這把刀，能把一顆檳榔果切2700余片！‖梁耀國
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第33站：禹州十三幫會(huì )館
這把刀，能把一顆檳榔果切2700余片！‖老家許昌
文‖梁耀國
十三幫會(huì )館與懷幫會(huì )館僅隔著(zhù)一條文衛路，一個(gè)路西，一個(gè)路東，錯對門(mén)。
我去時(shí)，和懷幫會(huì )館一樣，十三幫會(huì )館也正施工。好說(shuō)歹說(shuō)，門(mén)衛才網(wǎng)開(kāi)一面讓我進(jìn)去。據工地負責人介紹，為了重現禹州昔日中藥材交易市場(chǎng)的輝煌，當地市委市政府斥巨資擬在十三幫會(huì )館、懷幫會(huì )館、山西會(huì )館的舊址上，籌建新的中醫藥文化博物館。
清朝末年，禹州城里藥行藥鋪藥店林立，街上終日車(chē)水馬龍，全國各地買(mǎi)藥的賣(mài)藥的，齊聚于此，使得藥材生意十分火爆。鼎盛時(shí)期，曾有“東西南北地道貨，買(mǎi)賣(mài)必經(jīng)禹縣過(guò)”之說(shuō)。每年的4月、8月、11月三次交易會(huì )、廟會(huì )，都會(huì )吸引全國各地藥商紛至沓來(lái)。
官府為了把這塊蛋糕做大做強，專(zhuān)門(mén)批了40畝地，用于廟宇、經(jīng)營(yíng)、曬貨、拆貨四個(gè)方面的建設。十三幫會(huì )館就是在這個(gè)大背景下籌建的。
十三幫會(huì )館，始建于清同治十二年（1873年），落成于清光緒二十九年（1903年），歷時(shí)三十年。該會(huì )館由禹州十三個(gè)久負盛名，以經(jīng)營(yíng)中藥材為主的江西幫、陜西幫、四川幫、漢口幫、懷慶幫、祁州幫、老河口幫、寧波幫、藥行幫、藥棚幫、甘草幫、黨參幫、茯苓幫等幫會(huì )籌資所建，占地面積20畝，分廟院、中配院、會(huì )議所三個(gè)部分。
禹州當時(shí)的藥商幫會(huì )，遠不止這十三個(gè)，為啥起名十三幫，這是有出處、有講究的?！兑捉?jīng)》中的“十三”為中國傳統文化的吉祥數字，“十”有眾多浩大之意，“三”代表天時(shí)、地利、人和?！笆龓汀比 皫蜁?huì )眾多，藥業(yè)興旺”的意思。
江西幫，指來(lái)自江西、云南、貴州一帶的藥商幫會(huì )，開(kāi)藥行15家，主要經(jīng)營(yíng)澤瀉、朱砂、黃連、三七、川羌、陳皮，及東北、山東藥材。
陜西幫，指來(lái)自陜西、甘肅、寧夏一帶的藥商幫會(huì )，開(kāi)藥行60多家，主要經(jīng)營(yíng)牛黃、天麻、黨參、棗仁、甘草、連翹、人參、木香、砂仁、山甲等。
四川幫，指來(lái)自四川的藥商幫會(huì )，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)自四川各地的名貴中藥材，如川貝、川寸東、川郁金、川蕓皮、厚樸、冬蟲(chóng)夏草等。
漢口幫，指來(lái)自湖北漢口的藥商幫會(huì )，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)自武漢的輕粉、紅粉、白降、黃昇、血竭、沉香，以及海南參等名貴藥材。
懷慶幫，簡(jiǎn)稱(chēng)懷幫，指來(lái)自河南懷慶府所轄各縣的藥商幫會(huì )，開(kāi)藥行80余家，主要經(jīng)營(yíng)懷地黃、懷山藥、懷牛膝、懷菊花四大懷藥，另外還經(jīng)營(yíng)金銀花、麝香、黃芪等。
祁州幫，指來(lái)自河北祁州（今河北安國市）的藥商幫會(huì )，開(kāi)藥行20余家，主要經(jīng)營(yíng)虎骨、木通、當歸、杜仲、樟腦等。
老河口幫，指來(lái)自湖北老河口的幫會(huì )，該幫不做藥材生意，多從事中介服務(wù)，備有車(chē)輛、馬匹，根據藥商要求承運藥材，從中賺取運費和傭金。
寧波幫，指來(lái)自浙江寧波的藥商幫會(huì )，開(kāi)藥行近20家，主要經(jīng)營(yíng)白術(shù)、玄參、元胡、梔子、茱萸、白芷、枸杞、冬花等。
藥棚幫，分拆貨棚和洋貨棚兩種。拆貨棚拆整賣(mài)零，專(zhuān)供市場(chǎng)和鄉間游醫采購。洋貨棚專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)各地貴重稀有藥材，如高麗參、西洋參、犀牛角、鹿茸、冰片等。
甘草幫、黨參幫、茯苓幫，其實(shí)就像現在的專(zhuān)營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)品種單一。
此外，還有商城幫、亳州幫、金陵幫等幫會(huì )，這里不再贅述。
會(huì )議所建于清光緒二十九年（1903年），是十三幫會(huì )館建成時(shí)間最晚的建筑。它位于會(huì )館的東跨院，是召開(kāi)會(huì )議，接待和宴請賓客的地方。
中配院是一個(gè)傳統的四合院，明二暗五的北上房是該院的主要建筑，擔負著(zhù)迎賓謀事之責。
會(huì )館中值得大書(shū)特書(shū)的，當是最里面的廟院了，只是里面的九龍壁、鐵旗桿、山門(mén)、鐘鼓樓等建筑已蕩然無(wú)存。最可惜的是文革期間被毀掉的九龍壁，曾經(jīng)是全國僅存的三座九龍壁之一（另兩座分別在北京故宮和山西平遙）。
廟院整體建筑坐北朝南，北高南低，布局威儀氣勢。據介紹，山門(mén)外的九龍壁由彩釉方磚拼砌而成，畫(huà)面九龍翔繞，栩栩如生。山門(mén)、鐘鼓樓的坍塌，東西配房的被拆，使百年戲樓顯得孤零零戳在當院的廢墟上。戲樓下方原有一磚券門(mén)洞，方便人來(lái)往，這次重修時(shí)被封上了。
戲臺面北，正對大殿。過(guò)去，每年藥王爺、財神爺生日，會(huì )館都會(huì )請來(lái)戲班子，演戲既給神仙們看，也給自己看，一演就是月把子，讓神仙與民同樂(lè )。
拜殿大殿的格局，與懷幫會(huì )館基本相同，個(gè)頭稍小些，略微不同的是大殿旁邊多了座配殿。大殿為木結構單檐歇山式建筑，前柱后墻，頂蓋彩色琉璃瓦，脊有琉璃盤(pán)龍飛鳳、人物、獸頭等裝飾物，非常精美。大殿里供奉的是關(guān)公關(guān)羽、藥王孫思邈、財神趙公明。
十三幫會(huì )館、懷幫會(huì )館的存世，不僅是中原地區保存較完整的中藥材商業(yè)會(huì )館，是一個(gè)時(shí)代的歷史見(jiàn)證，而且也催生禹州形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)、用一體化的藥行藥棚藥莊藥鋪林立的集散特色，更讓產(chǎn)自禹州的白芷、南星、白附子等中藥材名揚全國。
藥商們在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，發(fā)明了藥皿、藥戥子、藥碾、切藥刀等藥用工具，最出名的是“小禹縣藥刀”，它形如滿(mǎn)月，刀刃鋒利，開(kāi)合嚴實(shí)，一顆檳榔果能切2700余片。
藥市的繁榮，催生了中醫藥理論的發(fā)展和進(jìn)步。中國第一部中藥炮制專(zhuān)著(zhù)《雷公炮制論》就出自雷公封地禹州方山。經(jīng)過(guò)不斷傳承、創(chuàng )新、豐富，這里形成了技藝獨特、自成一體的中藥炮制體系，并以“遵古炮制，加工精良”著(zhù)稱(chēng)于世，浸、泡、煅、煨、炒、灸、蒸、煮等方面均有獨到之處。
2008年，禹州中藥材加工炮制技藝被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，同年，“禹州藥會(huì )”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
為了繼承和弘揚深厚的“十三幫”中藥文化，禹州建成了占地400余畝的中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，引進(jìn)藥商600余家，經(jīng)營(yíng)藥材品種達2000多種。
目前，禹白芷、禹白附、禹南星、豫西丹四種中藥材，被國家批準為原產(chǎn)地地域保護品種。相信隨著(zhù)禹州中醫藥文化博物館的建成，博大精深的中藥文化，將會(huì )在這里進(jìn)一步發(fā)揚光大。
【作者簡(jiǎn)介】梁耀國，現就職于許昌市房產(chǎn)交易租賃管理處，河南省雜文學(xué)會(huì )會(huì )員，中國民俗攝影協(xié)會(huì )會(huì )員。
2、文中圖片來(lái)自李俊琦-河南的博客，版權歸李俊琦-河南的博客所有，在此表示誠摯的感謝。
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