導讀：云南特色菜 到云南旅游不得不吃的美食有哪些 云南有什么好吃的好玩的？

1、大理砂鍋魚(yú)。

大理砂鍋魚(yú)是云南大理地方名菜之一，將嫩雞片、冬菇等十余種鮮臘配料，再加上洱海出產(chǎn)的弓魚(yú)或鯉魚(yú)慢慢燉成。

2、紅燒雞樅。

紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。雞樅是云南特產(chǎn)的名貴野生食用菌。

3、宜良烤鴨。

宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的地方傳統名肴，起源于明朝，已有600多年的歷史。它肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩，光亮油潤，色澤紅艷，清香離骨，地方風(fēng)味顯著(zhù)。

4、沾益辣子雞。

沾益辣子雞是中國著(zhù)名餐飲特產(chǎn)，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產(chǎn)于云南省曲靖市沾益縣西平鎮，有百年歷史，因其選料精殊挑剔、制作道序復雜、味道辣香爽口而名震四海。

5、汽鍋雞。

汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開(kāi)胃的功效。汽鍋雞因為其營(yíng)養豐富深受廣大群眾的喜愛(ài)。2018年9月，被評為“中國菜”之云南十大經(jīng)典名菜。

云南有什么好吃的好玩的？

云南好吃的多了，但是一般游客能接觸到的美食：昆明過(guò)橋米線(xiàn)、野生菌火鍋，鮮花餅，大理乳扇、大理燜肉餌絲 、麗江臘肉火鍋、西雙版納傣味燒烤+小?？Х?、普洱茶。還可以帶點(diǎn)宣威火腿！好玩的景點(diǎn)出名的就是昆明石林、大理、麗江、香格里拉、瀘沽湖、版納等地就看你們有時(shí)間長(cháng)短了！具體的安排你問(wèn)問(wèn)昆明國旅崔經(jīng)理 ?我們去就是同事朱老師推薦他接待安排的，很熱情周到，他可以根據我們想玩的景點(diǎn)合理安排線(xiàn)路，也祝你們云南旅游開(kāi)心！

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