蒲城古鎮景點(diǎn)圖片 蒲城名勝古跡
導讀:蒲城古鎮景點(diǎn)圖片 蒲城名勝古跡 1. 蒲城名勝古跡 2. 蒲城歷史古跡 3. 蒲城古鎮旅游景點(diǎn)大全 4. 蒲城著(zhù)名景點(diǎn) 5. 蒲城名勝古跡都有哪些 6. 蒲縣名勝古跡 7. 蒲江名勝古跡 8. 蒲城名勝古跡順口溜
1. 蒲城名勝古跡
蒲城有橋陵、景陵、光陵、泰陵、惠陵,
橋陵
橋陵,又名橋冢,是唐睿宗李旦之陵墓,位于陜西省渭南市蒲城縣城西北15公里的豐山。豐山海拔為761米,這里是峰巒起伏,溝壑縱橫,形成各自獨立的山頭。向南平野遼闊,與秦嶺諸峰遙遙相對,山川壯麗,氣象萬(wàn)千,豐山據記載叫金幟山,亦稱(chēng)金栗山和蘇愚山。當地人們依其展翅欲飛的天然形勢,稱(chēng)它為鳳凰山。
泰陵
泰陵是唐玄宗李隆基墓,位于陜西省蒲城縣東北十五公里處五龍山余脈金粟山南,唐泰陵以山為陵,山腹中建造墓室,四周繞陵筑墻,氣勢磅礴,典型的大唐皇陵風(fēng)格。陵區除唐玄宗主陵外,還附葬楊皇后和宦官高力士陪葬墓。經(jīng)專(zhuān)家考證,泰陵建制仿唐長(cháng)安城,規模宏大,雖經(jīng)一千多年風(fēng)雨,神道兩側三十四對石刻基本保存完好,具有很高的藝術(shù)價(jià)值。唐泰陵現為全國重點(diǎn)文物保護單位。
惠陵
惠陵是唐玄宗李隆基的大哥李憲的墓地,位于陜西省蒲城縣。中國古代對太子(未來(lái)皇帝)的冊立有“立長(cháng)不立幼”的傳統,李憲身為長(cháng)子本當被立為太子,但他后來(lái)主動(dòng)把太子之位讓給了有能力有才學(xué)的三弟李隆基(即唐玄宗)。玄宗感他的恩德,在大哥去世之后,追謚他為“讓皇帝”,并陪葬父親睿宗的唐橋陵之旁,稱(chēng)墓為惠陵。老百姓則因他主動(dòng)讓位,感其誠而稱(chēng)他的墓為“讓?!?。
景陵
景陵是唐憲宗李純墓。李純是唐朝第十二個(gè)皇帝,生于唐代宗大歷十三年(公元778年),元和十五年(公元821年)春正月,暴崩于大明宮中和殿,終年四十三歲。景陵位于蒲城縣城西北7公里的金幟山(今三合鄉義龍、趙家、景陵村附近)。金幟山(又稱(chēng)半山)屬南山山系,山勢由西南向東北方向延伸,諸峰羅列(最高峰海拔806米),形成拱衛之勢,巍峨壯麗,陽(yáng)光映照,猶如懸幟,故名金幟山。
光陵
光陵是唐穆宗李恒的墓地,位于陜西省蒲城縣北13公里辛子坡村北的堯山之上,海拔1091米。光陵依山為陵,周?chē)?0公里。陵園南北二神門(mén)距離2900米,東西二神門(mén)距離2350米,陵園呈東西窄、南北長(cháng)?,F存西南角闕遺址,底徑12米、高1.5米,位于皇邊村北,南神門(mén)北20米為獻殿遺址。范圍東西300米、南北150米,遺址內有清代畢沅書(shū)的唐穆宗光陵石碑。玄宮在半山上。
2. 蒲城歷史古跡
位于江西省上饒市廣豐縣南部,屬武夷山脈東段北麓。
距縣城38公里,主峰位于廣豐縣與福建省浦城縣、武夷山市交界處,海拔1534.6米,為廣豐縣的最高點(diǎn)。清代詩(shī)人徐兆倫曾登臨銅鈸山并賦詩(shī)曰:“兀傲東南第一峰,半開(kāi)靈境白云中”,從此銅鈸山獲得了“東南第一峰”的美譽(yù)。2002年11月銅鈸山被評為國家森林公園。景區目前正積極申請國家AAAA級風(fēng)景名勝區。3. 蒲城古鎮旅游景點(diǎn)大全
周市鎮隸屬江蘇省昆山市,位于昆山市北部,地處昆山、太倉、常熟三市交界處,由原周市、新鎮、陸楊三鎮合并而成。鎮區南部與昆山老城區和國家級昆山經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區僅一河之隔,西部與昆山國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區相接,近半區域屬于昆山中心城區的重要組成部分。
周市的名勝古跡有以下幾處
尉城、東林城
昆山最早的地方志《玉峰志》說(shuō):昆山境內“墟落間以城名者舊有十二”。據文史專(zhuān)家陳兆弘介紹,早在春秋末年,吳國就在今天的玉山鎮境內建有東城和西鹿城兩座城。建國以來(lái),依照歷代志書(shū)的記載,通過(guò)實(shí)地調查和考古發(fā)掘,昆山境內出現過(guò)的古城共有十四個(gè):東城、西鹿城、巴城、雉城、南武城、尉 城、東林城、鴻城、西岑城、顏縣城、瓦浦城、金城、度城以及昆山縣城,周市東明村的牛浜、斜塘村的城隍潭即當時(shí)的東林城和尉城所在地。
城隍潭
城隍潭村是周市鎮斜塘村的一個(gè)自然村,與太倉市雙鳳鎮交界。據說(shuō)唐太宗一統天下后,大封功臣,將戰功赫赫的尉遲恭派往昆山鎮守,保護一方平安。尉遲將軍經(jīng)過(guò)巡視,發(fā)現吳王曾經(jīng)豢鹿狩獵的周市一帶,地勢低洼,水潭密布,可以扎營(yíng)屯兵,也可興修水利、開(kāi)發(fā)農田。經(jīng)過(guò)官兵的多年打造,眾多水潭縱橫貫通,賊寇多次誤入,有來(lái)無(wú)回。而且潭內游蕩魚(yú)蝦、潭邊漫步雞鴨,一派生氣勃勃的景象。據說(shuō),尉遲恭死后,百姓感念他的恩德,尊其為當地的保護神“城隍”,因此,就把這些潭稱(chēng)為城隍潭。
野馬渡(野貓洞)
“野馬渡”原名“野貓洞”,是婁江北岸的一個(gè)古村落,因這里野草叢生,人跡罕至,野貓出沒(méi)而得名。宋朝名將韓世忠曾在此大敗金兀術(shù),幾百匹戰馬橫渡婁江,場(chǎng)面壯觀(guān)宏偉。老百姓為了紀念韓世忠,取“野貓洞”諧音,把渡口叫成“野馬渡”,上世紀三四十年代,這里曾置“野馬渡”鄉,即今珠涇村。
白塔頭
明嘉靖中,昆山知縣宋伊復在此地建立一座“候潮館”,之后每年八月十八昆山縣令都要在館內設酒席迎接“潮神”的到來(lái)。明萬(wàn)歷年間,人們捐資建造了一座磚石結構的“玉柱塔”,塔建在兩江交匯的江心,因其色白,故俗名白塔。因為這座塔,江心一帶也被統稱(chēng)為“白塔”,而塔的北邊即婁江北岸,人們可以駐足的地方(今周市鎮境內),被稱(chēng)為“白塔頭”。
萬(wàn)安寺
萬(wàn)安寺原名萬(wàn)安堂,俗稱(chēng)都天廟,位于斜塘三千灣石橋南堍,塘岸要道,傍河兩筑。1994年,經(jīng)昆山市宗教事務(wù)局批準,在三千灣原址重建寺廟,并易名為萬(wàn)安寺。1998年,經(jīng)申報審批,將其定為宗教活動(dòng)場(chǎng)所。2003年9月1日,萬(wàn)安寺納入昆山市佛教協(xié)會(huì )管理。2003年12月13日,天王殿舉行開(kāi)光儀式。2006年建西廂房三圣殿。如今的萬(wàn)安寺,林木蔥翠、景致清幽,進(jìn)香禮佛者絡(luò )繹不絕。
“周廣墳”、“僉事墳”
明嘉靖《昆山縣志》記載:明嘉靖年間(1522—1566),刑部侍郎周廣、南京刑部主事周愚(曾任云南僉事)墓葬于周市鎮東市梢,稱(chēng)“周廣墳”、“僉事墳”,解放后墓毀。明周廣(1474—1531),字充之,號玉巖,昆山人。宏治十八年進(jìn)士,歷知莆田、吉水二縣,最有治績(jì),嘉靖七年,官拜刑部侍郎,二年后,得暴疾卒。廣平生嚴冷,無(wú)笑容,然伉直震海內,居官公強,弗受請托,士類(lèi)莫不憚之。明史有其傳。廣著(zhù)有《玉巖集》九卷傳于世。同鄉大散文家歸有光對這位前輩有著(zhù)無(wú)限的敬仰,并曾為其杏花書(shū)屋做傳(《杏花書(shū)屋記》)而名垂千古。明周愚,明正德十三年戊辰科進(jìn)士第114名,官至刑部簽事,曾任云南僉事?,F周市老衛生院(廣仁分院)就是以前的“僉事墳”, 老衛生院朝東一里地就是“周廣墳”。解放前,陵墓邊有石凳、石馬的,還有幾人才能懷抱住的銀杏樹(shù);解放后毀,因建有別墅,故名周墅。
振東僑鄉
在江蘇省昆山市周市鎮的振東村,由30余幢民國時(shí)期建筑的歐式“小洋樓”所組成的一個(gè)村落,在被發(fā)現是蘇南地區唯一僑鄉。
4. 蒲城著(zhù)名景點(diǎn)
蒲城有橋陵、蒲城林則徐紀念館、楊虎城將軍紀念館、蒲城縣博物館、王鼎紀念館、唐玄宗泰陵、太浴河水庫風(fēng)景區、南寺唐塔、北寺宋塔、清代考院博物館、鹵陽(yáng)湖國家濕地公園。
5. 蒲城名勝古跡都有哪些
1、博山寺:博山寺,又名能仁寺,位于江西省廣豐縣洋? ??鎮博山村,廣豐縣城西去15公里。南宋著(zhù)名愛(ài)國詞人辛棄疾晚年閑居時(shí),在博山建“稼軒書(shū)舍”,讀書(shū)于此,吟詠頗多,寫(xiě)詞十多闋。博山寺側有辛棄疾讀書(shū)處,今存遺址。
2、 天桂巖:天桂巖,別稱(chēng)“西巖”,因巖有古生丹桂而得名,位于廣豐縣城東北隅12公里處,為廣豐著(zhù)名勝地“三巖”之冠。相傳有神仙居住于此,故又名“神仙洞”。天桂巖屬石灰溶巖洞穴,由七層溶洞組成,巖景神奇絕勝,素有“江東第一洞天”之美名。
3、十都大屋:江南第一大民宅——王家大屋,建于清乾隆三十四年(1769),系該村紙商王直賢所建,故又名為“直賢大屋”。占地面積2.7萬(wàn)平方米,有房間108間,青石雕花欄桿魚(yú)池4個(gè),大小天井36個(gè)。王家大屋全屬木質(zhì)結構,全屋廳堂樓閣錯落有致,雕梁畫(huà)棟,石雕、木雕技藝精湛,令人嘆為觀(guān)止。
4、銅鈸山:銅鈸山位于江西省上饒市廣豐區南部,屬武夷山脈東段北麓。距縣城38公里,主峰位于廣豐區與福建省浦城縣、武夷山市交界處,海拔1534.6米,為廣豐區的最高點(diǎn)。2002年11月銅鈸山被評為國家森林公園。又于2011年3月被評為國家AAA級風(fēng)景名勝區。
5、來(lái)了廣豐,炒粉就變得必不可少?。?!廣豐炒粉 是江西 省著(zhù)名的小吃 。廣豐縣 的男女老幼不管是平頭百姓還是達官貴人,人人愛(ài)吃;不管時(shí)逢紅白喜事、節日慶典還是日常生活,時(shí)時(shí)必備;不管是在餐館夜市還是在普通家庭,處處可見(jiàn)。對于廣豐人而言,蛋炒飯一樣親切,它鐫刻著(zhù)家鄉味道,攜帶著(zhù)童年的記憶,每每勾起身處異鄉廣豐儂的綿綿情思。
6. 蒲縣名勝古跡
山西國慶免費旅游景區名單
太原市
晉祠博物館、中國煤炭博物館“煤海探秘游”、蒙山大佛景區、碑林公園、采薇莊園、華辰農耕園、三晉奇石博物館
大同市
云岡石窟、恒山風(fēng)景名勝區—懸空寺景區、恒山風(fēng)景名勝區—天峰嶺景區(恒山廟群區)、華嚴寺、晉華宮國家礦山公園、善化寺、古城墻景區、大同煤礦萬(wàn)人坑遺址紀念館、大同魏都水世界、廣靈剪紙藝術(shù)博物館
朔州市
應縣木塔景區、崇福寺景區、右玉生態(tài)旅游區、金沙灘生態(tài)旅游區
忻州市
五臺山景區、河邊民俗博物館、鳳凰山景區、云中河景區、滹源景區、天涯山景區、忻州古城、天柱山景區、徐向前故居、七巖山景區、平型關(guān)景區、橋兒溝景區
陽(yáng)泉市
華北奕豐生態(tài)園、關(guān)王廟景區、冠山景區、南莊抗戰地道景區、固關(guān)長(cháng)城景區、娘子關(guān)景區(平陽(yáng)湖景點(diǎn))、小河古村評梅景區、山西大汖溫泉度假景區、藏山旅游風(fēng)景名勝區、桃林溝景區
晉中市
祁寯藻故里景區、渠家大院文化旅游區、靈石縣王家大院民居藝術(shù)館、平遙古城、雙林寺、鎮國寺、喬家大院、常家莊園、烏金山景區、太行龍泉旅游區、美寶山莊、小五臺、后溝古村、王家莊園、黃土農言文化旅游區、明樂(lè )莊園
呂梁市
交城卦山景區
長(cháng)治市
太行山大峽谷八泉峽、太行山大峽谷、振興小鎮、洗耳河、八路軍文化園、八路軍太行紀念館、黃崖洞景區、通天峽景區、歡樂(lè )太行谷景區、五鳳樓景區、百草堂景區、仙堂山景區
晉城市
王莽嶺景區、柳氏民居、炎帝陵景區、羊頭山景區、蟒河景區、玨山景區、小尖山景區、皇城相府生態(tài)文化旅游區、天官王府、大陽(yáng)古鎮、歷山(沁水)、中莊布政李府、砥洎城景區、郭峪古城景區、山里泉旅游區、湘峪三都古城、鳳凰歡樂(lè )谷、司徒小鎮、聚壽山、可寒山景區、良戶(hù)景區、清云寺
臨汾市
壺 口瀑布風(fēng)景區、克難坡景區、廣勝寺風(fēng)景名勝區、隰縣小西天、晉國博物館、堯廟景區、華門(mén)景區、明代監獄、古縣牡丹園、蒲縣東岳廟、鄉寧云丘山、吉縣人祖山、翼城佛爺山
運城市
關(guān)帝廟、永樂(lè )宮、李家大院、運城鹽湖景區、五老峰、普救寺、鸛雀樓、堆云洞、司馬光祠、蒲津渡遺址博物館、龍興寺、絳守居園池、東岳廟景區、傅作義故居、神潭大峽谷、芮城圣天湖、大禹渡、孤峰山、印象風(fēng)陵
娘子關(guān)景區
位于平定縣城東北45公里處,是古代的一處關(guān)隘,原名葦譯關(guān),世傳為長(cháng)城第九關(guān)。這一關(guān)隘處于山西、河北兩省交界處,山西人把娘子關(guān)內外作為省內外的代稱(chēng)。
娘子關(guān)的城堡,背依高接云天的嵯峨綿山,面臨澗壁如削的萬(wàn)丈深峪,山腰的垣堞,隨山勢蜿蜒,桃河環(huán)繞其西北,曲折奔流,真是“襟山帶水,金城湯池”,整個(gè)關(guān)城兩翼是依山勢蜿蜒起伏的長(cháng)城,這里的長(cháng)城,歷史上成為山西、河北兩省間的天然屏障,確有“一夫當關(guān),萬(wàn)夫莫開(kāi)”的氣勢,十分險要。
娘子關(guān)歷史悠久,隋代開(kāi)皇年間曾在此設葦澤縣,唐太宗李世民的妹妹平陽(yáng)公主,曾率領(lǐng)娘子軍據守此關(guān),所以后人皆稱(chēng)之為娘子關(guān)。關(guān)城,現存關(guān)城,是明代嘉靖二十一年(公元1542年)所筑,有南、東兩座關(guān)門(mén)和長(cháng)達650米的城墻,中間為居民區。
廣勝寺
寺始建于東漢桓帝建和元年(147年),原名俱廬舍寺,亦稱(chēng)育王塔院,唐代改稱(chēng)廣勝寺。唐大曆四年(769年),中書(shū)令汾陽(yáng)王郭子儀撰置牒文,奏請重建。宋、金時(shí)期,廣勝寺被兵火焚毀,隨之重建。元成宗大德七年(1303年),平陽(yáng)(今臨汾)一帶發(fā)生大地震,寺廟建筑全部震毀。大德九年(1305年)秋又予重建。此后,明嘉靖三十四年(1555年)和清康熙三十四年(1695年),平陽(yáng)一帶又發(fā)生地震,但這兩次地震寺宇未遭大的損壞,除上寺飛虹塔及大雄寶殿明代重建外,其余均為元代建筑。
廣勝寺分上、下兩寺和水神廟三處建筑。上寺在霍山巔,翠柏環(huán)抱,古塔聳峙,琉璃構件金碧輝煌。下寺在山麓,隨地勢起伏而建,高低錯落,層疊有致。水神廟與下寺毗鄰,墻垣相連,內奉明應王,其中元代戲劇壁畫(huà)在國內外享有盛名。
7. 蒲江名勝古跡
青城山風(fēng)景區位于四川省成都市都江堰市西南,是中國首批公布的風(fēng)景名勝區之一,國家AAAAA級旅游景區,距成都市區68公里,距都江堰市區16公里。青城山靠岷山雪嶺,面向川西平原,群峰環(huán)繞,狀若城廓;林深樹(shù)密,四季常綠;丹梯千級,曲徑通幽。全山以幽潔取勝,與劍門(mén)之險,峨眉之秀,夔門(mén)之雄齊名。景區大門(mén)前坐索道上觀(guān)音閣,再上山是上清宮,老君閣。
都江堰是世界文化遺產(chǎn),2000年被聯(lián)合國教科文組織列入“世界文化遺產(chǎn)”名錄、世界自然遺產(chǎn)、全國重點(diǎn)文物保護單位、國家級風(fēng)景名勝區、國家AAAAA級旅游景區。是年代久遠、且仍在一直使用的以無(wú)壩引水為特征的宏大水利工程,凝聚著(zhù)中國古代勞動(dòng)人民勤勞、勇敢、智慧的結晶。都江堰市屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區,年均氣溫15.2℃,年均降水量近1200毫米,年均無(wú)霜期280天。這里四季分明,夏無(wú)酷暑,最熱的7、8月份平均氣溫為24℃左右。
成都杜甫草堂博物館位于四川省成都市青羊區青華路37號,是中國唐代大詩(shī)人杜甫流寓成都時(shí)的故居。草堂占地面積近300畝,完整保留著(zhù)明弘治十三年和清嘉慶十六年修葺擴建時(shí)的建筑格局,建筑古樸典雅、園林清幽秀麗,是中國文學(xué)史上的一塊圣地。1955年成立杜甫紀念館,1985年更名為成都杜甫草堂博物館。博物館是首批全國重點(diǎn)文物保護單位,首批 國家一級博物館,全國古籍重點(diǎn)保護單位,國家AAAA級旅游景區。
西嶺雪山風(fēng)景名勝區位于大邑縣西部邊緣。2010年總面積482.8平方公里。景區距縣城55公里,距成都100公里,于1985年開(kāi)始科學(xué)考察和可行性開(kāi)發(fā)論證,1986年底正式對外開(kāi)放。于1989年8月被四川省人民政府批準為省級風(fēng)景名勝區,1994年1月經(jīng)國務(wù)院批準為國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區。景區是一個(gè)以高山自然風(fēng)光為特色的國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區。地處邛崍山脈中段,屬青藏高原東部邊緣和成都平原過(guò)渡地帶。
成都武侯祠博物館位于成都市武侯區武侯祠大街231號,是國家AAAA級旅游景區。成都武侯祠是西晉末年為紀念諸葛亮而建;初與蜀國先主劉備的昭烈廟相鄰;明初,武侯祠并于昭烈廟,故大門(mén)橫額書(shū)“漢昭烈廟”;后來(lái)祭祀諸葛亮的武侯祠并入漢昭烈廟;1961年,博物館被國務(wù)院評為全國第一批重點(diǎn)文物保護單位;1984年,成立成都武侯祠博物館;2008年,博物館被評為國家一級博物館。
錦里是成都武侯祠博物館(三國歷史遺跡區、錦里民俗區、西區)的一部分,占地30000余平方米,建筑面積14000余平方米,街道全長(cháng)550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集旅游購物、休閑娛樂(lè )為一體。傳說(shuō)中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道之一,早在秦漢、三國時(shí)期便聞名全國。
大邑劉氏莊園博物館位于四川省成都市大邑縣安仁鎮金桂街15號,為中國近現代社會(huì )的重要史跡和代表性建筑之一。博物館始建于1958年10月;1958年正式籌建大邑地主莊同陳列館;1997年初,“大邑地主莊園陳列館”正式更名為“大邑劉氏莊園博物館”。2001年被國家旅游局評為國家AAAA級旅游景區,2009年被國家文物局評為國家三級博物館,是全國重點(diǎn)文物保護單位、全國文物系統優(yōu)秀愛(ài)國主義教育基地、全國青少年教育基地。
石象湖生態(tài)風(fēng)景區位于成都市蒲江縣境內,在成雅高速公路86公里處,國家級生態(tài)示范區——成都市蒲江縣境內。因湖區古剎石象寺而得名。2015年景區森林覆蓋率達90%以上。沿成雅高速公路僅40分鐘車(chē)程即可到達成都雙流國際機場(chǎng)、成都市區。距長(cháng)灘湖約8公里。湖區內有大面積馬尾松林和“九溝十八岔”的湖水,有“水上迷宮”之稱(chēng)。石象湖擁有得天獨厚的自然資源,大面積的生態(tài)園區是都市人尋覓的一片修養身心的凈土。
8. 蒲城名勝古跡順口溜
一、肉夾饃
肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱(chēng),把饃掰開(kāi)夾肉的叫肉夾饃,夾菜的叫菜夾饃,還有辣子夾饃等。2016年1月,肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
二、陜西涼皮
涼皮是陜西一種非常具有地方特色的風(fēng)味小吃,尤其在關(guān)中各城鎮大街小巷的飲食攤點(diǎn)上極為普遍。它以筋、光、辣香、清涼等特點(diǎn),深受人們的青睞。
涼皮可以說(shuō)是四季皆宜,吃法也分為熱吃和涼吃,在冬天熱的面皮相對來(lái)說(shuō)比較受歡迎,因為可以保暖。春夏秋三個(gè)季節可以涼吃,夏天吃涼皮能消暑,春天吃涼皮能解乏,秋天吃涼皮能去濕。是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。
三、牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃,最早為西周禮饌,歷史悠久。據史料記載,牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎上演變而成的。牛羊肉泡饃在如今在陜西的大街小巷隨處可見(jiàn),這種飯館其中有漢族人經(jīng)營(yíng)的,也有回族人經(jīng)營(yíng)的。不過(guò)最富盛名的是老孫家泡饃店和同盛祥泡饃店,他們都有100年的經(jīng)營(yíng)歷史,至今生意不衰。
四、葫蘆頭
葫蘆頭,陜西西安傳統特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大? ??油脂較厚,形狀像葫蘆,因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。
葫蘆頭其特點(diǎn)是:饃塊潔白晶亮、軟綿滑韌,肉嫩湯鮮,肥而不膩,醇香撲鼻。吃時(shí)配以泡菜更是爽口。葫蘆頭特點(diǎn):湯濃味醇,油香適口,老幼皆宜,即是佳肴,又是上乘補品。
五、biangbiang面
biangbiang面是陜西關(guān)中特色傳統風(fēng)味面食,是傳統的陜西面食。因為制作過(guò)程中要把面塊放在案板上摔打成褲帶般寬厚的條狀,聲音就是biang、biang的,由此而得名。
六、陜西饸饹
饸饹(讀音hé le),也叫河漏,又叫huó luǒ,可以說(shuō)任何糧食類(lèi)都可以加工成饸饹,如玉米面、小麥面、蕎麥面、豌豆面、莜麥面等,只不過(guò)味道上各有不同,但最受歡迎的當屬蕎麥面饸饹和小麥面饸饹,用饸饹床子(一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過(guò)圓眼壓出來(lái),形成小圓條。比一般面條要粗些,但比面條勁道、質(zhì)軟,烹飪方式和面條差不多。
七、臊子面
臊(sào)子面是中國陜西省特色傳統面食、著(zhù)名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。臊子就是肉丁的意思,對于陜西人來(lái)說(shuō),臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
八、鍋盔
鍋盔又叫鍋魁、干饃,源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,后發(fā)展成為陜西省關(guān)中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風(fēng)味面食小吃。鍋盔的特點(diǎn)是又大又圓像鍋蓋,厚度在3厘米左右。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。
九、千層油酥餅
相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅經(jīng)過(guò)歷代廚師不斷精心改進(jìn)而成。它的制作技藝十分精細,主要有制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。歷經(jīng)千年,流傳至今。
十、金線(xiàn)油塔
金線(xiàn)油塔是陜西三原地區的一種名貴的傳統小吃。它層多絲細、松綿不膩,其形狀“提起似金線(xiàn),放下像松塔”,故而得名。
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