導讀：包含張家口吃貨旅游攻略的詞條 張家口有什么好玩的地方，有什么好吃的？ 想去張家口游玩，不知道當地的消費高不高，美食有什么可以推薦的嗎？ 外地人到張家口必嘗的美食小吃，錯過(guò)實(shí)在可惜，你吃過(guò)幾種張家口美食呢？ 張家口特色美食有哪些 張家口的美食有哪些？

張家口有什么好玩的地方，有什么好吃的？

可以吃吃羊肉串,火鍋什么的(這的羊肉絕對讓你有新的感覺(jué),能吃上正宗羊肉,你就沒(méi)白來(lái)),吃點(diǎn)葡萄(這的晝夜溫差比較大,水果都甜),嘗嘗莜面、黃米面炸糕(可能你吃不慣,但是營(yíng)養絕對好,味道也還不錯).去大境門(mén)看看長(cháng)城(號稱(chēng)長(cháng)城四大關(guān)口之一,雖然沒(méi)什么玩的),水母宮轉一圈,爬爬賜兒山(據說(shuō)這個(gè)山的菩薩靈驗,好多北京的香火客都慕名而來(lái)呢),安家溝確實(shí)很多人都說(shuō)好玩,可以去轉轉,這些景點(diǎn)都是在市區近郊的,都有1塊錢(qián)的公交...當然還得去壩上草原騎騎馬

想去張家口游玩，不知道當地的消費高不高，美食有什么可以推薦的嗎？

張家口游玩不可能完全不花錢(qián)的，但消費并不算很高。而且當地確實(shí)有很多比較出名的美食，比如燒南北，清湯口蘑獅子頭，這些都上過(guò)《舌尖上的中國》。

張家口境內長(cháng)城是現存最多的地方，所以張家口素有“長(cháng)城博物館”的美稱(chēng)。大家可以去張家口感受一下長(cháng)城的歷史風(fēng)采，畢竟張家口也是一個(gè)具有悠久歷史的景點(diǎn)，所以景點(diǎn)內的消費還是挺高的。

有一些東西可以不用在旅游景點(diǎn)內買(mǎi)，可以出了景區之后買(mǎi)，也可以提前買(mǎi)好了帶進(jìn)景區內也行，這樣能省一大筆錢(qián)。

其實(shí)就單純旅游并不算很花錢(qián)，真正花錢(qián)的還是在住行和吃方面。住的地方可以選擇中等的，不一定要選擇那種星級的酒店，當然如果有同伴的話(huà)可以一起拼一個(gè)星級酒店的套房，這樣平均分攤下來(lái)也不會(huì )比普通酒店的房費高很多。

然后就是吃了，我覺(jué)得吃這個(gè)方面可以上一下手機搜索一下評分。這樣就能綜合一下根據性?xún)r(jià)比來(lái)決定吃什么食物。不過(guò)一些特色美食還是要舍得花錢(qián)品嘗的。

比如燒南北，燒南北是張家口的特色美食。燒南北是用南北地區兩種新鮮的食材碰撞出來(lái)的美味，主料用的是口蘑和竹筍，這兩種食材分布于南方和北方，口蘑的鮮嫩和竹筍的爽脆融合在一起，真的是吃貨拒絕不了的一道菜啊。

還有張家口的特色莜面，莜面其實(shí)就是燕麥面，味道也非常的不錯，尤其是涼拌莜面。還有清湯口蘑獅子頭，這些就光想想都想流口水了。

外地人到張家口必嘗的美食小吃，錯過(guò)實(shí)在可惜，你吃過(guò)幾種張家口美食呢？

莜面

張家口人做莜面的方法很多，除了把莜面放在瓷磚上推成軟悠悠、筋顫顫的精薄窩子外，還能搓條兒、擠魚(yú)兒、壓饸、捏貓耳朵、打拿糕等，這幾種蒸食需配菜食，一般配上熬菜吃，最佳是羊肉口蘑湯。用筷子夾起一個(gè)窩子往湯中一蘸，那真是別具風(fēng)味。

莜面還能放點(diǎn)蔥花咸鹽炒，放點(diǎn)油糖炒炒面，用胡蘿卜餡蒸餃子，烙莜面餅，做莜面囤囤、生下魚(yú)、伙伙飯等多種食法。莜面有獨特的保健功能，可降低心臟病的發(fā)生率，具有控制Ⅱ型糖尿病的功能和降血脂、降血糖的功效。還有減肥和增強機體免疫的功能。

柴溝堡熏肉

清乾隆年間，懷安縣柴溝堡鎮有一個(gè)叫郭璽的人，開(kāi)設熏肉鋪。他總結了前人柴溝堡熏肉制作熏肉的經(jīng)驗，創(chuàng )出一套獨特的制作工藝，使柴溝堡熏肉身價(jià)倍增，據傳說(shuō)，八國聯(lián)軍侵入北京，慈禧太后和光緒皇帝外逃時(shí)，路經(jīng)柴溝堡進(jìn)膳，對柴溝堡熏肉頗為贊賞。此后即被慈禧定為貢品。

柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是懷安縣柴溝堡鎮的特產(chǎn)，距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，色澤鮮亮、肥瘦相連，爽淡不膩，味道獨特。品種主要有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“璽”字號熏肉最為有名。清乾隆年間，懷安縣柴溝堡鎮有一個(gè)叫郭璽的人，開(kāi)設熏肉鋪。他總結了前人 柴溝堡熏肉制作熏肉的經(jīng)驗，創(chuàng )出一套獨特的制作工藝，使柴溝堡熏肉身價(jià)倍增，據傳說(shuō)，八國聯(lián)軍侵入北京，慈禧太后和光緒皇帝外逃時(shí)，路經(jīng)柴溝堡進(jìn)膳，對柴溝堡熏肉頗為贊賞。 此后即被禧太后點(diǎn)為貢品。

口蘑

口蘑是生長(cháng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長(cháng)在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱(chēng)為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大，需求量大，所以?xún)r(jià)值昂貴，目前仍然是中國市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇。

口蘑的主要產(chǎn)地在蒙古草原。這種蘑菇通常運到張家口市加工，再銷(xiāo)往內地，所以被稱(chēng)為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大，需求量大，所以?xún)r(jià)值昂貴，目前仍然是中國市場(chǎng)上價(jià)格較高的一種蘑菇。1958年郭沫若視察張家口時(shí)，寫(xiě)過(guò)一首贊美口蘑的詩(shī)：“口蘑之名滿(mǎn)天下，不知緣何叫‘口蘑’？原來(lái)產(chǎn)在張家口，口上蘑菇好且多?！痹?shī)人道出了口蘑這名字的來(lái)歷。

懷安城豆腐皮

懷安城豆腐皮，是河北省張家口市懷安縣的著(zhù)名傳統特色小吃之一，與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅并稱(chēng)懷安三寶，距今已有六百多年的歷史。懷安城豆腐皮是以黃豆為原料，經(jīng)選料、泡豆、磨漿、燒坯、濾渣、點(diǎn)漿、舀皮、壓皮、扯皮、煮皮等工序精制而成。用豆腐皮可以? ??成各種冷、熱、葷、素菜，也可以卷大蔥蘸醬食用。吃起來(lái)醇香爽口，以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著(zhù)名。

蔚州豆腐干

蔚州豆腐干顏色灰白，咬一口筋筋道道，細細品來(lái)有一股濃郁的豆香，是下酒的好菜。吃時(shí)用清水泡一兩個(gè)小時(shí)，然后再放作料煮三四個(gè)小時(shí)。想吃什么味道就放什么作料，五香麻辣甜咸都能滿(mǎn)足，燉雞湯時(shí)放入，雞湯里多了豆腐的清香，豆筋也借了雞肉鮮味。

張家口特色美食有哪些

1

面芯糕

把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

2

羊肉口蘑湯蘸莜面窩窩

莜麥面吃法很多：蒸、烙、汆、炒……粘滑香甜，各有風(fēng)味。但最好吃、最出名的要數莜面窩窩。

3

一窩絲

菜肴特點(diǎn)：金黃色，香酥油潤，綿軟適口。一窩絲清油餅已有2000多年的歷史，它是用“一窩絲”細面盤(pán)成的餅烙成，而得名的。

4

烤全羊、手把羊肉

手把羊肉的色、香、味、形都代表了壩上地區蒙古族牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。如今，張家口地區的旅游景點(diǎn)，大多都用手把羊肉作為待客的美味佳肴。

5

山野菜

山野菜生長(cháng)在海拔2000米左右的山林樹(shù)陰或花草叢中，崇禮地處燕山余脈大馬群山，素有八山半水分半田之稱(chēng)。

6

懷安豆腐皮

懷安城的豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價(jià)廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香，真是名不虛傳。據史書(shū)記載，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍，李自成吃后贊嘆不已。從此，懷安城的豆腐皮名聲越來(lái)越大。

7

黏仔兒玉米

萬(wàn)全粘籽老玉米學(xué)名糯玉米，是由普通玉米發(fā)生突變再經(jīng)人工選育而成的新類(lèi)型，子粒粘軟清香，皮薄無(wú)渣，內容物多，易于消化吸收。

8

蕎面涼粉

用蕎麥面粉所制蕎面碗坨，觀(guān)之晶瑩光亮，質(zhì)地精細，清香利口，風(fēng)味獨特。

9

豆面糊糊

豆面糊糊是雜糧中的珍品。用豌豆面制作。其法如打攪團，如做油茶。先將豌豆磨粉，炒熟，像炒面。吃時(shí)入開(kāi)水鍋，攪勻，攪到熟。加鹽、芝麻、調料粉，還可加杏仁、核桃仁、花生仁等。喝時(shí)如飲用油茶。其豆香濃郁，野味強烈，頗具刺激性，是極富營(yíng)養的一種食品。

10

柴溝堡熏肉

熏肉已有200多年的歷史，其中現在行銷(xiāo)的有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），堪稱(chēng)烹調一絕，肉食奇葩，可謂肴中之珍饈，饋贈之上品。席宴必備，膳食常隨。

11

蔚縣八大碗

“八大碗”是蔚縣的傳統名肴。不論婚配嫁娶、宴賓會(huì )客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”視為特別講究而又闊綽的名肴。八大碗’顧名思義系八碗名肴。

12

陽(yáng)原圪渣餅

圪渣餅系陽(yáng)原? ??揣骨町的特產(chǎn)。圪渣餅起源于何時(shí)，無(wú)史可考，但在滿(mǎn)清時(shí)期，揣骨町的圪渣餅已聞名遐邇，膾炙人口了。據傳清朝咸豐年間，揣骨町李增光出任濱州知府時(shí)，曾以圪渣餅進(jìn)貢朝廷，得到慈禧太后的贊賞。此后，圪渣餅便成為清廷貴苑喜食的上乘食品。

13

王家寨“大久?！碧?/p>

王家寨“大久?！碧?，果實(shí)近圓形，果頂圓微凹，梗洼狹而深，縫合線(xiàn)淺，果個(gè)兒大，果而黃綠色，陽(yáng)面有紅暈，外形美觀(guān)，可謂桃中之王。

張家口的美食有哪些？

張家口市是河北省下轄地級市，位于河北省西北部，據相關(guān)網(wǎng)站顯示距今200萬(wàn)年前古人類(lèi)就在此繁衍生息了，崇禮、赤城是華北地區最大的天然滑雪場(chǎng)，被譽(yù)為東方達沃斯，以上就是城市的簡(jiǎn)介了。

下面給大家介紹來(lái)張家口玩，這四款美食不要錯過(guò)，一個(gè)比一個(gè)讓人直流口水，不知道的小伙伴可以看一看。

柴溝堡熏肉

柴溝堡熏肉是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃，是有名的熟肉制品懷安縣位于河北省張家口市西北部，從200多年前流傳至今，還是很有名氣，主要是由柏木熏制而成的，特色是瘦不塞齒、肥不膩口、且皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷。不僅營(yíng)養豐富、品種也是豐富，不僅有熏豬肉還有熏羊肉、熏雞肉等。

宣化油面窩窩

宣化油面窩窩是河北宣化的一種傳統小吃，宣化區位于河北省張家口市，是張家口的市轄區之一，宣化的莜面做的花樣可多了，有貓耳朵、蒸拔 魚(yú)、燙面餃，莜面窩窩，蘸著(zhù)蘑菇鹵的汁，吃到嘴中，又脆、酥爽、鮮香、還筋道?？墒敲乐胁蛔闶?，只能吃六分飽

燴南北

燴南北又稱(chēng)燒南北，是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，將它們切成薄片，入旺火油鍋煸炒，加上一些調料和鮮湯即成，是河北省張家口市的一種特色傳統名肴，此菜色澤銀紅，鮮美爽口，香味濃烈，所以被評為河北十大經(jīng)典名菜。真可謂是：“美肴佳饌一盤(pán)，江南塞北二味”。

糖麻葉

糖麻葉是屬于張家口、山西，寧夏一帶的傳統小吃，成品成金黃，糖泡鼓起，焦軟，香甜，又可口。糖是用紅糖熬制的，紅糖當中含有葡萄糖、果糖，還有一些多糖類(lèi)的這種能量物質(zhì)，可以提供我們細胞所需要的能量，還有補血和活血的作用，對人體是有一定的好處。

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