中國的酒文化的內涵是什么?
說(shuō)白了,所有的所謂文化,都是人為加進(jìn)去的。
從酒的功能作用來(lái)看,其實(shí)就是一種興奮劑,其作用和福壽膏差不多,都可以讓人暈乎,都能產(chǎn)生幻覺(jué)。所不同的是,酒的成癮率沒(méi)有那么高而已。
可能有看官奇怪了,你就是一個(gè)釀酒賣(mài)酒的,為啥不勸人多喝酒,反而要說(shuō)酒的壞話(huà)呢?
酒和其他東西一樣,都有著(zhù)正反兩面,就跟陰陽(yáng)太極差不多吧。既然有副作用,那就一定有它的長(cháng)處和存在的價(jià)值。
作為存在了幾千年的酒,有太多的名人大家都對它推崇備至,僅詩(shī)詞方面就數不勝數,這幫人也是酒文化的最大推動(dòng)者。比如何以解憂(yōu)唯有杜康,李白斗酒詩(shī)百篇,蘭陵美酒郁金香,借問(wèn)酒家何處有何處有等等等等。還別說(shuō)這個(gè),就是過(guò)去的中藥方子里,也有許多要以酒為引的,所以從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),酒并不是醫生叮囑的那樣一無(wú)是處。
但是呢,剛才也說(shuō)了,任何事物都分兩面,過(guò)量飲酒肯定不會(huì )添什么好處的。還別說(shuō)這個(gè)了,就是人參鹿茸,你每天來(lái)二斤,恐怕吃不了多久不但不會(huì )延年益壽,很大概率會(huì )早登極樂(lè )。所以我一直勸酒友們少喝酒,喝好酒,而不是出了事去埋怨酒。這個(gè)道理就跟開(kāi)車(chē)出了車(chē)禍埋怨車(chē),走路摔倒了去怪路一樣。
其實(shí)酒文化很難有一個(gè)具體的界定,也不是哪個(gè)專(zhuān)家學(xué)者一時(shí)半會(huì )能說(shuō)清楚的,因為它包含的太多太廣。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),文人墨客用它吟詩(shī)行令,以酒會(huì )友。達官顯貴用它腐化墮落,朱門(mén)酒肉臭。商人用它攻城拔寨,創(chuàng )造效益。投機鉆營(yíng)的用它腐蝕上官,為己謀官。我們普通人喝的面紅耳赤,呼喝猜拳都算是酒文化的組成。所以這玩意是一個(gè)抽象的東西,什么人什么情況什么地位什么時(shí)間,都是不一樣的。
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