導讀：農村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎？ 一、農村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎？ 二、農村集市貿易食品衛生管理試行辦法 三、食品虛假宣傳怎么舉報 四、網(wǎng)絡(luò )食品打假技巧

一、農村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎？

安全，但具體情況也要因人而異，油菜籽油并不是對每個(gè)人都有好處。

菜籽油就是我們俗稱(chēng)的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

菜籽油是我國主要食用油之一，主產(chǎn)于長(cháng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的種實(shí)，一般會(huì )含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。

二、農村集市貿易食品衛生管理試行辦法

第一條　為貫徹執行國務(wù)院轉發(fā)的《食品衛生管理試行條例》和“預防為主”的方針，加強對農村集市貿易食品衛生管理，保證上市的食品衛生質(zhì)量，防止食品污染，預防食物中毒腸道傳染病的發(fā)生，防止畜禽疫病的傳播，以保障人民身體健康，支援農業(yè)生產(chǎn)，更好地為實(shí)現新時(shí)期的總任務(wù)服務(wù)，特制定本辦法。第二條　本辦法管理的范圍系指政策允許上市出售和經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)食品、飲料及其它原料等。第三條　農村集市貿易食品衛生工作的內容，在當地黨委領(lǐng)導下，由工商行政管理部門(mén)和衛生部門(mén)負責，商業(yè)、供銷(xiāo)、糧食、畜牧獸醫等部門(mén)要積極配合，共同協(xié)作，切實(shí)貫徹執行本辦法。衛生部門(mén)要負責衛生監督檢查、技術(shù)指導、協(xié)助培訓等工作。第四條　凡在農村集市經(jīng)營(yíng)的飲食業(yè)、食品加工業(yè)和各類(lèi)熟食品、飲料攤販，開(kāi)業(yè)前應向工商行政管理部門(mén)提出申請，經(jīng)衛生部門(mén)審查合格，發(fā)給衛生合格證，工商行政管理部門(mén)發(fā)給營(yíng)業(yè)許可證，方可營(yíng)業(yè)。第五條　對在農村集市上出售禽畜肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其他食品的，要選擇符合衛生條件的地點(diǎn)，劃行歸市。并且應當根據需要，設立公共廁所，搞好環(huán)境衛生，大力開(kāi)展群眾性食品衛生的宣傳教育工作。第六條　農村集市的飲食業(yè)、食品加工業(yè)和各類(lèi)熟食品攤販及飲料攤販的從業(yè)人員，必須注意個(gè)人衛生， 身體健康。 消化道傳染?。〖?、傷寒、傳染性肝炎），活動(dòng)性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病等患者，不得從事此項工作。第七條　凡有下列情況之一的食品及原料禁止出售：

　1．腐販變質(zhì)、霉變、污穢不潔或含有毒物質(zhì)（包括污染毒質(zhì)）的食品及原料。

　2．病 死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品；未經(jīng)獸醫

部門(mén)檢查合格的肉類(lèi)。

　3．浸過(guò)或拌過(guò)農藥的糧食、油料等。

　4．食品中使用添加劑不符合國家規定者。

　5．用不符合衛生要求的容器、包裝材料盛放的食品。

　6．其它經(jīng)衛生部門(mén)檢查不合格的或法令禁止出售、有害人體健康的食品。第八條　不準以次充好、摻雜使假，不準出售未經(jīng)汪冊商標的瓶裝酒類(lèi)和罐頭等。第九條　出售的食品必須新鮮、潔凈、熟食品應燒熟煮透。食品容器及用具應嚴格生熟分開(kāi)。凡出售熟食品及切開(kāi)的瓜果和直接入口的食品必須有防蠅防塵等防止食品污染的設備和措施。第十條　食具用后要洗凈消毒，飲水、用水必須清潔衛生。第十一條　衛生部門(mén)根據衛生監督和檢驗需要，可以無(wú)償抽取適量的食品樣品。第十二條　凡認真執行本辦法及監督工作做出成績(jì)的單位及個(gè)人給予表?yè)P或獎勵；違者根據情節輕重給予批評教育、 限期改進(jìn)或責令停止營(yíng)業(yè)、 罰款、沒(méi)收等處理；對情節嚴重，屢教不改，? ?成食物中毒者，提請司法部門(mén)依法懲處。第十三條　各省、市、自治區、可根據本辦法精神，結合當地情況制訂切實(shí)可行的實(shí)施細則。

三、食品虛假宣傳怎么舉報

法律分析：向食品監督管理部門(mén)進(jìn)行舉報。

法律依據：《中華人民共和國反不正當競爭法》 第九條 經(jīng)營(yíng)者不得利用廣告或者其他方法，對商品的質(zhì)量、制作成分、性能、用途、生產(chǎn)者、有效期限、產(chǎn)地等作引人誤解的虛假宣傳、廣告的經(jīng)營(yíng)者不得在明知或者應知的情況下代理、設計、制作、發(fā)布虛假廣告?！?/p>

《中華人民共和國廣告法》

第三條 廣告應當真實(shí)合法，符合社會(huì )主義精神文明建設的要求。

第四條 廣告不得含有虛假的內容，不得欺騙和誤導消費者。

四、網(wǎng)絡(luò )食品打假技巧

檢查食品的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)標準，

品嘗口感，如果發(fā)現問(wèn)題，請及時(shí)送到當地的檢驗部門(mén)，確定有問(wèn)題，然后送給工商，質(zhì)檢總局。

食品安全，是一個(gè)隨時(shí)可以挑動(dòng)公眾敏感神經(jīng)的詞匯。層出不窮的食品安全事件讓公眾焦慮，擔憂(yōu)，憤怒。很多人甚至覺(jué)得，食品安全狀況大不如前，不然為什么會(huì )有如此多的問(wèn)題，但是回顧食品安全監管改革之路，食品質(zhì)量總體水平在穩步提高，食品安全狀況在不斷改善

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