導讀：在北海道有沒(méi)有值得推薦的溫泉？ 日本溫泉禮儀掃盲帖，黑社會(huì )為何不得入內？

帶你來(lái)游北海道（之一）

定山溪溫泉美食之旅你知道定山溪溫泉嗎？你知道定山溪溫泉旅館哪家最美味嗎？

去年年底，一家三口去北海道旅游。

在此之前三個(gè)月，通過(guò)日本的酒店網(wǎng)預訂了定山溪溫泉的“敷島定山溪別邸”。

敷島定山溪別邸入口

定山溪溫泉是北海道三大名泉之一，其它兩個(gè)分別是洞爺湖溫泉和登別溫泉。三泉之中，因為定山溪溫泉離札幌市區較近（乘車(chē)約半小時(shí)左右），水質(zhì)好，多為本地人所鐘愛(ài)。

旅館遠眺

“敷島定山溪別邸”是定山溪溫泉旅館中規模較小的，一共只有12間客房，加之以美食著(zhù)稱(chēng)，所以必須提前預定，晚了根本訂不到。旅館座落在豐平川的山谷里，入口在最上面，進(jìn)去后下樓梯才是客房。

就如中醫的針灸，日本人認為溫泉包治百病。不同地方的溫泉都標明不同的療效。定山溪溫泉主治關(guān)節痛、神經(jīng)痛和五十肩（人到五十歲左右因長(cháng)期勞損會(huì )產(chǎn)生的肩膀疼痛）。

雪中定山溪

溫泉分“男湯”和“女湯”，日本的“湯”是熱水的意思。一般來(lái)說(shuō)每天掉換一次，晚上十點(diǎn)關(guān)閉，清洗搞衛生，早上五點(diǎn)鐘重開(kāi)，這時(shí)男湯女湯要調換。曾有中國男游客因不明就里第二天早上徑直到昨晚的池子，而貿然闖入女池，十分尷尬。

在日本泡溫泉都是赤裸的，但下池之前一定要在旁邊的洗漱處沖洗干凈。

我們下榻的旅館因為房間數量少，客人不多故湯池的面積不大，但因為人少，在我泡溫泉的時(shí)候并沒(méi)有踫上其他客人，等于一個(gè)人獨享。

北海道的冬季——滴水成冰

因為是12月底，外面大雪紛飛，人在熱氣蒸騰的池中，欣賞著(zhù)雪中美景，真是人生一大快事。

之所以選擇這家旅館，是因為它的美食，被譽(yù)為定山溪最好吃的旅館。三個(gè)人一晚共74000多日元（約五千元人民幣），雖說(shuō)不便宜，但能在這里吃到最地道的日本料理，也算物有所值。

北海道物產(chǎn)豐富，加之緯度較高，氣候寒冷，每年大約有半年積雪覆蓋，植物病蟲(chóng)害少，因而少用農藥。土地肥沃，休閑時(shí)間長(cháng)，因而少用化肥。所以無(wú)論是糧食、蔬菜、水果、肉類(lèi)奶類(lèi)都很美味，加之地處太平洋北部冷水地帶，鮭魚(yú)、鯡魚(yú)、鱈魚(yú)、帝王蟹、貝類(lèi)等海產(chǎn)品非常豐富。

晚餐是正餐，由服務(wù)員引到預定好的座位。首先呈上本餐的菜單。用和紙印刷，精美絕倫。顯示了日本人做事的細心。

印刷精美的菜單

日本用餐一般實(shí)行分餐制，食品、餐具每個(gè)人都分開(kāi)，因為講究“美器配美食”，所以餐具的種類(lèi)、式樣碗碗碟碟非常繁多。食物除了美味之外，還講究顏色的搭配。因此，色、香、味、器俱佳。

食品除了菜單分前菜、御造、燒物、臺物、蒸物、御食事、留碗、香物、水果子共九道菜。因為不知道怎么翻譯，直接照抄上面的漢字，也可參考照片。

“前菜”——開(kāi)胃小菜

“前菜”以蔬菜為主，相當于中國的開(kāi)胃菜。顏色搭配恰到好處，造型優(yōu)美。菜單上寫(xiě)了很多：紅椒、蘿卜小咸菜、煙薰三文魚(yú)、萵苣、黃瓜、西蘭花、蘭豆、西紅柿、生菜、生火腿配芝士、沙拉醬，啫喱等等，有十七種之多，但數量極少。日本人把蔬菜叫做“野菜”，以生食為主，栽培時(shí)很用心，所以口感好，味道純正。

“御造”——主菜之一，生魚(yú)片拼盤(pán)

“御造”是生魚(yú)片，以玻璃器皿盛之，下面鋪上細細的白蘿卜絲。有金槍魚(yú)、鯛魚(yú)、牡丹大蝦、扇貝。醬油是特制的，芥辣和中囯國內的不同，不是那種鉆鼻鉆腦的嗆辣，味道柔和多了。日本人吃魚(yú)以生吃為上，烤魚(yú)次之，煮魚(yú)再次 ，少有油炸和紅燒。最不解的是沒(méi)有清蒸的做法，這可是中國人吃鮮魚(yú)時(shí)的首選。

“燒物”——燒烤

“燒物”就是燒烤，是一盤(pán)烤大蝦、鱈魚(yú)，搭配有菠菜、牛蒡等。

“臺物”——三石和牛陶板燒

“臺物”就是陶板燒，用的是有名的三石牛A5等級的牛腰排，配以網(wǎng)走（北海道地名）出產(chǎn)的山厥菜和雞腿菇、甜玉米，佐以蔥蒜醬油和知床（北海道地名）的羅臼鹽?！昂团！笔澜缬忻?，真正的和牛產(chǎn)量很小，基本供應日本國內，很少出口。所以我們在中國國內吃到的“和?！庇卸嗌偈钦娴牟坏枚?。因為價(jià)格很貴，連日本國內都有造假，用在澳大利亞養殖的和牛充當國產(chǎn)和牛，為此曾鬧得沸沸揚揚。

“御食事”——主食，雞肉燜飯

“蒸物”就是蒸水蛋，配以魚(yú)翅、百合根和栗子。

主食是雞燜飯，配以香茹、油豆腐、胡蘿卜、牛蒡和生姜。

“水果子”——餐后甜點(diǎn)

最后上的是日高（北海道舊名）紫菜和金針菇燉湯以及甜品（水果子）。

我要了一杯白葡萄酒佐餐，是法國產(chǎn)的，名字不熟悉但非常好喝，不由得多喝了三杯。

菜一道道地上，服務(wù)員很殷勤很敬業(yè)，決不會(huì )讓你面前的盤(pán)子空著(zhù)。菜品的量雖然少，可品種多，這樣不知不覺(jué)間肚子就吃飽了。

日本餐味道普遍比較清淡，以激發(fā)出食材的味道為目的，所以，吃過(guò)的東西印象都比較深刻。

這一餐給我印象最深的不只是食物的味道，更是那種儀式感。吃飯不只是味覺(jué)的享受，更是一段人生的經(jīng)歷，于是，又有了些神圣感。

北海道是我常去的地方。如果要說(shuō)洞爺、登別、定山溪各自的有什么特點(diǎn)，用一句話(huà)概括，就是，洞爺湖溫泉的景，登別溫泉的奇，定山溪溫泉的美食。

好了，等疫情過(guò)后，大家都可以去北海道，看看，泡泡，嘗嘗。

日本溫泉禮儀掃盲帖，黑社會(huì )為何不得入內？

日本有“溫泉王國”的美稱(chēng)。頻繁的地殼運動(dòng)造就了日本星羅棋布的溫泉，從海上小島到山中秘境，處處都有可養顏、健身的泡湯或各式觀(guān)賞性溫泉。冬天來(lái)日本的時(shí)候一定要體驗的就是溫泉了。

日本各地幾乎都有有名的溫泉，據有關(guān)資料報道，日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬(wàn)家溫泉旅館。我自己就超愛(ài)泡溫泉，經(jīng)常會(huì )一個(gè)人大老遠跑到某地去泡久仰大名的溫泉，感受歷史遺跡與大自然的力量！

先來(lái)普及一下??日本溫泉泉質(zhì)，日本的溫泉不僅數量多、種類(lèi)多，而且質(zhì)量都很高，不同的泉質(zhì)對不同疾病有一定的治療效果。

日本官方認定的”泉質(zhì)”一共有11種（最新版本成為10種）：

1.単純泉（就是堿性熱水）：對身體的刺激較少，適用于各種人群，對于神經(jīng)性疼痛有著(zhù)較好的緩解作用。

2.塩化物泉（含有氯化物）：含鹽量較大，可防治汗水蒸發(fā)，具有保濕效果，對于神經(jīng)性疼痛，風(fēng)濕有一定的療效。

3.炭酸水素塩泉（含有碳酸氫鹽）：碳酸氫鈉具有清除肌膚油脂，促進(jìn)肌膚新陳代謝的作用，因油脂可溶于泉水中，有一定的美膚功效，被稱(chēng)之為美人湯

4.硫酸塩泉（含有硫酸鹽）：硫酸鹽泉可分為三種，一種是可緩解肌體傷患與治療中風(fēng)的芒硝泉；另一種與芒硝泉的功效類(lèi)似，對跌打損傷有一定的效果，被稱(chēng)為石膏泉，第三中則含有鎂元素，在日本數量極少，對心腦血管疾病有一定的預防作用。

5.碳酸氫鈣泉（重碳酸土類(lèi)泉）：具有一定的鎮靜作用，對過(guò)敏性皮膚病，易敏感肌膚有一定的療效，適用于慢性皮膚病人群。

6.含鉄泉（含有鐵化合物）：含有高碳酸低鐵成分的溫泉，具體可分為含鐵泉? ?含銅鐵泉兩種，對貧血和婦科疾病有較好的療效。

7.酸性泉（酸性泉）。是一種泉溫較高的溫泉。由于酸性值較高，抗菌作用也比較明顯，對治療慢性皮膚病有著(zhù)較好的效果。

8.明礬泉；存在于火山運動(dòng)較為活躍的地帶，是日本較為常見(jiàn)的一種溫泉，對慢性皮膚病有著(zhù)較佳的療效。

9.硫黃泉（含有硫磺泉，大部分火山溫泉都有）：硫酸泉溫泉色澤發(fā)白，較為渾濁，帶有獨特的臭雞蛋味道，是火山溫泉的典型代表。溫度相對也較高，能夠擴張血管，有益于血液循環(huán)。

10.放射能泉（含有對人體有益的微量放射能）：含有放射性元素的溫泉聽(tīng)起來(lái)有些可怕，但其實(shí)作為洗浴用的泉水對人體不僅無(wú)害，還可以刺激人體機能，對緩解神經(jīng)性疼痛，高血壓，心血管功能的調節有著(zhù)一定的療效。

??如果是姐妹淘想要來(lái)一次「美肌之旅」的話(huà)，那么就應該選擇有硫酸鹽和含鐵質(zhì)的高張性高溫溫泉來(lái)泡。而如果是帶著(zhù)上了歲數的爺爺奶奶「黃昏旅行」的話(huà)，就應該選擇硫磺或者放射能的低張性溫泉。

好了，進(jìn)入正題！接下來(lái)給大家介紹幾家此生一定要去泡一次的［日本最強秘境溫泉?。。。?/p>

1.有馬溫泉（兵庫県）

有馬是日本最古老的溫泉。自遠古時(shí)代，人們尚未掌握掘土挖地技術(shù)時(shí)代起便有了承受著(zhù)大地的恩惠而噴涌不止的自然溫泉。

可以享受到純天然溫泉是這里最吸引人的地方，另外，保存了原有溫泉街風(fēng)情的建筑也會(huì )讓你良久駐足。

交通方式：「大阪」駅 → JR神戸線(xiàn)「三ノ宮」駅 → 神戸市営地下鉄「谷上」駅 → 神戸電鉄「有馬口」駅 → 神戸電鉄有馬線(xiàn)「有馬溫泉」駅

2.銀山溫泉（山形県）

銀山溫泉位于日本山形縣東北部尾花澤市，是一個(gè)具有濃厚日本傳統風(fēng)情的溫泉療養勝地。

銀山溫泉只有一個(gè)溫泉源泉，溫泉類(lèi)型為硫磺泉，泉量較大，各家旅館使用的都是這里的純天然流動(dòng)溫泉水。泉水為乳白色，水溫高達55攝氏度以上，據說(shuō)對恢復疲勞、舒緩緊張情緒及緩和手腳冰冷等癥狀頗具療效。

溫泉街位于靜謐的銀山川兩岸，河岸兩旁排列著(zhù)自大正時(shí)代到昭和初期所建造的三、四層木造旅館，館內煤氣燈倒映在河面時(shí)的黃昏以及冬季美麗的大雪等景致，曾讓無(wú)數游人為之傾倒。

交通方式：從JR東京站或JR上野站乘坐“新干線(xiàn)”到JR大石田站（約3個(gè)多小時(shí)左右），從JR大石田站乘坐巴士到達銀山溫泉站（約40分鐘）

3.塚原溫泉　【火口乃泉】（大分県）

這是一座在火山噴發(fā)和大自然力量的作用下形成的溫泉，塚原溫泉位于由布市湯布院町，伽藍山岳山腰，被贊為絕跡的火口乃泉名揚日本。整個(gè)火口乃泉只有一個(gè)泡湯的房間，很適合1日游的客人。

屬于硫酸塩泉，溫泉里面富含硫黃?鐵?鋁等成分，濃厚的超酸性湯在泡完之后你會(huì )發(fā)現自己的肌膚爽滑的不要不要的！作為土特產(chǎn)可以帶的有用伽藍山岳山腰的噴氣孔的蒸汽蒸的「汽蒸蛋」，也有熏制風(fēng)味的東西。

地址：大分県由布市湯布院町塚原1235

交通：JR由布院駅下車(chē)坐車(chē)15分鐘的距離

4.法師溫泉　長(cháng)壽館（群馬県）

名湯中的秘湯，交通略偏遠，不屬于任何溫泉鄉，一個(gè)旅館自成一個(gè)村落！全球聞名，Lonely Planet提到三次，卷首彩頁(yè)專(zhuān)題Highlight of Japan No 3。開(kāi)業(yè)140年，日本國家有形文化遺產(chǎn)旅館，有好幾個(gè)湯池，其中［長(cháng)壽乃湯］日本天然溫泉審查機構六項全滿(mǎn)分！

地址： 群馬県利根郡みなかみ町永井 650

交通方式：ＪＲ上越新幹線(xiàn)上毛高原駅下車(chē)→坐往猿ヶ京去的巴士約４０分在猿ヶ京下車(chē) →坐? ?法師溫泉去的巴士約１５分到法師溫泉下車(chē)→徒歩約１分

5.四萬(wàn)溫泉（群馬県）

四萬(wàn)溫泉位于四萬(wàn)川河畔,是指定的日本國民溫泉保養地。氣候涼爽舒適,是人氣的避暑勝地。享用過(guò)溫泉后,換上浴衣,手提燈籠漫步于保留著(zhù)昭和風(fēng)情的溫泉街道,懷舊祥和的氛圍令人心神沉靜。純美的自然景觀(guān)讓四萬(wàn)溫泉更添魅力,找個(gè)合適的天氣,借一條小船,泛舟四萬(wàn)湖上,近距離欣賞四季自然景致,浪漫悠閑無(wú)以言表。

四萬(wàn)川靜靜流淌 , 清澈水流倒映著(zhù)岸邊景色 ,洗滌心靈。

摩耶瀑布落差約20 米 , 是四萬(wàn)溫泉中落差最大的瀑布 ,水流飛濺 , 可謂感官震撼。

交通：從中之條站乘坐巴士約40分鐘即可到達

6.草津溫泉 （群馬県）

被譽(yù)為日本三大溫泉之一的草津溫泉至今已有1000多年歷史,泉水自然涌出量堪稱(chēng)日本第一。草津溫泉獨特的酸性泉水使其成為日本著(zhù)名的溫泉療養勝地,深受日本海內外游客追捧。草津溫泉傳統活動(dòng)之一的“湯揉”也不容錯過(guò),用長(cháng)木板攪拌草津的熱源泉使其溫度下降,合上拍子唱著(zhù)歌搖動(dòng)木板,新奇體驗想必會(huì )為旅途留下難忘記憶。

草津溫泉街中心部涌出的溫泉“湯田”終年熱氣蒸騰 , 夜晚在燈光的映照下 , 霧氣繚繞如夢(mèng)如幻。

說(shuō)到溫泉美食 , 自然不能不提溫泉蛋。將雞蛋置于竹籃中浸沒(méi)于溫泉 , 靜靜等待美味。剝開(kāi)蛋殼 , 半熟的鮮嫩雞蛋令人垂涎三尺 , 趕緊來(lái)一個(gè)！

交通：從長(cháng)野原草津口站搭乘巴士約25分鐘即可到達

7.伊香保溫泉（群馬県）

擁有 “黃金之泉”和 “白銀之泉”的伊香保溫泉,其繁華的溫泉街極具特色。共計365個(gè)石臺階的伊香保石段街是伊香保溫泉的象征,兩側林立著(zhù)各式傳統旅館和特色小店,足以讓人眼花繚亂。每年夏季舉辦的夏威夷慶典活動(dòng)也是熱鬧非凡,頗具異域風(fēng)情的慶典活動(dòng)與傳統和風(fēng)相得益彰,有機會(huì )記得前去看看哦。

伊香保溫泉的源泉涌出口可以直觀(guān)看到溫泉涌出的狀態(tài)。

伊香保溫泉附近的河鹿橋 , 紅色的欄桿在綠林圍繞下格外艷麗卻不顯突兀 , 如畫(huà)卷般的秀美讓人不禁駐足。

交通：從澀川站乘坐巴士約25分鐘即可到達

8.富士眺望の湯 ゆらり（山梨県）

不少人路過(guò)山梨県鳴沢村的時(shí)候都會(huì )到這里泡個(gè)溫泉，在這里是能看到富士山的最好視角，再加上價(jià)錢(qián)也能讓人接受，這家溫泉旅館一共三層，除了溫泉還有各種底紋桑拿鹽浴蒸浴池等。

交通： 山梨県南都留郡鳴沢村8532-5

9.湯の峰溫泉 つぼ湯（和歌山県）

湯之峰溫泉壺湯，作為熊野詣的水銹離場(chǎng)被登記為世界遺產(chǎn)。溫泉在一天之內顏色能變化7次，是含有硫磺，鈉的碳酸氫鹽泉，對治療風(fēng)濕，神經(jīng)痛，皮膚病，糖尿病等非常有效。天然巖石周?chē)话鍝跗饋?lái)，地方有點(diǎn)小，一次最多能容納2~3人，所以實(shí)行限時(shí)30分鐘輪流制。附近有很多可以住宿的溫泉旅館。

地址： 和歌山県 田辺市本宮町湯の峰260-4

交通方式：JR紀勢本線(xiàn)新宮駅下車(chē)坐往湯の峰溫泉去的熊野交通巴士約75分鐘。

10.乳頭溫泉郷 鶴の湯溫泉（秋田県）

鶴之湯溫泉，位于秋田縣乳頭山麓的乳頭溫泉鄉中，是在江戶(hù)時(shí)代的寬永年代記錄中留存著(zhù)的最古老的溫泉宿驛之一。據說(shuō)當年有一只鶴受傷泡了這里的湯之后傷就好了，故取名 鶴の湯溫泉。

從元祿14年(1701年)開(kāi)始就留下了溫泉旅館的歷史記載。是日本有代表性的秘湯。茅草屋頂、露天雪景、山芋鍋是雪國特有的體驗，電視和雜志也都介紹過(guò)，非常有名。其中最吸引人的是能享受白湯，黑湯，中湯，瀑布湯，功效不相同的4種類(lèi)型。并且因為能享受到當地? ?田好喝的酒和好吃的飯菜，也是這個(gè)溫泉受歡迎的理由之一。

地址： 秋田県仙北市田沢湖田沢字先達沢國有林50

交通：從秋田新干線(xiàn)田澤湖站乘坐約40分鐘的巴士、在arupa駒草站下車(chē)，然后乘坐溫泉旅館的接送車(chē)輛約15分鐘

11.別府八大地獄溫泉（大分縣）

日本著(zhù)名的高僧今東光卻在為別府地獄溫泉撰寫(xiě)《地獄贊》中這樣寫(xiě)道：“人生在世，見(jiàn)到一次地獄，某種意義上講可以從零開(kāi)始反省自我，重新思考人生之路，也堪稱(chēng)別府地獄的千姿百態(tài)給與我們的啟示吧，一度下到地獄而又復活的人才堪稱(chēng)真正的人吧?！?/p>

最后介紹一個(gè)不是泡的，但卻非常有意思的地方－別府八大地獄溫泉 。

別府地區溫泉眾多，是很好的旅游之地?；径即蛑?zhù)地獄的名頭，其中最有名的是別府八大地獄溫泉，溫泉由八個(gè)大小不等，形態(tài)各異，景觀(guān)不同的溫泉組成。

地獄”名稱(chēng)的由來(lái)源于鐵輪、龜川的特殊地理現象。高溫氣體把巖石都化成了粘土，方圓數公里都寸草不生，成為不毛之地。這八個(gè)地獄溫泉也是別府地獄通票所可以參觀(guān)瀏覽的。海地獄是八大溫泉中最大的一個(gè)。于1200年前鶴見(jiàn)山爆發(fā)時(shí)形成的。因屬硫酸鐵質(zhì)，在陽(yáng)光折射下，池水呈現出湛藍而清澈的色澤，給人望之有海的感覺(jué)，不過(guò)溫度卻高達 98℃。

別府人常利用海地獄的高溫蒸煮雞蛋，只要6分鐘時(shí)間一籃新鮮雞蛋就熟了。游客不會(huì )錯過(guò)這種帶有淡淡硫磺味道的“溫泉雞蛋”。這這里還可以吃到很多用溫泉熱氣蒸熟的蔬菜，超級健康！

從JR別府站到八大地獄溫泉，首先，你需要買(mǎi)一張“龜之井巴士”的巴士一日券（900日元，當日有效。在JR站內的案內所可以購買(mǎi)）。

JR別府站（西口，從車(chē)站的西口出站）-海地獄前：大家可乘坐2、5、41、43路到“海地獄前站”或“鐵輪站”均可。鐵輪站-血の池地獄：可以在鐵輪站乘坐16路、16A均可。血の池地獄-JR別府站（西口）：在血の池地獄站乘坐16即可。

??泡溫泉的注意點(diǎn)：

1. 日本的溫泉一般都有對紋身的禁忌，如果你的紋身很小遮遮也不礙事，如果紋了一個(gè)大花臂，那你這澡是泡不了了。

2.為防備暈池子，請進(jìn)池子前準備運動(dòng)飲料或者牛奶（一般里面都有販賣(mài)機）。

3. 好一些的溫泉還會(huì )有桑拿（干式）和巖盤(pán)浴。注意蒸完后要先沖洗再進(jìn)池子。

4. 自己泡湯不要喝酒。溫泉喝酒雖然很爽，但是喝醉了容易摔倒。

5. 雨天或是雪天的露天湯，乃是極品（5和6都不是注意點(diǎn)哈哈哈）。

專(zhuān)等冬季進(jìn)山，找個(gè)沒(méi)什么人的溫泉宿，冬夜飄雪無(wú)聲，溫泉熱氣裊裊，天上或是繁星或是明月，身邊或是藍朋友或是閨蜜，美就一個(gè)字。

春末夏初的5月，山上會(huì )有寒氣和暖風(fēng)交匯后的春雨，細雨裹著(zhù)山風(fēng)，夾雜著(zhù)泥土和樹(shù)林的味道，還有溫泉特有的硫磺味，會(huì )讓你一生難忘～～

6. 泡得滿(mǎn)身熱氣的時(shí)候，最好在室外先風(fēng)干再進(jìn)屋。一方面不會(huì )把地面弄濕，另一方面，秋風(fēng)瑟瑟的時(shí)候，赤裸身體，被自然包圍，抬頭看看群青高空或是繁星點(diǎn)點(diǎn)，也是一種意境。

＊在日本泡溫泉的時(shí)候，請尊重當地人的洗浴文化與習慣。千萬(wàn)不要在浴池里游泳或嬉戲玩耍，更不要在浴池里搓洗身體。進(jìn)入溫泉浴池前一定要先在淋浴處清洗干凈自己的身體后再進(jìn)入，女生如果長(cháng)發(fā)的話(huà)頭發(fā)一定要綁起來(lái)。毛巾不能放入浴池。

希望這篇溫泉推薦能對你選擇??溫泉有幫助～ 泡個(gè)溫泉?讓旅途疲勞一消而散吧～

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