導讀：武夷山馬頭巖景點(diǎn)介紹 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹 1. 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹 2. 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹詞 3. 武夷山巖茶馬頭巖 4. 武夷山馬頭巖地理位置 5. 馬頭巖肉桂武夷山 6. 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹圖片 7. 武夷巖茶 馬頭巖 8. 武夷山馬頭巖景區 9. 武夷山馬頭巖山場(chǎng)地圖

1. 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹

馬頭巖肉桂貴一點(diǎn)。

按山頭排名，馬肉在虎肉之前?！榜R肉”，即是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)。與“牛肉”不同，馬頭巖肉桂有辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，悠長(cháng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(cháng)。

馬頭肉桂屬于中等偏上檔次。馬頭肉桂指的是馬頭巖肉桂，是武夷巖茶中的一種，屬于烏龍茶一類(lèi)，品質(zhì)上乘。

馬頭巖位于大紅袍景區南面，該峰北面有小徑可登，十分險峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區大部分巖峰，風(fēng)景極美。山峰四周皆為茶園，是武夷山正巖茶的主要產(chǎn)地?！榜R肉”是典型的巖上特征，有人形容其“就像四十歲的男人”，其香氣高昂，滋味醇厚，既有明快的外在之美，又有溫雅的內在之美?！榜R肉”也是武夷山正巖肉桂的典型代表品種之一。

“虎肉”，即是虎嘯巖肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)。干茶的香氣低沉、濃郁、純凈?！盎⑷狻钡牟铚珓倹_出來(lái)時(shí)，仔細看，可以看到一層薄薄的煙，貼著(zhù)茶湯的表面回旋流動(dòng)，這就是好茶的標志。

2. 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹詞

1、山場(chǎng)-慧苑坑

玉柱峰北麓，海拔262m。茶種代表鐵羅漢?？永锘墼匪孪慊鹜?，寺里有位僧人叫積慧，茶技精堪，人長(cháng)得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發(fā)現一棵茶樹(shù)，那樹(shù)冠高大挺拔，枝條粗呈灰黃色，芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣，制作后兼具花果香。

慧苑坑是武夷山巖茶區中核心地帶，坑長(cháng)近二公里，土質(zhì)優(yōu)良，區域小氣候小環(huán)境是正巖產(chǎn)茶區最優(yōu)質(zhì)的，造就了該區域的茶葉有卓絕的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現肉桂，現是眾多巖茶的當家品種。早期鐵羅漢最為名貴，宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開(kāi)始的。該陳茶對身體有奇效。

2、山場(chǎng)-牛欄坑

天心寺東北邊，北斗峰與曼陀峰的南麓，海撥238m。茶品種代表：肉桂、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上，所產(chǎn)之茶香氣飽滿(mǎn)，齒頰生津?？觾葷舅Ａ?，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往，朝陽(yáng)夕暉，烈日不至，是巖茶的巖骨花香的家園。

3、山場(chǎng)-流香澗

玉柱峰與飛來(lái)峰的西麓，毗鄰慧苑坑，海拔280m。茶品種代表：水仙。澗水流勢趨向西北，倒流回山，其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香，時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。山澗往北一折，即為清涼峽。茶生長(cháng)這有流香之韻，令飲者過(guò)齒難忘。

4、山場(chǎng)-鬼洞

天心寺與慧苑寺之間，海拔284m。茶品種代表：水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類(lèi)植物，潮濕，人跡罕至，土質(zhì)肥沃。小地域氣候最優(yōu)異，此孕育了許多武夷山的名叢，是最重要的名樅發(fā)源地。

5、山場(chǎng)-倒水坑

倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區天心巖北麓。山北諸澗，皆自西而東，獨倒水坑反道西行，故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名詩(shī)作。

倒水坑位于天心峰的北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源，流勢一反常規，不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口，最后匯于崇陽(yáng)溪，而是流向西北后再倒流回山，故原名倒水坑?？铀?jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗，直趨里許，與水簾洞之瀑水合流，繞霞濱巖過(guò)石門(mén)至雞母林，又合黃龍溪出赤石下大溪

6、山場(chǎng)-九龍窠

大紅袍景區內，海撥326m。茶樹(shù)品種代表：大紅袍、石乳。峽谷形如九條龍，九龍之間呈現一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱(chēng)為龍珠，故又稱(chēng)九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩(shī)詞，陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。往東至永樂(lè )禪寺。

7、山場(chǎng)-竹窠

流香澗西側，海撥35 1m。茶品種代表：水仙。一條優(yōu)美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長(cháng)的山澗，竹窠的地勢更加低洼，被笑稱(chēng)為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分，又避風(fēng)排水，青苔滋生。水仙品種葉片特寬大，光合能力一流，茶品極佳滋味獨領(lǐng)風(fēng)騷。

8、山場(chǎng)-馬頭巖

馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，海拔425米，相對高度83米，是武夷山核心區三個(gè)標志性肉桂產(chǎn)地。在武夷山的所有正巖山場(chǎng)里，馬頭巖是最大的山場(chǎng)之一，與之比肩的是慧苑坑山場(chǎng)。

馬頭巖東起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大紅袍景區(九龍窠)。旁有磊石巖，像五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”。北有三花峰，似三朵盛開(kāi)的巨花。北可至天心寺，南可達天游峰，東則可穿馬子坑至游覽干線(xiàn)或可至武夷宮、蘭湯。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、悟源澗等景致和磊石庵、凝云觀(guān)等建筑。

從大坑口進(jìn)去，開(kāi)上通往天心永樂(lè )禪寺的那條路，上到一半，有個(gè)停車(chē)坪。左邊的山頭便是馬頭巖的地界。從停車(chē)坪左邊的山坡拾級而上，沿途是武夷山特有的盆栽式茶園。茶園用石塊壘起來(lái)，規規整整，線(xiàn)條端方，石塊上長(cháng)滿(mǎn)了青苔，可見(jiàn)歲月悠久。此地的肉桂，茶樹(shù)年齡較輕，葉片嫩而滑，薄而軟。整片山坡朝西，日照時(shí)間比坑里要長(cháng)，香氣應該更銳利些。

山坡上的石階是沿山勢鑿出來(lái)的，一梯一階，皆是先民的勞力與汗水。走在這種石階上，分外的放輕腳步。生怕踏壞了這歲月留下來(lái)的珍貴遺產(chǎn)。

9、山場(chǎng)-馬枕峰

獅子峰的西南邊，海撥361米。茶品種代表：肉桂。此峰周遭20余里穿云矗漢，其形似駿馬。與三仰峰遙相對峙，地處景區的最南緣。此處肉桂品象豐富，從六十年代起該土著(zhù)品種不斷擴種繁育巳推廣至景區大部分地域。

10、山場(chǎng)-悟源澗

（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓，海拔342m。茶樹(shù)品種代表：水仙，肉桂（馬肉），三仰峰（717.7m海拔）諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭，注入到山腳蘭湯村，最后匯入了九曲溪。澗內老茶樹(shù)眾多，奇花異草，山泉水清澈甘甜。

3. 武夷山巖茶馬頭巖

牛欄坑肉桂冠絕武夷，柔滑綿長(cháng)，中正平和，醇香端方，如風(fēng)清揚，俠骨柔腸。馬頭巖肉桂大開(kāi)大翕，桂香沖鼻，霸氣凌冽，層次豐富。牛欄坑肉桂初喝入口，是柔和綿長(cháng)，滑下喉嚨，是雅香清幽?；馗噬蟻?lái)，才是香氣猛烈，刺鼻而出，經(jīng)久不衰。馬頭巖肉桂入口便刺激豐富，霸道猛烈的香氣令人瞬間忘情。咽下去便感覺(jué)香氣滿(mǎn)口滿(mǎn)鼻，唇齒俱醉。我還是喜歡牛欄坑肉桂。

4. 武夷山馬頭巖地理位置

武夷山茶園有九個(gè)地貌類(lèi)型：

1??.單面山

桂林、章堂巖一線(xiàn)以北，福龍巖、廣寧亭、劉官寨等地的茶園，都可以看到有好幾排的單面山。它們相互平行，大都以谷地相隔開(kāi)來(lái)。

2??.塊狀山

此地貌類(lèi)型以九曲溪南岸較為典型，分布也比較廣。天游峰、隱屏峰、玉華峰、大藏峰、虎嘯巖、大王峰周?chē)牟鑸@，都屬于這一類(lèi)型

3??.柱狀山

玉女峰、三姑石，玉柱峰，均為柱狀山，我們從慧苑穿過(guò)章堂澗谷地往南走進(jìn)入流香澗，就可以看到玉柱峰屹立在谷地中。周邊的茶園是玉柱峰茶園。

4??.峰林地貌

此地貌在九曲溪以南分布較多。單斜斷塊的地質(zhì)發(fā)育，懸崖絕壁分布較廣，抬頭望去，山峰中部有成片的常綠闊葉林。闊葉林的自然落葉，長(cháng)年累月堆積腐爛，形成了腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)中的有機物質(zhì)沿著(zhù)巖石縫隙流入茶園。

5??.幽谷坑澗

武夷茶園中，山與谷縱橫交錯，隆起的為 山，低陷的為谷。地殼運動(dòng)產(chǎn)生的力量是不均勻的，造成地塊有的抬升，有的下陷，且抬升下陷的角度，高度，斜度均不等量。而幽谷形成的原因是縱橫交錯的斷裂構造。兩側山脈之間是一條長(cháng)廊狀的谷地。九曲溪以北的桂林,章堂洞以南的三仰峰及神通巖以北的斷裂十分明顯。三條相互平行的谷地依次是章堂潤、牛欄坑、九龍窠。而牛欄坑谷地沒(méi)有章堂洞谷地深,九龍窠谷地比牛欄坑谷地幽深。谷地兩側可以看見(jiàn)很長(cháng)的條狀形的單面山。九龍窠谷地還有一些峰叢洼地的地貌特征。另一條是南北向的流香澗、九龍窠、碧石巖這一帶的谷地。

6??.斷陷盆地

斷陷盆地指斷塊構造中沉降的地塊。其中充填著(zhù)許多巖崖、山地剝蝕下來(lái)的沉積物。這類(lèi)地貌的茶園景區內較多。如馬頭巖

7??.山間盆地

山間盆地在我國其他茶區也常見(jiàn)。在武夷山市廣袤的山地中,鑲嵌著(zhù)許多大小不等的山間盆地,這是山區理想的種植茶樹(shù)的地帶。而武夷茶園中的山間盆地,邊緣常有與斷裂相伴生的礫巖、紅砂巖。

8??.梯式茶園

梯式茶園在我國其他菜區也常見(jiàn),這類(lèi)茶園保持完整的山地生態(tài)系統。

9??.洲地茶園

此類(lèi)茶園集中在九曲溪、崇陽(yáng)溪、黃柏溪兩岸,以九曲溪兩岸最多。

5. 馬頭巖肉桂武夷山

第十名，鷹肉，鷹嘴巖肉桂

鷹嘴巖位于武夷山北天心景區，從古崖居往西行約數百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。

鷹嘴巖肉桂：湯色清透紅艷澄凈，滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香高揚，馥郁，香氣純凈黏稠度，順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長(cháng)，葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯，耐泡。

第九名，獅肉，青獅巖肉桂

青獅巖坐落在武夷山景區北面，是天心村巖茶的主產(chǎn)區，“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區水簾洞山場(chǎng)一帶，極具巖骨花香。

青獅巖肉桂：湯水甘香細，乳香花香并見(jiàn)，入口醇厚，飲后齒頰留香。

第八名，心頭肉，天心巖肉桂

天心巖在武夷山東北部，天心巖的地理位置據說(shuō)是全武夷山的中心，如同天之樞極，眾星拱月，故名“天心”,山北著(zhù)名的名勝古跡，如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周?chē)?。巖下有永樂(lè )禪寺，樓閣嵯峨，是全山最大的寺院之一。

天心巖肉桂的特點(diǎn)：桂皮香穩、湯水醇厚、甘甜、飽滿(mǎn)、口感巖韻顯著(zhù)、回甘快、耐泡度較好。

第七名，龍肉，九龍窠肉桂；竹肉/豬肉，竹窠肉桂

名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長(cháng)峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側峭壁連綿，形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。

竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿(mǎn)著(zhù)片片茶園，其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。

站在山頂放眼四周，無(wú)論險峻高低，都被穿插種植著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)茶樹(shù)。

第六名，馬肉，馬頭巖肉桂

位于大紅袍南面，該峰北面有小徑可登，十分險峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區大部分巖峰，頗美。四周皆為茶園，正巖茶主要產(chǎn)地。

馬肉，“就像四十歲的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，從韻味上還達不到四十歲男人的味道，還是些許細膩內斂些?！?/p>

第五名，象肉，象鼻巖肉桂

九十九巖之一。位于八曲溪南，是一塊狹長(cháng)形的巖體，形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂，湯色清透澄凈，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚， 回甘快。

第四名，三仰峰肉桂

其位于七曲溪北，所產(chǎn)肉桂（羊肉），干茶呈果香，條索緊實(shí)分明，做成中火火候。香氣濃銳，典型高峰山場(chǎng)特點(diǎn)，桂皮香和花果香兼具。

第三名，羊肉，楊梅窠(巖)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬頭向東，為武夷山最頂峰，高者為大仰，中者為中仰，再其次為小仰，故名三仰峰。其三仰峰這里古樹(shù)環(huán)繞，密葉交蔭，沿途景色迷人、曲徑通幽，仰望三仰峰，十分雄偉壯觀(guān)。

第二名，虎肉，虎嘯巖肉桂

虎嘯巖景區面積17平方公里，是武夷山屈指可數的獨具泉水天趣的佳境之一。

在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤(pán)踞在九溪曲南一線(xiàn)天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一個(gè)獨具泉石天趣的佳境，虎嘯巖有“極目皆圖畫(huà)”的美稱(chēng)。

第一名：牛肉，牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨一無(wú)二的山場(chǎng)、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區之一。

更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨特稱(chēng)呼，所有的牛肉都以傳統古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。

武夷山肉桂茶，遠不止這點(diǎn)“肉”，鬼肉、鷹肉、貓肉、虎肉、獅肉、心頭肉、豬肉、駱駝肉、羊肉、牛肉、龍肉、天鵝肉……武夷山里的茶，巖巖都有獨特的味道。

6. 武夷山馬頭巖風(fēng)景介紹圖片

馬頭巖奇蘭茶屬于武夷巖茶，是烏龍茶的一種。奇蘭是從漳州市平和縣引進(jìn)到武夷山種植而成，目前為武夷巖茶的名優(yōu)茶品，屬武夷名叢系列，而奇蘭的顯著(zhù)特點(diǎn)就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香，根據工藝的不同，又分為中焙火和輕焙火，其茶香氣高揚，茶湯醇和，且巖韻顯著(zhù)。

7. 武夷巖茶 馬頭巖

可以放兩年。

1、馬頭巖肉桂茶在保存時(shí)選用的存放容器要選對，像那種比較常見(jiàn)的雙層鐵蓋的茶葉盒就不錯，注意茶葉裝進(jìn)去的時(shí)候不要裝太滿(mǎn)，然后放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋就可以了。

2、保存馬頭巖肉桂茶還可以采用深色玻璃瓶來(lái)裝茶葉，只需放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存放于陰涼避光的地方就可以了。

3、馬頭巖肉桂茶在儲存的時(shí)候，可以選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內。

8. 武夷山馬頭巖景區

貓肉是武夷山馬頭巖貓耳石肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)，貓肉茶是武夷巖茶，是馬頭巖肉桂中一個(gè)小品種，貓肉茶也是馬肉茶的一個(gè)品種，貓耳石肉桂特點(diǎn)是桂皮味和山場(chǎng)氣息明顯，巖韻足，滋味辛銳霸氣，回甘持久。貓耳石肉桂，也叫貓兒石肉桂，被茶友們戲稱(chēng)為貓肉，所以，貓肉茶葉指的便是貓耳石肉桂，實(shí)際上也就是馬肉馬頭巖肉桂的一個(gè)細分品種。

貓耳石肉桂特點(diǎn)是馬頭巖山場(chǎng)氣息明顯，巖韻十足，滋味醇厚，辛銳霸氣，回甘持久。貓耳石肉桂的最大特點(diǎn)是很容易出現花果香。

9. 武夷山馬頭巖山場(chǎng)地圖

茶葉馬肉指的是武夷山景區馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種，馬頭巖肉桂茶生長(cháng)在武夷山丹霞地貌，由于其山場(chǎng)巖谷陡崖，巖崗開(kāi)闊，日照偏高的特性，造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn)，老茶客根據此特征，將馬頭巖肉桂茶稱(chēng)為馬肉。

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