四川十大知名特產(chǎn)：1、云頂明參2、蜀錦3、蒙頂茶4、青城茶5、仿真大熊貓6、中華呂藝彩陶7、屏山茶8、蜀繡9、郫縣豆瓣10、全興大曲 1、 云頂明參是四川省成都市名優(yōu)特產(chǎn)，又名土明參、明沙參、紅黨參，因產(chǎn)于云頂山風(fēng)景區而得名。云頂明參根肥碩，味甘甜，色瑩白，心顯菊花紋，是一種名貴的中藥品，既可藥用，也能食用，是集醫療、食療為一體滋補佳品。云頂明參有明目、益氣、補虛之功效，故名明參，現有種植面積五百余畝。 2、 蜀錦原指四川生產(chǎn)的彩錦?，F泛指中國四川出產(chǎn)的傳統染色絲織品。蜀錦與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起，并稱(chēng)為中國的四大名錦，與蜀繡一起被稱(chēng)為蜀中一寶。 四川以前為古蜀國，“蜀”即蠶桑，生產(chǎn)彩錦的歷史源遠流長(cháng)。古蜀錦大多以經(jīng)向彩條為基礎起彩，并彩條添花，圖案繁華，織紋精細，配色典雅，獨具一格，是一種具有民族特色和地方風(fēng)格的多彩織錦。蜀錦是純真絲織品，質(zhì)地柔軟堅韌，色彩艷麗，紋樣風(fēng)格秀麗，配色典雅。 3、 蒙頂茶為四川成都又名特產(chǎn)之一，產(chǎn)于名山縣的蒙山。蒙山為蜀郡種茶的發(fā)源地，也是我國名茶的發(fā)祥地。蒙頂茶主要品種有石花、甘露、黃芽、萬(wàn)春銀葉、王葉長(cháng)春、芽黃、白兔、元枝、雨前春等傳統名茶，及特級綠茶，各級烘青、炒青，各種茉莉花茶，沱茶，南路邊茶等。后來(lái)創(chuàng )制了名茶“蒙山春露”。蒙山茶積兩千余年的加工經(jīng)驗，從采摘、制作、拼配、包裝等各個(gè)環(huán)節，都一絲不茍，嚴格把關(guān)，因而品質(zhì)上乘，別具風(fēng)味。蒙頂茶 特點(diǎn)是：形美色綠，湯碧清沏，味醇鮮爽，香郁幽長(cháng)。 4、 四川青城山產(chǎn)茶葉，歷史悠久，茶葉花色品種豐富。青城茶為四川特產(chǎn)之一。農歷三月三采茶是川西人的一個(gè)傳統習慣， 這一天是采摘最有潛質(zhì)的明前茶的最佳時(shí)機。產(chǎn)于長(cháng)于青城山的青城茶，早在唐天寶年間就被奉為皇茶，到了清代更被康熙欽點(diǎn)為貢茶，雀舌、茅亭、蟬翼被列為歷史名茶，以青茶雪芽為特色茶品的青城山茶多次獲得部、省、成都市名優(yōu)茶評選獎項，綠茶產(chǎn)業(yè)已被列為當地五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。5、 四川成都特產(chǎn)仿真大熊貓以四川臥龍山國寶大熊貓為原型高仿真制作，采用天然上好動(dòng)物毛皮，經(jīng)硝制成裘，毛皮光亮，質(zhì)感好，其制作工藝獨特，做工精細，為純手工精制而成。仿真大熊貓造型生動(dòng)逼真，形神兼備，憨態(tài)可掬，惹人喜愛(ài)。 6、 四川呂藝彩陶有限公司生產(chǎn)的中華呂藝彩陶為四川成都特產(chǎn)，屬于傳統土陶工藝品。中華呂藝彩陶的問(wèn)世標志著(zhù)土陶文化跨入新的階段，是傳統制陶工藝的一次飛躍，使中國彩陶生產(chǎn)“上色技術(shù)”一躍處于世界領(lǐng)先地位。呂藝彩陶采用純天然紅陶泥、白陶泥（粘土）為主要原料，經(jīng)球磨、練泥、拉坯、雕刻、窯爐高溫煉制成陶坯，再經(jīng)“專(zhuān)利上色技術(shù)”加工而成。中華呂藝彩陶是在繼承傳統工藝制作流程的基礎上創(chuàng )新配方，從而改變土陶原質(zhì)的表面著(zhù)色制作工藝，讓土陶作品更有藝術(shù)性，體現高雅彩陶藝術(shù)作品的魅力和藝術(shù)觀(guān)賞性。這一上色技術(shù)已榮獲英國倫敦發(fā)明專(zhuān)利和中國知識產(chǎn)權發(fā)明專(zhuān)利。中華呂藝彩陶以呈亞光為基調，顏色清晰，過(guò)渡自然，彩層均勻，協(xié)調，表面光澤明亮，不退色，具有較高收藏價(jià)值。 7、 四川成都名優(yōu)特產(chǎn)之一屏山茶，產(chǎn)于屏山縣名優(yōu)茶總公司。多年來(lái)屏山產(chǎn)的名茶“龍湖翠”、和“屏山炒青”多次獲省巴蜀食品節金獎。屏山茶葉色澤綠潤、清香持久、滋味甘爽，深受人們青睞，為四川名產(chǎn)。 8、 蜀繡又稱(chēng)川繡，是四川成都特產(chǎn)之一， 與蘇繡、湘繡、粵繡齊名，為? ??國四大名繡之一。蜀繡主產(chǎn)于成都、重慶、溫江、郫縣等地。蜀繡歷史悠久，久負盛名，與蜀錦一起被稱(chēng)為蜀中之寶。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料，技藝嚴謹精密，講究施針，手工刺繡針?lè )ㄟ_百余種，常見(jiàn)的有滾針、摻針、鋪針、暈針、蓋針、戳針、沙針等，針腳整齊、摻色輕柔、虛實(shí)合度、變化豐富，具有濃郁的地方色彩。 9、 四川特產(chǎn)郫縣豆瓣是川菜制作中的重要調料之一，被譽(yù)為“川菜之魂”。郫縣豆瓣產(chǎn)產(chǎn)于四川郫縣，三百多年的歷史。郫縣豆瓣主要原料為胡豆（又叫蠶豆）、鮮辣椒、面粉、食鹽。郫縣豆瓣的制作選料考究，工藝復雜，制作時(shí)間長(cháng)，具有豆瓣酥脆化渣，醬香濃郁，紅油紅潤有光澤，辣而不燥，粘稠適度，回味醇厚悠長(cháng)等特點(diǎn)。 10、 全興大曲是四川成都的著(zhù)名特產(chǎn)，由成都酒廠(chǎng)生產(chǎn)。全興大曲風(fēng)格獨特，窖香濃郁，醇和協(xié)調，綿甜甘洌，落口爽凈，被評為全國十八大名酒之一，獲得國家金質(zhì)獎?wù)?。全興大曲以高粱為原料，用以小麥制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑精制而成。全興大曲酒無(wú)色透明，入口清香醇柔，爽凈回甜，是深受人們喜愛(ài)的名酒。

四川的十大特產(chǎn)1.火鍋底料包?四川火鍋，麻、辣、鮮、香，辣的刺激，麻得帶感，引無(wú)數好吃客們垂涎欲滴。許多外地朋友還把四川火鍋帶回當地作為自己的一份事業(yè)來(lái)發(fā)展，而一口好吃、地道的四川火鍋，底料是關(guān)鍵。四川的火鍋底料有很多，喜歡的朋友可以帶點(diǎn)回家哦。2.竹葉青茶?竹葉青茶，為中國最美綠茶，產(chǎn)于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶珍貴無(wú)比，大家一定要分辨真假哦。3.四川臘肉?作為盛產(chǎn)花椒的蜀地，四川臘肉與其他地方臘肉最大的區別在于，香料的味道更豐富。之后又在湖南、湘西等地的煙熏法工藝之上，加入了更好的熏烤材料，使四川臘肉的制作技藝和口感都達到了巔峰。4.張飛牛肉?張飛牛肉產(chǎn)于四川省南充市閬中古城，是具有濃厚的川東北風(fēng)味特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開(kāi)后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。5.郫縣豆瓣?郫縣豆瓣是川菜的“靈魂”。這種濃稠豐厚的紅色醬料，口感辛辣又有層次，使各種川菜增色不少。我常常會(huì )想，什么樣的異國香料才會(huì )產(chǎn)生這樣的味道。如今的四川豆瓣是國內外廣泛認可的最好的豆瓣醬之一，尤其是產(chǎn)于成都西北郊區的郫縣豆瓣。6.蒲江米花糖?蒲江米花糖是四川特色小吃，在清代已有制作，距今200多年的歷史?！镀呀h志》記載：建國前，各糖果糕點(diǎn)作坊在生產(chǎn)米花糖時(shí)，為競相博名各有創(chuàng )新。其中尤以城關(guān)的“聚香村”、“榮吉祥”、“永和號”和壽安鎮的“同鑫號”產(chǎn)品為佳。其特點(diǎn)為：香酥可口、營(yíng)養豐富、風(fēng)味獨特、老少皆宜。7.保寧醋?保寧醋。之所以不叫閬中醋，是因為閬中古稱(chēng)保寧府。閬中自古釀醋，保寧醋是中國四大名醋中唯一的藥醋。整個(gè)閬中古城都飄蕩醋香，很多小店都寫(xiě)著(zhù)“醋泡腳”的招牌。喜歡泡腳的人可以去試試。8.自貢冷吃兔?自貢冷吃兔，是四川省自貢市著(zhù)名的地方傳統美食。今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們也十分喜愛(ài)吃兔肉，尤其是喜愛(ài)烹飪和品嘗一種名為“冷吃兔”的菜肴，幾乎家家都會(huì )做，人人都愛(ài)吃。9.瓷胎竹編?瓷胎竹編技藝獨特，白瓷為胎，竹絲作衣，經(jīng)緯交錯，纏繞成器。尤以精細見(jiàn)長(cháng)，所謂“精選料、特細絲、緊貼胎、密藏頭 、五彩圖”，從選材到制作，每一個(gè)環(huán)節都有著(zhù)極為嚴苛的標準?？捎米鞔商ブ窬幵牧系闹挥斜酬幍?、2到3年生長(cháng)期的壯年慈竹，因這種竹子纖維特別的細膩柔韌，可以拉出頭發(fā)絲一般精細的竹絲，為具體的制作提供最好的原始素材。10.四川泡菜?四川泡菜知道的人不少，但真正吃過(guò)的人不多，它與韓國泡菜不同，四川泡菜制作是用的傳統工藝，采用傳統的四川專(zhuān)有的泡菜壇子，壇口用水密封發(fā)酵，制作出來(lái)的泡菜口感爽脆，味道咸酸，色澤亮麗，別有風(fēng)味，在四川是家家必備的下飯小菜

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