要去上海旅游,想問(wèn)問(wèn)有什么好的伴手禮可以推
禮物:1雪花膏(送女性)2上海香煙全國有名雖然不健康(送男性)3梨膏糖(糖果)4五香豆(小吃,不過(guò)我們上海人叫他冊屁豆意思是吃多了會(huì )放屁)
上面是市區都有賣(mài)的下面幾個(gè)是特定地點(diǎn)才正宗的
1崇明糕-崇明島(糯米做的)2楓涇黃酒-楓涇古鎮 3阿婆粽-朱家角古鎮 4高橋松餅-高橋鎮
崇明糕么我有崇明同事他家自己做的比市區買(mǎi)的好吃很多 市區好多都是摻大米的來(lái)的。。。
楓涇我沒(méi)去過(guò) 朱家角到是經(jīng)常去買(mǎi)粽子。。。
本幫菜的話(huà)其實(shí)說(shuō)不準啊而且平時(shí)出多了我自己都分不清了主要是江浙這代很多吃的差不多就和你說(shuō)幾個(gè)上海家常菜吧
1熏魚(yú)2排骨年糕 3開(kāi)洋拌面(就是蔥油拌面)4油爆河蝦 5小紹興三黃雞(也叫白斬雞) 6烤麩 7腌多鮮 (注:油膩,不愛(ài)吃的請回避)8八寶辣醬 9水晶蝦仁 10蟹粉豆腐 11桂花糖藕
家里基本不吃不過(guò)是名菜的(因為燒不出來(lái)或者處理太麻煩)
1草頭圈子(圈子是豬大腸不喜歡的直接吃酒香草頭)2響油鱔糊3蝦籽大烏參 4紅燒河鰻 5八寶鴨 6松鼠桂魚(yú)
另外上海本幫菜以紅燒為主 糖醋為輔看到這2個(gè)燒法號稱(chēng)本幫菜的多半沒(méi)錯的 什么紅燒獅子頭啦紅燒肉啦紅燒各種魚(yú)啦糖醋小排骨啦糖醋各種魚(yú)啦沒(méi)錯的
早餐/小吃:1生煎2小籠3鍋貼4小餛飩5豆漿(老上海正宗是吃咸豆漿。雖然個(gè)人愛(ài)甜豆漿)6油條7大餅(甜咸)8春卷9青團10油墩子11蟹殼黃12老虎腳爪13粢飯團14粢飯糕15酒釀圓子
老字號:杏花樓(豆沙月餅) 功德林(素齋) 喬家柵(糕點(diǎn))沈大成(糕點(diǎn))王家沙(糕點(diǎn))老大房(鮮肉月餅) 南京路上一排老店是真老店。。。還有上海人過(guò)節比較喜歡去新雅買(mǎi)半成品熟食。。。要說(shuō)情懷的話(huà)是杏花樓基本中秋全靠它。。。功德林素面很好吃。。另外有錢(qián)人請去城隍廟吃綠波廊
有名的:南翔小籠(城隍廟南翔鎮,不過(guò)上海人比較喜歡富春和佳家。。我個(gè)人站佳家)小楊生煎(只有生煎好吃,推薦大蝦生煎)小紹興白斬雞(個(gè)人非常喜歡他家的素鴨)
網(wǎng)紅:1人民廣場(chǎng)鮑師傅2來(lái)福士喜茶(鮑師傅對面)3國際飯店西餅屋蝴蝶酥4第一食品
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