麥在中亞地區發(fā)源以來(lái),經(jīng)過(guò)了很長(cháng)的時(shí)間,適應了高緯度地帶的生活環(huán)境。歐美人對它也有了一種特殊的感情,就像種植稻谷的人對大米的情感一樣。 在有了一種主食的情況下,歐美人自然不會(huì )再花錢(qián)買(mǎi)大米回去吃。而且在當前,全球還有大概二十億的人,他們的主食是玉米。這些人,大部分都是美洲人,在很早以前,美洲上出現了玉米,在熱衷于發(fā)現“新大陸”的時(shí)期,那些航海家們在發(fā)展新事物的時(shí)候,都會(huì )將它帶一個(gè)回自己的國家向更多人介紹,玉米就是其中之一。 從玉米被發(fā)現到如今,越來(lái)越多的人愛(ài)上了這個(gè)好吃又健康的食物,而美洲人更是將它作為每天都要吃的飯,跟中國人吃米飯,歐洲人吃小麥一樣,這種飲食文化已經(jīng)根深蒂固的存在于當地人的觀(guān)念里面。他們不會(huì )選擇將玉米換成大米,就像我們無(wú)法接受自己的主食變成玉米和小麥一樣。

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