導讀：永川特產(chǎn)有哪些？ 永川的風(fēng)味小吃有。

是重慶永川嗎？
我是重慶人，說(shuō)到永川最有名的特產(chǎn)還是不少的，有去骨野山椒鳳爪，松花皮蛋，露華濃酒，健康醋，松溉九大碗，黃花梨，永川豆鼓等等，如果送給別人的話(huà)前三種較適合。
不過(guò)不曉得你送禮是送什么樣的人了，因為一般送禮都分檔次的，不同人送不同檔次的，如果是一般的朋友兄弟伙的話(huà)這些特長(cháng)都可以，如果送長(cháng)輩的話(huà)就露華濃酒吧，且不說(shuō)這酒味道怎樣，酒這東西本來(lái)就是饋贈親友，送禮的必選品！以上只是一點(diǎn)小小建議！

永川的風(fēng)味小吃有。

永川皮蛋
　　永川松花皮蛋具有獨特的風(fēng)格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀狀，半透明體，富有彈性；蛋黃外黃內綠，蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心，固而不硬，稀而不流。

　　五間西瓜
　　五間西瓜是重慶市永川區五間鎮的特產(chǎn)。五間鎮富硒西瓜果肉細嫩化渣、汁多味甜、香氣濃郁、怡心爽口。五間西瓜獲國家地理標志證明商標。

　　松溉鹽花生
　　居住在喧囂城市的人，一踏入古鎮，即可感受到松溉鎮的“三清”：清幽的環(huán)境、清潔的石板路、清新的江風(fēng)。松溉的獨特飲食文化也讓人游人回味無(wú)窮，鹽白菜、高梁酒。松溉醋、長(cháng)江魚(yú)、鹽花生，謂之“五寶”，既飽口福，又能美容、健身。

　　永川桂花糕
　　桂花糕：永川傳統美食，迄今已有百余年歷史。本品質(zhì)味香甜細嫩，別具桂花色味，謂之萬(wàn)白叢中一點(diǎn)黃。1984年評為重慶市名特小吃。

　　星湖魚(yú)
　　雙竹鎮衛星湖畔，有一處專(zhuān)門(mén)烹制各類(lèi)鮮魚(yú)的飯店——“魚(yú)香村”。店主熊先生巧能烹飪數十種風(fēng)味新異獨特、鮮美可口的鮮魚(yú)菜肴，此中唯其20余年悉心自創(chuàng )的“星湖魚(yú)”堪稱(chēng)一絕，為此店諸多菜品之首。

　　永川豆豉
　　重慶的永川市以生產(chǎn)豆豉而聞名，素有豆豉之鄉的美稱(chēng)。永川豆豉生產(chǎn)工藝起源于永川家庭作坊，已有300多年的歷史。永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用于烹飪，也可代菜佐餐，不但營(yíng)養價(jià)值高，又有開(kāi)胃助食解表祛汗之功效。

　　胡椒湯園
　　取用湯園料在油內炸成泥黃色沫粒，吃時(shí)用豬骨、豆芽傲成的咸味熱湯中泡，再放上蔥花、胡椒，再根據食客需要放入已煮熟的雞蛋，味美酥軟鮮香，營(yíng)養水分配塔合理，多在早上供應。

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