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全椒籍文體明星:將“走太平”發(fā)揚光大

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新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶(hù)端訊 2 月20 日,延續上千年的全椒特色民俗文化活動(dòng)“正月十六走太平”在全椒縣城展開(kāi),數十萬(wàn)人走上太平橋,為新年祈福。這其中,也包括中國奧運金牌第一人許海峰,香港著(zhù)名藝術(shù)家、“民歌皇后”奚秀蘭,臺灣著(zhù)名藝人方芳,中國內地知名女演員、主持人王璐瑤等全椒籍文體明星。他們有的已經(jīng)參加過(guò)好幾次“走太平”,有的則是第一次體驗這項非遺文化,但無(wú)一例外地都對“走太平”給予了極高的評價(jià),并希望通過(guò)自己的努力,將全椒“正月十六走太平”發(fā)揚光大。

許海峰:到了全椒,才知道“走太平”多受人喜愛(ài)

中國奧運金牌第一人許海峰雖然是全椒籍貫,但從小就生活在外地,幾乎從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)“正月十六走太平”的民俗文化活動(dòng)。在新安晚報牽線(xiàn)搭橋下,許海峰于2 月19 日回到了家鄉,并在2 月20 日第一次“走太平”。面對著(zhù)太平橋上的人山人海,許海峰感慨地說(shuō),延續了上千年的“走太平”真是深受人們的喜愛(ài),以后他還想回來(lái)“走太平”。

許海峰(中)參加“走太平”活動(dòng)。

本報牽線(xiàn)搭橋,奧運奪金第一人回鄉許海峰于1957 年在福建出生,但他的籍貫卻是全椒,他的爺爺奶奶都生活在全椒,目前也有不少親戚在全椒。

去年11 月,全椒縣從改革開(kāi)放四十周年杰出貢獻表彰對象的公示中,看到許海峰的籍貫寫(xiě)著(zhù)全椒,當即萌發(fā)邀請他回家鄉做客的想法。巧合的是,新安晚報記者在此不久前赴北京專(zhuān)門(mén)采訪(fǎng)了許海峰。當得知全椒縣的想法后,本報主動(dòng)牽線(xiàn)搭橋,協(xié)助聯(lián)系,終于在去年年底前,雙方約定在合肥見(jiàn)面,正是在那次見(jiàn)面過(guò)程中,全椒縣正式向許海峰發(fā)出了回全椒“走太平”的邀請。

許海峰告訴新安晚報記者,一開(kāi)始他也不是很了解“走太平”,那次在合肥聽(tīng)到全椒縣關(guān)于“走太平”的介紹后,覺(jué)得這項民俗活動(dòng)挺有意義,“當時(shí)我就答應爭取來(lái)參加?!?/p>

沒(méi)想到“走太平”的人這么多

2 月19 日正月十五,許海峰風(fēng)塵仆仆地回到了全椒。在休息了一晚后,正月十六上午8 時(shí)許,這名中國體育射擊史上第一個(gè)集奧運會(huì )冠軍、世錦賽冠軍、亞運會(huì )冠軍、亞錦賽冠軍多項榮譽(yù)于一身的運動(dòng)員,舉起了發(fā)令槍?zhuān)瑸橛兄?zhù)上千年歷史的全椒“正月十六走太平”鳴槍加油。

隨后,許海峰也加入了行走的隊伍,一路來(lái)到太平橋,這里早已人山人海。太平橋是“正月十六走太平”的核心位置,2010 年,全椒縣順應民意決定重建太平橋,使其既有古典意韻,又充滿(mǎn)著(zhù)現代氣息,成為全椒的一大人文景觀(guān)。

走遍世界各地的許海峰在太平橋上也感慨地說(shuō),太平橋修建得很有氣勢,也很美麗,來(lái)參加“正月十六走太平”的人數更是讓他沒(méi)有料到居然會(huì )這 么多。他告訴新安晚報記者,“在真正參加了走太平后,才真切感受到這項活動(dòng)很有意義?!痹S海峰說(shuō),“走太平”預示著(zhù)太平、安全,展現了人們對美好生活的向往,“同時(shí),這項民俗活動(dòng)延續了上千年,說(shuō)明受到了老百姓的喜愛(ài)和歡迎?!?/p>

將致力于擴大“走太平”知名度

對于當天的活動(dòng),參加過(guò)無(wú)數次文化體育活動(dòng)的許海峰認為組織得非常好,“莊重、簡(jiǎn)樸,效果很好,參與的人很多,太平橋附近也建設得很美?!痹S海峰還給活動(dòng)提了兩個(gè)建議,“一是可以進(jìn)一步提高在全國范圍內的知名度,另外可以舉行系列活動(dòng),延長(cháng)活動(dòng)時(shí)間,讓活動(dòng)內容更加豐富?!?/p>

而作為全椒籍的名人,許海峰也說(shuō),他出生在福建,但祖籍在安徽省全椒縣,回全椒后,發(fā)現好多親戚都在這。他說(shuō),其實(shí)他一直想了解祖輩在全椒的這段歷史,這次終于有機會(huì )來(lái)到實(shí)地尋訪(fǎng)祖輩的故事。

許海峰告訴記者,他的爺爺奶奶都是全椒人,自己現在也來(lái)到了全椒,“以后我會(huì )經(jīng)常來(lái),希望為全椒多做一點(diǎn)事情?!?/p>

寄語(yǔ)年輕人要有理想有追求

走完太平橋后,回到家鄉的許海峰還與全椒百姓面對面暢談了一番。他來(lái)到全椒縣圖書(shū)館,進(jìn)行題為“改革先鋒進(jìn)中心”的宣講報告。許海峰從自己年輕時(shí)說(shuō)起,一直說(shuō)到如何走上射擊道路、如何奪冠、奪冠后國家賦予的各種榮譽(yù),以及帶來(lái)的心理變化,特別是他走上教練崗位后,如何挖掘培養年輕運動(dòng)員,促其成為世界冠軍的經(jīng)歷。

許海峰也以自己的四點(diǎn)感悟勉勵年輕人:人要有理想,有目標,要干一行,愛(ài)一行。另外,做一件事要鉆進(jìn)去,持之以恒,同時(shí)更要不斷學(xué)習?!叭艘?a href='/chenggong60/' target=_blank>成功,首先必須要有理想和目標?!?/p>

而作為一名優(yōu)秀射擊運動(dòng)員及曾經(jīng)的國家隊教練,許海峰對健康運動(dòng)方面也有自己的見(jiàn)解?!斑^(guò)去是民以食為天,現在生活條件好了,大家都想身體健康,所以多鍛煉?!彼嵝颜f(shuō),健身雖好,可也要量力而行?!敖裉熳咭蝗f(wàn)步,明天就要走兩萬(wàn)步,這樣膝關(guān)節會(huì )出問(wèn)題,反而影響生活質(zhì)量?!币虼?,他建議家鄉的父老鄉親們,在運動(dòng)健身的過(guò)程中要注意科學(xué)性。

方芳:除了“走太平”,全椒還有儒林美食

臺灣著(zhù)名藝人方芳今年是第二次回到全椒走太平。2018 年在央視春晚小品《回家》中說(shuō)出“你是安徽省全椒縣人”的她,去年就在本報牽線(xiàn)搭橋下回到家鄉。而今年回鄉,她一邊參加了“走太平”,一邊還制作原創(chuàng )美食文化節目《儒林芳味》,介紹全椒美食文化。

“走太平”讓年味和鄉情更濃

“從小父親就告訴我:你永遠不能忘記,你是安徽省全椒縣人!”2018 年央視春晚方芳主演的小品《回家》打動(dòng)了億萬(wàn)觀(guān)眾。在本報牽線(xiàn)搭橋下,方芳成功回鄉省親,見(jiàn)到了闊別已久的親人,還嘗到了帶有“媽媽味道”的家鄉菜,更感受了一把“走太平”。

多名“椒子”回鄉“走太平”。

方芳說(shuō),“正月十六走太平”是全椒縣獨有的傳統民俗,經(jīng)過(guò)縣城的三橋兩街,既可健身,又寄托了民眾對美好生活的向往。她作為“椒子方陣”的一員,也很開(kāi)心地參加這項活動(dòng)? ??“對于我們來(lái)說(shuō),‘走太平’更增添了一份濃濃的鄉情?!?/p>

方芳說(shuō),現在很多人說(shuō)年味越來(lái)越淡,但通過(guò)“正月十六走太平”這樣的民俗活動(dòng),讓她感覺(jué)到家鄉的年味依舊很濃,希望更多人也可以來(lái)走一走,祈求平安健康。

呈現全椒儒林美食文化

在家鄉走太平,讓方芳看到了家鄉的文化底蘊,而作為一名文化藝術(shù)工作者,她也希望通過(guò)自己的努力,向外界推介全椒,為家鄉做些事情。方芳將眼光投向了全椒特有的儒林美食文化。

據了解,全椒是個(gè)文化底蘊十分厚重的地方,全椒人吳敬梓所寫(xiě)的《儒林外史》更是一部不朽名著(zhù)。而儒林宴則是以《儒林外史》中的菜點(diǎn)為原型,根據其中描寫(xiě)的菜點(diǎn)名稱(chēng)、用料和烹飪方法,再結合全椒當地飲食文化特色提煉而成。整套宴席分為春夏秋冬四組菜單,每組菜單由4 道干果、6 道冷碟、12 道熱菜和4 道主食、點(diǎn)心組成,每個(gè)菜點(diǎn)的背后都有一個(gè)故事。

2 月20 日上午,方芳在家鄉發(fā)布了原創(chuàng )美食文化節目《儒林芳味》,呈現《儒林宴》《太守宴》《洪武宴》《女山湖宴》等12 道名菜的文化故事。她說(shuō),在家鄉吃到了童年美食后,為了讓這些美食能夠繼續傳承下去,決定把這些美食借由節目的方式記錄下來(lái),并推向全國乃至世界。

“我來(lái)到全椒才知道,原來(lái)從小到大媽媽做的年菜獅子頭蛋餃,是故鄉祖輩傳承下來(lái)的?,F在這些菜,許多年輕人已經(jīng)會(huì )吃不會(huì )做了,所以我希望做點(diǎn)事,讓它們能夠繼續傳承下去?!?/p>

方芳表示,《儒林芳味》將呈現通過(guò)挖掘美食背后的典故來(lái)源,全方位多角度展現名著(zhù)中的經(jīng)典美食。據介紹,節目中《儒林宴》《太守宴》《洪武宴》《女山湖宴》等12 道名菜均出自經(jīng)典名著(zhù)、歷史典故或民間傳說(shuō),由芳味特派員根據故事線(xiàn)索上山下海尋找最原始的食材。節目還邀請了國家一級廚師《儒林宴》創(chuàng )始人劉傳海、《太守宴》創(chuàng )始人徐本傳等,在節目中還原美食,呈現安徽名宴佳肴。

新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶(hù)端記者 葉素健 項磊/文 王從啟/圖

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